لينوتشا
والآن يتم تحضير "الخبز الفرنسي" في صانع الخبز من التعليمات الخاصة بـ x / n
🔗 هذا شكل الكعكة ..... ماذا سيحدث بعد ذلك ... ؟؟
لانا
اقتباس: lenucha

والآن يتم تحضير "الخبز الفرنسي" في صانع الخبز من التعليمات الخاصة بـ x / n
ماذا سيحدث بعد...؟؟

ثق بـ HP ، أغلق الغطاء وانتظر الخبز الرائع!
لينوتشا
نظرت إلى العجينة الموزعة بالتساوي على الدلو ، وهدأت ، ثم عندما تُركت حتى نهاية الساعة الواحدة و 50 دقيقة نظرت فيها ... ، ومرة ​​أخرى لا توجد كعكة متساوية
لانا
اقتباس: lenucha

نظرت إلى العجينة الموزعة بالتساوي على الدلو ، وهدأت ، ثم عندما تُركت حتى نهاية الساعة الواحدة و 50 دقيقة نظرت فيها ... ، ومرة ​​أخرى لا توجد كعكة متساوية
دعونا ، دعونا ... كل شيء سيكون على ما يرام!
رينا
اقتباس: lenucha

لهذا السبب فإن كعكيتي بها جانب واحد أبيض وتحتها ليست عجينة مخبوزة ، ولهذا السبب على ما يبدو سقطت القمة ، لم أغلق الموزع ...
هذه هي الطريقة التي يتم بها تحديد أسباب الفشل.
لينوتشا
اقتباس: lana7386

دعونا ، دعونا ... كل شيء سيكون على ما يرام!
لم يعد هناك المزيد من القوة للانتظار .... 6 ساعات ، حسنًا ، الكثير!
جوليا بور
اقتباس: lenucha

لم يعد هناك المزيد من القوة للانتظار .... 6 ساعات ، حسنًا ، الكثير!
أوه ، كثيرا !!! أتفق معك. لكن الأمر يستحق ذلك. فعلت الفرنسية يوم الاثنين - حقا ، حقا أحب ذلك. الآن ، هناك واحدة أخرى جاهزة ، حصلت عليها للتو من الموقد
ألينا 78
اقتباس: Rina72

هذه هي الطريقة التي يتم بها تحديد أسباب الفشل.
كعكتي دائما عالية جدا وأنا لا أغلق الموزع أبدًا. وغالبًا ما أستخدمه بشكل عام.
ولم يكن هناك ابدا بقعة بيضاء او خدوش.
الجزء السفلي من الموزع معلق على الجانب ولا يتداخل مع أي شيء. وغالبًا ما أضع الخبز في الليل بالزبيب أو البذور ، وكل شيء على ما يرام.

لمنع الفواكه المجففة من الالتصاق والالتصاق بالموزع ، أخلطها بكمية صغيرة من فتات الخبز (ناعم).
ألينا 78
اقتباس: lenucha

لم يعد هناك المزيد من القوة للانتظار .... 6 ساعات ، حسنًا ، الكثير!
عند خبز الخبز الفرنسي ، لا تحتاج إلى النظر على الإطلاق.
دائما نتيجة رائعة.
لينوتشا
الصيحة! حدث !!! 🔗 🔗 لم تنظر إلى الداخل بعد ، حار ...
لينوتشا
اقتباس: Alena78

كعكتي دائما عالية جدا وأنا لا أغلق الموزع أبدًا. وغالبًا ما أستخدمه بشكل عام.
ولم يكن هناك ابدا بقعة بيضاء او خدوش.
الجزء السفلي من الموزع معلق على الجانب ولا يتداخل مع أي شيء. وغالبًا ما أضع الخبز في الليل بالزبيب أو البذور ، وكل شيء على ما يرام.
/ اقتبس]
هذا يعني أنك لا تزال بحاجة للتعامل مع فشلك
لانا
اقتباس: lenucha

الصيحة! حدث !!!
مولوديتشيك ، لينوتشا 🔗
جوليا بور
اقتباس: lenucha

الصيحة! حدث !!!
تهانينا!!! ما وسيم
لينوتشا
شكرا لكم جميعا لدعمكم! : زهور: بدونك ما كنت أنجح
لينوتشا
طرحت بيتي السؤال: كم هو خبزنا؟
هل احسب احد ثمن الخبز؟
رينا
سؤال من باب الفضول العاطل؟ أو معرفة درجة مردود الموقد؟

يخرج خبزي البسيط بسعر لا يختلف كثيرًا عن سعر المتجر. وعائلتي لا تهتم. نحن نعرف فقط ماذا نأكل.

