البحارة المنزلية

[وصفات ماريناتور:]

وصفات ماريناتور:

دجاج متبل بالأعشاب
دجاج في تتبيلة الكفير والليمون
دجاج في البيرة
دجاج بحليب جوز الهند
دجاج شرقي
سمك السلمون في البلسم
تخبط مع الخضار
شريحة لحم ترياكي
لحم خنزير ديجون
شاشلك ضأن
تحمص في ماء مالح
لحم بقري ياباني
لحم فرنسي
لحم شواء
القطع
معالجة شحم الخنزير
أرنب مخلل
شوراسكو مع تشيميتشوري
تجهيز اللحم المفروم في منقوع
شواء ماء مالح للحوم
تتبيلة الزبادي على الطريقة الهندية
سيفيتشي
سلمون بروفنسال
جمبري
تونة كوبية مقلية بالبهارات
سلطة المعكرونة / السباغيتي
سلطة كابريس
سلطة الخيار والكوسا
قلي الخضار
فطر متبل
الملفوف المخلل
بصل مخلل
خيار مخلل ، قرنبيط
خيار - طماطم فيتا
مخلل جبنة فيتا
محلول ملحي فرنسي
لقد وجدت مثل هذا الجهاز

🔗

آلة مخلل محلية الصنع تقوم بتتبيل الطعام في 9 دقائق فقط لتحضير أطباق شهية وطرية ولذيذة! سر صنع ماء مالح في مثل هذا الوقت القصير هو المضخة التي تخلق الفراغ ، بالإضافة إلى الدوران لتوزيع ماء مالح بالتساوي.

مواصفات
القوة - 7 واط
استهلاك الطاقة - 220 فولت
أبعاد الحاوية - 21 × 21 × 28 سم
الوزن - 2 كجم

وفقط حاويات فراغ للتخزين مثلا لن تعمل مع خلاط براون؟ ما زلت أنظر إليهم وأعتقد أنني بحاجة إليهم أم لا ، وإذا كنت تستطيع مخللهم بسرعة ، فعلى الأرجح سأشتريهم.

وفقط حاويات فراغ للتخزين مثلا لن تعمل مع خلاط براون؟ ما زلت أنظر إليهم وأعتقد أنني بحاجة إليهم أم لا ، وإذا كنت تستطيع مخللهم بسرعة ، فعلى الأرجح سأشتريهم.

سوف يفعلون. وإذا هزت الحاوية لمدة 9 دقائق ، فسيكون هناك تشابه كامل مع هذا "الماريناتور"))

سوف يفعلون. وإذا هزت الحاوية لمدة 9 دقائق ، فسيكون هناك تشابه كامل مع هذا "الماريناتور"))

لكن ربما في الواقع. خذ حاوية ، ضع كل شيء ، وضخ الهواء ، وقم بأداء الجمباز لمدة 9 دقائق. (أقل للأسماك). كل شىء

لكن ربما في الواقع. خذ حاوية ، ضع كل شيء ، وضخ الهواء ، وقم بأداء الجمباز لمدة 9 دقائق. (أقل للأسماك). كل شىء

يقول الماريناتور أن الدوران هو لتوزيع ماء مالح بالتساوي وإذا لم تندم على ماء مالح ، فلا داعي للرج ، ستتم تغطية المنتجات به على أي حال.

لدي هذا الجهاز وأنا سعيد به. بالطبع ، 9 دقائق لا تكفي للحوم. لقد تبليت الدجاج لمدة 18 دقيقة ، ولحم الخنزير لمدة 27 دقيقة ، لكن بالنسبة للأسماك ، 9 دقائق مناسبة تمامًا.

lenami وليس مزعج ضخ الهواء يدويا؟ أعتقد أن هذا أمر تافه للغاية لمثل هذا الجهاز.
وهكذا الفكرة.

Zubastik لا تهتم على الإطلاق. إنه سهل للغاية ويستغرق 20-30 ثانية كحد أقصى.

أنا أيضا لدي مثل هذا الجهاز. احب ذلك. سوف يضخون الهواء من puolinutka ، وينقعون دورتين أو حتى ثلاث دورات ، ويخزنونه في الفراغ أيضًا. شيء مكتنزة.

