آيس كريم خوخ كريمي

آيس كريم خوخ كريمي

الفئة: مطبخ احتفالي

مكونات
كريم 10٪	500 مل
خوخ معلب
السكر	80 جرام
بيض	2 صفار

طريقة طهو

• يُمسح صفار البيض بالسكر ويُضاف الكريمة ويُشعل النار ويُغلى حتى يصبح سميكًا. اهرس الخوخ المعلب ، مقطّعًا إلى مكعبات صغيرة ، ثم أضيفي البوريه والمكعبات إلى الخليط الكريمي. ضع كل شيء في آلة صنع الآيس كريم ، ابدأ العملية.

ماشا ، أنا أتعلم للتو ، أخبريني أن الكريم الموجود في صفار البيض يجب أن يُضاف باردًا أو ساخنًا وإلى أي حالة تقومين بغلي كل شيء؟

عير ، تخفق صفار البيض وتخففها بالكريمة الباردة وتطهى لمدة 5 دقائق ، وهذا يكفي بالنسبة لي عندما أكون كسولًا ، فقط أسكب الكريمة أو الحليب ، وأخلط التوت مع السكر وابدأ الوحدة

من الواضح ، وإلا في وصفاتي يتم كتابة صب الكريمة الساخنة بالحليب ثم التقليب على النار حتى تتكاثف ، وإلى أي حالة لا أفهمها ، يبدو أنها ليست سائلة جدًا على الفور ، سأختبر.

بعد أن قررت أن الوصفة بسيطة للغاية ومناسبة للمرة الثانية باستخدام آلة صنع الآيس كريم ، بدأت في إتقانها. صحيح أن الخوخ لم يكن في المنزل. مائة جرام من الكرز المجمد و خمسون جرام أخرى مخفوقة كاملة. وقطرتين من نكهة اللوز.

بعد ساعة ، تم الحصول على آيس كريم ناعم. بعد خمسة عشر دقيقة من العمل الإضافي ، تم طهي المنتج وإزالته من الحاوية. ثم اختفى على الفور في الزمان والمكان. آيس كريم الكرز اللذيذ برائحة نوى الكرز.

لا يزال ، هذا شيء عظيم ، صانع الآيس كريم ، خاصة لأولئك الذين يعيشون في مستوطنات صغيرة ، حيث يكون اختيار هذه الأطعمة الشهية في المتاجر نادرًا.

[سونيا سادوفا]

سونيا سادوفا، بالضبط!

ماش ، لقد صنعت الآيس كريم الخاص بك الليلة الماضية زريمسالأكل: girl_in_dreams: لذيذ: قبلة: شكرا

أوه ، يا لها من وصفة رائعة! بسيطة ولذيذة! سأفعل ذلك ، سأكتبه! شكرا جزيلا!!