كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية

[ايرينا]

ايرينا، قرأت كل شيء)) الفتيات يخبزن بالسيليكون ، الشيء الرئيسي هو أنه بدون أي رسومات خاصة)) سأخبز أيضًا في السيليكون (لبنة) لتسهيل الحصول عليه ، أريد تغطيته برق مثل المعدن)
لف البراندي المبرد والمزيت بالكامل بدون قالب)) فقط في ورق برشمان نظيف. صغير (حسب فهمي) من الضروري أن نخبز في وقت أقل ، لا يؤثر على الطعم))
ربما يجيب شخص ما من تجربته))

[كارا]

كارا أخبز في قوالب سيليكون ، برفق ، لمزيد من الثقة ، أغطي بالزيت ... لف في القالب حتى يبرد ، ثم أخرجه ، غير الورق ، إلخ.

6. دون إزالته من القالب ، دهن الكيك الساخن بالكونياك. غلفي ورق الخَبز فوق سطح الكيك ، ولفّي الوجه بورق القصدير ، واتركي الكعكة في المقلاة طوال الليل. في الصباح ، أخرج الكعكة من القالب ، ولفها بورق خبز نظيف ، ولفها بإحكام في ورق القصدير ، ولفها في السيلوفان.

التفاف مبرد تماما ومدهون بالبراندي بدون قالب))

لفه في النموذج حتى يبرد ، ثم أخرجه ، وغير الورق ، إلخ.

اذن كيف تفعل ذلك؟

[ايرينا]

ايرينادون إزالته من القالب ، دهن الكيك الساخن بكونياك. غلفي ورق الخَبز فوق سطح الكيك ، ولفّي الوجه بورق القصدير ، واتركي الكعكة في المقلاة طوال الليل. في الصباح ، أخرج الكعكة من القالب ، ولفها بورق خبز نظيف ، ولفها بإحكام في ورق القصدير ، ولفها في السيلوفان.

سأجرب مرة اخرى

قل لي pliz ، هل خبز أي شخص في قوالب سيليكون؟

لف ورق الخبز فوق الكب كيك ،

قوالب السيليكون غير مغطاة بالورق ، وبالتالي سؤالي هو

وكيف تغلف ، مع الشكل الصحيح؟

[ايرا]

ايرا، أفعل كما هو مكتوب. عندما تكون الكعكة جاهزة ولا تزال ساخنة ، اسكبيها في الأعلى / لدي Cointreau / ، ولفيها مباشرة على شكل ورق ، ثم في ورق القصدير ، اقلبها / حتى يصبح الجزء العلوي مستويًا / واتركها لتبرد طوال الليل. بعد ذلك ، أخرجه من القالب ، وألفه / ورق ، ورقائق معدنية ، وفيلم / وأرسله للنضوج.

الفتيات ، هل فعلها أحد في الشمال؟ كلها "مجعدة" ، لا يمكنك وضع الورق فيها ... وكيف تتركها حتى تبرد ، عندما يُنصح بإخراج المخبوزات بعد 10 دقائق؟

أقوم بلفها بالورق بالشكل الصحيح ،

الآن الأمر أوضح ، شكرًا! تانيا ، هل جربت كل من السيليكون والمعدن ، هل هناك فرق؟

ويترك ليبرد طوال الليل.

تانيوشا ، هل تتركه في الفرن أو على الطاولة فقط؟

الفتيات ، هل فعلها أحد في الشمال؟

لودا ، لن أجرؤ على الخبز في الشمال ، أعتقد أنه لا يمكنك الحصول على كب كيك من هناك

قل لي pliz ، هل خبز أي شخص في قوالب سيليكون؟

منذ فترة طويلة كنت أخبز في السيليكون ، الإجراءات هي نفسها كما هو الحال مع المعادن. لقد تم تحميصه بقوة أكبر في السيليكون ، ولكن بعد ذلك كان الغاز / الفرن الخاص بي قديمًا ، والجزء السفلي دافئ أكثر من الجزء العلوي.
كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية # 1578
الشيء المضحك هو أن الكب كيك الأول (في الصورة المصنوعة من السيليكون في كيس أصفر) لا يزال غير مفتوح في هذه الحقيبة ، ربما كان بالفعل خبز محمص لذيذ. قرأت في مكان ما أنه تم الاحتفاظ به في بعض العائلات لعدة عقود ، حتى أتحمله ، لا أفتحه.