رأيت إعلانًا تجاريًا كبيرًا إلى حد ما حول هذا الجهاز على التلفزيون. من حيث المبدأ - لا يوجد شيء مميز ، يمكن للفراغ العادي ، بل إنه ضخم جدًا. أنظمة الفراغ البني هي نظير كامل. بالضبط كما كتب أحدهم أعلاه - قم بضخ الهواء بالخلاط ، وليس باليد ، وقم برجه. علاوة على ذلك ، في التعليمات الخاصة بعلب التفريغ ، تم كتابة أنه يمكنك تتبيل اللحوم بسرعة بهذه الطريقة. قرأته هناك ، لكنني لم أخرجه بنفسي. من الضروري تنفيذ إجراء ضخ وفتح العلبة ، لتعزيز التأثير ، ثلاث مرات. يبدو ...

لدي فراغ برطمانات بنية اللون ، كي لا نقول أن النتيجة استثنائية.لا أشعر بالتتبيل المذهل ينقع بعد الفراغ. هناك تلميح طفيف وهذا كل شيء. يمكن رؤية الهواء أثناء خروجه (يسمى تأثير الرغوة) ، تبدأ الفقاعات في الارتفاع بشكل كبير إلى السطح (أي أن الجهاز يعمل) ، والغطاء يتدلى بالفعل (يمتصه) ...

أنا أستخدم درب. التعلق: مضخة تقوم بإخلاء الهواء بسهولة ويسر وأغطية يمكن وضعها تحت العلبة العادية. هذه المتعة تستحق فلساً واحداً وتتطلب مساحة تخزين صغيرة. 🔗

شاركي الوصفات ، وماذا وفي ما تتبيلة؟
هل يمكن غسل البرطمان في غسالة الصحون؟

ولا أستطيع امتصاص الهواء ... أقوم بتشغيل الصمام بهذه الطريقة وذاك ... يتم شفطه ، ولكن بعد ذلك ينفتح صمام الصمام ويفتح الغطاء!

يجب قلب الصمام بحيث لا تتزامن الانتفاخات مع الفتحات. ولا يحتاج لاعبو الاسطوانات إلى 12 بل أكثر.

المناصب التي لا تتطابق مع الفتحات شغلت ... حوالي عشرين. في البداية - بحتة عند 90 درجة ، وبعد ذلك ... واندفاع ... علاوة على ذلك الوصل بين المضخة والصمام عقده الزوج ... عدة ثوان وصفارة. يفتح الغطاء ...

وقد يعتمد هذا على حقيقة أننا امتصنا الهواء من سائل ملاح فارغ / جاف؟ في رأيي لا ...

حاولت وأعتقد أنه لا يعتمد ، وفارغ لإغلاق. في البداية امتص القليل من الهواء ، ثم بدأت في ضخ المزيد ونجح كل شيء. حاول تحريك الصمام الأبيض قليلاً ، فربما يكون قد تحول؟
لقد قمت بالفعل بتتبيل الدجاج بالمايونيز والثوم. مقلي في مقلاة. لذيذ جدا. أطفال اليوم يصرخون للتو ببهجة - البطاطا المقلية والدجاج والفطر المطبوخ بالأمس في مخلل دقيق.

بوبو ، ما هي علامتك التجارية للملاح؟ هو نفسه كما هو الحال في شراء 9MinutMarinator المشروع المشترك؟

دبوس الشعر ، هذا بحار معيب. يجب أن نتغير ولا نعاني ، قرأت في منتدى آخر أن شخصًا ما كان يعاني من نفس المشكلة. ثم قاموا بتغييره إلى آخر وتم امتصاص كل شيء جيدًا.

[صوت استهجان]

من الجيد جدًا أن كل شيء يعمل مع Bubu !!! صوت استهجان، شكرا لك على الكتابة!
كتبت إلى Tillotame ، أنا في انتظار الرد. أحزم الملاح وأتوقف عن تعذيبه.
ننتقل إلى حلة الضغط !!!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، ياللحسره. لا تقلق ، سيكون لديك مخلل مخلل أيضًا.
ومن قدر الضغط أحب الشوربة أكثر. تبين أن أي حساء فيه لذيذ جدًا.

