مخلل الفلفل (الوصفات)

[جدول محتويات الموضوع]

يا فتيات ، من فضلك أعطني وصفة لتخليل الفلفل ، من يدري ، بالضبط ما الذي تحتاجه ومقدار ما تحتاجه وكيف تفعل ذلك بالطبع. شكرا لكم مقدما

جدول محتويات الموضوع

ليتشو هيميشكا
ليتشو معكرونة
مخلل الفلفل الحرفي
مخلل الفلفل معكرونة
مخلل الفلفل في ماء مالح حلو و حامض إلينكا 69
فلفل متبل بالعسل هيميشكا
بيبر "مفاجأة" إلينكا 69
راتوندا مخلل ستيرن

[راتوندا مخلل]

راتوندا مخلل

زجاج 250 مل

3 كجم من الفلفل الحلو راتوندا (الفلفل الأحمر العادي جيد أيضًا)
5 أكواب من الماء
0.5 كوب زيت نباتي
1 كوب 9٪ خل
2 الجدول. ملاعق كبيرة من السكر
1.5 الجدول. ملاعق كبيرة من الملح الخشن
البصل والثوم والأعشاب حسب الرغبة
البازلاء البازلاء

تُرفع البذور من الفلفل وتُقطّع إلى شرائح أو حلقات بسمك 5 ملم. نضع الفلفل في قدر ونغطيها بالماء ونضيف السكر والملح ونغلي لمدة 10 دقائق. أضف الخل في النهاية.
في الجزء السفلي من الجرار المعقمة ، نضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات (غط القاع) ، 2-3 فصوص من الثوم ، البقدونس ، الشبت ، الكرفس ، الكزبرة إذا رغبت في ذلك (حفنة في جرة) ، 3-5 بازلاء من البهارات. يُوزّع الفلفل في برطمانات بملعقة مثقوبة ويُغطّى بالتتبيلة الساخنة ويُلف.

[مخلل الفلفل]

مخلل الفلفل

قشر 5 كجم من الفلفل ، مقطّع إلى قطع.

نقيع:

1 لتر من الماء
0.5 لتر خل (9٪)
0.5 لتر من زيت عباد الشمس
0.5 كجم الصحراء
بضع قطع من أوراق الغار
2 ملعقة كبيرة. الملح
3 صفحات فلفل حار (اختياري بدونها)

اغلي التتبيلة لمدة 30 دقيقة. نضع الفلفل في أجزاء (بحيث يتم تغطية كل الفلفل بالتتبيلة). طهي لمدة 5 دقائق. نخرج الفلفل ونضعها في برطمانات معقمة ونلفها. عندما أفتحه في الشتاء ، تأكد من سكب كل شيء في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع ماء مالح ، أضف الثوم المفروم واخلطه. يصبح ماء مالح السائل شبيها بالهلام.

أنا أحب الفلفل المخلل كثيرًا ، ولا يمكنهم النظر بهدوء إلى البرطمانات الملفوفة ، لذلك أقوم بإعداد جزء واحد مثل هذا - الفلفل ، بعد غليه في التتبيلة ، أخرجه ووضعه في قدر أو صينية ، اسكب التتبيلة المبردة التي أضيفي إليها الثوم المفروم والفلفل الأسود ويوضعان في الثلاجة.

لذيذ! (أي شهية طيبة!)

[ليشو]

ليشو

3 كيلو فلفل مقشر (بدون بذور و سيقان)

1 لتر عصير طماطم سميك

1 صفيحة زجاجية. زيوت

1 كوب سكر

2 ملاعق كبيرة ملح

0.5 كوب ثوم

حوالي 100 جرام من الخل 9٪ (إذا كان العصير حامضًا ، اسكب القليل من الخل)

في مرجل كبير ، يُغلى العصير مع التوابل المذكورة أعلاه ، يُضاف الفلفل المفروم (في مربعات ، قش بعرض 1 سم تقريبًا ، كما تريد) ، يُغلى لمدة 10 دقائق من لحظة الغليان ، ويُوضع في مرطبانات معقمة ، يُسكب الثوم المفروم بشكل خشن ويُلف. الإخراج حوالي 3 لترات.

