خيار في صلصة الطماطم

[حشوة ماء مالح:]

خيار في صلصة الطماطم

الفئة: الفراغات

مكونات
خيار ، طماطم

طريقة طهو

• حشوة ماء مالح:
  
• يؤخذ لتر من عصير الطماطم الطازج:
  
• 1/2 كوب سكر
  
• 1/2 كوب من خل التفاح
  
• زيت نباتي 50 مل (حسب الرغبة) ،
  
• ملح 1 ملعقة كبيرة.
  

ملحوظة

الطعم رائع ، لا يوجد طعم حاد للتتبيلة!

اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

سأضعها في الإشارات المرجعية ، ربما ستحاول يدي ، فأنا لا أفعل القليل.

أنا أيضًا أقوم ببعض الاستعدادات ، خاصةً المملحة.هذا الخيار لذيذ جدًا ، والملح مع ماء مالح لا يشعر كثيرًا

أذهب من خلال الوصفات قبل الفراغات. كان هناك سؤال حول هذا الخيار. هل يمكنني استخدام خل الكحول؟ (9٪) وإضافة وصف للعملية إن أمكن. أوه ، نعم ، لكن ألا تحتاج إلى أي توابل؟

أذهب من خلال الوصفات قبل الفراغات. كان هناك سؤال حول هذا الخيار. هل يمكنني استخدام خل الكحول؟ (9٪) وإضافة وصف للعملية إن أمكن. أوه ، نعم ، لكن ألا تحتاج إلى أي توابل؟

أنا أستخدم خل التفاح الطبيعي ، لكن يمكنك استخدام النسبة المعتادة 6-9٪ ، فهي ضرورية فقط لتحمض الوسط والطماطم. عصير الطماطم الطازج مكتفي ذاتيًا في الذوق بالإضافة إلى الملح. من التوابل ، يمكنك وضع الفلفل وبذور الشبت وبذور الخردل - لكني أحب الخيار في القدر.

التكنولوجيا بسيطة:
- نضع الخيار النظيف في برطمانات
- اصنع عصيرًا من الطماطم الحمراء الناضجة ، وأكسر الطماطم بالخلاط
- يغلي العصير مع الملح والخل والتوابل والمذاق ويصب الخيار الساخن
- تعقيم البرطمانات لمدة 8-10 دقائق حسب حجم البرطمان
- قم بإزالة العلب ، أغلق الأغطية ، ضع الأغطية حتى تبرد تمامًا.

هكذا سيبدو ... الخيار قوي ولذيذ - مخلل تحت تأثير عصير الطماطم.

الآن كل شيء واضح. أحب فقط تجربة الوصفة في الأصل ، ثم تعديلها لنفسي. لذلك سأجربها بدون توابل. الشيء الرئيسي هو انتظار الطماطم.

جربها ، النجاح ، حتى ينجح كل شيء!

المشرف ، كيف طعم الطماطم؟ يمكنك بعد ذلك استخدامه في مكان ما ، لأنه مع الخل؟ أم أنه يلعب فقط المخلل

المشرف ، كيف طعم الطماطم؟ يمكنك بعد ذلك استخدامه في مكان ما ، لأنه مع الخل؟ أم أنه يلعب فقط المخلل

المحلول الملحي ليس حارًا على الإطلاق ، بل على العكس لذيذ.يمكنك شرب الفودكا بدلاً من محلول ملحي

غدًا سأغلق بعض البرطمانات ، يبدو لي شيئًا لذيذًا. شكر.

لقد صنعت جرة واحدة فقط (سعر الخيار) ، أنتظر الشتاء حتى أجرب. لكني قابلت صورتك بوصفة مختلفة 🔗 الجزء السفلي من الصورة مع التسمية التوضيحية مقطوع ببساطة.

[توسيا طاسيا]

لقد صنعت جرة واحدة فقط (سعر الخيار) ، أنتظر الشتاء حتى أجرب. لكني قابلت صورتك بوصفة مختلفة 🔗 الجزء السفلي من الصورة مع التسمية التوضيحية مقطوع ببساطة.

