جمبري لمن تحب.

الفئة: اطباق سمك

مكونات
جمبري كبير	300 غرام
نبيذ أبيض جاف	0.5 كوب
طماطم	3 قطع.
فلفل حار طازج	حاسب شخصي 1.
ثوم	3 أسنان
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
شبت ، بقدونس ، ريحان	حزمة
ملح ، فلفل مطحون	المذاق

طريقة طهو

قشر الجمبري مع ترك الذيل. يُسحق الثوم المقشر ويُقطع بخشونة ويُقلى في الزيت. أضف الجمبري والملح والفلفل. تقلى قليلا. يُسكب النبيذ ويُطهى حتى يتبخر تقريبًا ، ثم يُضاف الطماطم المفرومة والفلفل الحار والأعشاب المفرومة. بعد 5 دقائق ، أطفئي النار ، وضعيها في طبق ، وزينيها بالليمون. تخدم بقبلة.

وقت الطبخ:

10-15 دقيقة

غشا

لوريك !!! هل يمكنني كتابة كتاب طبخ لك ولزوجك؟ حب !!!

فيتالينكا

هم كذلك ، يمكنهم!

توكسا

رائع!

وقبل بضع سنوات ، توصلت إلى وصفة مختلفة قليلاً:
تذويب الجمبري الكبير.
نقلي الثوم بالزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) في مقلاة (نحن بالتأكيد نحب أكثر من 3 فصوص) والفلفل الحار (نشتري كيلوغرامات طازجة ، ثم نعلقها على خيط ، ونستخدمها بنشاط أثناء تجفيفها: في نفس الوقت الزخرفة والطعام).
نضع الجمبري (25-30 قطعة) في مقلاة ونخلط جيداً ونضيف الشراب: كنت أستخدم العسل من قبل ، ثم بدأت باستخدام السكر (1 ملعقة صغيرة مقابل 1/4 كوب ماء). يُسكب الروبيان في مقلاة ويتبخر مع التحريك بنشاط.
بعد حوالي خمس دقائق ، عندما يتبخر معظم السائل ، اسكب 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا ويقلب. ازالة من الحرارة. أضف قطعة من الزبدة. يقلب مرة أخرى. تعتبر مقلاة "ووك" مثالية لهذه الوصفة: كل شيء "يخبز" جيدًا. على الرغم من أنني لسنوات عديدة قد أتلف الألمنيوم المعتاد ...
جربنا أنا وزوجي لفترة طويلة ، وأضفنا التوابل وعصرنا عصير الليمون ، لكننا في النهاية استقرنا على هذا الخيار فقط. الشيء الرئيسي هو التحكم في النفاذة ... الفلفل الحار شيء ماكر ... الفلفل سيصبح أكثر حدة والطبق كله في سلة المهملات ... بالطبع يمكنك "شطفه" بالماء ومحاولة "الإحياء" ولكن كن مستعدًا لأن يصبح الجمبري مطاطيًا ... أكثر من 10 دقائق تم تدميرها ببساطة ...

لونوفا موسكالينكو

Doblet ، حسنًا ، أنت ملزم بتقديم جائزة متعددة الطهي. هذا هو نوع الأطباق التي تقدمها الآن ، وباستخدام الطباخ متعدد الطهي ، سنخنق اللعاب أثناء قراءة الوصفات. لديك عائلة رائعة ، تقوم بطهي أطباق الحب لزوجك ، يقوم بإعداد أطباق الحب لك. أنا أدعم المتحدث السابق حول إصدار كتاب وصفات لأطباق الحب من Dopleta و Dopletinogomuzha !!! ما زلنا ننتظر مسرات حبك!