كعكة "كريسماس لامب" (بسكويت بالحليب المكثف)

كعكة "كريسماس لامب" (بسكويت بالحليب المكثف)

الفئة: الحلويات

مكونات
زبدة	130 جرام
السكر	150 جرام
لبن مكثف	1/2 علبة
بيض	5 عناصر
طحين	250 جرام
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
نكهة الليمون والبرتقال

طريقة طهو

• أنا أخبز هذه الكعكة فقط ثلاث مرات في السنة. السنة الجديدة وعيد الميلاد وعيد ميلاد الزوج. جدا !!! لذيذ !!! الابتدائية قيد الإعداد. في الواقع ، من المهم في أيام العطلات ألا تستغرق الأطباق الكثير من الوقت. يقبل تمامًا عمليات التشريب ومن السهل "الزواج" بمختلف الكريمات. لكنها عالية للغاية في السعرات الحرارية ...
• الوصفة تركتها لي جدتي. أضفت فقط الزخرفة العلوية بكريمة الزبدة. الوصفة جيدة لدرجة أنني حتى أنا من محبي التجارب ، لا أرغب في تغيير أي شيء.
• سخني الفرن.
• نضع الزبدة والبيض والحليب المكثف والسكر في وعاء ونخفق بالخلاط حتى يصبح قوامها حريريًا متجانسًا. يُمزج الدقيق والصودا ويُنخل ويُضاف إلى خليط الزيت. أضف الحماس. تخلط جميع المكونات جيدا. يجب أن يكون للعجين قوام القشدة الحامضة. نسكب العجينة في قالب مدهون بالزبدة ونرسلها إلى الفرن. اخبزيها حتى تجف.
• قطعي كعكة دافئة قليلاً بخيط أو خط صيد إلى طبقتين أو ثلاث طبقات من الكيك. نقطع الكعكة إلى طبقات إذا كنا نخبز كعكة مستديرة بدون لحم خروف.
• طعام عائلتي المفضل هو: زبادي + تفاح مبشور + سكر. و "المكياج" الخارجي للكيك 200 جرام زبدة + باقي الحليب المكثف. إذا كنت من محبي الفواكه الحمضية ، خذ قشر برتقالة أخرى وليمون ، اهرسها مع السكر حتى يتم تحرير العصير. ثم يُترك على نار خفيفة في قدر حتى يصبح طريًا ويُضاف إلى الكريمة النهائية (يُقلب برفق بملعقة).
• أرسم الحمل بالجليد.
• كل شىء!!! ما مدى بساطة الكعكة ، الوصفة قصيرة جدًا.
• عطلات لذيذة وسنة حلوة لك.

ملحوظة

إذا كانت لديك وصفة بسكويت أخرى مفضلة ، فلا تتردد في استخدامها! دائمًا ما يكون موقع ذوقي للطبق أكثر أهمية بالنسبة لي. ويمكن الحفاظ على المظهر باستخدام المحتوى الخاص بك

جميلة جدا! لكن لم تكن الوصفة هي التي أثارت اهتمامي ، إنها علامة على عدد الخروف! هل كانت مخبوزة هكذا؟

[سولينا]

سولينا اينا ما اجمل الخروف !! الوصفة معروفة حقًا للكثيرين ، لكنها مزينة وتبدو رائعة جدًا!

[سولينا]

جميلة جدا! لكن لم تكن الوصفة هي التي أثارت اهتمامي ، إنها علامة على عدد الخروف! هل كانت مخبوزة هكذا؟

نعم ، النموذج هو ذلك فقط. حسن جدا. لدي أيضًا نفس الحجم ، ضعفي الحجم. السنة الثانية فقط من الخمول ، لا يوجد شيء للمحاولة. الشقة مستأجرة والفرن عمره ستون سنة. النموذج لا يتناسب معها. والفرن يخبز بشدة (اغفر لغتي الفرنسية) لدرجة أنني أرقص أمامه ليس فقط بالدفوف

سولينا اينا ما اجمل الخروف !! الوصفة معروفة حقًا للكثيرين ، لكنها مزينة وتبدو رائعة جدًا!

[اينا]

اينا، تحفة أخرى. الجمال

[سولينا]

سولينا، كعكة رائعة وتنفيذ رائع.
انه سهل !! وهذا ليس سهلا بالنسبة لي !! فهمت حقيقة أن الخروف مخبوز ، لكن الوصفة هي نفسها الموجودة على الكعكة؟ وسؤال آخر. ما هي أبعاد الخروف نفسه. أنا لم أر مثل هذا الشكل. رأيت واحدة كبيرة. ولكن بعد ذلك هو نفسه يسحب الكعكة بأكملها. ما هو الحجم هنا؟

انه سهل !! وهذا ليس سهلا بالنسبة لي !! فهمت حقيقة أن الخروف مخبوز ، لكن الوصفة هي نفسها الموجودة على الكعكة؟

نعم ، هذا صحيح ، أود أيضًا أن أوضح. تصف الوصفة خبز الكعك. هل تحتاج إلى عجين إضافي للحمل؟ أم كانت مخبوزة بنفس المقدار؟

[سولينا]

