ماكينات العجن

إيرا ، أدركت أنك كنت تكتب عن السرعة وليس الصوت. ربما لم أكتبه بشكل صحيح. لا يفهم الرأس على الإطلاق ، بعد الليل لم يستطع النوم ، وحتى الحلق بدأ يؤلمني ، أشعر بالمرض.
جاء زوجي للتو لتناول العشاء. جادلوا معه حول السرعة. يقول إنهما مختلفتان ، وأثبت أن السرعات متماثلة في جميع الأوضاع. أنا فقط لا أعرف كيف يجب أن يعمل بسرعة واحدة ، عند MIN وكيفية الدوران عند MAX. لكن نعم ، بالأمس قمت بنثر الدقيق حولي بسرعة واحدة ، نسيت أن أضع الغطاء على الفور.
يقول الزوج إنه يمكن أن يأخذها إلى سيدنا ، حتى يتمكن على الأقل من النظر بصريًا ، ربما يمكنه التحقق من ذلك باستخدام الآلات

أعتقد أن السرعات يجب أن تكون مختلفة بغض النظر عن من لديه خلاطات كوكبية ، سيقولون أن الخلاطات بها سرعات كبيرة ، وخلاطات العجين بها القليل منها ، أو 4 أو 6



ثم المفتاح الذي سيتحول مع ثورات مختلفة

[نيلا]

نيلا، لا يوجد فيديو لمثل هذه الآلات القياس على الشبكة. البحث من خلال Google .. للحصول على فكرة عن كيفية عمله. بالسرعة الأولى ببطء. حيث تزيد السرعة بسرعة. مثل كل العجن. لا يستطيع العمل بنفس السرعة في جميع الوظائف .. لقد كتبت إليكم. ماذا لو كان هناك خاص جيد. ثم خذها. دعه يستمع. نظرة ..

غالا ، بالتأكيد ، لم يفكر مطلقًا في إلقاء نظرة على YouTube. لقد نسيت بالفعل أنني أعطيتك بنفسي رابطًا حول كيفية عمل هذه الآلة.
على الرغم من أنها ليست قوية هنا ومن الواضح كيف يتم لعبها بسرعات ، فمن الواضح أنها سريعة جدًا.
Anr2cEVyx_s

[نيليا]

نيليا، الكثير من المشاكل لعجن واحد. أود إعادتها ودع البائع يجلبها إلى ذهنه

[نيليا]

نيليا، لا تفكر حتى في إصلاحه بنفسك (سيؤدي التخلص من أحد الأعراض إلى سحب عرض جديد معه) ، أرسله وكلما كان ذلك أفضل. أبلغ عن النتيجة ، نحن قلقون.

حسنًا ، الفتيات ... انتهى!
لقد حزمتها بالفعل لإعادتها ، وجاء زوجي وقال إنني سآخذها كلها إلى سيدنا. اتصل بعد ساعة وقال إنه يجب أن يأخذها جاهزة!
هناك انقطع سلك المرور ، إذا فهمت بشكل صحيح. قال السيد إنه تم إجراؤه بشكل موثوق من الداخل ، لكن هذا السلك المحدد قصير جدًا ، وهو امتداد. بالكاد سحبها في المقبس وأدخلها ، ولصق شيئًا هناك. الآن كل شيء يعمل ، السرعات تتحول من منخفضة إلى عالية. الآن سأختبر على Air Sneakers. ثم أخرجت خلاطًا قديمًا منذ فترة طويلة ، ولم يكن هناك مزاج للكيك على الإطلاق. لقد اعتقدت بالفعل أن زوجي سيترك بدون كعكة لدكتوره!
شكرا لكم جميعا على خبراتكم ونصائحكم ونصائحكم! بعد ذلك بقليل ، سأقدم شكري ، الآن نحن بحاجة ماسة لخبز الكعك.

