حصالة وصفات لجهاز Airfryer (روابط ، مناقشات ، نصائح ، مشاكل)

شيء ما لدي مع الإجابة اختلق ..... لذلك ، وضعت نشارة الخشب المبللة بالماء في البليت وسكب السمك مرة واحدة إما مع البيرة أو النبيذ (الأبيض) وحتى الآن لم تكن هناك مشاكل مع الرائحة.

تحتاج إلى محاولة! قرأت أيضًا أنه يمكنك تغطية الماكريل بالليمون أو دفع قطع من الزنجبيل في البطن ، وبعد ذلك ، مثل الرائحة تقاطعها حتى! سأشتري غدًا المزيد من الماكريل وسأقوم بالتجربة أثناء وجود زوجي في العمل.

ركضت للتو والآن تشرفت بكتابة أنني دخنت سمكة الآن
بالأمس قمت بالملح والفلفل + شرائح لافروشكا 2: سمك السلمون الوردي والثاني سمك الهلبوت. قمت بلفها إلى لفائف ووضعتها في الثلاجة لمدة يوم. اليوم أخرجته ، وكشفته ، وشطخته بفرشاة "كوستروفكا" وأزلته مرة أخرى لمدة ساعة. ثم دهنته مرة أخرى وخبقته في AG ، في البداية لمدة 30 دقيقة عند 65 درجة ، ثم لمدة 20 دقيقة عند 95 (أو 98 ؟؟؟)
في المساء بعد التهدئة ، أخذوا عينة وأكلوا كل شيء
لقد تبين أن سمك السلمون الأحدب كان جيدًا ، فقط لذيذ جدًا ، ولقد قمت بتملح سمك الهلبوت قليلاً ، كما ترى ، السمك طري ، يحتاج إلى ملح أقل ، دعونا نأخذ في الاعتبار المستقبل
سمك السلمون الوردي وقطع جيدا ، لفة لم تنهار

[أحسنت!!!]

أحسنت!!!أنا سعيد جدًا لأن معرفتك بـ AG تسير على ما يرام !!! ترى كم هو سهل .... لقد دحرجت اللحم مع لفة ، شكرًا لك على الفكرة مع السمك !!! سأحاول بالتأكيد. بعد كل شيء ، ربما يمكنك حتى لف نوعين من الأسماك ، ربما ، ... بالنسبة للتدخين الساخن ، ليس من الضروري الاحتفاظ به لفترة طويلة ومحاولة تشويهه بالدخان على الفور ، فلن تكون هناك رائحة عند التدخين.

[العمة بيسيا]

العمة بيسيا، يسعدني أنك أحببت جهاز Airfryer. وعلى الفور أردت مثل هذه السمكة. الآن سأركض خلف سمك السلمون الوردي. بطريقة ما لم أستخدم الدخان السائل حقًا ، بدأت الآن في إضافة الماريناتور ، مثل لا شيء. يجب أن نضيف إلى السمك ، جربه. هل قمت بلف لفة من ملف كامل أو قمت بتفكيك فيليه إلى عدة لفات؟

واليوم قمت بعمل الماكريل مرة أخرى ، ولكن لتقليل الرائحة ، شاركت في التجارب. حشوت بضع شرائح من الليمون في البطن ، وسحبت السمكة بالخيوط. سكبت النبيذ والماء في الصحن ووضعت شرائح الليمون هناك أيضًا. تم تخفيض درجة الحرارة هذه المرة ، أول 30 دقيقة عند 90 درجة ثم 20 دقيقة فقط عند 140 درجة. بشكل عام ، تمكنا من جعل الرائحة غير مميتة ومتقلبة في جميع أنحاء الشقة. هنا سأشتري المزيد من نشارة الخشب ، وسأحاول ، ثم سأبلغ مرة أخرى.