[كارا]

كارايا إيرين ، هناك متسع من الوقت لاتخاذ القرار حتى يوم الأحد.)) فجأة ، حظي أحدهم بتجربة ناجحة!

بالفعل في الفرن!

[ايرا ،]

تانيا ، هل جربت كل من السيليكون والمعدن ، هل هناك فرق؟

ايرا ،أنا خبزت فقط في قوالب معدنية. أخبزها لمدة 5 ساعات ، عند 130 دقيقة ، لذلك أقوم بلف النماذج من الخارج والداخل بالورق. في الفرن ، أضع القوالب على طبقة سميكة من صحيفة مبللة. تُخبز الكيكة بالتساوي ولا تجف من الخارج وتكون طرية من الداخل.

تانيوشا ، هل تتركه في الفرن أو على الطاولة فقط؟

ناتاشا، يقف على الطاولة ، أغطيها بمنشفة في الأعلى.

لدي كعكة في داتشا ، عمرها ثلاث سنوات. يكمن في صندوق في خزانة. يتم تقطيعه جيدًا وليس جافًا. كل من الطعم والرائحة غنية جدا.
عادةً ما أقوم بتزيين مثل هذا - أقوم بتدوير المرزبانية برفق وألف الكب كيك بالكامل ، في الأعلى - العديد من المكسرات (الغراء على الشوكولاتة)

فتيات لن أتقن 140 صفحة ولن أملك الوقت. قل لي pliz ، هل خبز أي شخص في قوالب سيليكون؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل تحتاج إلى تشحيم النموذج؟ وبعد الخبز لا تحصل عليه؟ وكيف تغلف ، مع الشكل الصحيح؟

أنا خبزت مرة واحدة في السيليكون. مجرد لبنة. أصبح الليل باردًا ، ولكن عندما خرج ، اندلع. في المرة القادمة سأضع السيليكون بالورق. لكن ربما هذا هو شكلي الشخصي أو يدي ملتوية)




وجدت خيار زخرفة كب كيك. عادةً ما أستخدم المصطكي كغلاف أو بدون أي شيء على الإطلاق (خاص بي)

[سيليكون]

إيرا ، أنا خبزت فقط في قوالب معدنية.

يا رب ، وإلا كيف يمكنني أن أطرح سؤالًا حتى يفهمه الناس

قل لي pliz ، هل أي شخص خبز في سيليكون نماذج؟

قوالب السيليكون غير مغطاة بالورق ، وبالتالي سؤالي هو

أنا مهتم بكيفية التعامل مع قوالب السيليكون!!! يُخبز بدون ورق ، أخرجه ، ينقع في الماء ، ملفوف بالورق معًا مع قالب سيليكون وغادر ليلاً؟ حصلت عليه في الصباح وبعد ذلك وفقًا للوائح ، أفهم ذلك.

عادةً ما أقوم بتزيين مثل هذا - أقوم بتدوير المرزبانية برفق وألف الكب كيك بالكامل ، في الأعلى - العديد من المكسرات (الغراء على الشوكولاتة)

و مرزبانيك؟ لا تلتصق؟ أم جففها ولفها على الورق؟ لا يمكنني القيام بذلك بشكل رقيق أو كثيف (يتمسك بقوة) ، ولكن تم شراؤه. اعتقدت أنه ربما يمكنني هذا العام إنهاء واجبي المنزلي (المصطكي متعب جدًا)

مخبوز بدون ورق ، أخرجه ، ينقعه ساخنًا ، يلفه بالورق مع قالب سيليكون ويتركه طوال الليل؟

خبزت بدون ورق ، وأخرجتها من الفرن ، ونقعتها ، ولفتها مع النموذج في منشفة. كان المساء ، فتحته في الصباح ، وكسرت الكعكة عندما خرجت. الآن حتى لو وضعت السيليكون على الورق.

[ايرينا]

ايرينا، اشترى مرزبانية ، لفه بين صفائح الأسيتات. سوف تلتصق ، لكن ليس كثيرًا.

يا رب ، وإلا كيف يمكنني أن أطرح سؤالًا حتى يفهم الناس: الجدار: أنا مهتم بكيفية التعامل معه قوالب السيليكون!!! يُخبز بدون ورق ، أخرجه ، ينقع في الماء ، ملفوف في الورق معًا مع قالب سيليكون وغادر ليلاً؟ حصلت عليه في الصباح وبعد ذلك وفقًا للوائح ، أفهم ذلك.

كارا, ايرا، اسف عزيزي! لم أقرأها بعناية شديدة من الهاتف.

أقف على الطاولة ، وما زلت أغطيها بمنشفة.

شكرا لك يا تانيوشا! فهمت كل شيء) غدا سأخبز))

[كارا]

كارا، خبزت في kukmar kulichny kulichny ، من الألمنيوم الرقيق مع طلاء التفلون kulichny kulich وطوب الخبز kukmar L - قليلاً. حتى في Kukmarovskys. بغض النظر عن الشكل ، فهو لذيذ ، لكن في حالة الفوفلون الرقيقة يكون أسوأ. لم يخبز في السيليكون. كنت سأطلق النار على لبنة من السيليكون بالورق ، بحيث ترتفع الورقة 15 سم فوق النموذج ، ثم لفها. النقطة المهمة هي أنه كلما كانت جدران القالب أكثر سمكًا ، كانت ألذ

بشكل عام ، خبز! أخذت قوالب سيليكون مختلفة: مربع مع جانب 17 سم ، ودائرة - 18 سم وسجل ، على نحو سلس فقط

لذلك كان من هذا السجل الذي حصل على أسوأ ما في الأمر. لا ، كل شيء ، فقط الكثير عالق على الجدران (أثناء الكشط بالملعقة ، أكلت. يا رب ، إذا كان لذيذًا جدًا في اليوم الثاني ، فماذا سيحدث في غضون شهر).
أخرجته من الفرن ونقعته ولفته بورق مع الأشكال. في صباح اليوم التالي ، انسحب من القوالب ولفها كما في الوصفة.
الخلاصة ، يجب أيضًا تشحيم قوالب السيليكون بالزيت!

البنات ، وإذا ارتفعت الكب كيك في الفرن ، لكن بعد ساعتين كانت "مهبوسة" بشكل ملحوظ - ماذا يعني ذلك ؟؟؟
هل سيكونون قبيحين فقط ، أم أي نوع من الفخ؟
بقيت ساعة لهم ليجلسوا في الفرن فلماذا تنتظروا الان ...

أخرجتها ، وتركت الكعك مع "ثقب". حسنًا ، أتمنى ألا يكون طعمه سيئًا. واحد لا يزال يخبز في الشمال ، والآخر في خبز الزهر.فشل الوسط في كلاهما ، أي الطحين لم يكن كافياً؟

[لودميلا]

لودميلا، أعتقد أن درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، ربما تحتاج حقًا إلى مزيد من الطحين - الفاكهة مزججة بشكل سيئ أو الدقيق ناعم. لكن الأولوية الأولى لا تزال درجة الحرارة ، على ما يبدو.



لودميلا، إذا كان ارتفاع المقلاة 5-8 سم أكثر من الكعكة ، فلن يرتفع أي شيء حتى في أعلى درجة حرارة. إذا كانت النماذج منخفضة ، فمن الأفضل جعل الورق أعلى. لذلك فمن الأرجح ألا يحترق أي شيء أو يرتفع.
أنا أخبز كما هو مذكور هنا عند 130 درجة مئوية لمدة 3.5 ساعة. أنا لا أغطي أي شيء في أي مرحلة. الكب كيك ذهبي ، مخبوز دائما. قطر 16-18 سم ارتفاع 6 سم

[ايريناش]

ايريناشلا لم أتجاوز درجة الحرارة. ومع ذلك ، فأنا أخطئ للحصول على الدقيق ، ولا أتذكر أيهما تم سكبه في الجرة ، ولكن بالتأكيد ليس المكفة.

