كعكة اللبن الرائب مع النكتارين وجيلي المانجو

[كيك:]

كعكة اللبن الرائب مع النكتارين وجيلي المانجو

الفئة: الحلويات

مكونات
كيك:
الكوكيز	250 جرام
زبدة (درجة حرارة الغرفة)	150 جرام
النكتارين	6 قطع
كريم:
الجيلاتين	17 جرام
ماء مغلي (بارد)	100 مل
العصير	75 مل
السكر	150 جرام
زبادي طبيعي	330 جرام
جبن قريش طري (0٪)	180 جرام
كريم 35٪	300 غرام
هلام:
عصير مانجو (مع اللب والسكر)	250 مل
الجيلاتين	6 جرام
ماء مغلي (بارد)	50 مل
ZheDecor ::
الكرز
بتلات اللوز
كرات سكر ملونة

طريقة طهو

• هذه الكعكة مثالية لصنعها في الصيف. مناسبة لشرب الشاي العائلي وطاولة احتفالية. خفيف جدًا ومتجدد الهواء مع النكتارين الطازج العصير. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتاج إلى خبزه ، وهو أيضًا ميزة إضافية ، لا تحتاج إلى تشغيل الفرن. التحضير ليس صعبًا على الإطلاق - سيستغرق التحضير والتصلب مزيدًا من الوقت.
• يمكن نقع الجيلاتين مقدمًا وأثناء انتفاخه ، قم بإعداد شكل قابل للفصل (يبلغ قطره 26 سم). غطي الجزء السفلي برق ، دهن الجوانب بالزيت النباتي
• 
• كيك:
• نضع ملفات تعريف الارتباط والزبدة في وعاء الخلاط ونطحن حتى تصبح ناعمة. قم بتوزيع الكتلة الناتجة على الجزء السفلي من القالب ، وادكها جيدًا بيدك أو أسفل الزجاج
• 
• نقطع النكتارين إلى نصفين ونزيل العظم ونضعه على الكيك ، مع ترك مسافة 0.5 سم بينهما
• 
• كريم:
• نقع الجيلاتين في ماء مغلي بارد ، ثم نذوبه بطريقة مناسبة ، وأذوبه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة بقوة 750 وات. يُسخن العصير مع السكر حتى يسخن ، يقلب ليذوب السكر ويخلط مع الجيلاتين المذاب.
• اخلطي اللبن الرائب واللبن والجيلاتين
• 
• اخفقي الكريمة حتى تحصلي على كريمة ، امزجيها مع كتلة الخثارة السابقة واسكبيها فوق النكتارين
• 
• ضعها في الثلاجة لتتجمد لمدة ساعتين.
• هلام:
• ينقع الجيلاتين في الماء قبل 30 دقيقة من التجمد ويذوب. تخلط مع عصير المانجو.
• عندما يتصلب الكريم ، اسكب 1 ملعقة كبيرة. ل. كل هلام في الأعلى
• 
• ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• أخرجي الكيك المجمد من الثلاجة وضعي الجزء الخلفي من السكين على طول حافة القالب. افصل القالب وقم بإزالة الحلقة بعناية. ثم قم بنقل الكعكة بعناية إلى طبق ، وتحريرها من الرق - أفعل ذلك بهدوء وحدي ، ولكن إذا لم تكن متأكدًا ، فمن الأفضل أن تكون معًا !!!
• 
• تزيين حسب الذوق والرغبة - الآن موسم الكرز - زينت معها ، وكذلك بتلات اللوز وكرات السكر
• 
• حسنًا ، في السياق ، قطعة على طبق من الفضة:
• 

الطبق مصمم ل

12 حصة

وقت الطبخ:

30 دقيقة. تحضير + 10 دقائق + 2 ساعة تقسية + 2 دقيقة. للهلام + ساعة للتصلب

برنامج الطبخ:

ميكروويف + خلاط + خلاط + ثلاجة

ملحوظة

* أي عصير يعطي لون أحمر ، يمكنك الكرز. الفراولة ، إلخ.

تم العثور على الوصفة وأخذها من مجلة "Bon Appetit" لعام 2005 ، ووفقًا لذلك قمت بإعداد هذه الكعكة الرائعة - لقد أحببناها حقًا. أقوم بتغيير الفواكه والزبادي وعصير الجيلي حسب الرغبة والذوق.
كعكات لذيذة وتجارب ممتعة!
فوف ، لقد استغرق الأمر وقتًا أطول لكتابة وصفة مما فعلت في صنع كعكة!

اتضح أنه مثلج جدا - جميل!

[عليا]

عليا، شكر !

[علامة الاختيار!]

حسنًا ، كم هو لطيف! من الصورة مباشرة تهب في الصيف ... نضارة ...
وصفة جميلة ، علامة الاختيار! والكعكة وسيم!

حسنًا ، نعم ، ربما لم يكن هذا ثلجًا ، ولكنه تساقط زهر التفاح!

[علامة الاختيار]

علامة الاختياريا لها من كعكة لذيذة! شكر!

صف دراسي !!!!! :-) :-) :-) :-)

[ايرينا]

ايرينا, عليا, آنا, ناتالياشكرا لك الفتيات على تعليقاتك الدافئة وتقييماتك! أنا سعيد جدًا لأنك أحببته!

شكر!