أنا دائمًا أتناول الفلفل السمين من أجل lecho ، يمكن أن يكون بألوان مختلفة. يمكن لعشاق الطعام الحار إضافة الفلفل الحار. لقد أغلقت lecho وفقًا لهذه الوصفة لمدة ثماني سنوات ، في الشتاء يأكل الجميع بسرور.

أتمنى لك وجبة شهية!

شكرًا يا فتيات على الاستجابة السريعة ، لقد اشتريت للتو 6 كجم من الفلفل. أتذكر عندما كنا نعيش في أوكرانيا (كان زوجي رجلًا عسكريًا) كنت أعامل دائمًا مع Mar. الفلفل - حسنًا ، لذيذ جدًا ، كل شيء ممتلئ الجسم وحلو قليلاً ، لكن لدي دائمًا فوضى وأتذكر أنه لم يكن في الجرة سوى الفلفل ، فقط ماء مالح

سيدتى و فلفلك ليس طريا؟ سأفعل ذلك الآن.

[فلفل متبل بالعسل]

يجب أن يكون الجوز والفلفل للتخليل سمينًا ، مثل المنتجات المستوردة التي تباع في محلات السوبر ماركت.
درست معي فتاة من كيليا في المعهد ، هذه هي فينيسيا الأوكرانية لدينا ، وهناك ظروف مثالية للفلفل. غطت والدتها الفلفل كله دون تقطيع ، تمت إزالة البذور فقط ، في جرار سعة ثلاثة لترات.
طار على الفور فلفل سمين ضخم متبل بالعسل.

فلفل متبل بالعسل

2 لتر ماء
0.5 لتر خل 9٪
0.5 لتر من زيت عباد الشمس
300 جرام عسل (أو 400 جرام سكر)
نضع الفلفل المقشر والمقطع في ماء مالح يغلي ، ونغلي لمدة دقيقة ، ثم نرفعها ونضعها في قدر كبير ، ونرش الملح ، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة. ضعي 3-4 فصوص من الثوم ، 3-4 حبات فلفل أسود ، لافروشكا ، كرفس في البرطمانات في الأسفل. ضعي الفلفل في الأعلى ، واسكبي ماء مالح وتعقيمه لمدة لا تزيد عن 5 دقائق ، نشمر.

سيدتى و فلفلك ليس طريا؟ سأفعل ذلك الآن.

حسنًا ، ليست قذرة - هذا أمر مؤكد! تطبخ فقط لمدة 5 دقائق! ولكن حتى تجربها ، لن تعرف ما إذا كان هذا الخيار يناسبك. لذا جهز نصف حصة وقرر بنفسك. لقد كنت أفعل هذا منذ سنوات. حظا سعيدا!

[فلفل متبل بالعسل]

فلفل متبل بالعسل

كم ملح؟

كم ملح؟

كم من الملح غير محدد ، أضفه بالعين ، وليس متحمسًا جدًا ...

شكراً لكم جميعاً على الوصفات ، شويت الفلفل حسب وصفة الحرفيين ، لكننا ما زلنا لم ننتظر فلفل كروشين بالزيت ، لكن لا يزال هناك فلفل - لذلك نحن ننتظر كروش وصفتك

لا أعرف متى سأحاول ، لكن الفلفل تبدو كاملة ولذيذة جدًا ، لكنك أنت
شيرو دياكويو

[راتوندا مخلل]

راتوندا مخلل

راتوندا-نيراتوندا ، لسنا بعض الرأسماليين ... تناولت الفلفل في سوق كوبتفسكي مقابل 30 روبل / كجم وعرفت أن هذا هو راتوندا. وبدأت في نحته. باختصار ، لم يكن ماء مالح كافياً ثلاث مرات.
! وهل هذا الرأسمالي راتوندا يعطي عصيرًا أكثر من فلفلنا القبطي؟ ألا يستحق الأمر تجربة هذه الوصفة مع فلفل حلو بسيط غير رأسمالي؟ والأحمر ... يمكنك شرائه في الشتاء ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، أنا مخلل راتوندا في أوكرانيا. وفي صوت القط ماتروسكين: "هناك أكوام من هذا الراتوندا". وقمت بعمل الفلفل المعتاد أيضًا. هل طهيت التتبيلة بشكل منفصل عن الفلفل؟ يتم طهي كل شيء معًا ثم يتم تعبئته بإحكام في الجرار. ماء مالح مفقود.

