جيوب الباذنجان باللحم المفروم

[في مقلاة]

جيوب الباذنجان باللحم المفروم

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
الباذنجان	2 قطعة
لحم مفروم شرحات	300 غرام
دقيق للدرفلة
بيض	1-2 قطع
زيت نباتي للقلي
ملح	المذاق
التوابل	المذاق

طريقة طهو

• نقطع الباذنجان إلى شرائح بارتفاع 1 سم.
• 
• ثم نقوم بعمل جروح وشق للداخل للحصول على نوع الجيوب
• 
• ملح الفراغات واتركها "تبكي"
• 
• في هذا الوقت نصنع لحمة مفرومة (مثلكم)
• 
• نغسل الباذنجان من الملح ونجففها (بمنشفة أو دائري) ونملأ الجيوب باللحم المفروم:
• 
• وبالتالي...
• اذا كان في مقلاة، ثم تدحرج في الدقيق ، ثم تغمس في بيضة مخفوقة وتقلى في الزيت الساخن على الجانبين حتى يصبح لونها بني جميل. ننتشر على منديل ، ونترك الزيت يستنزف ونقدم.
• و في AF كل شيء أبسط: يمكنك ببساطة رش الزيت وتحميله في السلة. تقلى لمدة 180-200 * دقيقة 20 (فعلت ذلك مرتين بطرق مختلفة ، لذلك لن أقول بالضبط عن الوقت ...
• أتمنى لك وجبة شهية!
• أعد صورة للجيوب النهائية في المستقبل القريب.

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

في مقلاة أو في مقلاة هوائية

ملحوظة

إذا تم نقع الباذنجان مسبقًا مع أي ماء مالح للخضروات ، يصبح الطبق متعة حقيقية!
أنا روح اللحم ، وفقًا للوصفة الأصلية للحم المفروم ، فهي أقل بكثير ، ولا ينبغي رؤية نوعها ، عندما أعالج لأول مرة مثل هذه الجيوب المفاجئة ، من الجميل مشاهدة الشخص الذي يأكل ، وبالنسبة لأولئك الذين يعرفون كل شيء بالفعل ، فأنا لست نادما على مفروم

ملاحظة. نسيت أن أكتب ، من صديقة رأيت كيف تصنعها لطاولة الأعياد: تقلي الدوائر بشكل منفصل (لا تقطعها ، أي لا تصنع جيوبًا) ، وتقلي بشكل منفصل شرحات صغيرة ، ثم تصنع مثل المقبلات (تضع "شطيرة" على سيخ) الباذنجان - كستلاتة - باذنجان) ، تبدو جميلة ، الطعم لذيذ أيضًا ، لكن كانابوشكا تسعى جاهدة للهروب من السيخ طوال الوقت ، تحتاج إلى تناول الطعام بعناية)))))) ، ولكن يمكنك دائمًا التفكير في شيء ما

هيلين ، شكرًا لك ، سريع جدًا ، لذيذ ، يمكنك تغيير الحشوة.

لينشيك وصفة ذكية ورائعة! شكر.

[لينشيك]

لينشيك - شكر! فقط مناسب لمجانين الباذنجان

[الفتيات]

شكر، الفتيات!

تانيوش، نعم ، نعم ، كما هو الحال في أي وصفة "أساسية" ، هناك مكان للخيال والتجربة للتجول!

هيلين رائعة جدا. قريبًا سينضج الباذنجان لدينا ، لكن إذا لم ينضج ، يمكننا شراؤه من المتجر على مدار السنة. لذيذ!

أحسنت! جمال! شكر!

Lenochka ، شكرا لك أيتها الفتاة الذكية.
لذيذ وجميل!

شكر !
جربه ، تكيف مع نفسك ، إنه لذيذ!

