أشكال لخبز الخبز

[ناتاليا 52]

وسأشتري بكل سرور قوالب الخبز المصنوعة من الألمنيوم المصبوب ، لكن لا يمكنك شرائها في ألمانيا. ربما سيخبرك شخص ما؟

ناتاليا 52
ناتاشا مرحبا! لا أعرف بالضبط عن قوالب الألمنيوم ، لكنني أعترف تمامًا أنه يمكن شراء قوالب الخبز بالتفتيش
على مواقع المتاجر عبر الإنترنت.
لقد حفظت بالفعل جميع مواقع الويب الخاصة بأجراس وصفارات المطبخ هنا ، وأطلب كل شيء منها.

هناك مثل هذا الاختيار من النماذج التي تضيع
ولا يمكنني شرائه في كل مكان في متاجر المطبخ ، ولكن فقط في متاجر الإنترنت.
الأحجام التي تريدها.

ابحث عن المواقع الألمانية التي تحتوي على نماذج لخبز الخبز ، أو ليس بالضرورة الخبز فقط ، اسأل في استعلام البحث:
أواني المطبخ أو أطباق الخبز.

لدينا هنا قليلا من ذلكهذا العرض:

البنات ، أحتاج إلى نصيحة ، تم تقديم شامبانيا لزوجي في أنبوب معدني ، قطر 10 سم ، طول 31 سم ، هل تعتقد أنه يمكنك محاولة خبز الخبز فيه؟ ألن تلتصق؟ ما مقدار العجين الذي تحتاجه وكيف تقف أثناء الاستلقاء؟ هنا ، عبر عن آرائك ورغباتك بشكل عاجل ، حكة اليدين. محاولة.

لما لا؟ خبز في علب.

بئر نفط. يمكنك أولاً خبز الشكل بالزبدة. ثم بالخبز.

مرحبا ! شكل ممتاز من الحديد الزهر. لكن الرابط ليس رابطًا صالحًا ، ولكنه صفحة باللغة الإسرائيلية وأنا لا أعرف بأي حال من الأحوال كيفية طلب نموذج. هل يمكنك المساعدة؟
شكر

هل هذا واحد؟


لقد سلمتها مؤخرًا في يدي في أحد المتاجر. إنها صغيرة نوعًا ما ... لكنها ثقيلة.

🔗
هذا كل شيء هناك

لقد طلبت هذه النماذج على موقع ئي باي اليوم ، والآن كل شيء في انتظار




الفتيات اللاتي لديهن بالفعل هذه (أنابيب الخبز المحمص) ، إذا كان هناك أي شيء ، سيكون من الممكن طرح الأسئلة عليك؟

أنا مثل هذه الأشكال على 🔗 أمر. من الجشع أستخدم مجموعتين بانتظام. أصعب شيء هو اختيار مقدار الاختبار. ويجب أن تكون النماذج مشحمة تمامًا

أنا مثل هذه الأشكال على
والسعر جميل جدا حتى مع مراعاة التوصيل

اتضح أنه أكثر تكلفة بالنسبة لي مع موقع ئي باي.

🔗

ولدي سؤال آخر ، من فضلك قل لي
في المقاهي يعطون أجزاء من الخبز ، مثل هذه الأرغفة الصغيرة ، لا أجد مكانًا لشراء مثل هذا النموذج
أنا أفهمه كشكل للكعك ، الكب كيك ، مستطيل فقط

انظر إلى موقع ئي باي ، لقد رأيت هذه على سبيل المثال:


هناك عدة مختلفة

المشرف ، لقد بحثت في صندوق من القوالب الآن .. لم أجده ، لا أعرف أين أفعل ذلك .. لكني وجدت رابطًا يابانيًا ، لديهم * علب *
🔗
ربما يجب أن نسميها بهذه الطريقة أيضًا؟

[الغجر]

المشرف ، لقد بحثت في صندوق من القوالب الآن .. لم أجده ، لا أعرف أين أفعل ذلك .. لكني وجدت رابطًا يابانيًا ، لديهم * علب *
🔗
ربما يجب أن نسميها بهذه الطريقة أيضًا؟

حسنا! الغجر ، افتح الموضوع ، وبعد ذلك سنقوم بتصحيحه على طول الطريق حسب الضرورة

افتتح https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196019.0

تجاربي الليلية مع قوالب الخبز. يتضح على الفور أنه مع علامة النجمة كان من الضروري العمل بجد لدفع العجين أولاً بداخله ، ثم "إخراجها" من القالب عند خبزها. ومع ذلك ، في النجمة ، لسبب ما ، لم يتم خبز الخبز ، على الرغم من أن جميع الأرغفة الثلاثة كانت تُخبز في الفرن على نفس المستوى وفي نفس الوقت. لقد قفزت قوالب الألمنيوم جيدة التزييت.



