كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية

عندما تقوم بتليين القوام نفسه ، ستشعر به. إذا كان السائل مشتعلًا قليلاً مرة أخرى.

يعتبر
ما زلت أخبز. لا يزال لاريسا الفواكه المجففة في جرة على الشرفة. أريد أن أكرر ...

[سكوب البومة]

سكوب البومة, لاريساشكرا ، يجب أن نحاول تزيين مثل هذا. حتى أفضل من مرزبانية !!

[باجيرا سوتشي]

باجيرا سوتشي الزبيب والمكسرات في الأعلى وفي الحشوة. بانسجام. لقد فعلت ذلك باستخدام المصطكي ، بدا حلوًا بالنسبة لي. ماذا عن مرزبانية؟ وربما غالية بعض الشيء.

[لاريسا]

لاريسا، في هذا العام (ذلك) ، في نهاية عام 2016 ، باختصار)) ​​خبزت في الوقت المناسب وقررت عدم تغطية أي شيء حتى الآن ، ربما ندمت على أموال المرزبانية ، لكنني لم أرغب في المصطكي أو الفوندان. لذلك لا أعرف كيف هو) ولكن ربما يكون لذيذًا)) أنا حقًا أحب طعم المرزبان). في المرة القادمة سأستخدم طريقة الزخرفة الخاصة بك.

[باجيرا سوتشي]

باجيرا سوتشي إيرين ، أنا عليك. هل توافق؟ ... وفكرت في محاولة الهراء ، لكنني لم أرغب أيضًا في ذلك.

وإذا كنت تخبز في قوالب سيليكون ، فهل تحتاج أيضًا إلى إضافة الصحف؟

أنا أخبز في الألومنيوم والسيراميك. أقوم بلف كل شيء بالورق في عدة طبقات ، فوق جوانب النموذج مباشرة ، يوجد بداخله ورق الخبز. كنت أضعه على حصائر سيليكون وأضع جريدة بينهما .. يستغرق الخبز وقتاً طويلاً ، 3 - 3.5 ساعات. أنا لم أخبز في السيليكون ، لن أخبرك. أود أيضًا لف ورق السيليكون على الجانبين والأسفل. وسيكون من الأفضل أن تأخذ قدر. واحترس. إذا كان الجزء العلوي محمرًا جدًا ، فأغلقه بورق احباط. حظا سعيدا

[توسيا]

وإذا كنت تخبز في قوالب سيليكون ، فهل تحتاج أيضًا إلى إضافة الصحف؟

توسيا، أنا منذ 2011. أنا أخبز في كل من السيليكون والمعدن القابل للفصل (مرتفع ، للكعك) - لم أضعه مع أي جريدة ، أعتقد أنه كان منطقيًا بالنسبة للأفران القديمة غير المنظمة ، وخاصة أفران الغاز. وفي العصر الحديث ، يتم ضبط كل شيء بدقة لدرجة أنني لم أكن بحاجة إلى أي رقصات مع الدف. انظر إلى الكعك الخاص بي في الرد رقم 794 في 4 فبراير. 2012 ، 21:09 - لا أتذكر كيفية إدراج ارتباط نشط لهذه الإجابة
أحاول إدخال رابط نشط ، شكرًا لكن لا و تانيوشا للتذكير
كب كيك عيد الميلاد الإنجليزية # 2857

[ايرينا]

ايرينا، إيرا ، في الجزء العلوي من المنشور الخاص بك ، ترى قطعة من الورق ، انقر عليها ، وانسخها والصقها في هذا المنشور.
بمجرد أن اشتريت قالب كيك سيليكون مصنوع خصيصًا ، فكرت في كيفية خبزه.

[ايرينا]

ايرينا، كل شيء بسيط للغاية كعكة عيد الميلاد الإنجليزية # 794

وماذا في ذلك؟ الجميع يفعل ذلك بالفعل ، وقد فاتني كل شيء؟

للسنة السادسة الآن ، بيتي في نهاية شهر نوفمبر مليء برائحة المعجنات الإلهية ... الكب كيك جاهز ، منقوع في كونياك وغدا سيذهبون إلى "الشقق الشتوية" ، انتظروا في الأجنحة ....

مساعدة!
مساعدة برج العذراء

هل يجب أن يكون الكعك النهائي ناعمًا أم صلبًا؟ تم وضع 2 مافن في الفرن لمدة 3.5 ساعة. الأشكال مستطيلة 30x9 وقطرها 20 سم. كل شيء أحمر ، متخلف قليلاً خلف الجدران ، العصا جافة ، لكنها ناعمة تمامًا! لا يوجد شيء من هذا القبيل كما هو الحال في المشاركات الأولى من الوصفة "الكب كيك يجب أن ينبض عند الضغط عليه ، ادفع الإصبع للخارج".
أخبرني ماذا علي أن أفعل.

