ديك رومي "شبه غذائي" مطهي بالبطاطا

ديك رومي "شبه غذائي" مطهي بالبطاطا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فيليه فخذ ديك رومي	800-900 جم
البطاطس	1 كجم
القشدة الحامضة (المايونيز ممكن أيضًا)	4 ملاعق كبيرة. ل.
مصباح	حاسب شخصي 1.
ملح ، فلفل أسود ، ثوم جاف
قطعة صغيرة من الجبن (اختياري)

طريقة طهو

• نقطع الديك الرومي إلى قطع صغيرة 2.5 × 2.5 سم ، ملح ، فلفل ، نضيف ثوم جاف ، نضعه في قاع إناء مصنوع من زجاج مقاوم للحريق (لا نستخدم الزيت).
• دهن 1-2 ملعقة كبيرة. ل. قشدة حامضة ونضع البصل المقطّع إلى نصف حلقات.
• نقطع البطاطس إلى "مكعبات" ذات جوانب مقاس 7 × 7 مم ، ونضع الملح فوقها.
• دهنها بالقشدة الحامضة ، أغلق الغطاء وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 220 درجة لمدة ساعة و 30 دقيقة.
• قبل نهاية الطهي بحوالي 10 دقائق ، يمكنك إضافة الجبن المبشور وإعادته إلى الفرن ، لا تغطيه بغطاء حتى يصبح لون الجبن بنيًا قليلاً.
• 
• 
• 

ملحوظة

يسمى هذا الطبق الغذائي تقريبا لأنه يحتوي على "دهون إضافية" - قشدة حامضة وقليل من الجبن.
بفضل الخياطة الطويلة ، أصبح الديك الرومي ناعمًا جدًا.

أتمنى لك وجبة شهية!

اتضح أنه لذيذ جدا! شكرا على الوصفة!

تانيا ، لصحتك! سعيد حببت.

[سونادورا]

سونادورا,
كيف فاتني وصفة مناسبة لنا يا رجل؟ سأفعل ذلك مباشرة قريبًا ، قريبًا في أحد هذه الأيام))