[لينوشكا]

أوه ، من بعيد يبدو أنها مخروط أرز أحببت فكرة المغلفات. كيف سيذهب الباذنجان ، سأصنع مثل هذه المغلفات النباتية لينوشكا، شكر

ربما يمكنك الخبز في الفرن أيضًا؟

[المن]

المنالذي يبدو أنه

ماوكلياعتقد انه ممكن في الفرن درجة الحرارة اعلى ولمدة نصف ساعة وهناك يمكنك مشاهدة الجاهزية جربها قل
وفي مواقع أخرى رأيت كيف وضعوا هذه الجيوب (مقلية بالفعل) في طبق للخبز ، ووضعوها مع شرائح الطماطم ، ورشوها بالجبن واخبزوها في الفرن. مثير للاهتمام أيضا ، ربما اتضح

لقد صنعت اليوم هذه الباذنجان المذهل ، فقط الوصفة في الجريدة قرأتها عائلتي - مثل هذا ، غمس فقط في الخليط (بيض + ماء + دقيق) وأيضًا لحم مفروم محشو في الجيوب حتى تصبح الجيوب مخروطات
حسنًا ، كان لدي دجاج مفروم
أعتقد أنني سأشارك زملائي اللذيذ ، لكن اتضح أن الوصفة موجودة بالفعل في المنتدى!
بشكل عام ، ها هي جاهزة

Lenochka ، شكرا على الوصفة!

[ايريشا]

ايريشاجميل جدا وشهية جدا! ومن المؤكد أن مذاقها جيد ، أعلم!
انتهى موسم الباذنجان ، والآن سيتذوقون الوصفة

أنا وزوجتي سعداء تمامًا بالطبق ، فالابن يقلب أنفه حقًا ، لكنه من أكلة اللحوم النقية
يا للأسف لم أجد هذه الوصفة الرائعة من قبل! لكن لا شيء ، لا يزال لدينا الوقت للاستمتاع
فون ، بعد 7 أكتوبر وعدنا حتى 20 * بحرارة

[Pten4ik]

Pten4ikلقد صنعت هذه الجيوب باللحم المفروم ، لقد أحببتها حقًا. لقد حشرت اللحم المفروم أكثر ، كنت أخشى بالفعل ألا يقلى ، لكن كل شيء اتضح أنه رائع. لا توجد صورة ، لكن خذ كلامي من أجلها ، اتضح أنها لذيذة. سأكرر بالتأكيد.

[أنجيلا]

أنجيلاكم أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة! شكرا لملاحظاتك!

[Lenchik!]

Lenchik!شكرا جزيلا على الوصفة! : rose: اعجبني كثيرا. سريع ، لذيذ ، غير عادي! بالطبع سوف أطبخ أكثر من مرة. من الضروري فقط تصحيح الوقت قليلاً ، وإلا فقد تبين أنها مدبوغة جدًا في الأعلى (تم خبزها بداخلها) لمدة 15 دقيقة لمدة 200 (مع تسخين.) في فيليبس 9235. وبدون زيت على الإطلاق. ولم يكن لدي الوقت لالتقاط صورة ، ولم يبق شيء.

أحسنت!!! هيلين ، أصلي ، جميل ولذيذ !!! شكرا على الوصفة والفكرة !!! :-) :-) :-)

هل صنع أي شخص كوسة هكذا؟

وصفة رائعة - المرجعية! سأطبخ بالتأكيد!

[ماوكلي]

ماوكلي، ناتاش ، هكذا أكتب ما فعلته. توب صوص (زبادي) ، Vkusnoooooo! اعتقدت أيضًا أنه لن يتم خبزها ، لكن مخاوفي ذهبت سدى. جربها وسوف تحبها.

شكرا على الوصفة الرائعة. فعلتها اليوم ، الجميع أحبها حقًا!

ما هي الوصفة المثيرة للاهتمام ، حتى لا تتذوق ، الذوق يمكن التنبؤ به ، ولكن في التقديم. بالتأكيد سوف آخذه في القائمة ، أعتقد أن الطبق سيكون رائعًا في Kuzin. إنه لأمر مؤسف ، شكرا من المستحيل القول ، المؤلف لم يكن في المنتدى لفترة طويلة.