صوري ووصفاتي تمشي على الإنترنت! لم أعد أتعقب - لقد سئمت من الجري والشتائم وهنا كانت الصورة عالقة ، وصفة مؤلف آخر ستكون السرقة لم تجلب السعادة أبدًا

توسيا طاسيا لصحتك! أتمنى أن تنال إعجابكم وسوف تصنع الكثير من الجرار هذا العام أيضًا أغلقت الخيار والطماطم في عصير الطماطم ، نحب

يجب أن يعجبك! لدي بعض الذكريات الغامضة منذ الطفولة حول الخيار في ذلك. عصير. لا أعرف من فعل ذلك ، لكن شعوري بأنهم ملكي

[مشرف]

مشرفولكن هل حاولت فعل ذلك مع عصير الطماطم الجاهز؟ بخلاف ذلك ، لا توجد طماطم خاصة بهم ، فالسوق مليء بالزراعة المائية ، والمياه ، والأسعار ، على الرغم من الموسم.

[مشرف]

مشرفولكن هل حاولت فعل ذلك مع عصير الطماطم الجاهز؟ بخلاف ذلك ، لا توجد طماطم خاصة بهم ، فالسوق مليء بالزراعة المائية ، والمياه ، والأسعار ، على الرغم من الموسم.

هل تعتقد أن عصير الطماطم لدينا عالي الجودة ومصنوع من طماطم حمراء ناضجة؟ لم يكن سراً منذ فترة طويلة أن معظم المعكرونة عبارة عن تفاح! وكالعادة ، هناك الكثير من الإضافات لصالح و.

أنا لا أصنع الكثير من الخيار والطماطم ، وأشتري طماطم جنوبية ناضجة جدًا في موسم الخضروات ، على سبيل المثال الآن. يمكنك شراء طماطم أكثر ليونة ، ستكون أقل تكلفة ، لكنها ناضجة وحمراء - لكنها طبيعية
إذا كنت تفعل ذلك حقًا لفصل الشتاء ، فهو نوعياً لمن تحب. ويمكن صنع باقي الطماطم والخيار ببساطة في ماء مالح ، لتوفير المال ، لكنه لذيذ وذو جودة عالية. على سبيل المثال ، من أجل توفير المال ، صنعت سلطة خضروات ، شيئًا فشيئًا "سلطة خضروات (فراغات معلبة)" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292613.0

تاتيانا ، لقد نسيت الإبلاغ عندما فتحت الجرة. الخيار مقرمش وقوي حقًا ، والتتبيلة لذيذة - شربتها. لكن لم يكن لدي ما يكفي من توابل الخيار - اتضح أنها محايدة للغاية بالنسبة لذوقي. لذا فإنني أستخدم هذه الوصفة ، وأتبلها فقط بشكل مألوف. شكرا جزيلا لتذكيرنا بوجود الخيار في عصير الطماطم!

ناتاشا أهم شيء أنني أحببت الخيار نفسه وطريقة حفظه. والتوابل لذوقك الخاص ، إنها فردية
طبخ لصحتك! سأقوم أيضًا بإعداد مثل هذا الخيار هذا العام ، وهو اكتشاف في فصل الشتاء

[سيما 12]

تانيا ، شكرا على الرابط!
لقد قمت بتعليب عدة علب من الخيار في عصير الطماطم وعصير التفاح ولكن بدون خل ومعقم. الآن لا أتذكر كم من الوقت كان ، ولكن ربما كان كثيرًا. الخيار مجعد وناعم وليس مقرمشًا. هذا العام لم أقوم بتعقيمه ، بل صبته بعصير مغلي ثلاث مرات. أثناء وقوفهم ، لم يفتحوا بعد ، لم يحاولوا.
لدي مشكلة أبدية مع الخيار. أنا لا أحب الحامض والمالح والمخلل بالخل. هم متقلبون وقيمتهم سيئة. أريد أن أجرب تتبيله بخل التفاح.

سيما 12ولدي عصير طماطم ، إذا بقي بعد الطماطم المملحة في عصير خاص بي ، أقوم بإضافته إلى الحساء وأخبز الخبز. لا أضع العجين على الماء ، بل على العصير.