الفتيات ، لقد قمت اليوم بطهي أكثر أرجل الدجاج المدخنة الحقيقية ، تمامًا كما يتم بيعها في المتاجر وفي أقسام اللحوم المدخنة. توجد صورة لكن لا يمكنني إدراجها في الإضافة. خيارات ، اختفت هذه الوظيفة

وبالتالي:
أرجل دجاج
ملح ، فلفل ، ورق الغار
الدخان السائل

يُضاف الملح والفلفل وورق الغار إلى الماء ويُغلى المزيج ويُسكب دخانًا سائلًا بمعدل 1: 5 (سكبت 130 مل لكل لتر من الماء). بالنسبة للون ، قمت بإلقاء القليل من قشر البصل في الماء (من الممكن أن تكون أخف قليلاً بدونها)
ضعي الأرجل في ماء مغلي واطهي لمدة 40 دقيقة (إذا كانت صغيرة ، ثم أقل) عند 80-90 * درجة مئوية. ثم ننتقل إلى AG و 20-25 دقيقة بمتوسط ​​ندرة 95 * درجة مئوية. في المنزل ، لم يعتقد أحد أنه تم طهيه ولم يتم شراؤه من المتجر.

في السابق ، كانت الأرجل تُلطخ ببساطة بالدخان وتُخبز في AG ، وتم الحصول على الأرجل المقلية برائحة الدخان ، وهي بالضبط "أرجل مدخنة"

بعد أن فهمت الأمر على هذا النحو ، أدركت بنفسي أنه لا أحد يدخنها بشكل حقيقي ، الجميع يفعل ذلك باستخدام تقنية مماثلة

هل قمت بلف لفة من ملف كامل أو قمت بتفكيك فيليه إلى عدة لفات؟

طويت ملفًا كاملاً ، لكنه لم يكن كبيرًا جدًا ، وكان سمك اللفة 8-10 سم

[مارينال]

مارينال، وكمية الملح التي أضفتها إلى 1 لتر من الماء وعدد الأرجل الموجودة. أسأل لأن الدخان السائل مالح للغاية ، وإذا كان هناك ملح أيضًا ...

أضع الملح في عيني ، لن أقول ذلك بالتأكيد ... لقد تذوقت محلول الملح بعد صب الدخان. في مرحلة ما ، قررت أنه سيكون مالحًا ومملوءًا بالقليل من الماء .. ولكن عبثًا ، يبدو أن هذا الماء بالذات مفيد.
الطريقة الصحيحة هي تذوق الملح وبعد ذلك ، بعد وضع الأرجل وبعد تناول الملح ، حاول مرة أخرى والتكيف مع ذوقك.

كان لدي 5 أفخاذ كبيرة تزن 1.3 كجم

اليوم من الثلاجة أحببتهم أكثر.

الزملاء الأعزاء أصحاب Airfryer! يرجى مشاركة وصفة عجة مجربة وحقيقية في AG. أعني معلمات الطهي ، في أي طبق أفضل وعلى أي شبكة. لم أحصل على عجة البيض بشكل مثالي بعد.

واليوم فعلت

لكن مساحة كبيرة تشغلها مقلاة الهواء:

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر

وكيف تحمرون الكباب؟
هل قمت بتليينهم بشيء؟
ليس لدي احمرار ، لكني أريد

AEROGRILL لديك AEROGRILL جميل !!!!!
لوني المفضل هو.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر,
لكن مقلاة الهواء تبدو - كيف تعمل؟

ولدي نمر أحمر صغير
الكباب رائع

[ناتمايلاف]

ناتمايلاف!
أنا نفسي لم أفهم. أنت شاحب في الصورة ... وعندما قمت بتشغيلها ، تومضت الفكرة أنه من الضروري تشحيمها بشيء ، لكن قررت عدم التجربة لأول مرة. بعد 20 دقيقة ، 260 درجة ، بسرعة عالية ، كانت وردية بالفعل. و 15 دقيقة أخرى على الجانب الآخر. البطاطس المقلية ، بدون كركم (كاري ، فلفل ، ثوم ، ملح ... مثل كل شيء) ، زيت بذرة القطن (لقد كتبت ذلك من Pakat). لذلك أنا لا أعرف حتى كيف حدث ذلك ... نحتاج إلى شيء آخر لمقارنته بك ...

لكن عن اللون ... أكره اللون الأحمر !!! كنت أرغب إما باللون الأبيض أو الكرز ، لكن ... ابنتي قالت حمراء ، وداست أنا وزوجي على حلقي ... حلق حلقي ... وعندما أحضروني ، سألتني بريبة شديدة عن اللون ... كما تعلم أن والدتي حمراء بشدة يكره ...

