يقطين مطهي باللحم المفروم والتفاح والكرفس (قدر ضغط فيمار -164)

يقطين مطهي باللحم المفروم والتفاح والكرفس (قدر ضغط فيمار -164)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
يقطين	من 500 جم إلى 1 كجم
لحم مفروم (أي)	500-600 غرام
تفاحة	حاسب شخصي 1
الكريمة الحامضة	50-100 غرام
جذر الكرفس	المذاق
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• اصنع اللحم المفروم بنفسك أو اشترِ اللحم الجاهز واطبخه في وعاء CB ، لدي وضع التحميص ، افتراضيًا لمدة 30 دقيقة ، عندما يبدأ العصير ويتحول إلى اللون البني قليلاً ، أضف الكريمة الحامضة. فعلت ذلك مع فتح الغطاء
• ابشر الكرفس والتفاح وأضفه إلى اللحم المفروم ، إذا لم يكن هناك كرفس ، استبدله بهدوء بالبقدونس والكزبرة والجرجير.
• نقطع اليقطين إلى مكعبات كبيرة ونضيفها إلى الوعاء.
• يتبل بالملح والفلفل ويمكن إضافة القليل من المرق / الماء - إذا لم يكن هناك سائل كافٍ.
• أغلق الغطاء واتركه يزيد الضغط.
• اتضح أنه طبق رائع ورائع وغذائي تقريبًا ، حيث يتم طهي اللحم المفروم بالخضروات أكثر من المقلية.
• مهم بشكل خاص خلال موسم اليقطين.

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

منال

وصفات مماثلة

اليقطين مطهي في طباخ بطيء La Cucina Italiana YBD 50-90 (مارييف)

يقطين مخبوز بورق احباط. (غشا)

يقطين مع لحم مفروم وصلصة طماطم (لوزجا)

يجب أن يكون لذيذًا جدًا ، يجب أن تجرب

شكرا لك سانيا على اهتمامك بالوصفة
الأهم من ذلك ، هذا مجال غير محدود للخيال مع كل من التوابل والحشو
الشيء الرئيسي هو قطع اليقطين بشكل أكبر حتى لا يغلي.