سمكة هلامية في تنورة

سمكة هلامية في تنورة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
أي سمكة لدي سمك السلمون الوردي
الجيلاتين	1 ملعقة كبيرة
مايونيز	1 ملعقة كبيرة
كاتشب	1 ملعقة كبيرة
الخضر
ملح ، بهارات

طريقة طهو

• لقضاء الإجازات ، أصنع سمك السلمون المرقط أو السلمون ، واليوم يوجد سمك السلمون الوردي ومزين بما كان في متناول اليد. ملعقة جيلاتين منقوعة 0.5 ملاعق كبيرة من الماء البارد لمدة 40 دقيقة. لوجبتين كنت بحاجة إلى 0.5 لتر من الماء حيث قمت بغلي قطعتين من شرائح السمك. صفي المرق من السمك ، وأضف الجيلاتين المتورم هناك ودفئه حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. قامت بصب 1 سم من المرق مع الجيلاتين في برطمانين بلاستيكيين صغيرين ووضعتهما في الثلاجة. عندما تجمد السائل ، وضعت قطعًا من السمك من المعلم ، مزينة (بما كانت عليه) ، وملأتها بالمرق وأرسلتها إلى الثلاجة لتجميدها. قسّمي المرق المتبقي إلى قسمين ، أضيفي المايونيز والكاتشب إلى جزء واحد واضرب بالخلاط (تحصل على لون وردي). يمكنك إضافة كل ما تريد إلى الجزء الآخر من المرق ، اعتمادًا على اللون الذي تريد الحصول عليه. عندما تصلب المرق في البرطمانات ، اسكب الحشوة الوردية هناك وأرسلها إلى الثلاجة. في الطبقة الوردية المجمدة على طول حافة الجرة ، قم بإلصاق عدد قليل من الفروع من الخضرة وصب الطبقة الأخيرة وإرسالها إلى الثلاجة حتى تتصلب تمامًا ، ولوضع الإسبيك على طبق ، يجب إنزال الجرة لبضع ثوان في الماء المغلي وتقليبها في صحن.

ملحوظة

إذا قمت بلصق الخضر أقصر بقليل من لي وفي كثير من الأحيان ، وجعلت الطبقة الأخيرة أعلى قليلاً ، ستحصل على مثل هذا التنورة الخضراء في دائرة. بشكل عام ، كما خططت ، لكن الأمر لم ينجح جيدًا ...

يا لها من سمكة مثيرة للاهتمام. أنا آخذ ملاحظة. عقد +

شكرا لك!