دجاج أودون أو وجبة غداء يابانية سريعة في طباخ Bork U700 متعدد الوظائف

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: اليابانية

دجاج أودون أو وجبة غداء يابانية سريعة في طباخ Bork U700 متعدد الوظائف

مكونات
نودلز أودون أو رامين	200 جرام
افخاذ دجاج	4 أشياء.
جذر الزنجبيل)	~ 3-5 سم
ثوم	4 فصوص
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
الفلفل الحار (بما في ذلك المجفف)	حاسب شخصي 1.
فطر المحار	200 جرام
بصل أخضر	50 غ
مرق دجاج أو ماء	1.5 لتر
باديان	1-2 قطعة.
صلصة الصويا	50 مل
زيت نباتي	50 مل

طريقة طهو

قشر جذر الزنجبيل ، مقطّع إلى شرائح رفيعة. يقطع الثوم. نقطع الفطر والفلفل إلى شرائح رفيعة. قشر الفلفل الحار من البذور وقطعه إلى حلقات رقيقة ، إذا كنت لا تحب التوابل ، فقم بقطع 3-5 حلقات حرفيًا. يمكنك إضافة حبة صغيرة من الفلفل الحار المجفف بدلاً من الفلفل الحار الطازج. قم بإزالة الجلد من الفخذين وقطعهم إلى قطع أصغر.
ممكن وضع الفرن 3 مستوى 20 دقيقة، صب الزيت في الوعاء وسخنه. يقلى الزنجبيل بالثوم ويضاف الدجاج والفطر بعد دقيقة ويقلى حتى ينضج تقريبا (حتى نهاية البرنامج)
يُضاف الفلفل الحلو واليانسون والفلفل الحار وصلصة الصويا إلى الوعاء. قلّب كل شيء ، واتركه على نار خفيفة لمدة دقيقة واسكب المرق (نادرًا ما يكون لدي مرق مجاني ، لذلك أقوم بإضافة الماء فقط). أغلق الغطاء ، قم بتشغيل متعدد الطبخ 105 * C 10 دقائق.
في نهاية البرنامج ، أضف المعكرونة (لدي معكرونة البيض الصينية ، يمكنك استخدام أي نوع آخر من رولتون) ، أغلق الغطاء واترك الحساء ينقع لمدة 5-10 دقائق ، اعتمادًا على المعكرونة.
اعصري عصير الليمون في الحساء ، وضعي في أعواد البصل الأخضر ، المقطعة بشكل قطري رقيقًا ، وحركيها وقدميها.
شوربة حارقة معطرة وخفيفة ولذيذة جاهزة - أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

30 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن - Multipovar

ملحوظة

بدلا من فطر المحار ، يمكنك إضافة الخضار المجمدة مثل مزيج صيني من "4 مواسم"ويمكنك أيضًا إضافة البيض المسلوق والمكونات الأخرى.
مؤلف الوصفة الأصلية - أليكسي زيمين