فيليه فلفل أحمر حار متبل

[مكونات]

فيليه فلفل أحمر حار متبل

الفئة: الفراغات

مكونات
فلفل أحمر مرير (حار)

طريقة طهو

• مكونات:
  
• الفلفل الأحمر المر (الساخن) - حوالي 600-700 جرام (جاهز ، تحصل على 450-500 جرام من شرائح الفلفل)
  
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل
  
• الثوم - سحق 2-3 فصوص
  
• ينبع الشبت - ينبع كثيف برائحة عطرة 4-6 قطع.
  
• الخل العطري - 5 ملاعق كبيرة. ل
  
• بذور الخردل - 1 قهوة ل.
  
• بذور الشبت - 1 صندوق ل.
  
• بذور الكزبرة - 1 علبة ل
  
• بذور الخردل - 1 قهوة ل.
  
• فلفل معطر - 5-6 قطع.
  
• ملح ، سكر حسب الرغبة - ملح 1 ملعقة صغيرة ، سكر 1 ملعقة كبيرة. ل.
  
• 
  
• تجهيز:
  
• 
  
• - ضعي الفلفل الطازج لمدة 1-1.5 أسبوع حتى يذبل قليلاً.
  
• 
  
• - يحتاج الفلفل الآن إلى أن يكون مشويًا / مخبوزًا بالفرن حتى تتكون فقاعات سوداء ويمكن تقشير الفلفل. خبزت الفلفل على موقد غاز على مقسم لهب - اتضح بسرعة وسهولة. أضع الفلفل الجاهز في كيس للبخار.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• - الآن أقطع الفلفل إلى نصفين ، وأضعه على السبورة مع التقشير ، وأزل لب الفلفل بسكين حاد في طبقات وشرائط. تتم إزالة الفيليه من الفلفل الحار جيداً وبسرعة. أزيل البذور ، ولم أترك سوى القليل من البهارات.
  
• 
  
• أضع شرائح الفلفل (أحجام مختلفة) في وعاء.
  
• 
  
• صنع ماء مالح.
  
• في مغرفة أقوم بتسخين الزيت والخل وأضيف جميع التوابل والملح والسكر.
  
• - أترك التتبيلة تغلي وتغلي لبضع دقائق.
  
• - نسكب الفلفل مع ماء مالح ونضيف الثوم وسيقان الشبت.
  
• - أخلط الفلفل مع ماء مالح ، وغطيه بورق ، واتركه على النار على الطاولة لعدة ساعات.
  
• - أضع الفلفل في برطمان وأضعه في الثلاجة للتخزين.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

أستخدم الفلفل حيثما أمكن - في الحساء واللحوم والصلصات ، إلخ.

مزيج المرارة مع ماء مالح يخفف الطعم ، ويمنح الفلفل طعمًا معينًا ، طعمًا لطيفًا.
على الرغم من أنك بالطبع لن تأكل الكثير من الفلفل ، ولكن إذا قمت بطحن الشرائح لتتحول إلى عجينة ، فيمكنك دهنها على الخبز!

لدي أيضًا جرة من الفلفل المخلل غير المقشر - كما أنني أستخدم قطعًا مقطعة حيثما تتطلب التوابل والنكهة.

بشهية طيبة للجميع!

أعتقد أن زوجي سيحب هذا.
لدي فلفل معلق على الشرفة. لم تجف بعد. لكن اللب جاف بالفعل. أليست هذه جيدة بما فيه الكفاية؟

أوه ، أنا أغمي! كيف أحب هذا! يجب أن نركض غدًا من أجل الفلفل. شكر! وضع إشارة مرجعية عليه.

لم تجف بعد. لكن اللب جاف بالفعل. أليست هذه جيدة بما فيه الكفاية؟

أعتقد أنهم يفعلون!
بسبب مرضي ، استلقى الفلفل لأكثر من 1.5 أسبوعًا - نجح كل شيء

تناولت الإفطار اليوم مع حبوب الفلفل

لقد وضعت عدة شرائح على الخبز ، وشرائح لحم الخنزير محلي الصنع في الأعلى - كان الأمر عاطفيًا للغاية

اختفت المرارة المميزة للفلفل الحار - الفلفل حار بدرجة معتدلة ومذاق ورائحة لطيفة.
أعتقد أنه إذا قمت بمسح هذه الملفات في البطاطس المهروسة ، فستحصل على نفس الإضافات!
لكني أحببت شرائح فيليه

أعتقد أنهم يفعلون!
بسبب مرضي ، استلقى الفلفل لأكثر من 1.5 أسبوعًا - نجح كل شيء

حسنا ثم ذهبت للقيام بذلك.

نظرت عن كثب إلى الفلفل ، جافًا قليلاً. لن تكون قادرًا على التصالح اليوم.
لكن من ناحية أخرى ، أعرف الآن ما أحتاج إلى شرائه في المستقبل القريب.
كيفية الشراء والقيام ، إلغاء الاشتراك.

كيفية الشراء والقيام ، إلغاء الاشتراك.

حسن الحظ زدامس ....

