حساء البطاطس (نموذج ستادلر متعدد الطهي) - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

حساء البطاطس (شكل ستادلر متعدد الطهي)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
لحم	300-400 غرام
بطاطس مقشرة	500-600 غرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
جذر البقدونس	حاسب شخصي 1
جذر الكرفس	حاسب شخصي 1
زبدة
الخضر

طريقة طهو

وصفة روسية قديمة من كتاب "يهتم وافراح مزارع" أضافت فقط الخبز المحمص. يقطع اللحم ويقلى قليلاً على برنامج القلي لمدة 15 دقيقة ، أوقف تشغيل البرنامج. أضفت خضروات كاملة مقشرة وجزرًا وبصلًا إلى الوعاء (لم يكن لدي كرفس وبقدونس) ، وسكبت 1.5 لترًا من الماء الساخن وقمت بتشغيل برنامج "الحساء" لمدة ساعة و 30 دقيقة. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم (أنا مبشور في معالج الطعام). بعد ساعة ، فتحت غطاء جهاز الطهي المتعدد ، وأخرجت الخضار وأضفت البطاطا والزبدة والملح إلى المرق ، وخلطت ، وأغلقت الطباخ متعدد الطهي وتركته حتى نهاية البرنامج. وفقًا للوصفة ، يتم إضافة ملعقة صغيرة أخرى من السميد ، لم أضيف. قطّعت الخبز الأبيض إلى قطع صغيرة وجفّفته ، ثم رشّته بالجبن وحمّرته في المقلاة الهوائية. بعد الإشارة ، تركت الحساء على المدفأة لمدة عشرين دقيقة. يتم تقديم حساء البطاطس الجاهز مع الكريمة الحامضة والأعشاب ، وإذا رغبت في ذلك ، مع قطع الخبز المحمص. أتمنى لك وجبة شهية!

برنامج الطبخ:

القلي والحساء

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

لقد طبخت مع لحم الخنزير ، لكنني أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا مع الدجاج وحتى مع الفطر فقط (في ما بعد). وبينما كنا نتناول العشاء ، اعتقدت أنه في نهاية البرنامج يمكنني إضافة الجبن المبشور أو البيض المخفوق ... حسنًا ، بشكل عام ، أحببت ابنتي ذلك ، لقد أفرغت طبقين وأكملت جميع البسكويت ...