كعكة الرائب

[عجينة:]

كعكة الرائب

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
طحين	12 فن. ل. مع شريحة
سكر حبيبات	1 قطعة
الزبدة (المارجرين)	150 جرام
جبن	500 جرام
الفانيليا السكر	1 كيس (8 جم)
مشروب غازي	1 ملعقة صغيرة
بيضة	2 قطعة
صفار البيض	حاسب شخصي 1
فواكه مسكرة ، زبيب ، مكسرات ، قشر برتقال أو الليمون - حسب الذوق	1 قطعة
سطح أملس:
بياض البيضة	حاسب شخصي 1
السكر	0.5 ستكن

طريقة طهو

• نخلط الجبن القريش والصفار 2 + 1 المتبقي من البيضة التي تستخدم لتحضير الصقيل والفانيليا والسمن المذاب والصودا ثم يضاف الدقيق.
• نخفق البياض والسكر منفصلين ونضيفهم إلى العجينة. قوام العجين يشبه القشدة الحامضة السميكة.
• أخيرًا ، أضف الفواكه المسكرة والمكسرات (تركت كوبًا من الخليط).
• توضع العجينة في مقلاة مدهونة بالزيت.
• اخبزيها على نار متوسطة لمدة 30-45 دقيقة. نتحقق من الاستعداد بالمباراة.
• وزعي الكيك النهائي بالثلج الأبيض.
• يخفق بروتين واحد مع الخلاط مع 0.5 ملعقة كبيرة من السكر ، حتى قمم مستقرة. إذا كان السبريد رقيقًا ، أضف السكر أثناء الخفق.
• نقوم بتزيين الكب كيك بالمكسرات.

وقت الطبخ:

لقد طهوه في ساعة واحدة.

ملحوظة

تعليقاتي: سهل التحضير وجميل بما يكفي لخدمة الضيوف. العجينة طرية.

وصفات مماثلة

كعكة الخثارة بالجبن / الخميرة / (صانع الخبز مولينكس OW 6002) (إيناس)

كعكة اللبن الرائب "أيدي الأم" (zalina74)

كعكة الرائب "ليزي" (إلينا ك)

[ناتاميلوف]

ناتاميلوف كما فهمت ، هل أعد صانع الخبز العجين؟ في أي مرحلة من مراحل العجن يتم إدخال البروتينات المخفوقة؟

لقد صنعت العجين باليد

لكن من هذه العجينة خبزت كعكات صغيرة

بعضها مزين بالشوكولاتة المذابة

واتضح أن أكثر الأطعمة اللذيذة هي-
لقد قمت بكبس الكب كيك بعود أسنان ، وسكبت كل واحدة بملعقة صغيرة من القهوة العادية ، والتي لم أنتهي (تخميرها) ، وقمت بتلطيخها بكتلة اللبن الرائب التي اشتريتها من المتجر ، ورشها بالكاكاو والشوكولاتة المذابة قليلاً. هذا عظيم!!!