خيار فطائر الملفوف الغذائي

خيار فطائر الملفوف الغذائي

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
ملفوف أبيض مطهو على البخار	530 جرام
دقيق الحبوب الكاملة	145 جرام
الكفير 1٪	300 مل
بياض البيض	3 قطع
ملح	1 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل ملون مطحون طازج	لا تندم!

طريقة طهو

• يفرم الملفوف بخشونة ، ويُبخّر بأي طريقة مناسبة لمدة 7 دقائق. كان لدي نصف رأس صغير من الملفوف ، على البخار اتضح أنه حوالي 530 غرام. يُهرس الملفوف المطهو ​​على البخار مع الهرس حتى يصبح غير متجانس ، بحيث يمكن الشعور بالقطع في الفطائر
• 
• يُضاف بياض البيض والكفير والملح ويُحرّك بملعقة. يُسكب الدقيق المنخل (يُضاف أيضًا النخالة المتبقية بعد غربلة العجين في غربال!). يقلب مرة أخرى باستخدام ملعقة. صب في زيت الزيتون والفلفل بسخاء. أضف صودا الخبز قبل الخبز مباشرة.
• العجينة متوسطة السماكة
• 

الطبق مصمم ل

14 قطعة

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

صانع فطيرة اوريون

ملحوظة

الفطائر لذيذة ومرضية وفي نفس الوقت غذائية ، إذا تم تقديمها مع اللبن قليل الدسم بدلاً من القشدة الحامضة.

وصفات مماثلة

فطائر السميد (الخالية من الدهون) (مكعب)

فطائر الكبد (شوماخر)

فطائر الجبن مع التفاح (لارن)

يتم الحصول على الفطائر اللطيفة واللذيذة وفقًا لهذه الوصفة ، وذلك بفضل المؤلف ، ذكرته بالملفوف. فقط لدي الانحراف الوحيد عن الوصفة ، لقد قمت بطهي الملفوف على البخار لمدة 20-25 دقيقة ، وكان كثيفًا جدًا.

سعيد لأنك أحببته
وهنا يمكنك حتى الملفوف نصف المخبوز ، أو يمكن طهيه على البخار حتى ينضج - من يحب ذلك.

هل يمكنني ترك صفار البيض؟

هل يمكنني ترك صفار البيض؟

هذا ممكن ، إذا لم يكن وجودهم حرجًا بالنسبة لك.

تانيا ، شكرا على الوصفة!
لقد حملت الملفوف لمدة 3-4 دقائق في ماء مغلي ، ثم قطعته بالخلاط ، وحلقت الفطائر بعيدًا بضجة!

يول ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الفطائر. أحبهم كثيرا

أنا أيضًا أحب هذه الفطائر ، شكرًا لتذكيري. سأفعل ذلك لتناول الإفطار اليوم!
🔗

فرون ، لا يبدو أنني أذكرك - يوليا لوكريا