أوافق على أن الخيار شيء مثير للاشمئزاز ، فهم لا يريدون دائمًا الإغلاق بشكل صحيح ، واليوم ، نصف العلب في المخزن ، وبعضها كان يجب وضعه في الثلاجة ، أرادوا أن يصبحوا غائمين ، لكنهم يقفون في البرد وهم صامتون ، على الرغم من وجود دفعة واحدة من ماء مالح واتضح أنها لذيذة ، مثل الملح قليلاً

أنت تفعل الشيء الصحيح مع عصير الطماطم ، فلماذا تصبه ، ولكن بالنسبة للطعم ، هذا كل شيء!
والآن يتم تخمير البنجر الخاص بي ... للطعام ولإضافة البرشت حسب الذوق

والآن يتم تخمير البنجر الخاص بي ... للطعام ولإضافة البرشت حسب الذوق

أوه ، ومن هذا المكان يمكنك الحصول على مزيد من التفاصيل؟

أوه ، ومن هذا المكان يمكنك الحصول على مزيد من التفاصيل؟

نحن نتابع البث عن كثب
لم يتبق سوى القليل ، بعد يوم أو يومين آخذ عينة - وبعد ذلك سأقوم بإعداد وصفة

[مشرف]

مشرف، تانيشكا ، سأنتظر أيضًا وصفة مخلل الملفوف. قرأت أنه مفيد جدًا مخمر ، لكنني لم أفعله أبدًا. لقد صنعت البنجر كفاس ، مشروب ممتاز.
بيدك المضيئة ، أنا متأكد من أنني سأفعل.

هذا العام ، كان خياري كله عكرًا هذا العام ، وكان الجو حارًا وكانت هناك درجة حرارة عالية في القبو. اضطررت إلى فتح البرطمانات وشطف الخيار وإعداد مخلل جديد وسكب كل شيء مرة أخرى. أنقذهم بهذه الطريقة. وإذا تركتها على هذا النحو ، فإنها تتعكر ثم يتم طردها بشكل أساسي.

هذا العام ، كان خياري كله عكرًا هذا العام ، وكان الجو حارًا وكانت هناك درجة حرارة عالية في القبو. اضطررت إلى فتح البرطمانات وشطف الخيار وإعداد مخلل جديد وسكب كل شيء مرة أخرى. أنقذهم بهذه الطريقة. وإذا تركتها على هذا النحو ، فإنها تتعكر ثم يتم طردها بشكل أساسي.

يا الله ما حزن وما عمل أشعر بالأسف عليه

نحن نتابع البث عن كثب
لم يتبق سوى القليل ، بعد يوم أو يومين آخذ عينة - وبعد ذلك سأقوم بإعداد وصفة

لقد أغفلت بالفعل كل مختلس النظر
حسنًا ، متى بالفعل ، متى؟

[سونيتشكا]

سونيتشكايستغرق البنجر وقتًا طويلاً حتى يتخمر ، والآن يقف على لوجيا ، وأنا أتابعها باستمرار ، لأنني أحب الطعم بنفسي ، وسأنشر الوصفة على الفور. وربما حتى قبل ذلك ، لأوضح لكم ما يمكن أن يأتي منه. بحلول المساء ، سأذهب للاستطلاع.

نستمر في مراقبة البث عن كثب (ج)

نستمر في مراقبة البث عن كثب (ج)

حسنًا ، إليك ما يجب القيام به خلال اليوم ، وقم بزيارة الموقع كثيرًا

تاتيانا ، لقد نسيت الإبلاغ عندما فتحت الجرة. الخيار مقرمش وقوي حقًا ، والتتبيلة لذيذة - شربتها. لكن لم يكن لدي ما يكفي من توابل الخيار - اتضح أنها محايدة للغاية بالنسبة لذوقي. لذا فإنني أستخدم هذه الوصفة ، وأتبلها فقط بشكل مألوف. شكرا جزيلا لتذكيرنا بوجود الخيار في عصير الطماطم!

+1 ، أنا أيضًا أفتقر إلى الحمض والملح. ولكن إذا كان شخص ما يحب الخيار المملح قليلاً ، فهذا هو الشيء ذاته. لقد أكلت بالفعل 3 علب ، على الرغم من أنني أضفت الملح والخل قليلاً بعد الفتح ، سأقوم في العام المقبل بصنع ماء مالح أكثر. مقرمش جيد جدا ، طازج على التوالي.

