أشكال لخبز الخبز

وماذا عن طبق الخبز هذا؟

رائع! لن أرفض مثل هذا!

اليابانيون لديهم الكثير من الأشكال المتشابهة ، فهم يحبون الأشكال المثالية




قوالب صغيرة

لخبز الأطفال


19.22 دولار أمريكي

لقد فقدت الرابط مع الوصفة .. ولكن هنا في الصورة يمكنك مشاهدة الوصفة باللغة اليابانية
واستنادا إلى الصورة ، ستقف النماذج بسهولة في أي فرن قياسي (بالمناسبة ، اليابانيون لديهم أفران صغيرة)

أنا أبحث عن وصفة .. على طول الطريق ، هذه هي الأشكال ، ويمكنك أن ترى أن الإثبات * مستلق * ، على ما يبدو يمكنك أيضًا خبز الكذب
🔗

في الداخل ، لدي نفس الشيء تمامًا! لقد خبزت أثناء الوقوف ، من الصعب حساب حجم العجين بدقة ، فهو يرتفع قليلاً أثناء التدقيق ، لذلك لم أقم بتغطيته بالغطاء العلوي. الارتفاع 22 سم ، وقطر الغطاء 8 سم ، ثم قطعت الجزء العلوي القبيح ، ثم - مثل السجق. اتضح أن زبدة لطيفة جدا. لا يمكنني إدراج صورة الآن.

ربما ، مع ذلك ، الاستلقاء غير مريح ... لا يمكنك أن ترى متى تكون العجين قد خرجت بالفعل وحان الوقت لبدء الخبز. إنه مغلق ...

مغلق من جهة ، من جهة أخرى يمكنك مراقبة العجين

ترجمة وصفة واحدة لثلاثة أشكال
المادة (وهي مقدار الدين 3)
◇ ◇ Kanappebureddo Parmigiana
450 جرام دقيق خبز
3 و 2/1 خميرة جافة صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح و 2/1
25 جرام سكر
45 جرام زبدة
100 جرام جبن بارميزان
45 جرام بيض
270 ~ 295CC أو الماء الدافئ
كمية مناسبة من جبن البارميزان (تشمل الدقيقة عند السكب)

يشترى
🔗

وهنا يمكنك أيضًا شراء: 🔗
هذا هو السعر الأكثر طبيعية للتسليم إلى إسرائيل. ربما يمكنك إدخال بضع مجموعات ، ثم سيكلفنا الشحن جميعًا أرخص؟

وهنا يمكنك أيضًا شراء: 🔗
هذا هو السعر الأكثر طبيعية للتسليم إلى إسرائيل.

لكن كيف ترى سعر التسليم لإسرائيل؟ أقوم بعرض التسليم إلى الولايات المتحدة فقط
أوه ، كل شيء ، الآن أرى 12.99 التسليم .. لذلك وفقًا للروابط الخاصة بي بالضبط نفس المحاذاة.

هل يبدو لي ، أم أن الدب أكبر من تلك القوالب الثلاثة؟ بالنسبة لي هو أكثر ملاءمة للزبدة مع حديقة ومدرسة.
🔗

مجموعة من الوصفات لقوالب مختلفة
🔗

إذا كان شخص ما ناضجًا بالفعل ، فهنا يبيعون * Hello Kitty * بخصم ، والتسليم أرخص بـ 2 دولار.
🔗

في أوكرانيا هنا
🔗
تفلون حقيقي ، وليس صلب

في أي وقت التقى
🔗
🔗

واليوم اشتريت مثل هذا الشكل الجميل. مريح ، إنه قابل للفصل. لا تنحني في اليدين.

هل لديك أيضًا تفلون بالداخل؟

نعم ، تفلون. كل شيء يخبز بشكل مثالي ولا شيء يلتصق. هل لديك حجم أكبر يا كافا؟ يبلغ قطرها 13.5 سم وارتفاعها 10 سم ، وهي رائعة بالنسبة للكعك الصغير ، ولكن بالنسبة للخبز الدائري ، يبدو أن هذه الأشكال صغيرة جدًا.

نماذج من موقع Dneproindustriya الإلكتروني (لا يزال هناك أشخاص يطلبون فتحات فوهات). البيلاروسية - لبنة مستديرة ، وبابونج - مثل الكعكة ، فقط الجزء السفلي أضيق بكثير ، بشكل عام ، الشكل يشبه رغيف مضلع ...

[🔗 🔗]

كنت أبحث عن قالب لجبن عيد الفصح ، لكنني صادفت قوالب للكعك والخبز.