خرج سلك الحركة ،

حسنًا ، كما ترى .. لقد أخبرتك بكل شيء بشكل صحيح ، ربما تكون هذه هي الطريقة التي انتهى بها الاتصال. الأسلاك .. أنا ذكي برعب .. كلمة واحدة - زوجة مهندس إلكترونيات كهربائي .. جي-جي.
بشكل عام ، كل ما ينتهي بخير على ما يرام! بملابس جديدة لك نيل. دعها تخدم لفترة طويلة ورجاء!

Uraaaaa !!!!

[نيليشكا]

أوه ، حسنًا ، كم هو جيد!
لدي شيء عقلاني أيضًا في جانب واحد من مثل هذه التجارب.
نيليشكادع البطل يخدم الآن ولا يعرف البلى!
كان هناك المملح.
كم هو جيد ، لأن الجميع طيبون!

حسنًا ، الفتيات ... انتهى!

نعم انت جيد
على أي حال ، كنت محقًا قليلاً ، حسنًا ، دون احتساب بقية الأفكار المجنونة حول المصهر والأغطية والأوعية الفارغة

لعنة ، فكرة أن النقطة في بعض التافه لا تتركني.

هذا لطيف ، هناك بام-بام!

[نيليا]

حسنًا ، الفتيات ... فعلت

نيليا، الصيحة!
سنكون مع

حذاء رياضي

[نيليا]

نيليا، الصيحة !!! مباشرة من كتفيك! أنا سعيد جدا من أجلك!

[نيليشكا]

نيليشكا، هذا جيد أنه انتهى بشكل جيد! أنا سعيد جدًا لأن كل هذه الإثارة انتهت بشكل جيد. مبروك على مساعدك الرائع!
جوالا، فني!

gawala ، فني!

قف أنا؟ ليس. حسنا .. في بعض الاماكن ..

[نيلا]

نيلايا نيليشكا ، أنا سعيد جدًا من أجلك ، هكذا تم تحديد كل شيء تمامًا ، قدم زوجي النصيحة الصحيحة واتضح أن السيد ذكي ، والأهم من ذلك - لم ينكسر شيء خطير ... الآن دع العجن يجلب فقط أكثر المشاعر الإيجابية ويساعدك على طهي كل أنواع الأشياء الجيدة لفترة طويلة طويل!

البنات ، وأنا أيضًا ، مع العجين ، لم أفتخر
لدي هذا:


أنا سعيد جدًا له ، مساعد رائع ، الآن أفكر كيف كنت أفعل بدونه

العجين ، لم يتباهى

مضغوط ... جي-جي ..

نعم ، لم أضغط عليه ، جاليا ، تفاخر في الجازيبو ، لكني كنت كسولًا جدًا لدرجة أنني لم أتطرق إلى الموضوع. على الرغم من أنني اخترت الوقت ، فقد قرأته. لقد اخترتها لابنتي ، لكنها غشتها واشترتها لي ، أو بالأحرى ، لأبي في DR.

تفاخر في شرفة المراقبة ،

أين كنت أنا؟ لم أر ..

سافر على الأرجح.

سافر على الأرجح.

أفترض أنها كانت تركض في مكان ما ..

الآن كل شيء يعمل ، السرعات تتحول من منخفضة إلى عالية.

الصيحة!
جهة اتصال واحدة ليست مخيفة. الشيء الرئيسي هو أن المحرك ، وأن كل شيء يمكن الاعتماد عليه وفقًا للسيد.

دع الرجل الوسيم يرضي بالعمل الجيد والعمر المديد!

[نيليا]

نيلياأوه ، كم هو رائع انتهى كل شيء !!! تهانينا!!!!! وبعد ذلك ، شعرت بالقلق أيضًا ، فهو يبدو لطيفًا جدًا (((((لقد دخلت الإنترنت للحصول على معلومات عنه ... على الرغم من أن مخاض اختياري قد انتهى منذ عام تقريبًا. دعها تعمل ولا مزيد من المراوغات)).