أبسط حساب لأبسط خبز (إلى أقصى حد ، لكن الدقيق متوسط ​​السعر):
دقيق 500 جم = 2 غريفنا
خميرة حية 1/12 علبة = 0.1 غريفنا
ملح ، سكر =
زبدة 20 جم = 1 غريفنا
إجمالي المكونات فقط حوالي 3.2-3.5 غريفنا. بالإضافة إلى كهربائي. وهذا يعني ، وفقًا لأكثر التقديرات غير المتفائلة ، أن رغيف 750-800 جم يكلف ما يصل إلى 4 غريفنا. (0.5 دولار).

عند استخدام زيت عباد الشمس وأرخص أنواع الطحين ، يمكن تقليل التكلفة بمقدار النصف الآخر.
ليغا
اقتباس: lenucha

طرحت بيتي السؤال: كم هو خبزنا؟
هل قام أحد بحساب تكلفة الخبز؟

لقد حسبت وصفتي الأكثر شيوعًا بطريقة ما ، على الرغم من أن الدقيق كان 10 روبل لكل منهما. لذا كانت النتيجة رائعة. اتضح أنه أرخص بكثير من المتجر. لكن هنا يعتمد على الوصفة. من المستحيل تحديد تكلفة الخبز لدينا ، لأن المنتجات مختلفة والأسعار مختلفة أيضًا. تبين أن الخبز الذي أحصيته كان 8 روبل في الصيف ، ووزنه - كيلوغرام تقريبًا.
ألينا 78
تساءلت عما إذا كان الخبز بسيطًا ، فقد تبين أنه غير مكلف ، ولكن إذا ظهرت إضافات ، على سبيل المثال ، الجبن أو الفواكه المجففة ، فإن السعر يرتفع فورًا.
معتبرا أن الخبز المصنوع في المنزل يؤكل بسرعة كبيرة
بالكاد أكلنا المتجر على الإطلاق ، وتخلصنا منه كثيرًا.

الشيء الرئيسي هو أن الخبز محلي الصنع أفضل بكثير! لا مقارنة!
لينا
اعتقدت أنه قريب (متساوٍ تقريبًا) من المخبز. عندما كنت أفكر ، خبزت بيضاء مع خميرة جافة. الآن اكتشفت نوعًا من الخميرة الذاتية ، والذي أخبزه باستمرار - أكثر من نصف الجاودار مع الخميرة الخام - المنتجات النقية الأرخص بكثير تكلف أقل من نصف تكلفة رغيف المتجر غير المكلف. إما أن أترك اللبن الرائب لمضاف (ولا أتخلص منه) غير مكتمل ، أو يعطونني خبز باغيت متأخرًا - المنتجات مرة أخرى أقل من النصف. بالإضافة إلى الكهرباء وخصم الخبز المهمل (بالكاد أتقننا نصف الخبز الذي نشتريه من المتجر ، ولم يكن صالحًا للأكل في اليوم الثالث ، ونأكل الخبز المصنوع منزليًا حتى اليوم الرابع أو الخامس). سأوضح - حسبت الدقيق الأبيض الذي أستخدمه - وهو مكلف.

