عجينة الفريزر في 30 دقيقة

عجينة الفريزر في 30 دقيقة
التصنيف: مخبز
مكونات
طحين 3 أكواب
مارجرين كريمي 200 غرام
خميرة طازجة 50 غرام
بيضة 1 قطعة
ملح للتذوق
سكر حسب الرغبة
ماء حوالي 1 ملعقة كبيرة
طريقة طهو

ضعي البيضة في كوب وأضيفي الماء حتى تمتلئ ، حركيها (إذا كانت الخميرة من الفريزر - ليست مخيفة).
تذوب المارجرين. أضف الملح والسكر حسب الحاجة. كل هذا يتوقف على الحشوة - حلوة أو مالحة.
اترك المارجرين ليبرد لمدة 5-10 دقائق. صب الخميرة في المارجرين. إضافة الطحين. دلك. يجب ألا تلتصق العجينة بجوانب الأطباق. يمكنك إضافة المزيد إذا لزم الأمر. شكلي كرة ورشيها بالدقيق وضعيها في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة.
في الفريزر ، سوف يرتفع العجين ، سيكون متجدد الهواء ومثقوب.
يمكنك خبز فطيرة الليمون والبيتزا والفطائر. عائلتي تحب البيتزا من هذه العجينة. يكفي 3 مقاسات متوسطة.
جربها سوف تحبها.

وقت الطهي: 20 دقيقة في الفرن

ولماذا لا تُرضي التقنية الكلاسيكية لصنع العجين بدون شيخوخة في الفريزر؟ وما نوع الفريزر الذي نتحدث عنه: مصمم لـ -5 ...- 10 C أو -15 ...- 18 C؟

لماذا لا ، إذا كنت جيدًا في ذلك؟ أنا شخصياً لدي مشكلة مختلفة: كشخص نجا من البيريسترويكا وأوائل التسعينيات في الاتحاد السوفيتي السابق (ربما لست الوحيد) ، فأنا أحافظ باستمرار على الثلاجة مليئة بالطعام. وليس لدي مكان للاختبار هناك. لا يمكنني فعل أي شيء بعادتي "السوفيتية"

ولماذا لا تُرضي التقنية الكلاسيكية لصنع العجين بدون شيخوخة في الفريزر؟ وما نوع الفريزر الذي نتحدث عنه: مصمم لـ -5 ...- 10 C أو -15 ...- 18 C؟

لدي ثلاثة أطفال ، وعندما لا يكون هناك وقت على الإطلاق ، وأريد تدليلهم بشيء ما ، فهذا منقذ. والفريزر عادي. لا أعرف ما هي درجة الحرارة في الفريزر الخاص بكم ، لكني أعتقد أنهم جميعًا متماثلون.

لماذا لا ، إذا كنت جيدًا في ذلك؟ أنا شخصياً لدي مشكلة مختلفة: كشخص نجا من البيريسترويكا وأوائل التسعينيات في الاتحاد السوفيتي السابق (ربما لست الوحيد) ، فأنا أحافظ باستمرار على الثلاجة مليئة بالطعام. وليس لدي مكان للاختبار هناك ، ولا يمكنني فعل أي شيء حيال عادتي "السوفيتية"

أعتقد أنه لن يحدث شيء للمنتجات خلال 30 دقيقة إذا تم إخراجها من الفريزر ووضعها في الثلاجة. في الواقع ، من أجل إذابة الجليد بشكل صحيح ، نضعها دائمًا في الثلاجة وأحيانًا لا تذوب الثلج بين عشية وضحاها.
وقد أثبتت الوصفة على مر السنين - جربها

أعتقد أنه لن يحدث شيء للمنتجات في غضون 30 دقيقة إذا تم إخراجها من الفريزر ووضعها في الثلاجة. في الواقع ، من أجل إذابة الجليد بشكل صحيح ، نضعها دائمًا في الثلاجة وأحيانًا لا تذوب الثلج بين عشية وضحاها.
وقد أثبتت الوصفة على مر السنين - جربها

لذلك هذا من أجل إذابة الجليد ، وها نحن نتحدث عن المنتجات التي لا أحتاج إلى إذابة الجليد في الوقت الحالي ...

لا أعرف درجة الحرارة في الفريزر الخاص بكم ، لكني أعتقد أنهم جميعًا متماثلون.

مختلف. في معظم موديلات الثلاجات - -18 درجة مئوية ، لكن هناك نماذج أخرى من الثلاجات.

مختلف. في معظم موديلات الثلاجات - -18 درجة مئوية ، ولكن هناك نماذج أخرى من الثلاجات.

وجربت هذه الوصفة! فقط ممتاز !!!