سلطة التاجر

سلطة التاجر

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فيليه لحم الخنزير العجاف	200 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزر كبير	2 قطعة
وعاء أخضر معلب	0.5 كوب
مايونيز
ملح
فلفل مطحون
السكر	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
الخل 9٪	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ماء مغلي	0.5 كوب

طريقة طهو

• يُسلق اللحم ويُوضع على طبق ويُترك ليبرد
• اقلي الجزر المبشور في الزيت النباتي حتى يصبح طريًا. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. تحضير ماء مالح. للقيام بذلك ، يُمزج السكر والخل ، ويُسكب الماء المغلي ويُقلب حتى يذوب السكر ، ويُسكب البصل مع ماء مالح ويترك لينقع لمدة 15 دقيقة ، ثم يُصفّى التتبيلة.
• نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات ونضعها في وعاء السلطة ونضيف البصل والجزر والبازلاء والملح والفلفل وتتبل بالمايونيز وتخلط. من الجيد أن تترك السلطة لبضع ساعات خارج الثلاجة.
• شتاء جميل ، سلطة شهية. حان الوقت لخريف ... يوميو

ملحوظة

قيل للزوج أن يشتري لحم خنزير خفيف. اشترى ... فيليه مينيون. هذا صحيح: لحم الخنزير ليس أصغر حجمًا أبدًا. بطبيعة الحال ، لم أطبخ اللحم. أقطعها إلى قطع مستديرة ، وضربتها بقبضة خفيفة وقليتها بالزيت النباتي ، في النهاية بالملح. أعتقد أن طعم السلطة لم يسوء

سلطة جيدة جدًا ، أشعر بسعادة رجالي مرة أخرى ، بدءًا من Klyazma

لدي مشكلة دائمًا - لا أحد يريد أن يأكل لحمًا مسلوقًا من مرق حساء بوش. أنا أدفع بقدر ما أستطيع ، لكنهم يقاومون! وفي السلطة سوف يأكلونها بكل سرور ، لذا شكرًا على الوصفة ، تانيا!

لودا ، أتمنى أن يحب رجالك سلطتي بالفعل. وكيف يعجبني أنه لا يوجد قلق عمليًا مع هذه السلطة

بديل جيد لأوليفر التقليدية. تبدو جزرة الخس رائعة. وبالاقتران مع البازلاء ولحم الخنزير - إنه رائع بشكل عام. آخذهم إلى الإجازات. شكر!

[ايرينا]

ايرينا,

آخذه إلى العطلة

كل شيء صحيح ايرينا، رأس السنة الجديدة قريبًا)))