أعجبني السعر (12 غريفنا و 7.2 غريفنا ، على التوالي)

هذا في كييف:

🔗

🔗

إذا كانت أي من نساء كييف مهتمة بأنفسهن ، فسأجلس لأخذ ثلاثة قوالب.

حالما كنت سأشتريها ، ولم أكن بالفعل ...

لا يزال هناك
🔗

إذا كنت لا تزال بحاجة إليه ، فإليك وصفات العجين لقوالب التوست هذه:

🔗

كل شيء على ما يرام من قوالب غير كرمان. إنها ليست معدنًا سميكًا مغطى بشيء غير لاصق مثل التفلون. واللفائف الحلوة جيدة ، حتى أنني صنعت خبز المائدة العادي من أجل المتعة.

عزيزي الخبازين!
هل يمكن أن تخبرني من فضلك قالب ألمنيوم سعة 600 مل ، هل هو لبنة صغيرة أم ما هو؟
إذا كان لدي 1000 جرام من خبز الجاودار الجاهز ، فهل أحتاج إلى شراء شكلين ، أم يكفي أحدهما؟
ما هو حجم طوبة الكيلوجرام؟
بشكل عام ، لا تحتوي هذه النماذج على أي علامات تعريف ، ولم يقل البائع أي شيء واضح.

اذهب هنا لمعرفة نسبة حجم الشكل ووزن العجين لخبز الخبز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

عزيزي الخبازين!
هل يمكن أن تخبرني من فضلك قالب ألمنيوم سعة 600 مل ، هل هو لبنة صغيرة أم ما هو؟
إذا كان لدي 1000 جرام من خبز الجاودار الجاهز ، فهل أحتاج إلى شراء شكلين ، أم يكفي أحدهما؟
ما هو حجم طوبة الكيلوجرام؟
بشكل عام ، لا توجد علامات تعريف على هذه النماذج ، ولم يقل البائع أي شيء واضح.

لا أستطيع تخيل شكل 600 مل بصعوبة. حسنًا ، لدي شكلين:



الأكبر هو لبنة قياسية ، في الشكل والحجم - مثل خبز المتجر. لقد وزنت للتو ، هناك فقط رغيف كامل طازج ، اليوم أخبز أقل بقليل من 800 جرام من الخبز ، وكان فوقي مجرد زحف من فوق الحافة ، ووقف ثابتًا. بشكل عام ، هذا لبنة عادية. أبعاد النموذج: الطول: 210 مم العرض: 105 مم الارتفاع: 110 مم.

تلك الأصغر حجمًا ، كيريبيتشيك ، التي لم أخبزها أبدًا ، تسمى النموذج "خبز بورودينو". وهي عبارة عن لبنة صغيرة أبعادها: الطول: 172 مم العرض: 117 م الارتفاع: 91 مم. قمت بقياسه بالماء ، أكثر بقليل من لتر واحد يناسبه.

وأي نوع من 600 مل هو - يصعب تخيله ، لبنة صغيرة من نوع ما. بالنسبة للكيلوغرام من الخبز ، من الناحية النظرية ، فأنت بحاجة إلى شكل أكبر حتى من قالب الطوب الكبير.

[🔗 🔗]

🔗

🔗

ربما هذه الأشكال مختلفة في الجودة؟

على سبيل المثال ، هذه من صنع DSTU 2797-94 (GOST 17327-97) "نماذج للخبز. المواصفات".

لديّ أنواع مماثلة للكعك والخبز ، والعادية لا تشم ، اشتريتها من متجر لاجهزة الكمبيوتر صغير.

أخذت هنا - 🔗.
يوجد لديهم صفحة بها عمليات مسح ضوئي لجميع أنواع المستندات ، لذلك هناك رأي خبير حول أطباق الألومنيوم ، في المستند يقول أن هناك 1.0 زنك ، 0.5 - ألمنيوم (إذا رأيته بشكل صحيح). لكن مكتوبًا أن السبيكة تلبي جميع المعايير الصحية. لذا فكر الآن ، هل هذا شر أم لا؟

[أوميلا]

مرحبا، أوميلا!
اتفق معك تماما. اريد ان اقول شكرا جزيلا لك كابريس لحفر مثل هذا القالب الرائع من الحديد الزهر بغطاء - هنا. في الصفحة 21. هذا هو النموذج:
وهنا خبز مثل هذا:
لم أحصل على مثل هذا الجاودار من قبل - قبل هذا النموذج.
كابريس، لم أضطر حتى للذهاب إلى حيفا. لدينا تلك الأشكال في سبايسيز وهذه ، السيراميك المطلي ، رائعة أيضًا.

