سلطة المأكولات البحرية والأفوكادو - وصفة الصورة على Mcooker: أفضل الوصفات

سلطة المأكولات البحرية مع الأفوكادو

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

1. بيض مسلوق ، مقطّع بالطول إلى نصفين. إزالة الصفار ، وقطع البياض إلى شرائح.
2. يقشر الحبار ويقطع إلى شرائح. ضعيها في ماء مغلي ومملح وسلق لبضع دقائق (نظرًا لأن الحبار منتج عالي البروتين ، فكلما احتفظت بها في الماء المغلي لفترة أطول ، كلما كانت صلبة ، مثل البيض). بارد (يمكن نقله إلى وعاء به ماء بارد).
3. تحضير الجمبري وبلح البحر حسب توجيهات العبوة.
4. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، ويصب عليه الماء المغلي ويوضع في عصير الليمون لمدة 10-15 دقيقة.
5. قطع الأفوكادو إلى نصفين. نقطع نصفًا إلى شرائح ، والثاني - يقطع إلى مكعبات مع صفار أو قشدة حامضة أو مايونيز ، ويُخفق في كتلة متجانسة.
6. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الشبت المفروم والبقدونس والفلفل ويُسكب في صلصة المايونيز الصفار (صفار القشدة الحامضة).
أحضر الطعم والاتساق المطلوبين (أضف القشدة الحامضة والمايونيز ، يمكنك إضافة الزبادي).