كان لدي دقيقة مجانية ، لذلك ركضت على الفور إلى المنتدى!
أود أن أشكرك مرة أخرى على تواطؤك ومشورتك ومساعدتي في مشكلتي. وبالطبع مبروك على حل هذه المشكلة! أنا سعيد لأنني تمكنت من إحياء خلاط العجين الخاص بي ولم أكن مضطرًا للتخلي عنه.
بالمناسبة ، البائع في المساء لم ينتظر مني الاتصال والإبلاغ عن النتائج وقراري ، اتصل مرة أخرى. بالطبع ، كان هو وزوجته مسرورين لأنهما تمكنوا من التأقلم. لا أعرف ما الذي كانوا يعتمدون عليه عندما باعوه ، ولا أعتقد أنهم لم يعرفوا عن المشاكل. لكن على الأقل كانوا صادقين ولم يرفضوا إعادته. تم تحويل الأموال التي دفعت مقابل الإصلاح على الفور إلى بطاقتي.
والآن الانطباعات الأولى عن العمل. بالنسبة لي ، كان أحد الشروط المهمة هو خفق بيضتين ، لأنني كثيرًا ما أصنع شارلوت لثلاث بيضات ، بسكويت. وتغلب على عدد قليل من البيض على ميرينغ. في وقت متأخر من مساء أمس ، لم يعد من الممكن التحقق من كل هذا ، فكرت في وضع شارلوت اليوم ، لكن يدي لم تصل بعد.
لكني بالأمس عجن العجين على كعكات Air Snickers. لقد عجن عجينة ممتازة في 4-5 دقائق. ثم أضعه في وعاء وأخرجه في البرد.

كانت السناجب هي التالية. ولكن بعد ذلك كنت غبيًا ، أردت أن أبدأ ببروتينين ، لكن بسبب القصور الذاتي (ولم يكن هناك وقت للعب) مزجت على الفور 6 بروتينات.
في البداية ضاعوا دون سكر بضع دقائق فقط قبل رغوة كثيفة قائمة. صببت السكر ، دقيقتين أخريين وكانت السحب الرقيقة جاهزة! اعتقدت أن الخلاطة الخاصة بي ، ذات الوعاء الدوار ، كانت مثالية لضرب بياض البيض .. نعم! مثل هذه الكتلة الرقيقة والواقفة ، ومثل هذه الزيادة في وعاء لم يكن لدي من قبل. قطع على الأقل بسكين!

سأتحقق من وجود سناجبين الليلة. لكن ما أعجبني في الشاي ، لا أعرف أن هناك شيئًا من هذا القبيل في كل الأوعية ، إنه انتفاخ في المنتصف ، مثل درنة عالية ، يمكنك أن ترى أن كورولا السناجب ستلتقط.
حسنًا ، الكريمة ... 200 جرام من الزبدة ، ليست طرية تمامًا بعد ، موزعة على وعاء. لكن عندما أضفت الحليب المكثف ، خفق الكريم على الفور.

حسنًا ، سأعرض بالفعل "القمم" على كعكتين ، والثالث لا يزال في الفرن

لا أعرف بهذه الفوهة ، لقد قمت بخفق الكريمة ، والعجين أيضًا. أقوم أيضًا بإبطاء السرعة التي يجب تشغيلها ، ولماذا ما يجب أخذ الفوهة. سيكون من الضروري قراءة النظرية ، ولكن لا يوجد وقت حتى الآن. يوجد في التعليمات بعض الجداول والأرقام والأوزان ، ولكن ماذا عن ما هو غير واضح.
الصوت مرتفع بالتأكيد ، لكنه ليس سيئًا. هو لا يزعجني إطلاقا إلا أنه يصرخ فوق التلفاز. ولا يوجد جيران خلف الجدار ولا أطفال صغار أيضًا. لذا دعه يذمر ، لو أنه قام بعمله فقط!

