طاجن الحنطة السوداء مع الدجاج والبازلاء في قدر الضغط لدينا MP4002

طاجن الحنطة السوداء مع الدجاج والبازلاء في قدر الضغط لدينا MP4002

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
تحضير الحنطة السوداء
الحنطة السوداء المسلوقة (العصيدة)	2 كوب 400 مل.
بيض الدجاج الطازج	2 قطعة
تحضير الحشوة
دجاج مسلوق	1 كوب
بصلة	حاسب شخصي 1.
بازلاء خضراء طازجة (مجمدة)	2 حفنة
البيضة طازجة	حاسب شخصي 1.
كريم 10٪	100-150 مل.
البقدونس الطازج	1 ملعقة كبيرة. ل. مقطع
فلفل حار طازج	تقطيع 5-6 حلقات
زبدة (سمن)	1 ملعقة كبيرة. ل. لقلي البصل
صب طاجن
البيضة طازجة	حاسب شخصي 1.
مايونيز خفيف	2 ملعقة كبيرة. ل.
كريم 10٪	2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
صلصة طاجن
الكريمة الحامضة	2-3 ش. ل. المذاق
مايونيز خفيف	2-3 ش. ل. المذاق
نبيذ أبيض جاف	1-2 ملعقة كبيرة. ل. المذاق
ملح	المذاق
كريم بلسمي	المذاق

طريقة طهو

• تغلي عصيدة الحنطة السوداء ، تبرد ، تضاف البيض المخفوق بالشوكة ويقلب بملعقة. لقد طهيت العصيدة في قدر الضغط.
• تحضير الحشوة.
• اسلقي لحم الدجاج أو تناول لحم الدجاج المطبوخ مسبقًا. لقد استخدمت الدجاج من المرق. يُفكك اللحم بالشوكة إلى قطع صغيرة.
• نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقلبها في كمية صغيرة من الزبدة أو السمن ، ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. انقل البصل إلى الدجاج.
• يُضاف الفلفل الحار المفروم ناعماً والبقدونس الطازج والبازلاء الخضراء (بدون تذويب) إلى الكتلة.
• يُمزج البيض مع الكريمة والملح ، ويُخفق بقليل من الشوكة ويُسكب في وعاء الدجاج.
• حرك كتلة الدجاج ، تذوقها ، يجب أن تكون الكتلة ناعمة ودسمة.
• أواني التجميع.
• ضعي نصف عصيدة الحنطة السوداء المحضرة في قاع قدر الضغط ، حشوة الدجاج في الأعلى ، أضيفي النصف الثاني من عصيدة الحنطة السوداء في الأعلى ، ثم خففي الكتلة قليلاً بملعقة.
• حشوة.
• يُمزج البيض والقشدة والمايونيز والملح في كوب ، ويُخفق قليلاً بالشوكة. اسكبي الكسرولة المحضرة مع هذه الكتلة في الأعلى ، ثم ضعيها برفق على السطح بالكامل.
• ضعي القدر في قدر الضغط واضبطيه على BAKE ، بدون ضغط ، وقت الطهي الافتراضي 40 دقيقة. بعد الانتهاء من الطهي ، اتركي الكسرولة في قدر الضغط لمدة 30-40 دقيقة حتى تبرد ، ثم يمكن إخراج الكسرولة بسهولة من المقلاة. حتى بعد الخبز مباشرة ، فإن الكسرولة تحافظ على شكلها جيدًا.
• INNINGS.
• انقل الكسرولة الجاهزة إلى طبق. الكسرولة الجاهزة بارتفاع 5 سم تقريبًا - ارتفاع جيد!
• 
• تقطع إلى أجزاء ، وتوضع على طبق ، وتسكب الصلصة في الأعلى. لقد أعددت الصلصة عن طريق مزج القشدة الحامضة السميكة والمايونيز الخفيف والنبيذ الجاف والملح حسب الرغبة ، لصنع كتلة خفيفة من القشدة الحامضة السائلة.
• أسكب أجزاء من الطاجن مع ملعقة من الصلصة فوقها قليلاً 🔗والزيتون - وتقديم.
• 
• 

ملحوظة

اتضح أنه لذيذ جدًا جدًا!
مرة أخرى ، كنت مقتنعًا بالقدرات الممتازة لطناجر الضغط Orsyush الجيدة!
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

طبق خزفي ممتاز يسعدني أن جهاز Ourssonchik 4002 لم يخيب أملك ، يمكن للمرء أن يقول بداية

[تانيوشا]

تانيوشا، يبحث في قائمة المنتجات وسيلان اللعاب. لابد أن تكون لذيذة!
لم أقم بصنع طبق خزفي من الحنطة السوداء ، شكرًا على الفكرة.

[الفتيات]

الفتيات، شكر!

لأكون صريحًا ، هذه هي المرة الأولى التي أحضر فيها مثل هذا الطبق ، لقد كنت أخطط لفترة طويلة ، وبطريقة ما نضجت فجأة.
الآن أوصي به للجميع: إنه بسيط ولذيذ ويطبخ بسرعة
هل قائمة المنتجات طويلة؟ لا ، لتوصيل الحبوب واللحوم ولطعم المادة المضافة

طبخ من أجل الصحة

وغالبًا ما أصنع الحنطة السوداء بالدجاج المفروم على شكل طاجن ، على الرغم من أنني أضع اللحم المفروم نيئًا.

وغالبًا ما أصنع الحنطة السوداء بالدجاج المفروم على شكل طاجن ، على الرغم من أنني أضع اللحم المفروم نيئًا.

يمكنك أيضًا الدجاج النيء الطري. لدي "نفايات" من مرق الطهي ، لقد سارت الأمور جيدًا أيضًا. ذهب المرق إلى الفريزر في أجزاء ، وذهب اللحم إلى طاجن

ممتاز!!! أعددت هذا الطبق. هذا أمر لا يصدق. شكرا جزيلا على الوصفة لك.
هذا ما حدث بالفعل.

[سيرجي]

سيرجي، طبق خزفي رائع وأنيق رائع!

اطبخ من أجل صحتك وشكراً لك على ملاحظاتك!