لكن هذه الأشكال من الطين الألمانية.

0.5 و 1 كجم في موسكو 🔗

اتضح أن بايركس لديها قوارير زجاجية لخبز الخبز .. أميركيون محظوظون

[🔗]

لم أجد هذا النموذج على موقع Pyrex ، ليس في أوروبا ، ولا في أمريكا ، لكن جوجل تصدر مجموعة من هذه النماذج:
🔗

يبدو أنه خارج الإنتاج ، يبيعه الأمريكيون على أنه عتيق

انظر كيف يتم خبزها بهذه الأشكال:
🔗

🔗

🔗

* على طريقتنا ، بالبرازيلية *


الإسرائيليون ، من رأى هذه النماذج معروضة للبيع هنا؟

[الغجر]

الغجر، ها هو بيركس الخاص بك على موقع ئي باي ... - 🔗

[🔗]

مرحى ، لقد ظهروا في إسرائيل! فقط السعر اتضح أن شراء أرخص في أمريكا
🔗

الإضافة الوحيدة ، تأتي المجموعة بسكين تكوين حيث أن الشكل نفسه ، كما أفهمه ، يقطع الجبن / النقانق .. إنه مناسب بالطبع. لكن لتقدير أن ثلاثة قوالب هي 150 شيكل ، ناهيك عن التسليم لمدينتي.

اشتريتها كلها نفس الشيء على موقع ebay.com

[كولينكو]

كولينكو لم أخبز فيها بعد ، فالأشكال لا تزال قادمة من أمريكا وهونغ كونغ ، لكن في بداية هذا الموضوع أعطيت هذا الرابط مع وصفات لثلاثة أشكال:
🔗
أوميلا، قبض على
🔗

هنا لي. خدش اللفت ، كيف يمكنني ربطه؟

Ufff بالكاد وجدته .. رأيته يعيش في السوبر ماركت ، ولفته في يدي وقررت ألا أفهمه. مشبك لفة معدنية:


🔗

لا أعرف مدى إحكام الضغط عليهم ، لكن كخيار.

[الغجر]

Ksyusha ، على أي حال ، من الضروري تثبيت لفة في عدة أماكن ، حتى لو كانت لفة قصيرة. إذا قمت بإصلاحه في المنتصف فقط ، فعند الخبز من نهايات اللفة ، سوف ينفتح اللحم - وستحصل على نوع من الأناقة.
إليك ما هو - الآن فقط رأيت سبب اقتراحك لهذا الجهاز. ربما ستفعل إذا كانت تتطابق في القطر.
الغجر، إذا كانت الجوانب البارزة كبيرة بما يكفي ، فهل يمكنك الحصول على خيار مشابك الورق؟

[كافيلتر]

كافيلتر انتقل إلى موضوع "الساحر. بيكي سام" - هناك أعطى Brusnika رابطًا لشركة في موسكو ، حيث يبيعون قوالب الخبز في متاجر التجزئة ؛ ) حظ سعيد هنا:https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.280

الفتيات ، ربما شخص ما سيكون في متناول اليد. توجد قوالب خبز هنا ، كما يتم إرسالها للأفراد.

🔗

وهنا شكل الخبز الخاص بي (لكنه لا يزال جديدًا):



الحجم d23 * w13 * d7

الشيء القليل جدا. من هو المصنع؟

لقد وجدت المزيد من Fackelman's ، لكن السعر لا يجذب ... ttp: www.posud-a.com/tovar/forma-dlya-vyipechki-fackelmann-v-fa3418.html

هل الفتيات يبيعن هنا أم لا؟
🔗

يبيعون مثل هذا الشكل من الخبز على aukro ، لكنهم يستخدمون



🔗

[أليكسي SPb]

ذهبت واشتريت هذا.
أصبح مكتوما. ربما تمزق الخبز عدة مرات وانفجرت ، وهكذا مع قتال عند الحواف بملعقة بلاستيكية ، وفي بعض الأحيان لم يغادر الجزء السفلي وتمزق الخبز.

أليكسي SPb ، أنا أخبز في هذا. أنا دهن الراست. نفط. ينبثق الخبز بشكل طبيعي. إذا التصق بك ، ضع النموذج على منشفة مبللة لمدة 5 دقائق.

[هنا الماوس الخاص بك]

وصفة زيوت التشحيم غير لاصقة هنا الماوس الخاص بك

[ايريسكا]

أوميلا ، هل هذا العفن من السيراميك؟ من هو المصنع؟ وبوجه عام ، هل من السهل إزالة المخبوزات من قوالب السيراميك؟ تنوير ، آه

ايريسكا ، هذا النموذج من فيتيس مع طلاء السيراميك. هنا خبزت في خبز مشابه: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145317.0... مشحم بالزيت النباتي. يمكن إزالة كل شيء بشكل مثالي.