[نيليا]

نيليا، تقرير رائع! رصيد كامل لخلاط العجين الخاص بك! دعها تعمل لفترة طويلة! ومن خلال المرفقات ، ستكتشف بنفسك أيها هو الأفضل لك. لقد قمت بجلد البروتينات والعجين بالمرفقات الصحيحة ، وخطافات الزلابية ، أو الجاودار ، اللحم المفروم.

[نيلا]

نيلانيليا ، نتيجة رائعة! الآن انسَ كل الأشياء السلبية واستمتع بالمساعد!)
نحن جميعا سعداء جدا من أجلك

[نيلا]

نيلاشكرا على التقرير! كل شيء يعمل بشكل جيد.
ما هو الأفضل للتغلب عليه وسيأتي مع مرور الوقت.

على سبيل المثال ، في Kenwood ، تضرب الفتيات السناجب بمضرب على شكل حرف K والذي به تغلب على الزبدة. واتضح أنه رائع. وزبدة بمضرب بيض ، لكن خفاقة كينوود سميكة جدًا وليست مخيفة.

الباعة رائعون. على الرغم من أنهم حاولوا الغش ، لأنني لا أعتقد أنهم لم يعرفوا. لكن الأموال المخصصة للإصلاحات لا تزال أفضل من استرداد الأموال بالكامل. من الجيد أن كل شيء على ما يرام في النهاية
هل لدى أولخ نوع من الحماية والعقوبات للبائعين؟ أم أنهم هكذا؟

[ميراندا]

ميراندا، لا أعرف عن الحماية والغرامات المفروضة على CFM ، لم أكن مهتمًا بكل بساطة. أعرض القليل جدًا هناك ، وأشتري القليل هناك. لكن مثل هذا الإجراء يجري الآن هناك ، حتى نهاية العام شاملاً. إنه شحن مجاني. يصدر البائع شحنًا مجانيًا لمنتجه ، ويضغط المشتري على هذا الزر عند اختيار المنتج. بعد ذلك ، من خلال البنك الذي تتعامل معه ، يتم تحويل المبلغ إلى CFM ، ولن يستلمه البائع إلا عندما يتحقق المشتري من البضائع في مكتب البريد ويؤكد الشراء. إذا لم يكن المنتج مناسبًا ، فسيتم إرجاع الأموال على الفور إلى بطاقة المشتري.
هكذا حدث لأول مرة ، عندما أحضروا لي مركز موسيقى بدلاً من خلاط العجين الخاص بي. رفضت وعادت أموالي على الفور.
لم أكن لأفكر أبدًا أنه يمكن جلد البيض بمضرب! ولماذا ، إذا كانت الخفاقة تنبض جيدًا؟ لكن عليك المحاولة. لكن ، بالطبع ، إذا خفقت الزبدة بمخفقة ، فقد لا يتم تلطيخها في وعاء. لكن الزبدة لم تذوب تمامًا ، ولم يكن لدي القوة للانتظار ، ولم أرغب في وضعها في الميكرا. لذلك سأكون خائفًا باستخدام خفقت ، على الرغم من أنها تبدو رائعة أيضًا.

لا يا فتيات ، لا حماية ولا غرامات ، كل عملية شراء تشبه لعبة الروليت.

في الوقت الحاضر ، يتوفر شريط القياس هذا في كل مكان. حتى عند الشراء من المتجر ، فليس حقيقة أنهم سيأخذون البضائع. سوف يجبرون على إجراء الإصلاحات وآلاف الفحوصات ، خاصة في الانحناءات

[نيليا]

نيليانتيجة رائعة لعمل المساعد ، oada بالنسبة لك (لأنها تصدعت لعبتك بنفسها ... اليوم صنعت العجين في مطبخي ، تذكرت الطحين في كل الاتجاهات رجلك الوسيم ... غطاء الوعاء يعني الكثير ... يخدم لفترة طويلة ويسعد فقط بعمله

لن يستلمها البائع إلا عندما يفحص المشتري البضائع في مكتب البريد ويؤكد الشراء

خيار Taki Aliexpress.
أعتقد أنه بسبب هذا الأمر أصبح طبيعيًا إلى حد ما ، وكذلك لعبة الروليت. ونحن Avito (سوق البرغوث) - حتى تلك الروليت + الكثير من المحتالين.

