كعكة "اير سنيكرز"

وأحضرته! ليكوتشكا ، شكرًا جزيلاً لك! أردت أن أرسم "مرنغ مبلل" ، لكنني انقطعت بعد ذلك. لقد صنعت 4 كعكات 30 × 30 ، واحدة بدون مرينغ ، خططت لوضعها في الأعلى. صُنع الكريم القشدة الحامضة. الكريمة الحامضة لم تخفق ، لكنها لم تؤثر على أي شيء. أخذت كيسين من القشدة الحامضة ، 450 جرام لكل منهما ، 20٪ دهون. كان الكريم كثيرا. غرام 600 من القشدة الحامضة سيكون ذلك بالضبط. أضع السكر في الكعك وفقًا للوصفة ، نصف كوب أقل في المرينغ ، لم يكن الكريم عمليًا حلوًا. في النهاية ، ما زال حلوًا لذوقي. المكسرات والزبيب بين الكعك. الانطباعات العامة - رائع! سأفعل ما يفعله أحد الأصدقاء على DR ، وسأغطيها بالمصطكي. أستخدم أيضًا الكريمة الحامضة ، أو الكاسترد ، وأعتقد أنها مناسبة هنا. أخطط لجمع الكعكة ووضعها في الثلاجة ليوم واحد. ثم قطع وتسوية تحت المصطكي. شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[سانديا]

ساندياشكرا للطبخ !!!! ، أنا أيضًا حلوة ، لكن البقية أحبها

الكيك اليوم ألذ من الأمس ... حتى الغد ، إذا كان الأمر يستحق ذلك ، فسأبلغ

كيتي ، لا تنتظر حتى الغد ، وإلا ستندم على عدم المحاولة في اليوم الرابع

وأنا لا آكل بعد 18-00 ... أنا أحلم فقط.

AAAAAAAAAAA تحبها في مزحة .... لا آكل بعد 6 ، فقط بعد 9

وأنا لا آكل بعد 6. وبالأمس ، أحضر الجيران غدراً ربع نابليون. ظننت أنني لا أستطيع الانتظار حتى الصباح

الإبلاغ !!! اليوم أفضل. من الضروري الاختباء لمدة أسبوع في "مكان سري" !!! أين؟

[ليكا]

ليكا شكرا جزيلا على الوصفة لك. الكعكة مذهلة. سريع التحضير. لذيذ. ليس مبتلا ، كل ذلك في مقياس جديد. آسف لالتقاط الصورة لم يكن لديه وقت لالتهام جميع الضيوف. سأبلغ مرة أخرى في نهاية هذا الأسبوع.

[جالينكا]

جالينكا، شكر!!!! أعتقد أن هذه الوصفة ستساعدك أكثر من مرة ، والأهم من ذلك الكثير !!!!!

:) حقًا كثيرًا ، وأكلنا كل شيء على قطعتين وما زلنا ننظر بعينين جائعتين ، أريد yum مرة أخرى.

وأمسكت كعكة ونصف ، ووضعتها على صينية ، وقمت بقص الجوانب وزينتها الآن بالكريمة ، وخرجت كعكة جديدة. لذيذ جدا !!!! اليوم أفضل !!!!

[ليكا]

ليكا، لقد أحببت الكعكة كثيرا جدا! قرأت التعليقات وأطلقت النار لأخبز
فقط السؤال الذي يطرح نفسه ، هل من الممكن تكييف هذه الكعكة لمرضى السكر؟ هل يمكن استبدال السكر بالفركتوز؟ وإلا سنكون جميعًا غاضبين ، لكن أمي لن تفعل ذلك

[الفرح]

الفرح ، هذا ما لا أعرفه ... لا أعرف أنني لم أخبز أبدًا أي شيء بالفركتوز

[ليكا]

ليكا، حسنا، لا شيء . إذا قررت تجربته مع الفركتوز ، فسوف أشارك انطباعاتي

أعتقد أنه يمكن التخلص من الفركتوز بسهولة. لكنك تحتاج القليل منه فهو أحلى من السكر. إلغاء الاشتراك في النتيجة ، مثيرة للاهتمام

OOOOOOOO - شكرًا لك على هذه الكعكة الرائعة !!!
كبيرة ، شهية ، لذيذة ، والأهم من ذلك أنها ليست سيئة !!!
صنعت كريمة حامضة + حليب مكثف مسلوق.