وخبز ​​الجاودار المخمر يتميز حقًا بخصوصية الالتصاق بالأشكال. أنا خبز للختم. ثم أساعد على طول الحواف بملعقة ، والقاع بمنشفة مبللة. أنت فقط لا تستطيع الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، وإلا فإن الخبز سيبلل.

... بشكل عام ، النماذج ليست لي أبدًا

ها هي العبارة الرئيسية. خبزي عالق حتى في قوالب الألمنيوم هذه وبهذه الشحوم المذكورة أعلاه. لقد غسلتهم ، علاوة على ذلك ، بمنظف. عندما توقفت عن غسل القوالب بعد الخبز ، توقف كل شيء بأعجوبة عن الالتصاق. لكن هذا ، كما أفهمه ، يتعلق بالضبط بهذه الأشكال - خبز الألمنيوم ، كما هو الحال في المخابز.

البنات ، يجب غسل الزي الرسمي. أنت تفهم ما تبقى على جدران الأشكال ، هذا مادة مسرطنة للمياه النقية ، وإن كانت بكميات مجهرية ، لكن القطرة تزيل الحجر. اعتني بصحتك.
لطالما غسلت القوالب ، ولم أقم بعمل عصا الخبز. ذات مرة ، كنت أزور صديقة ، كانت في ذلك الوقت ، مثلي ، تخبز الخبز في علب في الفرن. دعتني لتناول الشاي ، وشرائح الخبز الطازج على الطاولة. أخذت سنامتي المفضلة ، وأخذت قضمة وشعرت بالمرارة ، وسألتها برفق كيف تخبز ، وعلمت أنها لم تغسل القوالب أبدًا حتى لا يلتصق الخبز. أدركت أن هذه المرارة هي نتيجة كل مواد التشحيم السابقة على النموذج. بالمناسبة ، لم تشعر هي ولا عائلتها بهذه المرارة في قشرة الخبز.

لقد صنعت الخبز بهذا الشكل

الخميرة ، كمية الدقيق هي نفسها كما كانت من قبل. الوقت ودرجة الحرارة متماثلان.
الآن أدركت ما يعنيه أن الخبز يتطاير من القالب بصفارة. نعم ، لقد أصبح أقل بقليل من قطر النموذج. أخرجها من الفرن ، وهي تتسرب في قالب. يتم رج الخبز ، ويترك الشكل للمسح فقط

يجب أن تسترشد بالموضوع نسبة حجم الشكل ووزن العجين لخبز الخبز https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24187.0

بناءً على تجربتي الخاصة ، بالنسبة لقالب 1.4-1.5 لتر ، كنت سأأخذ حوالي 500 جرام من العجين الجاهز. يجب أن يتضاعف حجم العجين أثناء التدقيق ، وسوف يرتفع العجين أكثر قليلاً عند تسخين العجين في الفرن عند الخبز.

جرب هذا ، ثم حدد حقيقة الخبز.

دهن القالب الزجاجي مسبقًا بفرشاة بالزيت النباتي ورشه بقليل من الدقيق ، ثم سيخرج الخبز النهائي من القالب جيدًا.

من فضلك قل لي أين يمكنك شراء قالب من الحديد الزهر أو الزهر في موسكو.

في المتجر الإلكتروني "Diamart"
🔗

في متجر "بكي سام":
🔗

حظا سعيدا وخبز لذيذ لك !!!

[بومبرنيكل]

دورق سميك من الصفائح المعدنية مع غطاء

تستخدم لخبز الخبز الألماني التقليدي ، من بين أشياء أخرى بومبرنيكل

حجمان:

ل 750 غرام - 22x11x10 سم
ل 1500 غرام - 29x12x10 سم

شكل في العمل:

الصيحة! أخيرًا ، أخرجت بطة من الحديد الزهر من الميزانين وحاولت خبز الخبز فيها. الحجم مناسب جدًا والشكل هو الذي أردته. (ذ) إنه لأمر مؤسف بالطبع أنها ليست غير لاصقة. * مزاح * الجدران تؤتي ثمارها جيدًا ، لكن العصي السفلية وعليك نزعها للخارج. هل يمكنكم إخباري ، أيها الخبازون الأعزاء ، ماذا أفعل حتى لا يلتصق الخبز؟ : - \ هل يمكنني تجربة طريقة رش الدقيق على قالب بالفيديو؟