اختيار صانع الخبز للعجين الخالي من الخميرة

أريد شراء فرن لخبز الخبز الخالي من الخميرة وغيرها من الأشياء الجيدة.
وكلما قرأت أكثر ، قلت فهمي (إذا حكمنا من خلال الأوصاف ، فهي كلها جيدة :))
بالنظر إلى أن كل شيء يتغير (تظهر نماذج جديدة وتتراكم تجربة استخدامها) ، يرجى المساعدة في الاختيار.
المتطلبات:
1. الموثوقية (طلاء الدلو غير مخدوش أو مقشر ، المثبتات لا تنفك ، لا شيء يتسرب)
2- إمكانية البرمجة الذاتية مع التسجيل في ذاكرة برامجك (إذا كان ذلك ضروريًا بالفعل لخبز العجين المخمر) ، وكذلك إمكانية الخبز ، بما في ذلك أرغفة صغيرة (حتى 500 جرام)
3.دلو مستدير (أو مختلف)
4- قشرة مقلية بالفعل (مع وجود نافذة للمشاهدة)
5- وجود قالب للباجيت (مرغوب فيه ولكنه غير مطلوب)

[Lentochka]

Lentochka مثل هذه الأسئلة شائعة جدًا ، والمخبوزات الخالية من الخميرة هي ماتزا ، وشاباتيس ، ولافاش الأرمني ، وكعكة الصودا. كل شيء آخر يحتوي على خميرة وحفنة من كل شيء آخر!
التفاصيل في الفروع المجاورة أو من خلال البحث.

أما بالنسبة لـ "خالية من الخميرة" ، فقد قصدت دون إضافة الخميرة المشتراة من المتجر (المحبة للحرارة) ، في العجين المخمر ، عن طريق التخمير التلقائي.
أخذت صديقًا مولينكس للاختبار (مع نافذة وشفرتين للكتف) - تحول الخبز ، لكنه لم ينجح ، بغض النظر عن مقدار الوقت الذي أضفته للخبز - الجزء السفلي جاهز للحرق ، والجزء العلوي خفيف :(
هل ما زال المصنعون يفشلون في الجمع بين هذين المطلبين ؟؟؟ من يدري ، قل لي ، من فضلك!

[Lentochka]

Lentochka الخميرة "المحبة للحرارة" لا وجود لها في الطبيعة! كتب أحد الطلاب المتسربين مقالاً على الإنترنت ، والآن أصبح الجميع "مرضى" بهذا هناك خميرة السكارومايس.
بواسطة HP https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

بشكل عام ، لا يهمني أي فئة ينتمون وما يسمونه - ما زلت لا أستخدمهم ولن أفعل :)
أنا أخبز الخبز بالعجين المخمر المزروع بمفردي ، لذا فإن إمكانية زيادة وقت الاختبار أمر مهم بالنسبة لي ، إذا فهمته بهذه الطريقة.
أما بالنسبة للقشرة ، فقد استقلت بالفعل :)
قل لي بشكل أفضل ، ما هي المواقد التي لديها القدرة على تركيب دلاء مختلفة؟ على سبيل المثال ، الجولة؟

في Bork X500 وفي رأيي في Kenwood.

[Lentochka]

Lentochka القشرة الحقيقية مصنوعة بواسطة DeLonghi EOB 2071 أعلى الرابط الذي أعطيته ، الدلو ، للأسف ، مستدير فقط ، جيدًا ، مثل الفرن

وأنا أقوم بخبز خبز العجين المخمر في الفرن لمدة 1.5 عام. والقشرة دائما جميلة ومقرمشة. وأنا أستخدم صانع الخبز فقط لعجن العجين وتثبيته.

لقد قمت بالفعل بتخفيض متطلباتي إلى الحد الأدنى - الموثوقية ، ونافذة المشاهدة ، وإمكانية زيادة وقت التدقيق ودلو دائري ، ولكن بصرف النظر عن DeLonghi EOB 2071 (ولكن هذا فرن كامل !!!) لا أرى أي شيء مرضي ...
العمل ، واستنادا إلى المراجعات - ز كاملة ...
الذي برمجة لديه دلو مستدير ؟؟

تانيا ، هل تصنع فرن كهربائي في الفرن؟ كم درجه؟
وفي الميكروويف في وضع الحمل الحراري سيكون هو نفسه؟

نعم ، أنا أعمل في البريد الإلكتروني. فرن 200 * 30 دقيقة. على الحمل الحراري مع تسخين القاع. لا أستطيع أن أقول أي شيء عن الميكروويف.

بناءً على الوصف ، يلبي GORENJE BM 900 AL طلباتي ...
ماذا عن الجودة (الموثوقية)؟
sazalexter ، بماذا تنصح؟ أن تأخذ أم أنه من الأفضل البحث عن شيء آخر؟