ماري في!
هذه هي مقالي الهوائية الثانية. الأولى كانت الدرجة الاقتصادية ، وهذه الدرجة التي حصلت عليها بالفعل هي الأفضل (تايجر نيو). لعبت ابنتي كثيرًا مع الأولى. لذلك قررت أن أغيرها للخيار الأفضل. بعد الموقف الأول الذي اتخذته هو أنه مع وجود فرن جيد وفرن ميكروويف مع الحمل الحراري ، لا تحتاج مقلاة الهواء. والآن أنا لا أعرف حتى ... صنع دجاجة مشوية (الطبق المفضل للابنة) في مقلاة هوائية أسهل. ومن أجل 5-6 كباب من هذا القبيل لبدء الفرن ... لكنه ثقيل وكبير جدًا ... باختصار ، لدي فقط للأسبوع الثاني ، لذا من الأفضل الانتظار 100 يوم!

[: marinal]

: marinal جربت وصفة أرجل الدجاج. هذه قنبلة !!!!!! من لم يجربها ..... افعلها فلن تندم. الطعم ليس فقط ترابي !!! لقد ألهمتني وركضت إلى المتجر للحصول على لحم الصدر وأرجل الدجاج ولحم الخنزير ... سأحاول أن أفعل الشيء نفسه ...

لقد فوجئت بنفسي بسرور عندما حصلت ، كنتيجة للتجربة ، على نوع الأرجل التي أحبها بالضبط

لكني لا أفهم مع الخبز ... في قالب السيليكون ، كان الجزء السفلي من شارلوت أبيض بشكل عام ... وكعكات دقيق الشوفان على الرقاقة تحتوي أيضًا على قاع أبيض ...
حسنًا ، هل من المستحيل حقًا صنع معجنات جميلة في AG؟

نعم ، في AG ، العشرة في الأعلى ، لذا عليك قلبها للحصول على قشرة متساوية. وفي الطباخ المتعدد ، على العكس من ذلك ، يجب أيضًا قلب الجزء العلوي الأبيض. على سبيل المثال ، في AG أنا أخبز فقط معجنات مقسمة. وإذا كنت تخبز على رقائق معدنية ، فاحفر ثقوبًا في كل مكان قبل الخبز - سيكون ذلك أفضل.

كانت تخبز الخبز في مقلاة الهواء على شكل زهرة عباد الشمس. لم أستطع تحقيق مثل هذا الارتفاع في فرن الخبز ... لم أكن أعرف أنه في AG قوالب السيليكون والعجين تتصرف بشكل رائع. وهذا مع حلقة إضافية ... اضطررت إلى تهويتها حتى لا أزيل غطاء AG. من الجيد أنني توقفت قليلاً لأستيقظ. بقي 2 سم على الغطاء.

إنه خبز أبيض طري مصنوع من عصير التفاح.

[شورشون]

شورشون!
لماذا مؤخرتك (التي هي في الأعلى) حمراء بشكل مريب؟ قلب؟ وما هي وصفة الخبز؟

بنات جميلات. اشترى Hotter Platinum. أرجل الدجاج المطبوخة على الرف السلكي الأوسط ، البطاطس في الأسفل. لم يعجبني. على الطريق. شرائح لحم الخنزير اليوم في الوسط ، والبطاطا في الأسفل. لم يعجبني مرة أخرى. ما هذا؟ يا راجل هو النهمة ، وهذا ما قال القمامة. حلمت به كثيرا. جرف المنتدى بأكمله. وهكذا ... ما هو الخطأ؟ أنا في نشوة.

أنت لم تطبخ السمك بعد ...

ما الذي لا يعجبك؟ أنا لا أطبخ اللحم ، لكن البطاطس تحتها. اللحوم والأسماك ممتازة. من اللذيذ صنع البطاطس بعد التتبيل (مع قطرة من الزيت والتوابل للبطاطا المقلية) على الشواية للأعشاب في "المستوى" الأوسط.
ستأتي التجربة وسيكون كل شيء لذيذًا.