بنات ومن يصنع الفلفل الحار كيف؟ كان زوجي في حيرة من أمره ، فهو يحب أن يطحن مع بورشيك. اشتريناه من قبل في مترو ، لكنه اختفى الآن من الرفوف

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، أنا مخلل راتوندا في أوكرانيا. وفي صوت القط ماتروسكين: "هناك أكوام من هذا الراتوندا". وقمت بعمل الفلفل المعتاد أيضًا. هل طهتم التتبيلة بشكل منفصل عن الفلفل؟ يتم طهي كل شيء معًا ثم يتم تعبئته بإحكام في الجرار. ماء مالح مفقود.

حسنًا ، في الواقع ، كنت أشك في أن السكر والملح سوف يتشتتان بالتساوي. لذلك ، قمت بغلي كل شيء ما عدا الخل بشكل منفصل ، وسكبت الفلفل ، وأغليها و ... و ... أريد فقط أن أقول ، أضفت الخل بعد عشر دقائق ، لكن ... أولاً أضفت الماء ... تناولت ماء مالح 35-40 ٪ من المقلاة ...

أضع كل البهارات في التتبيلة دفعة واحدة وأحضر الخل ليغلي وألقيت الفلفل هناك وأغليه حتى يغلي لمدة 5 دقائق. ومحوها. قمت بلف البرطمانات ، الفلفل كلها سليمة ، حتى أن التتبيلة تركت قليلاً. صنع وفقًا لوصفة العشيقة - اتضح جيدًا

[مخلل الفلفل في ماء مالح حلو و حامض]

وأنا مع وصفتي ، لأولئك الذين لا يحبون الكثير من الحامض.

مخلل الفلفل في ماء مالح حلو و حامض


نقيع: غلي 4 لترات من الماء ، أضف 4 ملاعق كبيرة. ل. مع شريحة صغيرة من الملح ، كوبان من السكر ، كوب من الشعير. زيت ، 1 كوب 9٪ خل.

ضعي الفلفل المحضر في ماء مالح يغلي واتركيه يغلي لمدة 4-5 دقائق من لحظة الغليان.
رتب في برطمانات معقمة بإحكام وقم بتغطيتها بالتتبيلة المغلية ، وشدها بسرعة بأغطية معقمة. حاولي دهن الفلفل بسرعة في البرطمانات حتى لا ينضج أكثر من اللازم. لفها في بطانية حتى تبرد تمامًا.

يمكنك تغطية أي كمية من الفلفل. علامة تبويب واحدة في ماء مالح يمكن أن تستوعب 3 كجم. للحصول على كمية أقل من الفلفل ، يمكنك طهي نصف كمية من التتبيلة.
الفلفل لأخذ أصناف سمين فقط ، يمكنك متعدد الألوان ، ولكن بالطبع ، الفلفل الأحمر الناضج هو ألذ. إذا كانت العلب 1 لتر أو أكثر ، فمن الأفضل طهي الفلفل كله أو تقطيعه إلى نصفين ، وإذا كان نصف لتر (مثل لي) ، فقطع الفلفل إلى 2-4 أجزاء.
يغلق بسرعة كبيرة ، ويستغرق وقتًا أطول للتنظيف.
تم اختبار الوصفة على الأصدقاء والأقارب ، بمعنى أنها كانت موضع تقدير كبير.
الفلفل جيد كطبق جانبي ، يمكنك تتبيله بالثوم الطازج المفروم أو إضافته إلى السلطات.

أغلقت الوصفة lecho
هيميشكا

شكر!!!

لقد صنعت أيضًا فلفلًا وفقًا للوصفة Elenka69 - فلفل جيد جدًا ولذيذ

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر، وقع على البرطمانات حتى تتمكن لاحقًا من معرفة الوصفة التي أعجبتك أكثر ...

[خيميتشكا]

1. خيميتشكالا تفرش الملح على الجرح. نسيت أن أطلب كتبًا في العالم ، لكن في القرطاسية ... كانت ابنتي تتجول في المتاجر من كوبتيفو إلى لينينغرادكا ، وزوجها - من كوبتيفو إلى أونيغا. ليس لدينا ملصقات ...
2. أنا أسترشد فقط بالأغطية ...

[خيميتشكا]

1. خيميتشكالا يفرش الملح على الجرح. نسيت أن أطلب كتبًا في العالم ، لكن في القرطاسية ... كانت ابنتي تتجول في المتاجر من كوبتيفو إلى لينينغرادكا ، وزوجها - من كوبتيفو إلى أونيغا. ليس لدينا ملصقات ...
2. أنا أسترشد فقط بالأغطية ...

دبوس الشعر ، إذا لم تكن هناك ملصقات ذاتية اللصق ، فيمكنك توقيع الجرة على قطعة من الورق العادي ولصقها حول الحواف بغراء PVA العادي. بعد تناول المحتويات ، يتم غسل الصمغ بسهولة بقطعة قماش صلبة وماء ساخن. فعلت حماتها هذا منذ زمن سحيق ، ولم يتم الإشارة إليه في البنك فقط ، ولكن أيضًا في الوصفة لفترة وجيزة ، وبالطبع التاريخ! في البداية كان محيرًا بالنسبة لي أن أرسم كل شيء ، لكن مع مرور الوقت اعتدت على ذلك والآن لا أفهم كيف لا يوقع الناس على برطماناتهم التي استسلمت للتدريب عليها ، ولكن

دبوس الشعر ، أنت تفعل كل شيء بشكل صحيح. ثم اختر وصفة ترضيك. ومن الأسهل تمييزها ببساطة .... قم بتوقيع الأغلفة بعلامة قرص. هذه هي الطريقة التي أوقع بها JUICE و TOMATO SEA. يصعب تمييزها بظلالها الدقيقة.

ربما يحتاج شخص ما إلى وصفتين رائعتين ومثبتتين ؛
ليشو
طماطم 4 كيلو.
فلفل 5 كيلو.
سكر 1 كوب
ملح 2 ملعقة كبيرة ل
راست. زبدة 1 كوب
خل 9٪ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

مرري الطماطم في مفرمة اللحم. نقطع الفلفل إلى 6-8 قطع. طماطم مخفوقة + ملح ، سكر ، زبدة ، تغلي في حوض وتضاف الفلفل. يغلي لمدة 30 دقيقة. على نار متوسطة الحرارة. يُرفع عن النار ويُضاف الخل ويُلف في فرك. البنوك. اختتمي ببطانية.

مخلل الفلفل
5 كجم فلفل مقشر
3 لترات من الماء
0.5 لتر مملح. زيوت
0.5 كجم سكر
5 ملاعق كبيرة. الملح
0.5 خل

يُسكب كل شيء ما عدا الفلفل في قدر ويُغلى + 5 دقائق. دمل. نضيف فلفل التوت المفروم ناعماً وطويلاً وبعد الغليان يغلي لمدة 5 دقائق. نرفع الفلفل عن المقلاة ونضعها في برطمانات معقمة ، ونغلي المحلول الملحي ونصب الفلفل.
جميع الوصفات لذيذة ومثبتة ،

دبوس الشعر ، إذا لم تكن هناك ملصقات ذاتية اللصق ، فيمكنك توقيع الجرة على قطعة من الورق العادي ولصقها حول الحواف بغراء PVA العادي. بعد تناول المحتويات ، يتم غسل الصمغ بسهولة بقطعة قماش صلبة وماء ساخن. فعلت حماتها هذا منذ زمن سحيق ، ولم يتم الإشارة إليه في البنك فحسب ، بل أيضًا في الوصفة لفترة وجيزة ، وبالطبع التاريخ! في البداية كنت في حيرة من أمري أن أرسم كل شيء ، ولكن مع مرور الوقت اعتدت على ذلك ، والآن لا أفهم كيف لا يوقع الناس على برطماناتهم التي استسلمت للتدريب عليها ، ولكن

مرحبا يا بنات !! يمكنك لصق برطمانات بتوقيع مع ملصقات يكتبون عليها سعرًا في المتاجر ، وهي متعددة الألوان وهي ذاتية اللصق.

الفتيات! هل يمكن لأحد أن يخبرني كيف أجفف الفلفل ، لقد حاولت تجفيفه في الفرن ، شيء ما لا يعمل ، كل العصير يتدفق وهو نوع من الخام

["فلفل مع مفاجأة"]

الاسم ليس لي (وصفة الموظف) ، لكنني سأطلق عليه اسمًا
"فلفل مع مفاجأة".
لأن "المفاجأة" مخبأة في الفلفل نفسه وتحتوي على ماء مالح لذيذ جدًا.

تكوين:
فلفل بلغاري متعدد الألوان ، طماطم متوسطة الحجم ، ثوم ، أعشاب ، فلفل حار وبذور خردل (اختياري).

ماء مالح لوعاء واحد سعة 3 لتر.1 لتر من الماء يغلي ويضاف 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 0.5 ملعقة كبيرة. 9٪ خل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس.

تجهيز:
نقطع غطاء الفلفل ونقشره ونغسله ونضعه في ماء مغلي لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الفلفل طرياً ولا ينكسر عند وضعه في البرطمانات.
ضعي 1-2 فص من الثوم المقشر والطماطم في كل فلفل.
ضعي الفلفل مع "مفاجأة" في برطمانات مغسولة جيدًا بإحكام قدر الإمكان ، مع تحريك أغصان الأعشاب. إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، فأنا أضع طماطم صغيرة. يُسكب في ماء مالح ساخن ويُعقم لمدة 30 دقيقة. أغلق الجفن على الفور.
عادةً ما أقوم أيضًا بلف البطانية حولها لإطالة فترة التعقيم.

نصيحتي: أولاً ، أسكب زيت التتبيلة في الجرار بمغرفة بحيث يكون هناك نفس الكمية في كل مكان. ثم أسكب ماء مالح بالتساوي. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، أضف الماء المغلي.
هنا لدي ثلاث عبوات سعة 1.5 لتر مغلقة.

[والج]

والج!
انظر هنا هنا .

ربما يحتاج شخص ما إلى وصفة ، استخدمتها جدتي ليتشو
3 كيلو طماطم
1 كيلو فلفل
1 كغم جزر
1 كغ بصل
6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الرمل
5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة بدون شريحة ملح
250 جرام زيت نباتي
125 جرام خل 9٪
نقطع الطماطم في الخلاط ونقطع الجزر إلى شرائح والبصل نصف حلقات ويقلب. ثم نسكب مزيج الطماطم الناتج ، ونقطع الفلفل بدون بذور في نفس المكان ، ونتبل بالملح والسكر والزبدة ، ونخلط ونطهى لمدة 1-30 ، في النهاية نسكب الخل ونخلط ونرفع عن النار ونضع البرطمانات ونغطيها ونغطيها ببطانية (عند لدي قطن أطفال) يجب أن تبرد الجرار الموجودة أسفل البطانية. حصلت على 8-800 غرام. علب. بالنسبة لأولئك الذين هم كسالى جدًا عن سلق الجزر ، قم بتقطيعهم على مبشرة خشنة.

["فلفل مع مفاجأة"]

الاسم ليس لي (وصفة الموظف) ، لكنني سأطلق عليه اسمًا
"فلفل مع مفاجأة".
لأن "المفاجأة" مخبأة في الفلفل نفسه وتحتوي على ماء مالح لذيذ جدًا.

ها هو ، لقد وجدته أخيرًا بمساعدة.

لماذا ركضت هنا؟ شكرا جزيلا لقول وصفة رائعة ، ماء مالح رائع - رائع. والفلفل والطماطم اللذان كانا بالداخل ، تصدع ابني في الخدين ، لكن سألني عن سبب وجود القليل من الطماطم؟
كان علي أن أقول أنه لا يوجد الكثير من المفاجآت
وفي رأيي ، أقوم بتعديل هذا التتبيلة لأشياء كثيرة ، إنه جيد جدًا ، وليس الطرح أو الإضافة. حسب ذوقي.

[1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء]

ماء مالح لوعاء واحد سعة 3 لتر.غلي لتر واحد من الماء وأضف 1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. سكر ، 0.5 ملعقة كبيرة. 9٪ خل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس.

1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء- مع شريحة أو شقة
0.5 ملعقة كبيرة. 9٪ خل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس-كما أفهمه هو مقياس زجاجي ، أليس كذلك؟

طبخ:
نقطع غطاء الفلفل ونقشره ونغسله ونضعه في ماء مغلي لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الفلفل طرياً ولا ينكسر عند وضعه في البرطمانات.
ضعي 1-2 فص من الثوم المقشر والطماطم في كل فلفل.
ضعي الفلفل مع "مفاجأة" في برطمانات مغسولة جيدًا بإحكام قدر الإمكان ، مع تحريك أغصان الأعشاب.

طماطم-وهل يمكن إنزالها إلى ماء مغلي بحيث تأخذ مساحة أقل في الفلفل فيما بعد؟

[شهية]

شهيةهل جربت الفلفل حسب وصفتي؟
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=21105.0
تمامًا كما نحب - حلو!

فلفل أحمر

بابريكا 3 كيلو
ماء 2 لتر
2 كوب سكر
ملح 2 ملاعق كبيرة
1/2 كوب خل
الفلفل الأسود
لافروشكا

اطبخي أنصاف البابريكا في التتبيلة.
ضعها في برطمانات ساخنة بالشوكة.
صب ماء مالح.
شد العلب.

[1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء]

1.5 ملعقة كبيرة. ل. ملح ، 1 ملعقة كبيرة. الصحراء- مع شريحة أو شقة
0.5 ملعقة كبيرة. 9٪ خل ، 1 ملعقة كبيرة. زيت عباد الشمس- كما أفهمها هو مقياس الزجاج ، أليس كذلك؟
طماطم-هل يمكن أيضًا إنزاله إلى ماء مغلي بحيث يأخذ مساحة أقل في الفلفل لاحقًا؟

الفتيات اللواتي صنعن "فلفل بمفاجأة" أجبن على سؤالي حول النظارات والملاعق !!!!!!!!!!

البنات اللواتي يصنعن "فلفل بمفاجأة" أجبن على سؤالي حول النظارات والملاعق !!!!!!!!!!!

لا يوجد سوى الملح في الملاعق ، وجميع المنتجات الأخرى زجاج 250 مل!

[Nat_ka]

Nat_ka
قلت كل شيء بشكل صحيح هيميشكا... ملح في ملاعق والباقي في أكواب. أنا أيضا أقيس كوب 250 مل.
ضعي الطماطم في الفلفل. آخذ طماطم صغيرة لذيذة أو كريمة ، مثل.تناسب. وإلا فإن الفلفل سوف يتكسر.