[الفتيات]

الفتياتحسنًا ، هذه بالفعل مسألة ذوق. مزيد من التفسيرات - الشيء الرئيسي هو المبدأ نفسه للتذوق ، وماذا تحب ، ويمكنك طهي المزيد والملح ... مثل هذا المنتج الفردي الذي يتغير في لغتنا على مر السنين

[مشرف]

مشرفيا تانيا ، أغلقت اليوم عبوتين من الخيار حسب وصفتك ، ولأول مرة في حياتي أفعلها بالطماطم))) أتمنى أن تنال إعجابكم.
شكر!!!

[عليا]

عليا، لصحتك! أتمنى أن يعجبك الخيار أيضًا

1/2 كوب من خل التفاح ، كم؟ والزجاج نفسه ، كم مل؟

شكرا لك تانيا على الوصفة! أول مرة فعلتها أعجبتني !!!

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! الاختيار الصحيح ، سيكون الشتاء لذيذًا

[ايريشا]

ايريشا، لصحتك! الاختيار الصحيح ، سيكون الشتاء لذيذًا

حسب الوصفة الخاصة بك ، lecho مغلق ، سوبر !!! ربما بالفعل 5 علب قد أكلت ، والشتاء لم يقترب ، على الأقل لا يزال مغلقًا. لقد أغلقت الطماطم أيضًا ، وفقًا لوصفتك أيضًا ، لكنني لم أجربها بعد ، شكرًا

[ايريشا]

أغلقه لا يزال

ايريشاو سيكون هذا القرار الصحيح. الجرار في الشتاء و تذهب الى سنوات كقاعدة حتى الربيع لا يوجد حتى كافي

1/2 كوب من خل التفاح ، كم؟ والزجاج نفسه ، كم مل؟

أحتاج إلى معرفة ذلك بشكل عاجل ، فأنا أقوم بذلك بالفعل.

أحتاج إلى معرفة ذلك بشكل عاجل ، فأنا أقوم بذلك بالفعل.

أضفت النسبة المعتادة 9٪ ، حسب الوصفة ، كوب 250 مل

أحتاج إلى معرفة ذلك بشكل عاجل ، فأنا أقوم بذلك بالفعل.

أضفت النسبة المعتادة 9٪ ، حسب الوصفة ، كوب 250 مل

شكرا جزيلا لك!
أليس هذا القدر 125 مل؟

زجاج قياسي 250 مل.
وفقًا للوصفة ، من الطبيعي جدًا تذوق 1/2 كوب من خل التفاح لتتبيل 1 لتر.

شكر! أنا أحب هذا الخيار. اعتدت على الشراء من متجر ، لكنهم ذهبوا الآن. يجب أن أفعل ذلك بنفسي ونسيت شراء خل التفاح. أفعل 9٪ في مقصف عادي. ولا يزالون مختلفين. لذلك نشأت الشكوك حول ما إذا كان لن يكون حامضًا جدًا.

لذلك نشأت الشكوك حول ما إذا كان لن يكون حامضًا جدًا.

إذا كان حامضًا جدًا ، قلل كمية الخل قليلًا أو خففها ببعض الماء.

[مشرف]

مشرف, تاتيانا، صباح الخير !
أردت التشاور. وإذا قطعت الخيار؟ من أجل حفظ العلب.
لن تكون مقرمشة؟ أم تعقيم وقت أقل؟

[جوليا]

جوليايمكنك قصها. فقط ليس جيدًا ، إلى 2-3 أجزاء. سيتم الحفاظ على الهشاشة إذا كنت تستخدم خيارًا شابًا قويًا.

إيه! قطعت ناعما ...
زوجان من الجرار مستديران بطول 2 سم ، والباقي أكبر بقليل. حسنًا ، سأجرب.
سأقدم تقريرا في الشتاء. لا يجب أن تكون مخطئًا في تناول الملح.

لا يجب أن تكون مخطئًا في تناول الملح.

حسنًا ، هذه مسألة تتعلق بالحياة اليومية ، بطريقة كزة خاصة بك
وصفاتي تحتوي على الملح "الديمقراطي" ، لا يوجد الكثير منها