اللحم ليس كثير العصير أو شيء من هذا القبيل. والبطاطا ايضا. الطعم ليس لذيذًا ... رغم أن كل شيء دائمًا ما يكون لذيذًا جدًا معي. جاف بشكل عام ، كل شيء. كيف تطبخ اللحم للعق أصابعك فيما بعد؟ أي صر؟ أو بعبارة أخرى ، ماذا تطبخ ، حتى يكون الرجل في حالة فناء؟ أحتاج أن أظهر لزوجي نوع وزنه

[جورجين 903]

دعنا نذهب بالترتيب ...جورجين 903
1. أي نوع من اللحوم
2. ما كان مخلل ، ما كان مغطى
3. ما تم طهي الأطباق

لا أطباق. أولاً ، أرجل الدجاج. لا سيما مخلل. توابل ، ثوم. على الشواية الوسطى. في الجزء السفلي - البطاطس. ثم قطع لحم الخنزير ، أيضًا مع البهارات والثوم والقليل من زيت عباد الشمس ، أيضًا على الرف السلكي الأوسط ، في الجزء السفلي مرة أخرى البطاطس. جاف !!! البطاطس ليست لذيذة على الإطلاق. فكيف يجب أن يكون؟ لفترة طويلة لتتبل؟ ربما لا تحتاج للطهي على شبكين في وقت واحد؟

هنا في الواقع كتب بالفعل أكثر من مرة. من الأفضل سلق البطاطس أولاً ، وإلا اتضح أنها "خشبية" ، يجب افتراض أن الهواء الساخن يجففها.
وكم كانت درجة حرارة الدجاج واللحوم؟ وما السرعة؟ وماذا عن الوقت؟ أنت لم تكتب عن ذلك ، ربما يكون جافًا تمامًا. لم أعد أبدًا أجنحة دجاج لذيذة جدًا في الفرن من قبل. يوم الاثنين ، صنعت 1700 غرام. قطعة ، لقد ذهبت بالفعل ، كانت صادقة جدًا ...
ولإرضاء زوجي ، أعد دجاجًا مشويًا على البيرة ، سيظهر ذلك بالتأكيد

من الغريب جدًا عدم إمكانية الحصول على اللحوم. جرب هذا
شريحة لحم الخنزير .. نقع اللحم (ملح ، فلفل ، توابل مفضلة ، قليل من الزيت النباتي وغرام من عصير الليمون) ، عادة ما أشتري قطعة من اللحم ، وأقطع المارينا إلى شرائح وأتركها في الثلاجة (الجو بارد جدًا هناك ، ولهذا السبب يمكن أن يقف اللحم كاملاً أسبوع) وعندما تكون كسولًا جدًا لطهي العشاء ، فإن قطعتين على مقلاة شواء أو AG بالإضافة إلى سلطة عامة وعشاء جاهزان. لذلك انحرفت عن الموضوع .. خذ قطعة من اللحم المتبل ، ضعيها على رف السلك السفلي 180 جرام ، السرعة لمدة 15 دقيقة واللحم اللذيذ جاهز.
لحم خنزير مسلوق ... قطعة من لحم الخنزير ، حوالي كيلوغرام متبل وفي AG لـ 180 جرام ، سرعة عالية لمدة 60 دقيقة (بعد 45 دقيقة ، اقلب القطعة وتحمير الجانب الآخر) يتم الحصول على اللحم بقشرة بنية ذهبية اللون وداخلها عصارة (يجف دائمًا في الفرن)
أرجل الدجاج ... متبلة بالملح والمايونيز وفي AG لـ 235 جرام متوسط ​​السرعة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً أقوم دائمًا بقلب الساقين بحيث يكون هناك أحمر خدود في كل مكان. تحت الأرجل في مقلاة أضع البطاطس المسلوقة ، مع رش المايونيز ورشها بالسيدي ، عندما تقلى الأرجل ، ثم يقطر العصير منها في البطاطس ويصبح لذيذًا. صحيح أن هذا الطبق هو مجرد نوع من القذائف ذات السعرات الحرارية العالية.
حسنًا ، لقد كتبت بالفعل عن أرجل الدجاج المدخنة من قبل ، لقد أصيبوا بالجنون في عائلتي.

بالمناسبة ، اكتشفت بنفسي أنه إذا كان بين قطع اللحم أثناء التخليل ، لا تسكب عصير الليمون ، ولكن تضع شرائح رقيقة من الكيوي ، ثم يتضح أن اللحم هو الأكثر حساسية.

