مطبوحة (وصفة أخرى)

مطبوحة (وصفة أخرى)

الفئة: الصلصات

مطبخ: يهودي

مكونات
طماطم	10 حبات.
فلفل أحمر حلو	3 قطع.
الفلفل الحار	2 قطعة
ثوم	4 سن.
معجون الطماطم	3 ملاعق كبيرة. ملاعق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل
الفلفل الأحمر الحلو	1 ملعقة كبيرة. ل
فلفل أسود مطحون	1 ملعقة صغيرة
ملح	1 ملعقة كبيرة. ل
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• قشري الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
• قشر الفلفل الحلو وقطعه إلى شرائح.
• يُقشر الفلفل الحار ويُقطّع إلى قطع.
• نقطع الثوم إلى قطع رفيعة.
• يُسخن الزيت النباتي ويُطهى على نار خفيفة مع الثوم والفلفل الحلو والحار لمدة 5-10 دقائق حتى يلين.
• أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئة قليلاً.
• يُضاف معجون الطماطم والملح والسكر والفلفل والبابريكا ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا حتى يغلي إلى النصف.

ملحوظة

صور ايكرا
أخذت الوصفة من طبخ إيلانا.

[لودميلا]

لودميلاوكيف تحفظه لفصل الشتاء؟ وحتى بدون ثلاجة وقبو هل تعتقد انه ممكن؟

[الينكا]

الينكا، بالتأكيد يمكنك ذلك. يستغرق التحضير وقتًا طويلاً ، وأغلقه على الفور في مرطبانات وأخزنه في خزانة ، في الردهة. كل الفراغات الأخرى لدي هناك. لا يوجد قبو ، الثلاجة ليست مطاط

لا يوجد قبو ، الثلاجة ليست مطاط

قصة مشابهة ... أريد أن أحاول ...
شكرا على الوصفة ...

جربها ، أنا أحبها. والوصفة الأولى جيدة أيضًا ، حيث بدون فلفل.

[لودميلا]

لودميلاو كم يتم الحصول عليه من هذا المبلغ؟ .. ربما ليس كثيرا؟

[ليودوتشكا!]

ليودوتشكا! الوصفة هي ما تحتاجه !!! شكر! لذيذ جدا وصحيح!

[لودميلا]

لودميلاو كم يتم الحصول عليه من هذا المبلغ؟ .. ربما ليس كثيرا؟

نعم قليلا. في رأيي ، برطمانان نصف لتر.

ليودوتشكا! الوصفة هي ما تحتاجه !!! شكر! لذيذ جدا وصحيح!

شكرا لك على الاهتمام بالوصفة. لذيذ مع البيض المخفوق. كما أنها لذيذة مع الباذنجان المقلي ، يُطهى قليلاً في المطبوخ

[ليودميلكا!]

أوه ، أنا في إسرائيل ، كل شيء مختلف ومع كل شيء ، دخلت شو في فمي ، متصدعة ... لديك كلاسيكي ، ليودميلكا! هذا ، شو دحتور المقررة! مناسب لكل شيء!

هناك أيضًا وصفة مثل المطبوحة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=281687.0

نعم ، sobssno ، لا يوجد مثل هذا الاختلاف القاطع. يوافق على؟ يعتبر الكثيرون المطبخ الإسرائيلي مؤطرًا للغاية. في الواقع ، هذا أبعد ما يكون عن القضية. إذا لم تكن هذه أطباق كوشير ، بالطبع ...

حسنًا ، نعم ، الاختلاف الوحيد في الفلفل البلغاري

إنه سيء ​​بدون صور!
هنا. مع الفلفل. لقد غليت قليلاً ، لكن هذه كانت التجربة الأولى ، ولم يكن هناك الكثير من الوقت. ولكن منذ ذلك الحين (صورة منتصف الصيف) كنت أقوم بعمل هذه المطبوخة طوال الوقت.



شيء رائع! وكسلطة ، وكصلصة للمعكرونة والأرز ، وكقاعدة لشوربة حارة مثل الجولاش: يمكنك تحضيرها بصيد النقانق في بضع دقائق ، وسيكون الجميع سعداء
وصفة رائعة!

إيرا ، أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. بدون صورة لأنني نشرتها خارج الموسم. وهذا العام فعلت القليل. ماتت جميع الطماطم تقريبًا من اللفحة المتأخرة. محضرة وفق وصفة مختلفة حيث لا يوجد فلفل

ليودميلا ، 10 قطع من الطماطم ، ما مقدار وزنها؟ في العام الماضي فقط اشتريت طماطم في علب تعليب وكانت كلها صغيرة. ربما 10 أشياء لن تكون كافية من هذا القبيل؟

[علاء]

علاءأعتقد أن الطماطم متوسطة الحجم. أنا لا أهتم بذلك. حسنًا ، إذا كنت صغيرًا جدًا ، يمكنك زيادة العدد.