[اتلانتس]

اتلانتس ما رجل وسيم !!!!!!! رغيف مستقيم وليس كعكة !!!! صف دراسي !!!! مسرور لأنها اعجبتك !!!

وهنا لي. شكرا جزيلا للمؤلف. حقا أحب ذلك. أنا أحب هذه الكعك الجاف. لسبب ما لم يعجب زوجي .. ولكنه كان يأكل)))) رغم أنه يحب كييف. وهم متشابهون ..

[شبيك]

شبيكما رجل وسيم !!!!!! فاتح للشهية جدا !!!!

لم أحصل على كعكة من الفرن. في البداية ، ارتفعت السناجب كثيرًا ، وقد سررت مبكرًا ، ثم استقرت. اتضح أنها كعكة رقيقة. استخدمت الكريمة: القشدة الحامضة مع الحليب المكثف. فلدي حاول مرة أخرى

مرحبا يا فتيات! كنت مهتمًا جدًا بالوصفة. ابن أخي القادم. عيد ميلاد السبت ، سأخبز كعكة. في أي يوم من أيام الأسبوع من الأفضل طهيه حتى يكون لديه وقت للنقع؟ أخطط لصنع الكريمة الحامضة بالحليب المكثف المسلوق.

يوم الخميس.

شكر! اليوم أحاول خبز ثلثي الوجبة. لقد قمت بالفعل بخبز الكعك ، لكن لسبب ما أصبح المرينغ الخاص بي لزجًا ، وقد بدأ بالفعل في الاحتراق.بشكل عام ، أخرجته من الفرن وانتظر حتى يبرد. لسبب ما ، يبدو أنني فعلت شيئًا خاطئًا. تُخبز في كونييكتسي على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة لماذا يمكن أن تكون المرينغ لزجة؟

[يوليا]

يوليا المرينغ لزج لأنه غير مخبوز. يستغرق حوالي 50 دقيقة عند درجة الحرارة هذه وبدون حمل حراري. يجب أن يصبح لون البروتينات بيج موحد ، ويجب ألا تلتصق البروتينات نفسها.

ليكا ، شكرا لك!
لذيذ جدا!

يا له من جمال !!!! لا مانع من قطعة !!!! سوف أتحسن وأخبز بنفسي ، وإلا فستفتقدني بينما أتجول في المستشفيات!

كل شىء! اريد هذا على وجه السرعة! سأفعل ذلك في المساء ...

ننتظر!!!! في اليوم الثالث سيكون أكثر لذيذ !!!

الفتيات اللواتي صنعن هذه المعجزة مع المصطكي هل هي حقيقية؟ وكم وزن المنتج النهائي حسب الوصفة؟

وأردت أيضًا أن أسأل إذا كان هناك قشطة بالحليب المكثف ، ما مقدار السكر الذي يجب أن أضعه في العجين؟ بحيث كان طبيعيا ، لأن المصطكي مازال سكر واحد.

وقد وعدت الأطفال بالقيام بذلك في 1 سبتمبر. أخذته إلى الإشارات المرجعية لفترة طويلة ، لكن لم يكن هناك كعكات الوافل ، لكن هنا في القرية تم القبض علي ، من أجل الفرح ، اشتريت 5 أحذية رياضية.

لماذا كعك الويفر؟

لماذا كعك الوافل؟

وهذا بالفعل السقف قد ذهب. يعني "بحيرة البجع". يتم وضع البروتينات على كعك الويفر ، وهنا على كعكة العجين. : العفو: ولكن هذا أيضًا موجود في قائمة الانتظار. مشاريع مفتوحة المصدر ، إيه ، لكن يبدو أنني لم أشرب منذ الصباح

)) يحدث ذلك. يبدو لي أن مذاقها أفضل على الكعكة من طعمها على كعكة الوفل الطازجة .. أو أكلت هذه الفطائر عندما كنت طفلاً)

يتم الحصول على Violochka ، وزن حوالي 2 كجم ، اعتمادًا على ما تنشره. لقد سهلت الأمر مع الكريمة ، وكان الحليب المكثف أثقل. أزلت السكر قليلاً من الكعك ، ووضعته في البروتينات حسب الوصفة.

ليكا ، أنا فقط أحتاج 2 (1.5 لكعكة بدون زينة و 0.5 كجم لمفضلتي ، إذا تركت).

الفتيات ، لدي هذا المرينغ سوفلي العلوي يتمدد ويلتصق بأسناني ، أليس كذلك؟ أم أنها ستكون مشبعة ولا تكون؟ استغرق الأمر وقتًا أطول لتجفيف القاع - كانت الكعكة السفلية ستحترق!

لا ، ألا يجب أن يكون جافًا تقريبًا

حسنًا ، أنا أيضًا جافة تقريبًا ، لكن السطح لزج والسطح لزج)) أفعل هذا دائمًا ، إنه أمر طبيعي دائمًا ، فقط أخبزه لمدة أطول مرتين ، بالطبع ، لكن لا يمكنك فعل ذلك باستخدام كعكة قصيرة القشرة أسفل القاع. على الأقل لذيذ)

اعتدت على الفرن بدرجة حرارة منخفضة ولفترة أطول. أنا أجف أكثر من الخبز. ثم يتحول مرينغ جاف. وفي وقت سابق كان أيضًا لزجًا (ليس ذلك المرنغ ، وليس ذلك السوفليه) - زوجي أكل "الزواج" بأكمله ، وكان علي أن أخبز في الجولة الثانية.

لقد خبزتها ، في 155 ، ثم على الأقل لمدة 120 دقيقة 50 على الأرجح. الكعكة لذيذة ، إذا حكمنا من خلال القصاصات. حاولت تجفيفه على الفور - تقنية الكيك ، الزبدة. حسنًا ، كما أفهمها ، فإن السنيكرز يتمددون. لا يصل إلى أسنانه بقدر العصي. فقط أتساءل كيف نخبزها بشكل صحيح ، وكيف يجب أن تكون في الأصل.

وها هو سنيكرز خاصتي ، مخبوز بنصف حصة. مع URL المساعد الرئيسي =[/ أور

كانت مخبوزة في درجة حرارة 160-170 غرام ، على الرغم من أنها كانت تدحرجت العجين رقيقًا جدًا. سنحاول يوم الأحد. لدي سؤال لأولئك الفتيات اللاتي يخبزن ، الكعكة لذيذة عندما تكون العجينة رقيقة أو أكثر سمكًا.

هذه الكعكة لذيذة في أي انتقام تدحرج ..
أنا أيضا أفعل لخبز كامل وطبقة من العجين جيدة جدا. نحيف.

يا له من مساعد حلو ، والكعكة جيدة جدًا !!!

لكنني لم أحاول .... اعتقدت أنه سيكون هناك المزيد من قصاصات من الكعكة ، لكن القطع الصغيرة كانت لذيذة للغاية! غدا سأطلب من العملاء انطباعاتهم. فعلت هذا منه

[فيولوتشكا ،]

فيولوتشكا ، أنا في صدمة ثقافية من هذا الجمال. أصلي للغاية وجميل بذهول !!!

Olima ، شكرا لمثل هذه المراجعة))

لقد خبزت هذه الكعكة عدة مرات ، وأخبزها وسأخبزها ، على الرغم من أنني لا أحب حقاً كعكات الغريبة ، لكنها رائعة في هذه الكعكة! والأهم من ذلك ، اتضح أنها كبيرة ومرضية وكلما طالت تكلفتها ، ألذ!

هذا جميل جدا!!!! أحسنت فيولوتشكا !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

والكعكة .. نعم .... كلما طال أمدها لذيذة !!