ولماذا ، إذا كانت الخفاقة تنبض جيدًا؟

وكسول جدا للخروج من الخفاقة ، لذا خفق بمرارة والنتيجة لا تختلف.

في الموديلات الأكثر تكلفة ، توجد فوهة مرنة - مضرب بنهايات سيليكون / مطاطية ، تلتقط مثل الملعقة على الجدران. فهي مريحة لخفق الزبدة.

[ميراندا]

نيليا تقرير رائع! رصيد كامل لخلاط العجين الخاص بك! دعها تعمل لفترة طويلة!

أنا أؤيد السماعة بشكل كامل!

هل لدى أولخ نوع من الحماية والعقوبات للبائعين؟ أم أنهم هكذا؟

ميراندا، هناك حماية واحدة فقط - تحذير من الموقع ، أولاً المنتج ، فحصه ، ثم دفع المال ، والغرامات ، كيف يمكنك معرفة ذلك ، هو فقط يخبر رقم الهاتف المحمول ، الاسم ، المدينة - وهذا كل شيء. كما أنني أخذت Kesha إلى OLH ، لم تعجب زوجتي بالمفاجأة ، لكن لم يكن هناك 770 متجرًا. لا بأس في الوقت الحالي.لقد اشتريت أيضًا فليكسي ، وذاكرة تخزين مؤقت من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومحضر طعام ، وصانع آيس كريم في OLH (كانت هاتان الفتحتان من أوروبا وتم بيعهما بأسعار ديمقراطية) ، ثم اتصل جميع البائعين مرة أخرى بعد حوالي أسبوع وتساءلوا عما إذا كان كل شيء على ما يرام. لكنني اشتريت خفاقة مقواة في شركة واحدة في كييف ، أرسلوني بدون دبوس ثان (الذي يحتوي على حلقة صغيرة) ، وأخذت الفوهة ، بدا أن دبوسًا احتياطيًا عديم الفائدة ، ولكن من أجل الطلب ، اتصلت وسألت ، أجابوا ولم يكونوا هناك.

لأنها نفسها اخترقت لعبتك ... اليوم صنعت العجين في مطبخي ، طحين في كل الاتجاهات

سفيتلانا 777ابدئي في العجن بأدنى سرعة ، قلبي جميع المكونات ، ثم اعجني بالسرعة التي توصي بها التعليمات.

يوجد في التعليمات بعض الجداول والأرقام والأوزان ، ولكن ماذا عن ما هو غير واضح.

نيلاحتى بدون معرفة اللغة ، ستكتشفها في حالة ذهنية هادئة. على الأرجح هناك توصيات حول مقدار الدقيق الذي يمكنك تناوله إلى أقصى حد ، وبأي سرعة وكم دقيقة للعمل. أتمنى لك النجاح!!!

لا يزال هذا الروليت + الكثير من المحتالين.

لدينا أيضًا ما يكفي من المحتالين ، فهم يفكرون في مثل هذه المكائد. برع نفس الشحن المجاني مع كل مظاهر الأمان. ولكن هناك المزيد من NP الملام. اشترى المشتري هاتف iPhone مقابل 9 آلاف من OLH ، وفي المتاجر كان سعره 12 ألفًا. طلبت التوصيل المجاني ، ومن كييف إلى كييف ، أثناء انتظار رسالة نصية حول وصول البضاعة في مكتب البريد ، تلقى رسالة نصية تفيد باستلام البضاعة وذهب المال من البطاقة إلى البائع. ركضت إلى مكتب البريد لفرز الأمر ، وقالوا له إنهم أعطوا الهاتف ليس وفقًا لجواز السفر ، ولكن وفقًا لبطاقة العميل. علاوة على ذلك ، الباركود من الهاتف. يوجد مقطع فيديو واحد فقط لشخص آخر يلتقط الهاتف في مكتب البريد. لقد كتبت مطالبة ، وأعاد حزب NP الأموال إليه.

