كوسة مخبوزة بالجبن

كوسة مخبوزة بالجبن

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	500 جرام
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
جبن بارميزان (مبشور)	6 ملاعق كبيرة. ل.
زيت نباتي للقلي	تقريبا
صلصة:
طحين	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
الكريمة الحامضة	0.5 كوب

طريقة طهو

• نقطع الكوسا إلى دوائر ولفها في الدقيق الممزوج بالملح والفلفل الأسود.
• يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يوضع في طبق خبز ، يضاف إليه صلصة الكريمة الحامضة ، يرش بالجبن المبشور ويخبز في الفرن حتى يصبح لون الجبن بنياً.
• الصلصة: طحين جاف في مقلاة ، رشيها في طبقة رقيقة ، مع التقليب المستمر ، أضيفي الزبدة ، سخنيها ، ثم اسكبي الكريمة الحامضة ، اخلطي كل شيء واتركيها حتى الغليان
• 

وصفات مماثلة

كوسة مخبوزة مع جبن جروير (مارييف)

فريتاتا مع كوسة (أوميلا)

كوسة بالجبنة والسبانخ (كورسيكا)

أنا أحب الكوسة مع أي صلصة جبن ، لكن تقلى. ناتاشا سوو لذيذ الصورة

[olesya26 ،]

olesya26 ، شكر!

[تانيوليا]

وفجأة فكرت ، ألا يجب أن أخبز الكوسة على الشواية؟ كيف تانيوليا خبز. ثم سيختفي الزيت النباتي أقل بكثير ...

[ناتوسيك!]

ناتوسيك! وقد أكلنا بالفعل كل شيء - لذيذ ، شكرًا!



صنعت الصلصة من الحليب + القشدة الحامضة ، وأضفت إليها الجبن المبشور وخلطتها وصبتها فوقها الكوسة.

[فومكا]

فومكا كوسة جميلة جدا! أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة.

[ناتوسيك]

وأنا بالتأكيد سأطبخ هذا الطبق! أنا أحب الكوسة كثيرًا ويبدو كل شيء فاتح للشهية! ناتوسيكشكرا على الوصفة!