فلفل مع طماطم في صلصة كريمة حامضة

فلفل مع طماطم في صلصة كريمة حامضة

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فلفل حلو	13-15 قطعة.
طماطم وسط	5-6 قطع.
بصلة	3-4 قطع
الكريمة الحامضة	250 جرام
ثوم ، ملح ، فلفل

طريقة طهو

• افرز الفلفل (يجب أن يكون كاملاً ، ويفضل أن يكون مع ذيول ، دون تلف) ، اغسله ، امسحه حتى يجف أضعه على رف سلكي في الفرن. فرن بلدي صغير ، منضدية ، عناصر التسخين قريبة من الفلفل ، مثل الشواية. اخبز ، وتحول ، بوتيرة. 240 - 250 درجة حتى تنتفخ القشرة وتظلم في بعض الأماكن. اخرج الفلفل وقشره. يمكنك شواء الفلفل أو قليه جيدًا.
• يُقلى البصل في مقلاة أو في قدر ، يُضاف مكعبات الطماطم ويُترك على نار خفيفة. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القشدة الحامضة ويعصر الثوم في الصلصة.
• نضع الفلفل في الصلصة ، يخنة قليلاً ، 10-15 دقيقة. منجز!

ملحوظة

طبق مستقل رائع مع خبز الجاودار أو طبق جانبي!

لقد رأيت للتو وصفتك ، سأطهوها بالتأكيد ، لقد وقعت مؤخرًا في حب الفلفل الحلو الكامل .. أطبخ هذا بالطماطم ، الوصفة متشابهة جدًا. لكنني لم أفعل ذلك مع القشدة الحامضة ، لكن يجب أن تكون لذيذة !! سوف احاول.

إليكم الفلفل بدون قشدة حامضة ، نسخة خفيفة:

مكعب ، تأكد من تجربته!
يحتفظ الفلفل الكامل ، على عكس الفلفل المفروم ، بمذاقه ورائحته. حسنًا ، مع القشدة الحامضة ...
كيف تحضر الصلصة للفلفل "الخالي من الدهون"؟

في الزيت النباتي (إذا كان الفلفل مقلي بالزيت ، ثم عليه) تقلى الطماطم المفرومة جيدًا أو المبشورة مع البصل ، يمكنك إضافة القليل من السكر إذا كانت الطماطم ليست حلوة ، أو الخل - إذا كنت تحب الحامض .. اقطع القرنفل هناك ثوم. سخني الفلفل مع هذه الصلصة في مقلاة لبضع دقائق فقط.

تقريبا مثل كل شيء آخر ، ولكن بدون قشدة حامضة

صنع الفلفل! تم استبدال جزء فقط من الطماطم بالكوسا.
طيب المذاق! غدا سنحاول

[لارن ، مكعب]

لارن ، مكعبيا فتيات ، لقد فهمت بشكل صحيح - إذا كنتم مترددة في الإزعاج بالشواية ، هل يمكنكم فقط قلي الفلفل في مقلاة بالزيت؟

rinishek ، في مقلاة بالزيت بالطبع يمكنك ذلك ، لكنها لن تكون بنفس الطعم.
من الأفضل خبزها في الفرن وليس بالضرورة على الشواية. سيكون هذا الفلفل مخبوزًا بالفعل ، وسيتم إزالة الجلد بسهولة.

صنع في صلصة الكريمة الحامضة. لذيذ جدا ، شكرا على الوصفة.
تم خبز الفلفل في الفرن على رف سلكي أسفل الشواية.
في المرة التالية التي تحتاج فيها إلى استبدال ورقة الخبز أسفل الرف السلكي ، يتم تقطرها من الفلفل إلى قاع الفرن.
لقد نسيت أن أضيف الوصفة سريعة جدًا. يُخبز الفلفل على الفور. بحلول الوقت الذي صنعت فيه المرق ، كان الفلفل جاهزًا وسمح ليبرد قليلاً قبل التنظيف.