كسول جدًا بحيث لا يخرج من الخفاقة ، لذا اضربه بمرارة

وهذا صحيح! بالأمس ، حتى بالملعقة ، صعد إلى الداخل ، نهض السنجاب بحصة ولا يمكنه الحصول عليها! يجب أن نحاول إسقاط مجرفة.
قابل فليكسي فوهة عليه. أمازون ، أتمنى لو أستطيع شرائها ، لكنهم لم يرسلوها إلى أوكرانيا. وكيف نفهم ما إذا كان يناسب نموذجي.
يوجد عش في مقدمة العلبة ، مما يعني أنه يمكنك توصيل المرفقات ، ولكن أي منها ، على الرغم من أن لدي مفرمة لحوم بشكل منفصل ، يتوفر أيضًا رقاقة عجين وقاطع معكرونة بشكل منفصل. يبدو أن المزيد ليس ضروريًا. يمكن رشوة الخلاط ، لكن لا يوجد مكان للخلاط.

في حالة ذهنية هادئة سوف تفهم.

نعم ، الآن ، مع هذه الأعياد وعيد ميلاد زوجي ، لم ألقي نظرة على التعليمات حقًا ، ثم فيما يتعلق بالحرية ، من الممكن ترجمة الأشياء الرئيسية من خلال الترجمة عبر الإنترنت. أو حتى قراءة التعليمات لنفس Gastrorag.
تحولت شارلوت ل 3 بيضات رائعة لماذا بالضبط 3؟ لأنه من قبل كنت أخبز شارلوت في رسم كاريكاتوري ، لكنني الآن أخبز في برينسك ، أسرع بكثير. قبل 20 دقيقة ، نقل الخلاط البيض مع السكر إلى اللون الأبيض ، واليوم حتى 3 تفاحات لم يكن لديها الوقت لتقطيعها. العجين جاهز في 5 دقائق.
يا بنات ، كم عجين يجب أن تعجن للخبز؟ لقد اعتدت على العجن في HP لمدة نصف ساعة على الأقل ، لكن هنا لا يمكنك تشغيل مزيج الاختبار. اليوم حلقت لمدة 10 دقائق وقمت بإيقاف تشغيله.

[نيلا]

ما مقدار العجين الذي يجب أن تعجنه للخبز؟

نيلاHP يعجن بفواصل ، يستريح ، ها هو مختلف. أولاً ، السائل ، إذا كان البيض والسكر والخميرة على قيد الحياة في الوصفة ، فيجب تفكيكها في السائل ، ثم الدقيق (إذا كانت الخميرة جافة ، ضعها في الأعلى) وعجنها مسبقًا بأدنى سرعة. الغرض منه هو خلط المكونات. ثم نقوم بإيقاف تشغيل العجن ونتوقف لمدة 15 - 30 دقيقة ، ثم نقوم بعمل الدفعة الرئيسية - 8 - 15 دقيقة. 1 أو سرعة أكبر بقليل (هذا إذا كان الانتقال السلس أو بالسرعة المشار إليها في التعليمات) حتى نحصل على النتيجة المرجوة. سوف يتجمع العجين المعجن بشكل صحيح في كرة (كعكة) حول الخطاف وسوف ينظف جوانب الوعاء. من الأفضل إضافة الملح والدهون في نهاية الدفعة ، وأخذ السائل من الثلاجة ، فالعجانات تسخن العجين كثيرًا ، وهذا ليس جيدًا لها. الق نظرة هنا 🔗، العلامة التجارية للعجن لا تهم حقًا ، فالنتيجة لا تعتمد عليها فقط ، ولكن بشكل عام ، على التلاعب لدينا.
ويوجد كومة في قاع الوعاء في كل خلاط عجين.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكرًا على التوصيات المفيدة ، سأعرف. سأقرأ الرابط لاحقًا ، الآن ليس هناك وقت.
في الحقيقة ، هذا ما فعلته. لقد سكبت الملح فقط في الدقيق ولم تتوقف. نصيحة جيدة حول وقفة!
عجن على الفور ، في حوالي 4 دقائق التقطت كل الدقيق ، وتحدثت معه أكثر من ذلك بقليل ، وأضفت الزيت ، ثم أوقفته ووضعته.