لينوتشا، إذا كنت بحاجة إلى ذلك ، في Excel ، يمكنك نقل جميع المنتجات إلى عمود واحد ، والأسعار في عمود آخر ، والصيغ الخاصة بوصفة معينة في الأعمدة التالية
رينا
اقتباس: لينا

... إذا كنت في حاجة إليها ، في Excel ، تقوم بتوجيه جميع المنتجات إلى عمود واحد ، والأسعار في عمود آخر ، والصيغ الخاصة بوصفة معينة في الأعمدة التالية
سيكون من الضروري العد ، خاصة وأن لدي مثل هذا الجدول (مصنوع للحلويات). أنا فقط لدي مخزون من الدقيق منذ الصيف ، وفي الخريف ارتفع سعره بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن الخبز مدعوم في كييف ، أي أنه أرخص من معظم المناطق. الأقارب في دنيبروبيتروفسك ، بالدقيق غير المكلف والخميرة الحية والزيت النباتي ونفس مخلفات اللبن الزبادي ، يصنعون الخبز أرخص بكثير من الخبز المخزن.
زبدازه
اقتباس: Rina72

مخزون الدقيق منذ الصيف

مخازن ؟؟ هل تأخذه هناك في أكياس أم ماذا؟
رينا
اقتباس: zabadazh

مخازن ؟؟ هل تأخذه هناك في أكياس أم ماذا؟
بالضبط في أكياس 10 كجم. في كييف ، من الصعب شراء الدقيق 1 و 2 ثانية ، كان علي تخزينه في دنيبروبيتروفسك.
ZalmaN
مرحبا جميعا! أخيرًا ، اشتريت Panasonic 257 اليوم بسعر لطيف - 1500 هريفنيا (6000 روبل). إطلاق برنامج Baking White Bread. 1.5 ساعة أخرى للانتظار ...: نيا: ثم سأوقع بالتأكيد على النتيجة.
ZalmaN
هذا هو خبزي الأول
الخبز في باناسونيك SD-257
alenka_volga
اقتباس: ZalmaN

هذا هو خبزي الأول
الخبز في باناسونيك SD-257

تهانينا! أبقه مرتفعا!!!
لانا
ZalmaN
تحول الخبز الممتاز! : girl_claping: مبروك ، خباز! 🔗
ZalmaN
شكرا للجميع!!!
زبدازه
بو كوليتش

🔗

🔗
مي لينا
اقتباس: zabadazh

بو كوليتش

واه واه ، يا له من رجل وسيم!
ولسبب ما ، اتضح أنه أغمق (أكثر تحميصًا) ، على الرغم من أنني قمت بذلك وفقًا للوصفة بالضبط. ولذيذ - بشكل لا يصدق! تؤكل معا في ثلاث جلسات
زبدازه
هناك شك في أن هناك حاجة إلى عدد أقل من المكسرات والمزيد من الزبيب.
لانا
اقتباس: مي لينا


ولسبب ما ، اتضح أنه أغمق (أكثر تحميصًا) ، على الرغم من أنني قمت بذلك وفقًا للوصفة بالضبط.
كن صامتازبدازه !?
ببساطة ، كلما قلت كمية السكر في الوصفة ، كلما كانت قشرة الكيك أخف!

مي لينا
لذلك ، عليك الاختيار بين الحلو والرودي
زبدازه
اقتباس: lana7386

كن صامتازبدازه !?

أنا أعشقك. أنت الآنية نفسها
لانا
اقتباس: zabadazh

أنا أعشقك. أنت الآنية نفسها
بدلا - الحقيقة الصراف
مي لينا
اقتباس: lana7386

... ببساطة ، كلما قل السكر في الوصفة ، كلما كانت قشرة الكيك أخف!

مي لينا
لذلك ، عليك الاختيار بين الحلو والرودي

لانا 7386، شكرًا ، سنسعى إلى حل وسط عن طريق تقليل كمية السكر. أضع 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر 450 جم من الدقيق + كيس سكر الفانيليا (3 جم).

