دجاج مخبوز "جوسي" (برفيزا مولتيكوكر)

دجاج مخبوز "جوسي" (برفيزا مولتيكوكر)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة	حاسب شخصي 1. (في حالتي كان هناك جثة تقريبا 2 كجم)
الخوخ	قريب 1 كوب
التفاح Simirenka	4-6 قطع. حسب الحجم
ملح ، فلفل ، بهارات	لذوقك
ثوم	1 رأس

طريقة طهو

• نشتري المكونات مقدما. دجاجي ، إزالة الدهون الزائدة ، يمسح. ثم نمسحه بالملح أو الفلفل أو أي توابل (في حالتي هو خليط من الفلفل) ، أضعه في الثلاجة طوال الليل لينقع. ثم نصنع قطعًا ونحشوها بالثوم والخوخ ، حيث يكون اللحم أكثر سمكًا من البرقوق ، حيث يكون الثوم أقل.
• 
• نقطع التفاح إلى قطع ونخلط مع الخوخ المتبقي ونحشى الدجاج. عندما أخبزت في الفرن ، قمت بخياطة أو ربط بطن الدجاج بعود الأسنان حتى لا تسقط ، لكنني هنا لم أفعل ذلك ، كل شيء كان رائعًا. حسنًا ، بعد كل شيء ، نرمي دجاجنا في الكارتون على الظهر ، ونضبط وضع "الكسرولة" ونخبز لمدة 50 دقيقة ، ثم نقلبها على الصدر ونخبز لمدة 50 دقيقة أيضًا.
• كان كل شيء يخبز بشكل رائع ، على الرغم من أنني كنت قلقة للغاية. إذا كنت تريد بصدق شراء دجاج لا يزيد عن 1.5 كجم ، ولكن لم يكن هناك ، كان الدجاج لا يقل عن 2 كجم ، حسنًا ، قررت أن آخذ واحدة كبيرة وأجري تجربة. ها هي النتيجة ، تبين أن الدجاج كان كثير العصير ورائحة ومخبوز. انظر الصورة.

وقت الطبخ:

100 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق خزفي

وصفات مماثلة

دجاج مخبوز بالزبدة (جلفح)

دجاج مخبوز بالحنطة السوداء تحت قشرة الجبن (جلفح)

دجاج مخبوز بالعنب "رائحة الكريسماس" (ماريز)