في الآونة الأخيرة ، أستخدم دائمًا حلقة التمدد ، ويبدو لي أن اللحم لا يتم تحميصه بسرعة إذا جاز التعبير.
حظا سعيدا

شكرا لك ، عمتي باسيشكا ، زفيزدا ، مارينال على مشاركتك! لقد طهيت على مرحلتين: 10 دقائق 260 جم ​​، بسرعة عالية ، ثم 15 دقيقة. 180 غرام. متوسط ​​السرعة. الوقت المضاف. لحم مكشوف ومتشقق. لذلك ، لقد طهيت لفترة أطول. دقائق 40. كان هناك بلوط krtoshka. بالطبع يمكنك أن تأكل. والأجنحة هي الطبق المفضل لدي.قل لي ماذا أفعل بهم؟ لقد صنعت البذور للتو. ها هم ممتازون. لكن ربما يكون هذا "طبقًا" بسيطًا جدًا للشواء. سأحاول مفاجأة الرجل غدا. الجمعة هو يوم البيرة.

أخبرتني أخت زوجي كيف تطبخ البطاطس في AG.
قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة كما هو الحال بالنسبة للبطاطس المقلية (ليست رقيقة جدًا 10x10 مم) ، اخلطيها بقطرة من الزيت والملح والأعشاب الجافة (أنا أستخدم أعشاب كوتامي الفرنسية أو الإيطالية) ، وضعيها على قدر بخاري (أو باخرة) وضعيها على الشبكة الوسطى ، ونفخ بدرجة حرارة عالية 245 * 20 دقيقة.
البطاطس ساحرة بكل بساطة. إنه لأمر مؤسف أن أزلت الصورة من fotik - المكان كان ضروريًا لحفلة الأطفال ، لكن كما أفعل ، سأفضحها بالتأكيد.

لا أطباق. أولاً ، أرجل الدجاج. لا سيما مخلل. توابل ، ثوم. على الشواية الوسطى. في الجزء السفلي - البطاطس. ثم قطع لحم الخنزير ، أيضًا مع البهارات والثوم والقليل من زيت عباد الشمس ، أيضًا على الرف السلكي الأوسط ، في الجزء السفلي مرة أخرى البطاطس. جاف !!! البطاطس ليست لذيذة على الإطلاق. فكيف يجب أن يكون؟ لفترة طويلة لتتبل؟ ربما لا تحتاج للطهي على شبكين في وقت واحد؟

دجاجي جيد ، واللحوم في قطعة واحدة مثل لحم الخنزير المسلوق أيضًا ، لكن البطاطس المقسمة ليست جيدة أيضًا. الآن سأأخذ في الاعتبار نصيحة العمة باسي وسأغلي البطاطس أولاً ، ثم أطبخها فقط في AG ، وإلا فقد اتضح أيضًا أنها خشبية وجافة! حتى تحت معطف فرو مصنوع من البصل والجبن والمايونيز ومغطى بورق القصدير ، فإنه لا يزال خشبيًا.

[جورجين 903]

جورجين 903، لقد قمت بطهي البطاطس على الشواية السفلية أسفل اللحم مثل هذا (لا أحب أن أخبز البطاطس المسلوقة في الشواية ، أحب المقلية): لقد غسلت البطاطس متوسطة الحجم جيدًا دون إزالة القشر ، وقطعتها إلى أرباع ، ثم قمت بتسخينها لمدة خمس إلى عشر دقائق ، مع تحريكها في مقلاة بالزبدة والثوم والشبت والفيجيتا ، ثم ضعه في AG. اتضح أنه لذيذ جدا.

لم تتطور صداقتي مع AG لفترة طويلة أيضًا.
الآن وجدت طريقة للخروج - أطبخ كل شيء في ورق القصدير ، ثم أفتحه للحصول على قشرة.

جميع اللحوم من الفناء الخلفي ، وهي أقسى من لحم الفروج ، وبالتالي فهي حديد بدون رقائق.
أطبخها لمدة 60 دقيقة على 160 درجة ، ثم أفتحها وأحتفظ بها لمدة 235 و 20 دقيقة.

ودائمًا ما أخبز البطاطس إلى أنصاف على الرف السلكي السفلي ، وفي الوسط - أرجل أو أرجل الدجاج. أنا آخذ البطاطا النيئة. اتضح أنها مخبوزة.

الآن خبز اللحم في الكم ........ ممممممممم م ولذيذ !!!! أولاً ، متبل بالبهارات ويترك طوال الليل ، لكن هذا ليس ضروريًا ، ثم في AG ليوم الأربعاء. رف سلكي لمدة 180 * 1 ساعة. في المساء سأفعل ذلك مع البطاطس في كمي.

بنات جميلات! شكرا لكم جميعا! ... أنا مسرور جدا لأنكم كنتم سعداء من أجلي ...
نعم ، في الواقع ، لا تختلف Smart عن Tiger باستثناء التصميم الجديد ... لقد عرفني البائعون منذ فترة طويلة ... لقد تلقيتهم جميعًا بأسئلة ، لذلك اعترفوا على الفور.
ما دجاجة اتضح !!!! أمي العزيزة !!!! .... كان لدي دجاجة رائعة في الطباخ البطيء من قبل ... لكن هذا واحد ..... رودي ، مع قشرة مقرمشة !!!! ...
لقد نقعها في مايونيز محلي الصنع وزيت قوي ، ووضعته في AG ، وشغّلته ، وبعد دقيقتين ، اختفت الرائحة المجنونة بالفعل !!!! .... وأصبح المطبخ أكثر دفئًا .... إنه يعطي الكثير من الحرارة.

وربما لن أقوم بتكوين صداقات معه قريبًا.اليوم أضع 3 أواني. في أحد الأنواع ، حساء البازلاء (تم تضمين القليل من السوائل ، واتضح أنه عصيدة لحم - بازلاء - بطاطس - لكن لذيذ ، معدي) ، في النوع الثاني - azu ، b3 - ملفوف بكين مع لحم البقر. على الشبكة السفلية ، السرعة عالية ، 260 جرام. كل شيء ، بالطبع ، لذيذ في النهاية. لكن !!! كم من الوقت استغرقت !!! أول ساعة. لحم ني. 1.5 ساعة أخرى. لحم ني. 1.5 ساعة أخرى. منجز. تحول الأطفال من. لم تكن هناك قوة للانتظار. هربت في العمل. كيف! جميع الأطباق الثلاثة لذيذة للغاية. لماذا استغرقت وقتا طويلا؟

جميع الأطباق الثلاثة لذيذة للغاية. لماذا استغرقت وقتا طويلا؟

إذا استبدلت الأواني بأطباق رقيقة الجدران ، فسيكون كل شيء سريعًا ولن يتغير الطعم. على سبيل المثال ، لقد استبدلت الأواني بالعلب منذ فترة طويلة.

هنا رابط مباشر
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=28498.15

حسنًا ، أنا أكتب التقرير رقم 2.
اليوم يشمل البرنامج لحم الخنزير المشوي.
في قدر زجاجي ، في الجزء السفلي ، وضعت البصل المفروم جيدًا ، حيث تم تقطيع شرائح لحم الخنزير. من الأعلى أضفت (لا أعرف ما يسمى) السائل الذي تم شراؤه من السوق من الرفاق القوقازيين للغاية ، جيد جدًا. على غرار أجيكا ، فقط جيدة جدا. سائل مع بهارات لذيذة الرائحة. يباع بالوزن في الحاويات. خلطت المكونات بملعقة ، وأضافت بعض الماء المغلي الدافئ. لقد غطيته بغطاء زجاجي في الأعلى. متوسط ​​السرعة 180 درجة 1.5 ساعة.
كانت الرائحة رائعة. تبين أن اللحم كان لذيذًا ، مشبعًا برائحة التوابل ، ولكن لسبب ما ، كان قاسيًا بعض الشيء. سيكون أكثر ليونة في طباخ بطيء خلال هذا الوقت. أين الخطأ؟
ومع ذلك ، أنا ممتن لمعلم الموضوع لإخباري بالفرق بين الأواني الخزفية والأواني الزجاجية. لقد طلبت أوانيًا براقة جديدة لسانتا كلوز ، بدأنا للتو في بيعها بكميات غير واقعية ، من مختلف الأشكال والمصنعين.
بشكل عام ، أنا راضٍ ، سأواصل التجارب.

من فوق أضفت (لا أعرف ما يسمى) السائل الذي تم شراؤه من السوق من الرفاق القوقازيين ، جيد جدًا. على غرار أجيكا ، فقط جيدة جدا. سائل مع بهارات لذيذة الرائحة. يباع بالوزن في الحاويات.

هذا "السائل" يسمى صلصة ساتسيبيلي.

هذا "السائل" يسمى صلصة ساتسيبيلي.

شكر! سأعرف! ... يمكنك أن ترى بذور الطماطم فيه.
صحيح ، في أحد السوبر ماركت ، رأيت نفس السائل يصب في حاويات دلو لتر. لقد حملوا الاسم القبيح بشكل غريب "gorloder".

[فيرونيكا !!!]

فيرونيكا !!!نحن نقلي البذور كل يومين ، لذلك نجرؤ على تدوينها ... أرش البذور (الخام) بالزيت و "ألطخها" بفرشاة ، ورشها بالملح وفي متوسط ​​درجة الحرارة ، عند 235 * ، تكون السرعة متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. كل هذا يتم في Steam

بذوري لتنظيف المياه. أقوم بتحميله مبللاً على الفور ، وبعد ذلك ، مثل النجم ، فقط بدون ملح وزيت. أنا فقط لم أفكر في الزبدة.
أنا أطبخ في قدور. نعم ، ببطء. اليوم كانت الأجنحة في الداخل. والبطاطا المقلية أيضا. لذلك ، بدأت في العثور على لغة مشتركة معه. لم آمل حتى ...

حسنًا ، كنت مقتنعًا اليوم بأن الخبز في AG جيد جدًا.
تعجن العجينة مع خباز الخبز ، ثم نضعها في قالب ، متباعدة لمدة ساعة ، دهن الوجه بالبيض ، مع رشها ببذور مختلفة. شواية سفلية ، مقلوبة إلى الوضع بدون أرجل (استقر الجزء العلوي من الخبز تقريبًا على المروحة ، في الوضع على الأرجل). 205 درجة ، سرعة عالية ، 18 دقيقة (كان هناك AG بعد التسخين).
نتيجة لذلك ، يتم تحمير الجزء العلوي من الخبز بشكل متساوٍ ، ويكون لجوانب الخبز ، بعد الاستخراج ، لون كريمي جميل. اعتدت خبز نفس الخبز في الفرن ، حيث أعجبتني النتيجة أيضًا. بشكل عام ، النتائج قابلة للمقارنة. قبل الخبز ، كنت خائفًا ، كتب أحدهم هنا أن الخبز في AG لا يعمل ، والآن أعلم أن الخبز يعمل بالتأكيد!

[فيرونيكا !!!!!]

أحسنت فيرونيكا !!!!! : الزهور: فقط ذكي .. أيام قليلة ، ولم يخافوا وأخذوا الخبز. أنا سعيد جدًا لأنها نجحت !! تحول الكثير ممن لديهم AG إلى خبز الخبز فيه. دع في العام الجديد تتقن كل إمكانياتها .... بهذه الوتيرة ، أعتقد أنك ستنجح بسرعة !!!!

تضمن البرنامج اليوم أجنحة الدجاج والسندويشات الساخنة.
أجنحة الدجاج: متبلة بالمايونيز مع توابل كاميس (ماء مالح) لمدة 1.5 ساعة. ثم وضعتهم على رف السلك المتوسط ​​، 205 درجة ، 25 دقيقة. لم يضطروا حتى لقلبهم ، لقد احمر خجلاً من جميع الجوانب.
السندويشات الساخنة: شرائح من الخبز المنزلي مدهون بالمايونيز وقطع اللحم المدخن وبلاستيك الجبن. محزوز متوسطة ، 205 درجة ، 10 دقائق.
كل شئ كان جيدا جدا. طيب المذاق. كان الضيوف سعداء ، وخاصة الطفل ، من السندويشات الساخنة.

تقرير رقم 3.
الماكريل المدخن اليوم. اتضح ، لذيذ بشكل غير عادي!
ثم صنعت الشواء في القدور. لحم الخنزير والجزر الطازج والبصل والبطاطس. ضع كل شيء في الأواني (مثل دبابيس الشعر على karinka). يتضمن AG وعاءين.يسكب الماء الساخن ، ويصب ملح البحر ، ويضاف نصف ورقة الغار ، والقليل من الكمون ، وبهارات كاميس.
سرعة عالية ، 260 درجة ، شبكة منخفضة ، 1 ساعة. كل شيء مطبوخ ، ناعم ، لذيذ ، عطري. يصاب الجيران بالجنون من الروائح المنبعثة من شقتي.
انا جدا. أنا سعيد لأن لدي آه !!! ... سأجرب delshe!