زبدازه، أتساءل ، ما مقدار السكر الذي أضفته إلى كعكة بو؟
yura133
اشتريت آلة خبز باناسونيك 257 اليوم هدية عيد ميلاد زوجتي. لقد عجننا خبزنا الأول ، ونحن ننتظر ، تم ضبط المؤقت على الصباح ... سيكون أسرع بالفعل!
زبدازه
اقتباس: مي لينا

أضع 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر 450 جم من الدقيق + كيس سكر الفانيليا (3 جم).
+++
لانا
اقتباس: yura133

اشتريت آلة خبز باناسونيك 257 اليوم هدية عيد ميلاد زوجتي.لقد عجننا خبزنا الأول ، ونحن ننتظر ، تم ضبط المؤقت على الصباح ... سيكون أسرع بالفعل!
yura133 🔗
مرحبا بكم في عائلة الخبازين!
حظا سعيدا! أعتقد أن الخبز الأول سوف يرضيك أنت وزوجتك!
نحن نتطلع إلى الصباح معك! أخبرنا وأظهر صورة للخبز؟
الملك 444
مرحبا أعزائي أعضاء المنتدى. ساعدني على الفهم. أصنع عجينًا للفطائر والريش في نهاية العجن ، ويبقى جزء من الدقيق في الأسفل. ساعدني على فهم))))
رينا
هل ترسل على الفور كل السوائل الخاصة بالفطائر في دلو؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فسيتم تعجنها بشكل سيئ ، وستكون هناك كتل ، وسيبقى الدقيق حول الحواف.

ضع كل المكونات الجافة والسميكة في دلو ، أضف نصف أو القليل من الماء / الحليب ، قم بتشغيل وضع "البيتزا" ، شاهد العجن. عندما يخلط الدقيق والسائل في حالة كعكة العجين ، ابدأ بهدوء شديد ، حرفياً نصف ملعقة صغيرة ، أضف السائل المتبقي. إذا سكبت كل شيء دفعة واحدة ، فلن تختلط وترش الموقد بالكامل بالداخل وكل شيء حوله (إذا كان الغطاء مفتوحًا). عندما تكون العجينة شبه سائلة بالفعل ، يمكن زيادة معدل التسريب.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45712.0

إذا تم عجن العجين الناعم للفطائر ، فسيتعين عليك المساعدة في استخدام ملعقة سيليكون ، ونزع الدقيق من زوايا الدلو إلى العجين.
yura133
اقتباس: lana7386


مرحبا بكم في عائلة الخبازين!
حظا سعيدا! أعتقد أن الخبز الأول سوف يرضيك أنت وزوجتك!
نحن نتطلع إلى الصباح معك! أخبرنا وأظهر صورة للخبز؟

شكرا لك على الترحيب الحار بعائلتك الصديقة. الآن هي لنا!
ها هو ... صباح خبزنا الأول الذي طال انتظاره! استيقظنا من رائحة الوطن الأم ، رائحة الخبز الحقيقي ، التي ملأت الشقة بأكملها !!! يجب أن أقول على الفور أنه على الرغم من الرأي السائد حول عمل صانعي الخبز الصاخب في الليل ، إلا أننا ، بشكل غريب بما فيه الكفاية ، لم نسمع أي شيء على الإطلاق في الليل ، على الرغم من أن باب المطبخ كان مفتوحًا على مصراعيه. لا إزعاج في الليل. ربما نوم صحي؟
حسنًا ، الآن حول MAIN! لأكون صريحًا ، كنت متشككًا في وقت سابق بشأن فكرة شراء واستخدام آلة الخبز في الحياة المنزلية. لكن أثر الصباح أثبت أن زهدتي غير المبررة لا تليق في هذه الحالة! ها هو أول وسيم لنا!

🔗

🔗

🔗
طيب المذاق!!!!!!!!!!!! معطر!!!!!!!!!!!! Om-Nom-nom!
لانا
yura133 🔗
نحن ننتظر الخبز الممتاز والمختلف منك! حظا سعيدا!
البحر 39
yura133 ، مع خبزك الأول! لكن لا تنس أنه بالإضافة إلى HP ، لا يزال الميزان موجودًا في العالم!

لينوتشا
اقتباس: Rina72

سؤال من باب الفضول العاطل؟ أو معرفة درجة مردود الموقد؟

يخرج خبزي البسيط بسعر لا يختلف كثيرًا عن سعر المتجر. وعائلتي لا تهتم. نحن نعرف فقط ماذا نأكل.