ومن بين العيوب: ارتفاع العجين غير مرئي في شكل "النجمة". كان علي أن أخمن متى أقوم بتشغيل الفرن للخبز

تجاربي الليلية مع قوالب الخبز. يتضح على الفور أنه مع علامة النجمة كان من الضروري العمل بجد لدفع العجين أولاً بداخله ، ثم "إخراجها" من القالب عند خبزها. ومع ذلك ، في النجمة ، لسبب ما ، لم يتم خبز الخبز ، على الرغم من خبز الأرغفة الثلاثة في الفرن على نفس المستوى وفي نفس الوقت.لقد قفزت قوالب الألمنيوم جيدة التزييت.



ومن بين العيوب: ارتفاع العجين غير مرئي في شكل "النجمة". كان علي أن أخمن متى أقوم بتشغيل الفرن للخبز

وما هو نوع الشكل المستدير؟

وما هو نوع الشكل المستدير؟

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196019.0

وما هو نوع الشكل المستدير؟

لدينا موضوع جديد عن أشكال قوالب الخبز المجعد للمقبلات والخبز المحمص (+ وصفات) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=196019.0

[الفتيات]

الفتيات و أولاد، ولكن من يستخدم طبق الخبز هذا للباجيت؟



صحن خبز للباجيت الفرنسي مقاس 38.5 * 32.5 سم

[الفتيات]

الفتيات و أولاد، ولكن من يستخدم طبق الخبز هذا للباجيت؟



صينية خبز للباجيت الفرنسي مقاس 38.5 * 32.5 سم

لدي واحدة مماثلة. أخذت قطعتين من الخبز الفرنسي من Lily (Lyulek) ، واشتريت هذا من Amazon. انا يعجبني. أنا فقط كلاهما مُكلس مسبقًا بالزيت النباتي. لا أصدق هذه الطلاءات غير اللاصقة. دعها تلتصق في مكان ما.

نعم سهل.
من الضروري غسل النموذج جيدًا وتجفيفه. خبزت في الفرن على حرارة 70 درجة لمدة 20 دقيقة ، ثم دهنها جيدًا بقطعة قماش نظيفة ، مبللة بكثرة بالزيت النباتي ، من جميع الجوانب. وفي الفرن على درجة حرارة 250 درجة. وبعد ذلك لا تغسل بعد الخبز ، بل امسح فقط.

لدي 2 باكيت ، أحبها حقًا

سرعان ما ستظهر الحقيقة أخرى مثل هذه (أرسلها البائع مرة أخرى ، فُقدت الأولى في البداية ...)

طلبت قوالب خبز للخبز من قرية Kukmor في OJSC "Kukmorsky metalware plant" ، يوجد متجر على الإنترنت ، على الرغم من أن الاختيار صغير ، والسعر صغير أيضًا ، والأشكال جيدة

تم العثور على إعلان بهذه الأشكال (مادة ألمنيوم من الدرجة الغذائية ، صب مصنع)

شيء ما يخبرني أن هذا من مخبز النموذج. وهذا يعني أنه يجب أن تكون هناك مادة عادية. هل يمكن لشخص من صورة النموذج تأكيد تخميناتي؟

ما الذي يحيرك؟ شكل مصنع المنيوم. لقد اشترينا الكثير من هذه المنتجات في المنتدى ، مستعملة بالفعل ، ونظيفة ، ومغسولة ، وتحصل على خبز رائع.
شك ، يمكنك البحث في الإنترنت عن أشكال جديدة تمامًا ، والآن لا توجد مشاكل خاصة بهذا ، فقد بدأت تظهر للبيع

تم العثور على إعلان بهذه الأشكال (مادة ألمنيوم من الدرجة الغذائية ، صب مصنع)

شيء ما يخبرني أن هذا من مخبز النموذج. وهذا يعني أنه يجب أن تكون هناك مادة عادية. هل يمكن لشخص من صورة النموذج تأكيد تخميناتي؟

لدي مثل هذه الأشكال. عمل أبي ذات مرة كمدير لمخبز صغير وأحضره إلى المنزل. انا يعجبني.

أخبرني ، في أي مكان في المنتدى يمكنك شراء أشكال الألمنيوم هذه للطوب أو الجولة ، يمكنك ب. في.

اطرح سؤالا هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=319.0
أو حيث تعيش هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
العديد من منتجات المخابز هنا في المنتدى https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137370.0

في سانت بطرسبرغ ، يمكن شراء النماذج من هنا: posuda-piter. غير مكلف للغاية. الآن فقط لا أفهم كيفية تحضير الألومنيوم للخبز. مع الحديد الزهر ، كل شيء واضح. لدي بطة من الحديد الزهر (4.5 لتر) وسبائك من الألمنيوم غير مطلي ، لكنني لم أحاول أن أخبز فيها بعد. هل سيكون أفضل في الحديد الزهر أم لا فرق؟

[أركادي _ru]

أركادي _ru، لقد غسلت النماذج جيدًا. جففته ، وقبل الخبز ، دهنه بدهن الخبز الشامل. يخرج الخبز دون مشاكل والشكل نظيف. تحتاج فقط إلى مسحها بإسفنجة رطبة وهذا كل شيء.

[notglass]

notglassوما هذا الشحم الكوني؟ أنا أعرف فقط الليثول \ 1-13 \ الزيت الصلب ...

[أركادي _ru]

أركادي _ru,
ها هي تحرير عالمي للقالب غير لاصق

نعم ... شكرًا ، قررت أن أصنع السمن ، لأن الزبدة أحضرت من البيناتس بشكل لائق ، وأنا فقط آكلها ، وبعد أكثر من ستة أشهر ، لا يزال هناك الكثير منها في الفريزر.
قرأت أن التغطية مصدق عليها طواعية وهذا يتم بطريقة مبالغ فيها: يأخذون الفئران ويطعمونها التغطية. مات الجميع - فئة واحدة. الأمان؛ لم يمت أحد - 4 (الأعلى ، لكن هذا ممكن فقط في حالة عدم وجود حمض في صناعة الطلاء ، أي مصنوع من الماء). حسنًا ، الفصول المتوسطة ، اعتمادًا على عدد الناجين. لذلك أنا أميل إلى الاعتقاد بأنه لا يوجد شيء أفضل من الألمنيوم والحديد الزهر.
لقد أحببت الخبز الرقيق جدًا مع بذور الخشخاش ... الآن لا أراه معروضًا للبيع على الإطلاق.كما أنني أوافق على الخطوط المستقيمة ، مثل الرغيف الفرنسي ، ويمكنك التفكير في شيء مثل شكل لهم من نصف نقطة بالحجم المناسب (مقطع من الألومنيوم على شكل حرف U). ضعهم على التوالي والأمام. ولكن نظرًا لحقيقة أنه غير مصمم للتلامس مع الطعام ، فسيكون من الضروري الخبز في الورق (ورق الخبز أو الخبز - لا أعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح). لا يزال من غير المجدي استخدام الورق العادي - من يعرف ما يتم خلطه هناك أثناء التصنيع.
"لا يمكن أن يحتوي طعام الألمنيوم وفقًا لـ GOST 1583-93 على أكثر من 0.15٪ رصاص. أيضًا ، يجب ألا يتجاوز محتوى الزنك في الألومنيوم الغذائي 0.3٪ ، والزرنيخ - 0.015٪ ، والبريليوم - 0.0005٪. درجات الألومنيوم المستخدمة في الأطعمة المسموح بها للاستخدام ، منصوص عليها بدقة في نفس GOST. هذه هي الألومنيوم AK7 ، AK12 ، AK9 ، AK5M2. العلامات التجارية الأخرى ، إذا كانت تلامس الطعام أو تستخدم في تصنيع معدات صناعة الأغذية ، تتطلب إذنًا من السلطات الصحية. على الرغم من أنه وفقًا لـ GOST 21631 يُسمح أيضًا بدرجات الألومنيوم A0 و AD1M و AD1 و AB و AVM و AMg2 و AL22 و AL23 و AK7 لتصنيع الملاعق. " اقتبس.
حتى تتمكن من شراء صفيحة خبز من الألومنيوم وتصنع منها قالب رغيف. سيكون من الممكن الخبز بدون أي ورق. يمكن لأي زوج أن يتقن

لقد اشتريت مثل هذه النماذج في Metro اليوم ولا أعرف ما إذا كانت مناسبة أم لا ، سأحاول غدًا أن أخبزها:


الصورة لم تنجح بشكل جيد - شيء مظلم

أمس في المترو أمسكت بهؤلاء.
واحد كما في الصورة والنصف الثاني صغير ، لكن الارتفاع هو نفسه)
السؤال هو ، فقط دهنهم بالزيت؟

المجلفن؟

صلب. هذه حاويات للمطاعم.
ولكن نظرًا لتجربة الخبز الناجحة لديهم ، قررت أيضًا الشراء. أنها ليست باهظة الثمن 380 ص

[ماسينين]

ماسينين، خبز الألمنيوم يكلف من 80 إلى 180 روبل. (0.22 جرام إلى 0.76 جرام)

حسنًا ، أين يمكن العثور عليها مقابل هذا السعر))
لقد اشتريت هذه وسوف أجربهم.
توقفت عن أكل الخبز تمامًا ، وعلق في النهاية)