[رومتشكا]

رومتشكا، بحثت عن هذه الوصفة في جدول المحتويات في الصفحة الأولى - لم أجدها. يرجى المراجعة. أو لم ألاحظ ذلك.
في عطلة نهاية الأسبوع ، اشترينا الفلفل ، واستلقي جافًا. يمكنني الانتظار بالفعل. في هذه الأثناء ، لدي سؤال توضيحي: ما نوع الخل الأفضل تناوله؟ الوصفة عطرة. لدي كلا من التفاح والبلسمك ، أيهما أفضل؟

[روسيا]

روسياأنا أستخدم خل التفاح أو خل التفاح في مثل هذه الحالات .. بانتظار الفلفل!
أحضرت أيضًا كيلوغرامًا آخر من الفلفل من السوق اليوم ...

[رومتشكا]

رومتشكاانا مع التقرير:


أحببت الفلفل كثيرا. جربها زوجي وقال: نفسيا !!!
صحيح ، لقد تم طهيه للتو ، ولم يتح له الوقت بعد للشرب ، ولكنه لذيذ بالفعل. شكرا على الوصفة.

ملاحظة. ذاقها الزوج وسأل: هل مازال بلا جلد؟
وقلت له: حسنا ، فيليه
تفاجأ بسرور.

[روسيا]

روسيامن الجيد أن أسمع بالنتائج ، خاصة إذا أحبها زوجي ، وحتى بدون الجلد
وما الفلفل - أنيقة ، تألق ، جمال

لكن كيف تحبها بشكل أفضل - مع أو بدون قشر؟ لا يزال أكثر رقة بدون قشر!

لدي أيضًا دفعة جديدة من الفلفل

وصنعت كيلوغرامًا.
مع البلسم ولم يزيل الجلد. ليس لدي وقت
شوي في الفرن

paaaahnet ، آه ، آه ، آه

لقد سرقت أنا وأمي بالفعل من المقلاة زوجين

إنه لطيف .. هذا الجلد لا يشعر به. وإذا قمت بإزالته ، فمن المحتمل أن يذوب في فمك على الإطلاق

وذهبت المرارة قليلا. لقد ربطناه للتو
وقبل المعالجة ، كان علي أن آكل الخبز أو أي شيء آخر. وهذا يعني أن الأمم المتحدة كانت تحترق بالفعل

لكن ، حقًا ، نحن نحب الأشياء الحارة. شواب أحرق كل شيء في فمي))))

مشرف ، من فضلك قل لي كم عدد بذور الخردل التي تحتاجها - حبة قهوة واحدة أو اثنتين. ل.؟
يتم كتابة الخردل في الوصفة مرتين.

تكفي 1 قهوة. ملاعق - تقول الوصفة مرتين

شكرًا لك ، سأطبخها بالتأكيد هذا العام. الآن انتهيت من المخلل أيضًا ، لكن في ماء مالح بسيط جدًا. سوف أجرب لك أيضا.

المشرف هذا العام انتهينا من الفلفل الذي صنعناه في العام السابق.
الآن أنا أخبز جزءًا جديدًا ، من زوجي ، شكرًا خاصًا على الوصفة

[عليا]

عليا، شكر!!!! وامتناني لزوجي على أكله الفلفل

لقد نفد الفلفل أيضًا ، وما زلت بحاجة إلى الطهي - تظهر قطعة جيدة ويتم تخزينها جيدًا

تخزينها بشكل عام لا يضاهى! الحقيقة هي أن الفلفل الخاص بي بشكل عام نووي حراري للغاية. نحن نحب هذا ، لكن هذا واحد جدًا
الآن ننتهي من الأكل ، اليوم خبزت 30 قطعة ، وغدًا سأنهيها.

لاذعة ربما تعتمد على الفلفل. تبين أن الجزء الأول ليس حارًا جدًا ، لذلك فعلوه في غضون أسبوع. قال زوجي أن يفعل أكثر وأكثر !!!
للمرة الثانية ، بحثت على وجه التحديد عن الفلفل الأكثر حدة في السوق وتبين أنه نووي حراري للغاية ، لكن زوجي سعيد ، فهو يحب شيئًا حارًا باللحم.
مشرف شكرا على الوصفة !!!

[مارينكا]

مارينكا، لصحتك! أنا سعيد لأن الفلفل جاء ليذوق ، زوجي لن يمدح سيئة

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرًا لتذكيري بهذا الفلفل ، سأفعل ذلك بالتأكيد مرة أخرى

[عليا]

عليا، لصحتك!
الفلفل حنون للغاية ، وهو يقف فقط في الثلاجة دون مشاكل ، ويمكنه الوقوف لفترة طويلة - وهو ما يعجبني ، لأنني أحبه ، لكن يمكنني تناوله قطرة قطرة

[مشرف]

مشرف، أنا آسف لم أر من قبل ... كان هناك الكثير من الفلفل ... ... جاف ...

دوك ، لقد ذهب الفلفل للتو ، سيكون أكثر سمكًا وأرخص

نعم ... هذه أخبار جيدة!