أبسط حساب لأبسط خبز (إلى أقصى حد ، لكن الدقيق متوسط ​​السعر):
دقيق 500 جم = 2 غريفنا
خميرة حية 1/12 علبة = 0.1 غريفنا
ملح ، سكر =
زبدة 20 جم = 1 غريفنا
إجمالي المكونات فقط حوالي 3.2-3.5 غريفنا. بالإضافة إلى كهربائي. وهذا يعني ، وفقًا لأكثر التقديرات غير المتفائلة ، أن رغيف 750-800 جم يكلف ما يصل إلى 4 غريفنا. (0.5 دولار).

عند استخدام زيت عباد الشمس وأرخص أنواع الطحين ، يمكن تقليل التكلفة بمقدار النصف الآخر.
نحن هنا نفكر في المبلغ الذي سيتعين علينا دفعه مقابل الكهرباء (في موسكو باهظ الثمن بالنسبة لنا) الشهر المقبل ، لأن الخبز بدأ يخبز بانتظام وخبزين في اليوم !!! : hleb: بناءً على المنتجات ، يبدو أنها ليست باهظة الثمن ، ولكن مع تكلفة البريد الإلكتروني. لا أستطيع حساب الطاقة ...: mda: لكننا لا نأسف على الإطلاق لأننا اشترينا القطن ، نأكل خبزا حقيقيا وغير ضار !!!
لانا
اقتباس: lenucha

نحن هنا نفكر في المبلغ الذي سيتعين علينا دفعه مقابل الكهرباء (في موسكو باهظ الثمن بالنسبة لنا) الشهر المقبل ، لأن الخبز بدأ يخبز بانتظام وخبزين في اليوم !!!
لينوتشا
لن تلاحظ تغييرًا كبيرًا في فواتير بريدك الإلكتروني. الطاقة 🔗
عد صنفًا مخبوزًا على العداد ... واضرب ...
رينا
قم بإيقاف تشغيل جميع الأجهزة في المنزل (كل من الثلاجة والكمبيوتر) ، وانظر إلى البيانات الموجودة على المنضدة ، وقم بتشغيل خبيز واحد واجلس في ظلام دامس حتى تبلغ ذروتها. ثم انظر إلى العداد مرة أخرى.
لانا
اقتباس: Rina72

قم بإيقاف تشغيل جميع الأجهزة في المنزل (كل من الثلاجة والكمبيوتر) ، وانظر إلى البيانات الموجودة على المنضدة ، وقم بتشغيل خبيز واحد واجلس في ظلام دامس حتى تبلغ ذروتها. ثم انظر إلى العداد مرة أخرى.
لا تحتاج حتى إلى القيام بذلك! 🔗
فليكن مع استهلاك الأجهزة الأخرى ،رينا 72... لن يكون ذلك كافيًا على أي حال ... في منتدانا ، اعتقد أحد الرجال أنه من الضروري البحث ...
رينا
انا امزح
لدي الكثير من الأشياء التي تدور في المنزل وتعمل في المنزل لدرجة أنني أزيد من استهلاك البريد الإلكتروني مع جهاز الطهي المتعدد وصانع الخبز. الطاقة فقط لم يلاحظوا.
لانا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1379.0
انظر واقرأ لنفسك لينوتشا خلاصة عامة: قليل!
استخدم محرك البحث بشكل أكثر جرأة ، فهو ذكي ، ويعرف كل شيء وسيساعدك!
رينا 72 🔗
مارجيت
لا أتذكر ، لكني قرأت في مكان ما أن خبز الخبز ينتهي بالكهرباء مثل مصباح كهربائي بقوة 100 واط لمدة 4 ساعات.
زبدازه
اقتباس: مارغيت

لا أتذكر ، لكني قرأت في مكان ما أن خبز الخبز ينتهي بالكهرباء مثل مصباح كهربائي بقوة 100 واط لمدة 4 ساعات.
ليس 100 واط

يا فتيات ، أنا أضحك عليك. : ياهو: ما لمبات مائة واط ، ما الذي تتحدث عنه؟ خذ جواز سفرك بين يديك الرقيقة ، واقرأ عدد الواط التي يستهلكها صانع الخبز.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز