فطيرة الشوكولاتة بالكرز (العلامة التجارية 6051 قدر ضغط متعدد الطهي)

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	280 جرام
بيض	3 قطع
زبدة	170 جرام
السكر	230 جرام
كاكاو	1.5 ملعقة كبيرة
مسحوق الخبز	1.5 ساعة لتر
زبادي طبيعي (سميك)	2 ملعقة كبيرة
فانيلا	0.5 صندوق ل
كرز مجفف	150 جرام
كونياك	50-70 مل

طريقة طهو

1. صبي الكونياك فوق الكرز واتركيه ينتفخ لمدة 1.5-2 ساعة. اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والفانيليا.
2. اخفقي الزبدة المخففة مع السكر في كتلة رقيقة ، دون توقف عن الخفق ، اخفقي البيض واحدا تلو الآخر. ثم يضاف الدقيق في 3-4 جرعات ، يضاف الزبادي قبل إدخال الجزء الأخير ويضرب كل شيء معًا بسرعة منخفضة لمدة 3-4 دقائق. العجينة سميكة ودسمة.
3. ثم يضاف الكرز المنقوع مع العصير الناتج ويقلب مع العجينة باستخدام ملعقة أو ملعقة.
4. ضعي العجينة النهائية في وعاء قدر الضغط متعدد الطهي (أولاً دهنها قليلاً بالزبدة) وشغلي وضع "الخبز" لمدة ساعة و 20 دقيقة.
5. أخرجي الكيك النهائي من الوعاء وضعيه على الرف السلكي ليبرد. يرش السكر البودرة.

ملحوظة

تبين أن الفطيرة طرية وجيدة التهوية. جيد على حد سواء دافئ وبارد. قدمي هذا التورتة مع الكريمة المخفوقة حسب الرغبة.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

فطيرة الكرز المقطعة (جلفح)

فطيرة الكرز (جلفح)

فطيرة الكرز "القلب في الحب" (غشا)

ماريز

أشعر كم هو لذيذ ... كان الكرز مملوءًا بالكونياك - شيء مثل رائحة عطرية ، وحتى نوتة الشوكولاتة!
آخذ شكرا ، ماريشا!
وإذا قطعتها إلى كعكتين ونقعتها بكريمة شوكولاتة الكرز أو أي شيء آخر؟

تانيوليا

ماريشا، باتي رائع. قريبًا ، قريبًا ، سيأتي إلي 6051 وسأحاول نفس الشيء ، فقط بدون الكرز. الابن يأكل كل شيء من الشوكولاتة ولكن بدون التوت.

إلتواء

ماريشا ! يمكن تقطيع الفطيرة إلى ثلاث كعكات. لقد حصلت عليها بطول 7 سم تقريبًا. ويمكنك الذهاب معها وكريمة الشوكولاتة وكريمة الجبن + شوكولاتة بيضاء + كريمة وسور كريم سوفليه + شراب الكرز ، ونقع الكعك بشراب الكرز بالكونياك.
بشكل عام ، يمكنك عمل كعكة كاملة تقريبًا.

تانياسأكون سعيدا إذا أحب ابني! آمل أن يكون طردك على وشك القدوم إليك ، وسأنتظر الوصفات والانطباعات!

بارباريسكا

يتناسب الكرز جيدًا مع عجينة الشوكولاتة. والطباخ البطيء في هذه الحرارة هو مجرد خلاص ...

إلتواء

فاسيليسا ! وأنا أتفق تماما معك. عادةً ما أصنع الكب كيك من هذه العجين ، ولولا MV في مثل هذه الحرارة ، فأنا بالتأكيد لن أتعبث! وهكذا اتضح أنها فطيرة لذيذة للغاية وأقل تكلفة للعمالة.

سوناي

مارينا ، هل يمكنك استخدام الكرز الطازج؟ هل جربته؟

إلتواء

سوناي من الممكن مع الطازجة. قم بزيادة وقت الخبز بمقدار 5 دقائق فقط حتى لا يكون الداخل رطبًا. إذا أضفت كونياك ، فقم ببساطة بإضافته إلى العجين في نهاية الدفعة (1 ملعقة كبيرة).

سوناي

مارينا ، شكرًا ، سأطبخ غدًا.

إلتواء

خبز سعيد!

غشا

آها! لقد وجدتها !!! كل ما أحبه الشوكولاته والكرز والكونياك

إلتواء

جاشينكا ! اغفر لي لعدم قدرتي على المطالبة في الوقت المناسب ، أمس انقطع الإنترنت
سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك. لقد فعلت ذلك بالفعل مرتين ، كل شيء مخبوز بشكل مثالي.