ولدي حاويات بلاستيكية ، مضخة ميكانيكية ، بدون أي شيء لتحديد التاريخ.
أخبرني ، في نفوسهم ، وكذلك في الزجاج ، يمكن تخزين كل شيء لفترة طويلة أو أن البلاستيك لا يزال غير موثوق به.

بدون تحديد موعد.

لم أجد واحدة حتى الآن ...

لقد غيرت المارينات ، واجتازت الاختبارات الابتدائية الثانية. صحيح أنه لم يتم تتبيل شيء فيه حتى الآن بدأت أمزح مع الوصفات ، لكن ... يبدو أنه لا توجد وصفات للملاح على الإنترنت. صحيح أن الكتاب الجيد مرتبط بالبحار نفسه ، لكن ... يجب أن يترجم. لن أتخطى هنا مجانًا!

لم أجد واحدة حتى الآن ...

لقد غيرت المارينات ، واجتازت الاختبارات الابتدائية الثانية. صحيح أنه لم يتم تخليل أي شيء فيه. بدأت أمزح مع الوصفات ، لكن ... يبدو أنه لا توجد وصفات للملاح على الإنترنت. صحيح أن الكتاب الجيد مرتبط بالبحار نفسه ، لكن ... يجب أن يترجم. لن أتخطى هنا مجانا!

حسنًا ، لدى Tillotama أيضًا بعض التلميحات في LJ الخاص بها. على أساسها ، يمكنك ببساطة محاولة التخيل. والكتاب الصغير ، نعم ، إنه لأمر مؤسف أنه باللغة الإنجليزية.

والكتاب ، نعم ، إنه لأمر مؤسف أنه باللغة الإنجليزية.

من يدري ... أفضل قراءة الكتالوجات الفنية باللغة الأصلية (إذا كانت اللغة الإنجليزية) ... الأخطاء أقل بكثير!

من يدري ... أفضل قراءة الكتالوجات الفنية باللغة الأصلية (إذا كانت اللغة الإنجليزية) ... الأخطاء أقل بكثير!

نعم ، تقني ، أوافق. زوجي مرتبط بالتكنولوجيا في العمل ويقول نفس الشيء. ولكن هنا يبدو أنه يتم الطهي ، على أي حال ، يقوم الجميع بإعداد الأطباق حسب ذوقهم ، ولكن في اللغة الروسية ، ستكون التعليمات مجرد دافع للخيال. نعم ، من حيث المبدأ ، يمكنك الجلوس قليلاً ، وبالطبع يمكنك إتقان الترجمة.

[اناستازيا]

بدأت في الترجمة قليلاً. اناستازيا، انظر بعناية ، باستثناء أنني قد أكون مخطئًا ، فقد تكون هناك أخطاء مطبعية في الوصفات. هذا ما حدث (ملاحظاتي مكتوبة بخط مائل).

دجاج / دجاج شرقي
- 4-6 4 أونصات دجاج / فيليه صدر دجاج (113.4 جرام) كل (1 أونصة - 28.35 جرام). أي ، يجب أن يكون إجمالي الدجاج 450-680 جرامًا;
- ¼ أكواب (ربما ، في رأينا ، كوب) صلصة الصويا
- عصير ليمونة واحدة (أعتقد أنه يمكنك استبداله بنصف ليمونة)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل الخام (ربما يمكن استبداله بالجاف ، ولكن بنسب أصغر)
- نصف كوب زيت سمسم
- الملح والفلفل حسب الذوق

ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. بعد تسع دقائق ، أخرجي الدجاج من الوعاء. اقليها في فرن مسخن (أم لا في الفرن) كل جانب لمدة 8-10 دقائق. يقدم / يأكل على الفور (؟). لماذا لم أفهم على الفور ... حسنًا ، لن تطير بعيدًا!

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر
شكر! يبدو أن كل شيء صحيح! لكن التوصية بتناول الطعام على الفور ، أي في حين أن الطبق ساخن ولذيذ ، يبدو أن كل شيء من الأوبرا مثل "لا تجفف الحيوانات الأليفة في الميكروويف" - هذا في التعليمات الخاصة بأفران الميكروويف ، حتى لا يقدم المستهلكون لاحقًا ادعاءات.

[سلطة المعكرونة / السباغيتي]

سلطة المعكرونة / السباغيتي

- 16 أوقية (453.6 جرام) معكرونة (مطبوخة حسب التعليمات)
- 11 أونصة (311.85 جرام) - الحمص
- 1 جزرة كبيرة رث
- ½ فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- ½ فلفل أصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة
- زجاجة واحدة من تتبيلة السلطة الإيطالية (?)
- الملح والفلفل حسب الذوق

ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. نخرجه من الوعاء بعد تسع دقائق. يقدم / يأكل على الفور أو يبرد ويفرغ قبل الاستخدام.

ملحوظة. يمكنك إضافة أي مكونات تريدها ، مثل الطماطم المجففة ومكعبات الموتزاريلا وريش البصل وما إلى ذلك.

[سمك السلمون في البلسم]

سمك السلمون في البلسم
- 5/6 أونصات (120-145 جرام) سمك سلمون مقشر
- 1/3 كوب خل بلسمي
- نصف كوب زيت سمسم
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- 4 ملاعق صغيرة خردل ديجون
- الملح والفلفل حسب الذوق

قم بإزالة المغرض من الوعاء (علامة التبويب الخشنة الجانبية). ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. بعد بضع دقائق (؟) أخرجه من الوعاء. ضع السلمون المتبل على الفحم الساخن أو على رف سلك / فرن / صينية شواء جيد التزييت. طهي 3-5 دقائق على كل جانب حتى ينضج حسب رغبتك.

[شريحة لحم ترياكي]

شريحة لحم ترياكي

- 4-6 شرائح لحم بسمك 1 بوصة (1 بوصة - 25.4 ملم) (أو بناءً على طلبك)
1/4 كوب صلصة رسيستيرشاير (متوفر في المترو)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر بني فاتح
- 1 فص ثوم مقشر ومفروم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. نخرجه من الوعاء بعد تسع دقائق. يُطهى في شواية أو فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح طريًا أو حسب رغبتك.

[لحم خنزير ديجون]

لحم خنزير ديجون

- 1 رطل (رطل - 454 جرام) أي 680 جرام من لحم الخنزير المتن
- ملعقتان صغيرتان من ديجون أو خردل آخر
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز (أعتقد أنه يجب استخدام زيت الزيتون بشكل عام فقط)
- 3 فصوص ثوم مفرومة
- فلفل مطحون طازج (ربما أسود) حسب الرغبة
- 1 كوب شراب القيقب

ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. نخرجه من الوعاء بعد تسع دقائق. يُطهى في شواية أو فرن مُسخّن مسبقًا لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح طريًا أو حسب رغبتك. تقلى في فرن محمى على 350 درجة في مقلاة ضحلة ، مكشوفة ، لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 170 درجة. ومرة أخرى ، تناولها على الفور ...

[سلطة الكابريزي]

سلطة الكابريزي

- 10 أونصات (285 جرام) جبن موزاريلا طازج مقطع إلى قطع بحجم بوصة واحدة
- 1 علبة طماطم كرزية
- 8 أوراق ريحان طازجة مفرومة
- نصف كوب خل بلسمي
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 فصوص ثوم طازج مهروس
- ملح وفلفل مطحون طازج (ربما أسود) المذاق

قم بإزالة المغرض من الوعاء (علامة التبويب الخشنة الجانبية). ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. نخرجه من الوعاء بعد تسع دقائق. قدمه / تناوله على الفور أو برده ، محكم الغلق بالمكنسة الكهربائية ، قبل الاستخدام.

[دجاج متبل بالأعشاب]

دجاج متبل بالأعشاب

- 4-6 أنصاف (؟) صدور دجاج (بالعظام أو فيليه)
- كيس توابل جاف (حسب ذوقك)

يضاف الخل والزيتون والماء حسب التعليمات (ربما لحزمة من البهارات). ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. بعد تسع دقائق ، أخرجه من الوعاء واطبخ حسب الرغبة (؟).

الوصفة الأكثر غموضًا (أو الوصفة الإبداعية) ... سأتركها للمجموعة.

[الخضروات المقلية]

الخضروات المقلية

استخدم الخضار الطازجة المفضلة لديك مثل الكوسة والباذنجان والفطر والفلفل والذرة المسلوقة على قطعة خبز. استخدم حبات الذرة والخضروات الصغيرة مثل الفطر الكامل. قطع الخضار الكبيرة إلى قطع صغيرة.

- 2 رطل (1.1 كجم) من الخضار الطازجة المطبوخة على النحو الوارد أعلاه
- نصف كوب نبيذ خل
- 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- عصير ليمونتين
- 8 أوراق بقدونس مفروم طازج
- 3-4 أوراق زعتر مفروم طازج
- ملح وفلفل مطحون طازج (ربما أسود) المذاق

ضع جميع المكونات في وعاء. انقر فوق ابدأ. بعد تسع دقائق ، أخرجه من الوعاء واطبخ حسب الرغبة (؟).

[تتبيلة شواء للحوم]

تتبيلة شواء للحوم

اللحم المشوي (شريحة لحم الخاصرة ، ضلوع الضلوع الخلفية للأطفال ، كتف لحم الخنزير ، لحم الصدر أو الشواء).
4-5 أرطال (1.8 - 2.3 كجم) من اللحم

- نصف كوب سكر بني غامق مقطوع
- 2 ملاعق كبيرة ملح خشن
- نصف كوب فلفل أسود
- نصف كوب من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
- 1 ملعقة كبيرة. ل. بودرة البصل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
- 1-2 ملعقة صغيرة. فلفل حريف مطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز

ضعي جميع المكونات في وعاء ، وقلبي بملعقة وأضيفي اللحم. انقر فوق ابدأ. بعد تسع دقائق ، أخرجه من الوعاء واطبخ حسب الرغبة.

ومن المثير للاهتمام ، ولكن في هذا الزجاج 2 كجم تناسب؟

أقترح وصفتي للدجاج. عندما ذهبت إلى تايلاند ، أحببت حقًا كباب الدجاج. اكتشفت أنهم ينقعونها في حليب جوز الهند. لذا الآن أفعل هذا. أقوم بتخفيف نصف علبة حليب جوز الهند بالماء المغلي إلى كريمة حامضة رفيعة ، وأضيف التوابل للدجاج (لدي كاميس). نقع الدجاج في هذا الخليط في منقوع لمدة نصف ساعة (ثلاث مرات 9) ، ثم في مقلاة هوائية. بفضل حليب جوز الهند ، يصبح اللحم طريًا ومثيرًا للعصير (حتى صدور الدجاج)

[فراولة مخفوقة]

فراولة مخفوقة

استخدمها مع قطع الحلوى أو الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو حسب تقديرك

- 1 لتر من الفراولة المفرومة
- ملعقتان كبيرتان من السكر الحبيبي (أو أكثر ، اختياري)
- 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال طازج
- 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال المبشور

ضع جميع المكونات في وعاء ، وحركها بملعقة. اضغط على ابدأ مرة أو مرتين. افعله مرتين للحصول على رائحة أقوى. نخرجه من الوعاء. قدميها / تأكليها فورًا أو ضعيها في الثلاجة ، محكمة الإغلاق ، قبل الاستخدام.

ملحوظة. يمكنك إضافة نصف كوب من الشمبانيا أو النبيذ الأبيض أو الأحمر (بدلاً من عصير البرتقال) ، أو 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال المفضل لديك إلى وعاء المنقار.

[سيفيتشي]

سيفيتشي

استخدم نوعًا طازجًا جدًا (من السوشي) المحيط الأبيض (ربما المياه المالحة) مثل سمك القاروس أو الجمبري أو النهاش الأحمر.

- من 1 إلى 2 رطل (910 جرام) سمك مقطع إلى قطع 6 مم
- نصف كوب عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أصفر مفروم ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأحمر المفروم ناعما
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأحمر المطحون (؟)
- ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة الطازجة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- ½ ملعقة صغيرة. الملح كوشير

قم بإزالة المغرض من الوعاء (اللسان الجانبي الخشن). ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. بعد تسع دقائق أو أقل ، حسب حجم قطع السمك ، أخرجيها من الوعاء وضعيها في الثلاجة ، محكم الغلق بالمكنسة الكهربائية ، حتى تبرد تمامًا.

[تتبيلة الزبادي على الطريقة الهندية]

تتبيلة الزبادي على الطريقة الهندية

ماء مالح على الطريقة الهندية يتناسب بشكل جيد مع السمك والدجاج.

الرجاء تحديد واحد مما يلي:
1. 4-6 قطع من السلمون ، 6 أونصات (170 جرامًا) لكل قطعة ؛
2.4 أنصاف دجاج من صدور أو أرجل أو أجزاء أخرى (مع عظام أو فيليه)
3.6-8 كباب دجاج على أسياخ من الخيزران (ربما أسياخ)
للتتبيلة:
- 1 ملعقة كبيرة. ل.الزنجبيل الطازج المقشر المبشور
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي
- 2 - 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة. كاري او مارسالا
- الملح والفلفل حسب الذوق

ملحوظة. أضف الفلفل الحار للحصول على نكهة أكثر توابلًا. بالنسبة للأسماك ، قم بإزالة مادة التليين (علامة التبويب الجانبية الخشنة) وقلل من وقت الدورة (ما عليك سوى بضع دقائق).
ضع جميع المكونات في وعاء ، وحركها بملعقة حتى تتأكد من اختلاط جميع المكونات. ضعي السمك أو الدجاج في الوعاء واضغطي ابدأ. بعد تسع دقائق (أو أقل للأسماك) ، أخرجه من الوعاء وضعه على الفحم الساخن أو على رف سلك / فرن / صينية شواء جيد التزييت.
نهاية الحلقة الأولى. يتبع...

[مخلل جبنة فيتا يونانية]

مخلل جبنة فيتا يونانية

- 450 جرام جبنة فيتا يونانية مقطعة إلى قطع بحجم بوصة واحدة
- 1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 3 ملاعق صغيرة الفلفل الأسود المطحون حديثًا
- ½ ملعقة صغيرة. أوراق الأوريجانو اليونانية المجففة
- 1 ورقة غار
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم الطازج
- 8 أونصات (230 جرام) زيتون / زيتون (حسنا وهي سوداء)
- خبز مقرمش أو مقرمشات أو شيبس

قم بإزالة المغرض من الوعاء. ضع جميع المكونات ما عدا الخبز في وعاء واضغط على زر البداية. نخرجه من الوعاء بعد تسع دقائق. قدميها / تأكليها فورًا أو ضعيها في الثلاجة ، محكمة الإغلاق ، قبل الاستخدام. تقدم مع الخبز أو فتات الخبز أو رقائق البطاطس.

[سلمون بروفنسال]

سلمون بروفنسال

- 6 قطع 170 جرام فيليه سلمون
- 1 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- ½ عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم الطازج
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الطرخون المفروم والملح والفلفل والفلفل الحار حسب الرغبة

قم بإزالة المغرض من الوعاء. ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. بعد خمس دقائق ، اضغط على Off وأخرجه من الوعاء. ضعها على الفحم الساخن أو على رف سلك / فرن / صينية شواء مدهونة جيدًا. اطهيه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج حسب رغبتك.

الوصفات الواردة في التعليمات جيدة ، لكن في رأيي ، فإنها تتخطى بعض الشيء مع الزبدة ، فوق الكوب ، إذا كان الكوب هو كأسنا ، فسوف آخذ أقل. لكني لا أحب ذلك حقًا عندما يكون هناك الكثير من الزيت. ربما لهذا السبب يبدو لي كثيرًا؟

قم بإزالة المغرض من الوعاء.

ربما قرأتها غفلة ، هناك مغرض في العدة في الماريناتور؟

[اناستازيا]

اناستازيا!
دققت النظر عن كثب في الكتب المرجعية ، في الوحدات الأنجلو أمريكية ، كوب واحد = 236 مل. لذا ، على ما يبدو ، النظر في أكواب 200 مل و 250 مل.