أشكال جيدة جدًا وعالية الجودة ويتضح أن الخبز فيها أنيق وحقيقي الذوق

على الأرجح ، بقدرتها الحرارية العالية ، تسمح للخبز حتى في الأفران الصغيرة غير الجيدة. لا توجد عمليا سعة حرارية لمثل هذه المواقد ، والسخانات موضعية للغاية. في رأيي ، يجب أن يكون للموقد أو الفرن الجيد سعة حرارية عالية ، وعزل حراري جيد للخزانة نفسها ، ونقص في توطين السخانات ، والحمل الحراري على الجدار الخلفي (يوجد المكان الأكثر سخونة) ومولد بخار (لا يحتاجه الجميع ، حقًا). حتى أنني تساءلت عما إذا كانت هناك نماذج لائقة من الأفران الصغيرة التي تم التفكير فيها بالكامل في التصميم. أي ، مع عزل جيد ، عناصر تسخين غير محلية وحمل حراري حقيقي ، وليس مسودة ، بسبب ذلك كتب الكثير أنه ليس من الضروري تغيير الوقت ودرجة الحرارة أثناء الخبز. هذا هو السبب في أنه ليس ضروريًا لأنه لا يوجد حمل حراري ، ولكن هناك فقط ذريعة لتبرير الوظيفة المفترضة الموجودة. إن علبة الصفيح التي تحتوي على عناصر تسخين ومروحة على جانبها ليست فرنًا بعد ، ولكنها عذر للاسم. في الفرن الصغير ، يشعر بومان ، المعروف أيضًا باسم Klatronic ، بخيبة أمل تمامًا. انها مجرد بوني وكلايد قتل الأمل وسرقة أموالنا
غالبًا ما أتذكر كيف كانت والدة عريس أختي (ثم) خبز الفطائر في موقد روسي (بالقرب من إسينوفيتشي ، فيشني فولوشيك). لم أتناول مثل هذا مرة أخرى.

المشرف ، تاتيانا ، هل يمكنك من فضلك إخباري ما إذا كان يجب وضع مجموعة الخبز من إميل هنري باردة في فرن ساخن؟ أي ، هل تحتاج إلى تسخين اللوحة بشكل منفصل؟ وهل هذا ممكن؟

المشرف ، تاتيانا ، هل يمكنك من فضلك إخباري ما إذا كان يجب وضع مجموعة الخبز من إميل هنري باردة في فرن ساخن؟ أي ، هل تحتاج إلى تسخين اللوحة بشكل منفصل؟ وهل هذا ممكن؟

نعم ، تحتاج إلى وضع فرن بارد وإعادة تسخينه. طقم خاص لخبز الخبز في الفرن ومصمم حتى 220-230 درجة مئوية.

وهذا هو ، هل هو التناظرية من الحجر؟ أضعه في فرن بارد ، وأعد تسخينه ، ثم أرمي الخبز ، وأغلق الغطاء وأخبز. هل هذا صحيح؟

نعم ، هذا ما يقوله المصنع في تعليمات الاستخدام المرفقة.

هل خبزت في شكلك الخاص؟ إذا لم يكن الأمر صعبًا ، يمكنك نشر ارتباط. أنا أحب المجموعة كثيرا.ولكني أشك في ذلك ...

ما المرجع ، ماذا؟ لقد اشتريت مجموعة على الأوزون ، ولا أعرف ما إذا كانت موجودة الآن.
لم ألتقط صورة للخبز بالشكل.

لقد اشتريت قوالب لأرغفة صغيرة وألومنيوم رفيع وأعواد خبز. كيف تشحم حتى لا تلتصق ، من فضلك قل لي.

[عليا]

عليا، محاولة إطلاق قالب عالمي غير لاصق ...

[عليا]

عليا، محاولة إطلاق قالب عالمي غير لاصق ...

شكرا.

لقد اعتنيت بـ Lumenflon B 38 EE في Yulmart. يبدو لائق والتغطية جيدة. السعر الآن 1600 ريال ، مثل 3.8 لتر. من سيقول ماذا؟

مشرف- تاتيانا ، من فضلك قل لي ، هل يجب أن تضع صينية خبز إيميل هنري في فرن بارد بغطاء للتدفئة ، ثم تضعها في خبز ساخن؟ وبالتالي؟ لكن من المحتمل ألا يعمل بالبخار؟ ما زلت لا أجرؤ على محاولة الاستحواذ.

المشرف - تانيشكا ، انضممت أيضًا إلى سؤال إيرينا. لمدة شهر الآن أخشى الاقتراب من هذا النموذج. كل ما أتوقعه هو أن يقوم شخص ما بذكاء بكتابة عملية الطهي فيه. أنت رائدنا. هل يمكنك إخبار شخص موهوب بشكل خاص عن عملية الطهي بهذا الشكل؟