بنات ، شكرا على الوصفة. 2 فطائر مخبوزة اليوم. واحد يخبز في ابن عم. قالب كيك سيليكون. قمت بخبز الفرن على البرنامج ، مرتين لمدة 60 دقيقة بقطعتين من رقائق الألومنيوم. 25 دقيقة بدون احباط 3 أقسام. ارتفع بمقدار 2 سم والجزء العلوي مسطح ولم يتشقق حتى. افترقنا قليلا على الجانبين. شكل يرش بالزيت قليلا
والثاني في مولفار. ساعتان على طباخ متعدد 110 درجة. 30 دقيقة عند 130 درجة. ارتفاع 5 سم.
مصنوع بدقة حسب الوصفة. يضاف الدقيق مع لوز مطحون من عشان و مجموعة لكمة.

أنا أتحدث عن التجربة مع الشمال. مخبوز على شكل تراثي كبير طبعا لم يضع الورق بل يرشه بالرش. اتركيه طوال الليل ، ملفوفًا بورق ساخن. في الصباح ، برز الكب كيك بشكل ملحوظ ، فقط ساعدني قليلاً - مشيت حول الحواف بملعقة سيليكون! لذلك لا تخافوا ، اخبز ، يتم الحصول على الجمال.

لقد خبزتها الليلة الماضية ، واليوم تمزق أحدها بالفعل. اتضح أنه لذيذ! ساعد نفسك بينما تأكل!

مخبوز في AG ، قالبان يتناسبان مع الطوب في وقت واحد والآخر في 3 قوالب متعددة. في MV عند 140 * C ، ساعتان و 40 دقيقة والقاع مقلي تقريبًا. أكثر من ذلك بقليل وسيضطر إلى قطع المحترقة. وفي AG ، اتضح أنه رائع لمدة 150 * C 3 ساعات ، في الصورة فقط من AG. من المؤكد أن الجزء العلوي أغمق مما هو عليه في الرسوم المتحركة ، ولكنه ليس محترقًا ، بل مجرد قشرة داكنة. الصورة أغمق مما كانت عليه في الواقع.

أنا أيضا خبز اليوم.
وتحترق مرة أخرى.
فرن بدون ترمومتر.

لدي وصفة مختلفة قليلا

جُرح أحدهم اليوم

طعم مجنون
يمكن ملاحظة أن لديّ فواكه مجففة أكثر بكثير مما في الصورة من مؤلف الوصفة. وهذا على الرغم من حقيقة أنني تناولت نسبة أصغر ، ربع عجين أكثر ، وربع فاكهة مجففة أقل. كانت هناك أيضًا مكسرات ، سأفعلها دائمًا ، فهي تعطي مذاقًا لا يضاهى. المكسرات المنقوعة مع الفواكه المجففة. بقيت الفطائر الجاهزة لمدة 5 أسابيع بالضبط. لقد اختفى نصف السجلات ، وسأحتفظ بالخبزتين الأخريين لفترة أطول. يتم قطعه بشكل مثالي ، يكاد لا ينهار.
ومع ذلك ، إنه أمر مُرضٍ للغاية ، لقد أكلت قطعة صغيرة ، خلال اليوم بأكمله تقريبًا لم أرغب في تناول الطعام بعد الآن.
ونعم ، لم أقم بنقعها بعد الخبز ، لكن الكيك يحتوي على كهرمان كحولي ملحوظ. تم نقع خليط الفاكهة في خليط من الكونياك ورم التفاح لمدة 10 أيام.

[ايرينا]

ايرينا، صف دراسي !!! واليوم آخر مرة "شربت" كعكاتي))) الرائحة رائعة)) احتفظ بها لعيد الميلاد - على الطاولة وللهدية)))

لقد صنعت هذا الكب كيك لأول مرة ، ليس من الصعب القيام به ... اليوم قطعوه ... لذيذ

الجميع ، عيد ميلاد سعيد !!!

[كارا]

كارا، إيرا ، هل هذا قالب كب كيك سيليكون؟ تبدو رائعة! براميل بدون أي قشور.