مرحبا جميعا!
اشتريت AG مرة أخرى في عام 2007 ، أنا سعيد جدًا!
ليس لدي الكثير من الوقت للطهي ، لكن مع AG إنها مجرد أغنية ، لقد وضعتها كلها ، وكما يقولون ، لقد نسيت لفترة !!!
من السهل جدًا طهي الدجاج ، أفعل ذلك على النحو التالي:
قطعت قطعتين من صدور الدجاج بالطول ، ورشها بالبهارات ووضعت على الرف السلكي ، لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 205 درجة وسرعة متوسطة.
فويلا وكل شئ جاهز وسريع ولذيذ والأهم من ذلك مفيد جدا !!!!

هذه وصفة مفضلة أخرى:
دجاج بيرة
يزن الدجاج حوالي 1-1.5 كجم. 1 رأس ثوم ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز (أستخدم المايونيز مع الليمون ، أو إضافة القليل من عصير الليمون إلى العصير منخفض السعرات الحرارية) ، 1/2 زجاجة بيرة خفيفة ، توابل ، ملح.

اغسل الدجاج وجففه. يُقشر الثوم ويُسحق. افركي الدجاج بالملح والثوم والبهارات. غطيه بالمايونيز.

طريقة التحضير ضع الدجاج مع الجزء الخلفي للأعلى على الرف السفلي من AG. صب الجعة في قاع AG (أسكبها في سائل خاص ، لذلك من السهل غسلها بعد ذلك). طهي لمدة 40 دقيقة (لكل 1 كجم) ، عند 260 درجة على سرعة عالية. قبل 10 دقائق من النهاية ، يمكن قلب الدجاج وسكب الجعة.

مرحبا
اشترينا مؤخرًا أيروجريل كهدية لمدة سبع سنوات من الزواج. نحن نتقنه ببطء. اشتعلت النار في النار لفترة طويلة مع عملية شراء: في الصيف كسر والداي الزجاج في الفرن ، وبدلاً من الفرن اشتروا هوائيًا. بغض النظر عن كيف أتيت إليهم ، الجميع يعامل ويفتخر.

ولم يكن لدينا فرن عندما ولدنا ... لكن زوجي في البداية لم يدخله ، لكنه نقلني بنفسه مؤخرًا إلى قسم هوتر. نضجنا لمدة أسبوع تقريبًا ، ثم نضجنا ، لكن لم تكن النماذج البسيطة متوفرة ، كان علينا الانتظار حتى وصول Classic.

أردت نموذجًا بسيطًا وغير مكلف ، ولكن مع جميع الوظائف ، والمطبخ صغير ، مع أرفف منخفضة ، يكون أكثر ملاءمة بغطاء منفصل. بالمناسبة ، كتبوا هنا عن الموديلات الجديدة مع القدرة على إيقاف التشغيل. اقترب الزوج للتو من السؤال: لقد اشترى منفذًا به مفتاح: تم إدخاله في مفتاح عادي. مريح جدا. بعد كل شيء ، الجهاز ثابت ، إنه دائمًا في المنفذ حتى لا يثرثر السلك ، ولكنه مغلق.

أول شيء جربناه كان الصناديق شبه الجاهزة والبطاطس المقلية.

قطعت البطاطس مثل البطاطس المقلية ، وإن كانت كبيرة بعض الشيء ، وسُكبت بصلصة الجبن ، ورشها بالبهارات ، وقليلًا من الزيت النباتي ، واثنين من فصوص الثوم. (وقفت لمدة ساعة تقريبًا في الثلاجة بينما كنت أقوم بتفكيك ركن المكتب في المطبخ بالمجلدات والمجلدات والنسخ وإزالة الطابعة من أجل توفير مساحة في المطبخ لفضول جديد).

تم نقع حلقات البصل في الخل مع البهارات.
كانت المهدات توضع كتفًا إلى كتف بورق ، مغطاة بالبصل المخلل ، ملفوفة. تم وضع البطاطس على رف السلك العلوي والسفلي ، على المهد الأوسط. 235 درجة ، تدفق هواء مرتفع ، 15 دقيقة. ثم فُتح ورق القصدير وسُكب بصلصة البطاطس وبدا أن كل شيء يقف لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة منخفضة (لن أقول على وجه اليقين ، زوجي يعد كل شيء وفقًا لإلهامه ، ولا يتذكر دائمًا ماذا وكيف).

اتضح أنه لذيذ جدا و كثير العصير. ثم تم سكب الصلصة من القصدير في فنجان. للحصول على لولا والبطاطا المبللة هناك ببساطة لذيذ.