بحاجة إلى وصفة لبذور الناستوريوم المملحة أو المخللة

كنت أصنع زبدة شطيرة بالورود وأوراق الكبوسين في اليوم الآخر ، وقد ذكّرتني هذه الرائحة كثيرًا بالكبر ، نظرت - البذور تشبهها أيضًا ، لكن لدي مشكلة واحدة - لقد عرفوا جيدًا في متجر الطبيعة (بدون مواد كيميائية زاحفة وسكر) ، والسعر ...
ربما شخص ما يعرف وصفة مجربة ، ربما شخص ما صنع مخلل أو مملح بذور nasturtium؟
ساكون ممتنا جدا

يمكنك الذهاب وفقا لهذا المبدأ الفلفل البازلاء المعلبة متعددة الألوان https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108480.0 من المتجر لا يمكن تمييزه.
نصيحة فقط ، نقع البازلاء والبذور في الماء مسبقًا ، وإلا فسيتم أخذ كل السائل من ماء مالح.

من مولوخوفيتس

1596) نبات الكبر محلي الصنع.

اغسل بذور الناستوريوم الصغيرة وجففها في الهواء الطلق
على غربال ، ضعي في جرة ذات رقبة واسعة ، صبها باردة
صب الماء المالح ، المصفى من خلال منديل ، فوق بروفنسال
زيت ، فلين ، ربطة عنق مع فقاعة. 1 باوند ، أي 2 كوب ماء
يؤخذ 1/4 رطل ملح.

1597) نبات الكبر المنزلي بطريقة مختلفة.

اغلي بذور الكبوسين الصغيرة مرة واحدة في ماء مملح ، وتخلص منها
غربال واترك البذور تجف أو بالملح مع التقليب في كثير من الأحيان ،
دعهم يقفون لمدة 24 ساعة ؛ ثم افركهم بمنديل ، ثم اطوي
في الجرار ، صب الخل المسلوق المبرد ، وليس شديد القوة ؛
بعد أسبوعين ، صفي الخل واسكبه طازجًا وأقوى
الخل المسلوق مع الفلفل الإنجليزي ، ورق الغار ،
قرنفل وقرفة.

3993) الكاباريون يتم تدجينهم بطريقة مختلفة.

اغلي بذور الناستوريوم الصغيرة مرة واحدة في ماء مالح ، وضعها في غربال واتركها تجف ، أو تجفف بالملح ، وفي كثير من الأحيان اتركها تقف لمدة 24 ساعة ؛ ثم قم بطحنها بمنديل ، وضعها في مرطبانات ، صب الخل المغلي البارد ، غير القوي جدًا ؛ بعد أسبوعين ، صفي الخل ، واسكبي خلًا أعذب وأقوى وغلي مع الفلفل الإنجليزي وورق الغار والقرنفل والقرفة.

نعم ... حسنًا ، لنجرب ... لنلعب ... ربما ما يحدث ... لا يزال هناك في حديقة الزهور ...

حاولت مخلل بذور الكبوسين حسب وصفة مزهرية للفلفل متعدد الألوان ...
لكن من المثير للاهتمام - كم من الوقت يجب أن يقفوا في الجرة حتى يتبللوا تمامًا ... حتى يكونوا بالداخل ...
لنقاء التجربة ...
متى يمكنني فتح

حسنًا ، كنت سأحتفظ به لمدة 1-2 شهر ... من أجل نقاء التجربة

الفتيات ، اضطررت إلى إلغاء الاشتراك - إنه ليس لذيذًا ، لكنه مؤسف ...

"الكبر" من nasturtium (لينادوك)

برعم الهندباء (غلا)