أنا سعيد بطعم هذه الكيكة الرائعة)) الجميع أحبها سوو)): girl_dance: شكرا جزيلا على الوصفة !! لكنها لم تقطع بشكل جميل ((تفككت قليلاً ، على الرغم من أنها احتفظت بالفواكه المجففة في الروم مع كونياك لمدة أسبوع)) ربما بسبب حقيقة أن المكسرات لا يمكن أن تقف في الكحول ؟؟

كارا ، إيرا ، هل هذه كعكة السيليكون؟

بلى

أنا أخبز سنتي الثانية. قمت بتكييف الوصفة لنفسي قليلاً ، لكن الجوهر هو نفسه. في وقت أقل فقط ، تخرج الشظية جافة - وهذا يعني أنها جاهزة. لقد نسيت العام الماضي المكسرات ، هذا العام قمت بخبط 1 إلى 1 بالفواكه المجففة ، ولم أنقع المكسرات. لكن الكعكة نفسها كانت منقوعة لمدة شهر واحد بالضبط. غطي الجزء الخارجي بمربى المشمش والبرتقال. لذيذ جدا)

كب كيك الهدايا لدينا. من جزء من العجين ، تحولت كعكة واحدة كبيرة وخمسة كعكات صغيرة في علب ذات قاع مستدير من Fix-price.

[Selenia_Irisha]

Selenia_Irishaما الكعك!

اخبز ونظف لضيوفك

لقد لحست شفتي في هذه الوصفة لفترة طويلة ، وفي هذا الصيف تذبلت الكثير من الفواكه المختلفة ، لكن مع فاكهتي المسكرة ، لا يمكنني خبزها. اتضح أنها جيدة جدًا لأول مرة ، متفتتة بعض الشيء ، لكنها ليست حرجة. الطعم صلب جدا ونبيل.
صحيح يا فتيات ، بعد رجالك الوسيم من الخجل أن تظهر لي ، أنا أفعل ذلك لنفسي ، وآكلاتي يفضلون المحتوى وليس الشكل ، لذلك لا أقضي الوقت في التزيين ، ويدي لا تنمو من المكان المناسب لتكديس مثل هذا الجمال. لذلك كل شيء بسيط

لقد دخلت في الجزء الثاني ... أنه في عيد الميلاد أعطيت كل ذلك تقريبًا قطعة قطعة
منجم ليس ممتلئا ... اشتروا كيلو ونصف آخر من الفواكه المجففة والمكسرات ...
الآن هم يشربون الكحول. نأمل قبل عيد الفصح أن "تنضج" وتشبع.
علاوة على ذلك ، من الضروري التخلص من نصف شريط بقايا الكونياك.

وهذا العام أصبت بالحزن.
كلاهما محترق ورطب جدًا.

برج العذراء ، كيف يتم تخزينها؟
بمعنى ، لقد جعلته مرة أخرى .. مشربة به كما ينبغي. كنت أرغب في الاحتفاظ بها في حالة الضيوف .. حسنًا ، لذيذ ... تم نقل أحدهم إلى الشقة .. عندما وصلنا إلى هناك ، هناك شيء لشرب الشاي معه)))
دعها تكذب - ورق ، رقائق معدنية ، فيلم؟ أو ربما تأخذ شيئا بعيدا؟

[إينوسيا]

دعها تكذب - ورق ، رقائق معدنية ، فيلم؟

إينوسيا, اينا، ظللت على هذا النحو.

شكر. في نفس الوقت ، أريد أن أجرب كم هو لذيذ. ربما لأشهر يمكنك حقا؟

ألم يحن الوقت للبدء ؟!

[مارينا]

ألم يحن الوقت للبدء؟

مارينا، 4 - 6 أسابيع قبل عيد الميلاد يمكنك الخبز.
أعتقد أنه إذا كان الخبز في وقت مبكر سيكون أفضل

[ضوء]

ضوء، في السنوات الماضية ، في هذا الوقت ، بدأ تحضير الحشوة! قررت أن أذكر)

عادة ، أقوم بذلك بالفعل في أكتوبر ، وهذا العام قمت بتسليمه في 7 نوفمبر.

يصر على

[مارينا]

قررت أن أذكر

مارينا، شكر!

شكر. في نفس الوقت ، أريد أن أجرب كم هو لذيذ. ربما لأشهر يمكنك حقا؟

اختبرت نفسي ... في اليوم الآخر انتهينا من الخبز الذي تم خبزه قبل عام تقريبًا. إذا لم أكن أعرف ، كنت سأظن أنه جديد. الآن يطلب الزوج أن يخبزها ويطويها

يا! لقد أتقنت جميع الصفحات تقريبًا ، هذا العام أنا معك في مجال الأعمال