سولينا، كعكة رائعة وتنفيذ رائع.
انه سهل !! وهذا ليس سهلا بالنسبة لي !! فهمت حقيقة أن الخروف مخبوز ، لكن الوصفة هي نفسها الموجودة على الكعكة؟ وسؤال آخر. ما هي أبعاد الخروف نفسه. أنا لم أر مثل هذا الشكل. رأيت واحدة كبيرة. ولكن بعد ذلك هو نفسه يسحب الكعكة بأكملها. ما هو الحجم هنا؟

النموذج هو نفسه الموجود في الرسالة من Dopleta. ذهبت لقياس الأبعاد. يبلغ الارتفاع من قاعدة الحمل إلى أعلى نقطة في الرأس 13 سم ، والطول 17 سم ، والعرض حوالي 5 سم. الحجم المعلن 0.7 لتر. أحصل على مثل هذا الشكل (بالطبع ، لا أملأه حتى أسنانه) ويتم خبز البقايا في شكل دائري قابل للفصل. بعد وضع الخروف على كعكة مستديرة ، يتم الحصول على التكوين النهائي "الحمل يكمن في المقاصة".

وقمت بإجراء تغييرات صغيرة في الوصفة: لقد قطعنا الكعكة إلى طبقات إذا خبزنا كعكة مستديرة بدون لحم حمل.

توجد مثل هذه القوالب في المستودع في Lily-Lyulek ، وهناك أيضًا أحجام

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

وهنا فصل دراسي رئيسي عن عيد الفصح في مثل هذه الأشكال

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=127232.0

لقد خبزت أيضًا مثل هذه الحملان لعيد الميلاد ، وفقًا للوصفة الموجودة على العبوة ، فهي موجودة في Temka حول لحم عيد الفصح ،
فقط بشكل منفصل بدون كعكة. مغطاة بطبقة من السكر. ليس فقط على الكعكة ، ولكن بشكل منفصل ، على طبق ، ثلاثة حملان متتالية على العشب الأخضر (نشارة جوز الهند الخضراء ، أخذتها أيضًا من ليلي ، ولم أجدها في المتاجر) ، اتضح أنها رائعة وغير عادية. تبدو جميلة تحت شجرة عيد الميلاد.

AIKA شكرا على الروابط. لم أكن أعرف أن هناك مثل هذا الموضوع.

ملاحظة: لقد اشتريت النماذج في متجر الكنيسة.

: mail1: سحبت الوصفة لنفسي. شكر.

: mail1: سحبت الوصفة لنفسي. شكر.

اخبز على صحتك !!!

من فضلك قل لي كيف أجعل التشريب؟

من فضلك قل لي كيف أجعل التشريب؟

Dashunnka ، أنا أتناول الزبادي (أصنعه منزليًا ، لكن أي زبادي غير محلى اشتريته من المتجر ، وليس دهنيًا جدًا) فهو مثالي و "أزنه" لمدة ساعة أو ساعتين. حسب سائل الزبادي. ثم تبين أن التشريب له طعم غني ووضعه برفق على الكعك. "الوزن" - وهذا يعني غربال أو خبث مبطن بشاش مطوي في أربع طبقات أو من الكتان أو منديل قطني. أصب الزبادي في هذا الهيكل. يبقى بروتين الحليب في المنديل ، ويختفي مصل اللبن الزائد (يمكن استخدامه في الفطائر - الفطائر - الخبز أو لقناع الشعر). هذا هو الزبادي اليوناني في الأساس. يمكنك ، بالطبع ، شرائه ، ولكن فقط لا يتم بيعه في كل مكان ، كما أن الأسعار تقضم. وهكذا مع الزبادي والقشدة واللبن الزبادي ، علمتني أمي كيفية التصرف. نعم! تعتمد كمية النقع على مدى "البلل" الذي تحبه ونقعه في الكعكة.

اعتمادًا على حجم الزبادي الناتج وتفضيلات الذوق ، أفرك 2-3 تفاح فيه وأضع السكر حسب الرغبة. إذا كان للضيوف ، فأنا أفعل ذلك أحلى. إذا كنت فقط لنفسي ولزوجي ، فأنا أضع كمية أقل من السكر (حسنًا ، "كما لو أننا" نفقد الوزن "). أقوم فقط بتقليب كل شيء جيدًا بملعقة حتى يذوب السكر. وأقوم بسكب الكعك الذي برد قليلاً وأغلفه (الكيكات الدافئة أفضل تشبعًا). "خلف ظهر زوجها. إذا غفلت عنه ، سرعان ما يختفي الحمل في مكان ما.

يمكنك أيضًا وضع شرائح تفاح رفيعة جدًا بين الكعك: علمت الجدة التفاحة أن تقشر ، وتقطع بشكل رفيع ، وتوضع على طبق مسطح ، وترش بالسكر. كيفية الحصول على عصير من التفاح يعني أنها قد تشبع الحلوى ويمكن وضعها بين طبقات الكعكة. م مم مم مم مم !!!! لذيذ للذهول! لا يزال المنجم يحبها عندما تكون الكعكة "مبللة" فقط من تشريب اللبن. إذن هذه مجرد قنبلة ذوق!

طهي لذيذ وعطلات مشرقة !!!

شكرا جزيلا!!!!