حساء الصوري المعلب في طباخ بطيء

حساء الصوري المعلب في طباخ بطيء

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
سوري	1 علبة
بطاطا	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح ، فلفل ، أعشاب	المذاق
ماء	2.5-3 لتر

طريقة طهو

• 1) قشر البطاطس والجزر والبصل. نقطع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم وبصل صغير ونبشر الجزر.
• 2) اسكبي البطاطس والجزر والبصل في وعاء الطهي المتعدد.
• 2.1) صب الماء في قدر. ملح وفلفل.
• 3) قم بتركيب المقلاة في جهاز الطهي متعدد الوظائف. امزج كل شيء بملعقة بلاستيكية. نغلق غطاء طباخ متعدد.
• قمنا بتشغيل جهاز الطهي المتعدد على الشبكة وحدد وضع "عصيدة الحليب / الحساء" (قمت بطهي الطعام في هذا الوضع لمدة ساعة واحدة).
• 4) في نهاية الدورة الأولى ، افتح الغطاء وأضف الصوري المفروم مسبقًا من علبة الصفيح إلى وعاء الطهي المتعدد ، وأغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف.
• 5) نقوم بتشغيل وضع "عصيدة الحليب / الحساء" للمرة الثانية (أعتقد أنه في المرة الثانية لا يمكنك المرور بالدورة الكاملة ، لكنني طهيت لمدة ساعة أخرى).
• 6) أضيف بيضة إلى طبق ساخن شبه جاهز - بياض وصفار مخفوق مسبقًا.
• الخلاصة: اتضح - سوف تلعق أصابعك!

الطبق مصمم ل

2.5-3 لتر تكفي 6 أشخاص كحد أدنى

وقت الطبخ:

ساعتان ، لكن أقل من ذلك ممكن.

برنامج الطبخ:

عصيدة الحليب / شوربة

وصفات مماثلة

حساء السلمون مع البازلاء الخضراء في مرق الدجاج (مشرف)

شوربة السمك بالكريمة (مشرف)

حساء السمك مع مرق الدجاج (مشرف)

مثير جدا! : روز: هل يمكنك طهيه بالتونة؟

التونة المعلبة طبيعيا؟
أعتقد نعم بدلا من لا!
تحتاج إلى محاولة.

معلب! ولكن هناك أيضا مجمدة في الثلاجة!

نعم ، أفترض ، ومن سمك التونة المجمد الطازج ، يمكنك ذلك ، فقط يجب أن يتم تقطيعه بشكل أصغر.

معلب! ولكن هناك أيضا مجمدة في الثلاجة!

هذه الوصفة يمكن تكييفها مع طباخ متعدد ، على ما أعتقد.

شوربة التونة

ماء 1/4 لتر
تونة 200 جرام
1 ملعقة كبيرة زبدة ل
بصل 1 قطعة
بطاطس 200 جرام
الكرفس الأخضر 100 جم
جزر 1 قطعة
حليب 3/4 لتر
دقيق 50 جم
بقدونس
ملح فلفل

يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُضاف الخضار المقطعة والماء. بعد 20 دقيقة ، ضعي التونة ، واسكبي بضع ملاعق كبيرة. ل.لبن ، يتبل بالملح والفلفل ويضاف الدقيق المخفف مع الحليب المتبقي ويستمر في الطهي حتى ينضج.
يرش مع البقدونس قبل التقديم.

جربها بشكل مختلف للطهي المتعدد

يستغرق البصل والخضروات (حتى السوتيه) والبطاطس وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالأسماك ، لذلك يُنصح بطهيها مع الإضافات الأخرى تقريبًا حتى تنضج تقريبًا ، وتقطيع الأسماك الطازجة إلى قطع كبيرة (3 × 4 سم) وتوضع في المنعطف الأخير وتصل إلى الاستعداد ، يتم طهي السمك بسرعة ، وتأكد من تجربة الملح. ويجب خلطها بعناية حتى لا تتفتت السمكة.
إذا كان السمك في قطع صغيرة ، فسوف يغلي بسرعة إلى قطع صغيرة ولن يشعر بطعم السمك. يحتفظ السمك بطعمه في قطع كبيرة.

أتمنى لك وجبة شهية

: hi: سوف أطبخ مع سمك الصوري ، لكني أريد أن أجربه مثل وصفة حساء الفطر. أولاً ، يُطهى كل الخضار ، ثم يُضاف سمك الصوري ويُغطّى بالماء ، ويُترك حتى يغلي ، ويُسكب الأعشاب ويُحافظ على رصه.