نودلز الدجاج الفرنسي (الوقواق 1054)

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
دجاجة	1 فخذ دجاج
معكرون صغير	200 جرام
قشطة 9٪ (لدي حليب 3.2٪)	150 مل
صفار البيض	2 قطعة
عصير ليمون)	أنصاف
الكزبرة (مجمدة)	2 ملعقة كبيرة. ل
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

اسلقي مرق الدجاج في برنامج "برول الدجاج" ، أزيلي اللحم من العظام ، وقطعي إلى قطع صغيرة ، ثم أعيديها إلى المرق. نضيف المعكرونة إلى المرق ، ونتركها لمدة 5-7 دقائق على برنامج "HEATED". في وعاء ، يُمزج الصفار والقشدة (لدي حليب) وعصير الليمون. ثم اسكبي الصلصة تدريجياً في المرق واخلطيها. أوقف تشغيل برنامج "HEATING" ، قم بتشغيل "DOLGOVARKA" 2 المستوى 5 دقائق. أخيرًا أضف الكزبرة والملح والفلفل حسب الرغبة. أتمنى لك وجبة شهية.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

50 دقيقة

ملحوظة

هذه الوصفة مأخوذة من مجلة GASTRONOM SCHOOL رقم 5. بالنسبة لي ، في هذه الوصفة ، تحتاج إلى تقليل كمية عصير الليمون إلى 2 ملعقة صغيرة. تبين أن الحساء كان حامضًا وخفيفًا جدًا ، لكنه مرضٍ.