كريم السلطعون مع جيلي النبيذ

كريم السلطعون مع جيلي النبيذ

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
سلطعون	2 برطمان
كريم 20٪ دهن	400 مل
الجيلاتين (دكتور اوتكر)	10 جرام
جير	حاسب شخصي 1
جمبري النمر	4 أشياء
بلح البحر	12 قطعة
نبيذ أبيض	250 مل
كعكة جيلي (دكتور اوتكر)	1 ص
الفلفل الحار	حاسب شخصي 1
مطحون ناعما بابريكا	1 ملعقة صغيرة
خليط الفلفل (البازلاء)	1 ملعقة صغيرة
ريحان (جاف)	1 ملعقة صغيرة
خليط الفلفل المطحون الطازج	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	0.5-1 ساعة ل

طريقة طهو

• 1. حضري الجمبري وبلح البحر حسب تعليمات العبوة ونقعها:
• عصير نصف ليمونة + فلفل مفروم ناعما + بابريكا + ريحان.
• 2. خفف الجيلاتين في كمية قليلة من الماء واتركه ينتفخ. اهرسي لحم السلطعون بالخلاط ، وأضيفي قشر نصف ليمونة وفلفل.
• سخني الكريم وأضيفي الجيلاتين. بعد أن يذوب الجيلاتين تمامًا ، يُمزج مع لحم السلطعون ، ويُمزج ويوضع على الأوعية. ضعها في الثلاجة لتتصلب.
• 3. بعد أن تصبح القشدة متماسكة تمامًا ، ضعي بلح البحر (3 قطع لكل منهما) في الأوعية وفوق الجمبري.
• 4. اسلقي الخمر مع الفلفل والعصير وقشر نصف الجير والسكر. خفف الهلام وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة واسكبه في النبيذ. اسكبي الهلام برفق في الأوعية.
• 
• 

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

على الرغم من القليل من التحضير المزعج والذي يستغرق وقتًا طويلاً ، فإن هذه المقبلات ستسعدك بالطعم الرقيق والحريري للكريم ، والذي يؤكده تمامًا الهلام الحار.
اطبخ بحب وشهية طيبة!

[إلتواء]

إلتواء,

مذهل

[الكسندرا]

الكسندرا، شكرا جزيلا لك!

تويستيك! كم هو جميل! ورائعة وليست مملة! الروبيان ينظر مباشرة إلى العيون

[اروتشكا]

اروتشكا، شكر