Lenusya! مادة العطاء تعني ترصيعًا خشنًا داخل الطاحونة.

[ريتا الخيار والطماطم]

ريتا الخيار والطماطم

- 16 (450 جرام) أونصات من اللبن النقي
- ½ رطل (230 جرام) خيار مقشر رث
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق نعناع مفرومة
- 2 حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأخضر المفروم
- 2 ملعقة صغيرة الكمون والملح والفلفل حسب الرغبة

قم بإزالة المغرض من الوعاء. ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. قدميها / تأكليها فورًا أو ضعيها في الثلاجة ، محكمة الإغلاق ، قبل الاستخدام. قدميها باردة مع لحم الضأن أو الدواجن أو السمك.

[كباب لحم متبل]

كباب لحم متبل

- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
- ½ ملعقة صغيرة. كمون
- ¼ ح. L. الكركم ، رشة من الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار (أو حسب ذوقك)
- 2-3 أرطال (1360 جرامmov) لحم خروف مقطّع إلى قطع بطول بوصتين

ضعي جميع المكونات في وعاء ، وقلبي بملعقة وأضيفي اللحم. انقر فوق ابدأ. بعد تسع دقائق ، أخرجه من الوعاء واطبخ حسب الرغبة. يُقلى اللحم في سيخ.

[تحمص في ماء مالح]

تحمص في ماء مالح

- 2-4 رطل (910-1800 جرام) لحم طري
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب عصير ليمون
- نصف كوب عصير برتقال
- نصف كوب كزبرة مطحونة طازجة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملعقة عسل
- 3 فصوص ثوم مطحون
- 2 أو أكثر من هيلابينو ، مفرومة (مجموعة متنوعة من الفلفل الحار)
- 1 بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة
- 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- الملح والفلفل حسب الذوق

ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. ضعها على الفحم الساخن أو على رف سلك / فرن / صينية شواء مدهونة جيدًا. يُطهى لمدة 5-8 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج حسب رغبتك.

ملحوظة. نقطع اللحم ناعماً وتقدم مع التورتيلا والصلصة.

[تونة كوبية مقلية بالبهارات]

تونة كوبية مقلية بالبهارات

- 6-8 قطع تونة فيليه (إجمالي 1020 - 1360 جرام)
- 3 حبات كراث كبيرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. كمون
- 1 حفنة من قطع الكزبرة (؟)

قم بإزالة المغرض من الوعاء. ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. بعد خمس دقائق ، اضغط على Off وأخرجه من الوعاء. ضعها على الفحم الساخن أو على رف سلك / فرن / صينية شواء مدهونة جيدًا. اطهيه لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج حسب رغبتك.

[محلول ملحي فرنسي]

محلول ملحي فرنسي

- 2 ملعقة كبيرة. ل. ملاعق كبيرة من الأعشاب الفرنسية (الطرخون ، الشيرفيل ، المريمية / أوراق الشيح ، الزعتر ، إكليل الجبل ، الثوم المعمر المجفف ، قشر البرتقال المجفف (ربما يكون الحماس ... القشرة ستذوق المر) ، بذور الكرفس
- 1 كراث ، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 ورقة غار ، مطحون
- حبتان صغيرتان من الفلفل الحار المجفف ، مقطعان إلى أرباع
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح (مملح أو محفور ...)
- نصف كوب شامبانيا أو خل أبيض (من الواضح أن هناك خطأ. ربما لا حاجة للخل)
- 10 بذور فلفل ثلاثية الألوان ، مطحون (هنا أختلف مرة أخرى. ربما ليس البذور ، ولكن فقط الفلفل ثلاثي الألوان (الأحمر والأصفر والأخضر)
- 1.5 رطل (680 جرام) مالح (أو مملح قليلاً) خيار

قم بإزالة المغرض من الوعاء. ضع جميع المكونات في وعاء واضغط على بدء. قدميها / تأكليها فورًا أو ضعيها في الثلاجة ، محكمة الإغلاق ، قبل الاستخدام.