لصحتك!

يا لها من كعكة رائعة !!!
سرقت وصفتك! أحب كل وصفاتك!

[ماريا]

ماريا، شكر ! أنا مسرور جدا لسماع مثل هذه الكلمات! خذها إلى صحتك!

وصفتك

: girl_wink: ماريا معي على "أنت"

حسنًا ، سنكون معك))

[ماريا]

ماريا, !

كعكة جميلة يتم تجميدها في الثلاجة ، وأجلس وأعتقد أنني بحاجة إلى فصل دراسي رئيسي حول نقلها إلى طبق)))

وما زلت لا أستطيع القيام بذلك ، حسنًا ، سيتم النشر ، وسأعتني بالجمال !!!

[أكوانا]

أكوانا، عند حملها إلى طبق ، فأنت بحاجة إلى القليل من المهارة ، والأهم من ذلك ، عدم التسرع. من فضلك شارك كيف تحب الكعكة

حسنًا ، سيتم النشر ، سأعتني بالجمال!

ماشاإذا قمت بذلك ، فسوف أنتظر الانطباعات

سأبلغ بالتأكيد))
أحب هذا الشيء حتى مع الصور ومع كل شيء مرفق)))

[علامة الاختيار!!]

علامة الاختيار!!

اقبل الوظيفة! لقد وعدت بصنع كعكتك! لم أجربها بعد) لقد أجريت بعض التغييرات ، لذا كل شيء حسب الوصفة. كان الكريم 500 مل.


كان علي أن أمشي بسكين لأفك الخطاف من جدران النموذج))




أزلت البقايا قليلاً من النموذج ، حسنًا ، لذيذ جدًا !!!!
شكرا جزيلا على هذه الوصفة !! جميل!!!
رائع !!!!

ابنتي سعيدة جدا! أمس طوال المساء صعدت إلى الثلاجة!
و جام يوم اليوم !! الذكرى السنوية الأولى لها خمس سنوات !!

[ماريا]

كعكة باردة !!! ماريا، ولديك مثل هذا ذكي ، مشرق ، احتفالي !!! ولادة ابنت سعيدة ، أنت !!!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097هيلين شكرا !!! الكعكة مجرد هبة من السماء!
شكرا على التهنئة))

[ماشينكا]

ماشينكايا لها من كعكة جميلة ، رائعة فقط! ربما صنعت جيلي الفراولة؟ زخرفة الخطمي والفراولة تبدو مذهلة! العنب والشوكولاته ينطلقان بشكل جميل ويضيفان إلى هذا الجمال!

كان علي أن أمشي بسكين لأفك الخطاف من جدران النموذج

نعم ، لقد كتبت في الوصفة للنزهة.

و جام يوم اليوم !! الذكرى السنوية الأولى لها عمرها خمس سنوات !!

مشول، هذا بارد ! مبروك لابنتك الحبيبة ولك في مثل هذا التاريخ المهم! نرجو أن تنمو بصحة جيدة وسعيدة!

ابنتي سعيدة جدا! أمس طوال المساء صعدت إلى الثلاجة!

آمل حقًا ألا يخيبها الطعم أيضًا.

شكرا جزيلا على هذه الوصفة !!

لصحتك!
أشكركم جزيل الشكر على التقرير المفصل والصور الرائعة التي زينت وصفتي!

[علامة الاختيار]

علامة الاختيار، شكر!! لك هذه الوصفة الجيدة !! أعتقد أن الآخرين سيلحقون بك ، لأن الوصفة رائعة جدًا !!
بصراحة ، ربما بحثت عن السكين))))

[ماشينكا]

ماشينكا، لصحتك! من الجيد جدًا أن تكون الوصفة مفيدة!

جاليا ، أحضرت لك قطعًا)
باختصار ، أحب الجميع الكعكة حقًا ، وأكلتها ابنتي بكل سرور)

الخفض رائع! ولم أكن أعتقد ، اعتقدت أنه سيكون هناك فراولة بالداخل.

باختصار ، أحب الجميع الكعكة حقًا ، وأكلتها ابنتي بكل سرور

كم هو جميل! انا سعيد جدا!

كان علي أن أمشي بسكين لأفك الخطاف من جدران النموذج))

Marusya ، أولاً وقبل كل شيء ، مع ولادة Yasenka!
وثانيًا ، كان من الضروري فقط تغطية جوانب النموذج بفيلم أسيتات أو فيلم سيلوفان للزهور ، والذي يتم قصه بشريط بالحجم المطلوب. ثم يمكن إزالة القالب بحرية ، ولا يؤدي الفيلم ، عند إزالته ، إلى إتلاف الكعكة.

[إليزابيث]

إليزابيثشكرا على التهنئة))
حسنًا ، أنا لست محترفًا)))
سأعرف في المرة القادمة. وفكرت أيضًا في وضعه مع الرق كخيار)))

[علامة الاختيار]

علامة الاختياروتحتاجين شرب الزبادي أو كثيفة مثل القشدة الحامضة؟

[ناتاشا]

ناتاشالقد استخدمت تحضيراتي الخاصة - سميكة مثل القشدة الحامضة

شكرا لردكم السريع. لم أغادر المحل بعد. لذلك أنا آخذ اليونانية)

أنه من دواعي سروري . كعكة لذيذة!