سلطة خضروات مقلية - وصفة بالصور على Mcooker: أفضل الوصفات

سلطة "خضروات متنوعة من الخضار المقلية"

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

نقطع الباذنجان والكوسا إلى دوائر ونضيف الملح ثم نلفها في الدقيق ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة ساخنة.
قطعي الطماطم إلى دوائر ، وتبليها بالملح ، ثم دحنيها في الدقيق واقليها حتى تصبح قشرة خفيفة في مقلاة ساخنة.
من السهل أن تقلى الفطر بنفس الزيت مثل الخضار من قبل ، لكن أضف إليها الخل والسكر والبهارات قليلًا حسب الرغبة.
لأضعاف
في وعاء السلطة ، الفطر ، فوقها طبقات من الخضار ، الطماطم ، رش كل طبقة بالثوم المفروم والفلفل الحار والأعشاب. يمكن سحق الثوم بالسكين ، ثم تأخذ الخضار المذاق والرائحة ، لكنك لن تشعر بالكثير منها.
دع السلطة تقف حتى تبرد تمامًا.