وأنا أفعل الفلفل مثل هذا: قطع الفلفل المقشر إلى شرائح رفيعة ووضعه بإحكام شديد في جرة سعة 3 لترات (حتى أنني أدكها بقبضتي). من الأفضل تناول فلفل متعدد الألوان ووضعه في طبقات ، اتضح بشكل جميل. ثم تحضير ماء مالح. للحصول على جرة سعة 3 لتر ، خذ كوبين من الماء ، وكوبًا واحدًا من زيت عباد الشمس (أتناوله غير مكرر ، فهو أكثر عطرية) ، وكوبًا من الخل ، وكوبًا من الرمل ، وملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من الملح. يُغلى كل هذا ويُسكب الفلفل المُجهز. ليس من الضروري الغلي أو التعقيم ، ولكن يجب تخزينها في الثلاجة. تبين أن الفلفل حار إلى حد ما ومقرمش

Elenka ، شكرًا لك على وصفة لذيذة للفلفل الحلو والحامض المخلل.
ربما لن يأتي لاستخدامه في السلطات - أنا فقط أكله. وإذا رشوا الثوم المهروس ، هل يمكنكم إضافة المايونيز؟ كيف هي احوالك؟

[csv]

csv، سفيتوتشكا ، شكرا!
أنا أيضًا أخدم مثل هذا الفلفل تمامًا أو أقدمه مع الثوم ، يمكنك أيضًا إضافة البصل الأخضر أو ​​القليل من البصل (الثوم) ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. بطريقة ما لا أريد إضافة المايونيز إليه. على الرغم من ... مسألة ذوق.

الفتيات لا يعرفن أين يسألن - وإذا كان الفلفل الخاص بي ليس سميكًا جدًا ، فكم دقيقة لطهيه حتى لا تخرج العصيدة؟ لم أصنع الفلفل مطلقًا ، ولكن هذه مجموعة منه ، ليست سميكة جدًا ، عادية - لقد جمدت الفلفل ، لكنني أيضًا أريد أن أصنعه وفقًا للوصفات أعلاه

جرب اللدغة ، المثقوبة بالسكين ، يجب أن تكون "al dente" ليست جاهزة تمامًا. الوقت قصير ، لا أستطيع حتى تحديد عدد الدقائق - أنا دائمًا أتحقق منه بسكين. بعد كل شيء ، تشعر اليد على الفور بمدى وصول السكين إلى الفلفل.
ويجب أن يحافظ الفلفل الذي يحتوي على مثل هذا الحرق على شكله ، لا أن ينهار.

شكرًا جزيلاً لك ، لقد ذهبت للقيام بذلك - سأعود بالإبلاغ لاحقًا

لصحتك!
من الأفضل عدم طهي الفلفل - من هضمه

[معكرونة]

فلفل مغلق حسب الوصفة معكرونة، لكنني سكبت المزيد من الماء عن طريق الخطأ ، بفضل Admin لإخباري بكيفية تحديد مدى استعداد الفلفل - المطبوخ لمدة 3 دقائق ، حتى 2.5 - اتضح أن 10 لترات نصف لتر و 1700 جرام! شكرا لكم جميعا! : أصدقاء: ولكن هناك الكثير من ماء مالح متبقي ، لا يمكن للإنترنت تحميل صورة سيئة ، شكرًا مرة أخرى

لقد فتحت جرة من مخلل الفلفل في ماء مالح حلو وحامض وفقًا لوصفة Yelenka ، إنه لذيذ جدًا ، وستظل الوصفة موجودة في كتاب الطبخ الخاص بي إلى الأبد. مثالي لذوقك! شكرا على الوصفة الرائعة.

[إلينكا]

إلينكا، نسج في برطمانات لفصل الشتاء الفلفل المخلل في ماء مالح حلو الحامض وفقًا لوصفتك ، الآن نفتح ونأكل بسرور ، اتضح أنه فلفل لذيذ جدًا ، قرمش ، طعم لا يضاهى. لذلك حتى إضافة كبيرة أنه من السهل طهيها بسرعة. مخزنة في الخزانة على الرف ، تتصرف بشكل جيد. لقد أحببنا ذلك كثيرًا ، وسنفعله كل عام. إلينكا، شكرا جزيلا لك!

[إلينكا]

إلينكاوصفة مخلل الفلفل رائعة! فتحت الجرة ، ذهب نصفها. شكرا جزيلا لك!