[نيلا]

عجن على الفور ، في حوالي 4 دقائق التقطت كل الدقيق ، وتحدثت معه أكثر من ذلك بقليل ، وأضفت الزيت ، ثم أوقفته ووضعته.

نيلا ، يتسنكمبىشمىشسم؟ بالنسبة لي ، هذه 4-5 دقائق. ليس كافيًا لعجن العجين ، فاختيار كل الدقيق هو فقط خلط المكونات ، لكننا نحتاج إلى عجن العجين حتى يتطور الغلوتين جيدًا ، مما يعني إحضار العجين إلى حالة لا "تلطخ" فحسب ، بل يصبح أيضًا ناعمًا ويتجمع في كتلة. على الرغم من أنه إذا كان يناسبك لمدة 3 ساعات (مع العديد من الجرش) ، فإنك تحصل على الغلوتين دون تدخل ميكانيكي بسبب الوقت ، حيث يتطور الغلوتين بشكل طبيعي من وقت لآخر ، وعدم وجود عجن في متناول اليد طريقة جيدة للحصول على العجين الذي تحتاجه نيليا ، وما هي رطوبة العجين ، لسرعة عجن مختلفة.

[ناتاليا]

ناتاليا، كنت راضيًا عن النتيجة ، على الرغم من أنني وضعت خميرة أقل وجرعة أقل. كان الأمر مجرد عدم وجود خميرة كافية في الكيس ، ونسيت شراء خميرة جديدة. عجن العجينة بخطاف حتى تصبح ناعمة ، وقد تجمعت بالفعل في كتلة والتقطت كل الدقيق.
بدا لي أن كل شيء حدث بسرعة كبيرة.
لم تأت 3 ساعات ، بل جاءت أكثر من ساعتين بالتأكيد. لكني لا أعرف ماذا أقول عن الرطوبة. كانت هذه التركيبة - ماء 280 مل ، زيت نباتي 2.5 ملاعق كبيرة ، دقيق قمح 450 جم ، سميد 50 جم ،
حتى كانت تعجن عجينة الخبز ، لم يكن قد انتهى بعد من الأكل. لكنني سأأخذ في الاعتبار كل النصائح للمستقبل. كانت مفيدة جدا بالنسبة لي!
عرض زوجي اليوم إزالة HP Kenwood من على حافة النافذة. تقول أنني لست بحاجة إليها الآن!

[نيلا]

لكني لا أعرف ماذا أقول عن الرطوبة.

نيلا، المحتوى الرطوبي للعجين يعني وزن الماء ، معبرًا عنه كنسبة مئوية من وزن الدقيق. وزن الدقيق دائمًا 100٪. على سبيل المثال: دقيق 500 جرام ، ماء 300 جرام ، عجين 60٪. يعطي المحتوى الرطوبي للعجين على الفور فكرة عن نوع العجين - كيف سيتصرف ونوع الخبز الذي سيتم صنعه منه. لم يكن من قبيل المصادفة أنني أخذت نسبة 60٪ من الرطوبة على سبيل المثال. بالنسبة لخبز القمح المصنوع من الدقيق المحلي ، هذا هو الوسط الذهبي. يمكن عجن العجينة المكونة من 500 جرام من الدقيق و 300 جرام من الماء بسهولة ولن تكون شديدة الانحدار وليست رطبة ، ولكنها مثالية. يمكن خبز الخبز من هذه العجينة ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في صانع الخبز ، وهو أكثر حساسية لمحتوى الماء.
52-58٪ رطوبة عجين قاسية جدا. يحتوي خبز القمح الشائع على نسبة رطوبة تصل إلى 60-64٪. 70٪ عجين رطب جدا. ستكون هناك أسئلة ، لا تتردد. حظا سعيدا!

[لارسيفسك]

الفتيات، لارسيفسك, مارلانكا, ماربل, هيلين, كلارا قل لي ، كيف تحب First FA-5259-2 بمرور الوقت؟ لا تندم على الشراء؟ كما كان من قبل ، أنا أفكر في ذلك لعجن اللحم المفروم للنقانق ولحم الخنزير ، بالإضافة إلى عجينة المعكرونة شديدة الانحدار. ربما حتى بالنسبة للمرينغ. هل ستتأقلم؟ ربما كانت التجربة؟

[ايرينا]

ايرينا، لست خبيرًا ، لأنني استخدمه فقط كخلاط لجميع أنواع الأوعية المقاومة للحرارة وعجن البيض لهم. لكن بشكل منتظم. لم أستخدم الخطافات أبدًا. يلبي احتياجاتي 100٪

[ميلكا 80]

ميلكا 80,
إيرينا ، أخذت كيتشن إيد لنفسي ، لذلك أبيع فيرستا الآن ، لكنه جعل المرينغ رائعًا ...

[ميلكا 80]

ميلكا 80,
إيرينا ، أخذت كيتشن إيد لنفسي ، لذلك أبيع فيرستا الآن ، لكنه جعل المرينغ رائعًا ...

وماذا كل نفس لم يناسب في الأول؟

وماذا كل نفس لم يناسب في الأول؟

تقنيات من فئات وقدرات مختلفة تمامًا ، يبدو لي أنه ليس من الصحيح تمامًا مقارنتها ...

تقنيات من فئات وقدرات مختلفة تمامًا ، يبدو لي أنه ليس من الصحيح تمامًا مقارنتها ...

وأنا لا أطلب منك المقارنة))) ما دفع إلى شراء نموذج أكثر تكلفة. أنا أعلم أنهم مختلفون. ما الذي لا يستطيع فورست استبداله بكيتشن؟

[ميلكا 80]

ميلكا 80,

الأمر الذي دفع إلى شراء طراز أكثر تكلفة.

رغبتي في الحصول على مطبخ والقدرة على استخدام الإضافة. فوهات وبطبيعة الحال المزيد من الاحتمالات ...)))

رغبتي في الحصول على مطبخ

هذه تقنية ممتازة! تهانينا!

مساء الخير. سأناشد الخبراء والمشرفين. طلبت هدية على شكل خلاط كوكبي لعيد ميلاد عائلتي))) حيرة الجميع ، كما يقولون. نتيجة لذلك ، استقرنا على علامتين تجاريتين - كينوود وبوش
في Bosch ، بدا لي أن الوعاء كان صغيرًا جدًا - 3.9 لترًا ، بالنسبة إلى Kenwood كان 4.6.
في البداية أردت أن آخذ كل شيء مع مفرمة اللحم ، لكنهم قرروا بعد ذلك شراء مفرمة لحم منفصلة ، وآلة مطبخ منفصلة.
ما رأيك في العلامات التجارية؟ ماذا تنصح؟ ربما شخص ما يستخدمه بالفعل؟ لأن المراجعات إيجابية على الإنترنت لكلتا العلامتين التجاريتين