[جوليا]

جوليا، لم أكن أخبز وفقًا لهذه الوصفة ، لكن على غرار ذلك ، كانت الكعكة ناعمة ، لقد تلاعبت قليلاً أثناء الحصول عليها ، لكنها بالتأكيد ليست نيئة) أعتقد أن 3.5 ساعة هي أيضًا أكثر من كافية.

[ايرينا]

ايرينا، شكر. أنا خبزت لي بعد كل شيء. على الرغم من ... أن البريطانيين يحبون

حيرتني بهذه العبارة

الوسط مرن عند اللمس ونابض ويدفع إصبعك للخلف.

الجميع ينتظرون إصبعي لدفع الكعك بعيدًا

وسأحصل عليها مرة أخرى بحلول الثامن من مارس.أضع الحشوة في الثالث والعشرين ، وسأخبز في اليوم الثلاثين ، ثم - لتنضج. أقوم بلفها بشاش مبلل بالكحول القوي. أغيره مرة في الأسبوع. يصبح الشاش جافًا ودهنيًا.
سعداء للجميع! شكرا على الوصفات والنصائح وبشكل عام على هذا الموقع الرائع!

Uff .. لقد تغلبت على 144 صفحة)) خبزت Stollens لعيد الميلاد لعدة سنوات متتالية ، في العام الماضي صادفت هذه الوصفة الرائعة ، لكن فات الأوان للخبز (((سأصحح هذا بالتأكيد وأخبز هذه الوجبة اللذيذة))

[ناتاليا]

ناتاليا، مرحبا! أنا لم أتغلب. ولكن في أي عام سأذهب. يدي حكة ، ربما لا يزال لدي الوقت

سأضع في أحد هذه الأيام

[الفتيات]

كل الحيل !!!

اشتريت بالأمس مكسرات وفواكه مجففة ، والآن أعتقد أن الأمر يستحق الحمل أو لا ...
الفتيات، الذي صنع هذا الكب كيك في وقت سابق ، هل تسمع "+ لصالح" و "- ضد" هذه الفكرة ؟!
لقد قرأت جميع صفحات هذا الموضوع البالغ عددها 144 صفحة ، لكنني ما زلت في طور التفكير ... سأكون ممتنًا جدًا وممتنًا لأي نصيحة (يمكنك ذلك في PM).

هنا ايضا. سنوات من 13 أو 14 في الإشارات المرجعية ، بطريقة أو بأخرى التقطت خصيصا حتى الفواكه المجففة. لقد أكلت كل شيء تقريباً ما عدا الكرز. الآن أنا أنظر مرة أخرى ، لكني أشعر بالأسف على كونياك كم سوف يمتص هذا السكير؟

سأخبز هذه الكعكة للمرة الثالثة هذا العام.
السلبيات: الكب كيك غالي الثمن وتحتاج إلى تخصيص الوقت له. وفي عصرنا هذا ينقصه بشدة.
لكني أحب أن أجلب روح عيد الميلاد إلى المنزل. وأنا أحب عملية الطهي نفسها. بطريقة ما ابتهج لي.
الزوج يهز العلبة كل يوم. وأنا مهتم بمشاهدته.
وأقوم بإعداد نصف الحشوة بنفسي. أنا أستعد لعيد الميلاد منذ الصيف))). أنا أجفف البرقوق والكرز والمشمش.
وإنه لمن دواعي سروري عندما تجتمع عائلتي بأكملها على طاولة الأعياد وأرى وجوههم القانعة والسعيدة.

إذا قبل الخبز بثلاثة أسابيع ، فهل هناك وقت كافٍ؟

الحشوة تنضج لمدة أسبوع.
إذا تم خبز الكب كيك لعيد الميلاد. ثم نضع الحشوة في 19 نوفمبر.
اخبز في 26 نوفمبر.

لقد صنعت كعكة مرة واحدة منذ أربع سنوات ، لكن لا يزال كل شخص (عالجته) يتذكر طعمها الخاص.
ربما سأطبخ مرة أخرى هذا العام. اتضح أنه مكلف من حيث التكلفة ، لكنه مع ذلك يستحق ذلك.

[أبريلينكا]

أبريلينكاهيلين مرحبا !! بالطبع سيكون لديك الوقت))

أنا أوصي به بشدة لجميع المشككين! لقد اشتريت أيضًا القطعة المفقودة وسأقوم الآن بنقع الحشوة.

[نادينادي]

نادينادي، شكرا جزيلا!



كيربوشكا، دعونا معا! وإلا الروح لا تكفي)))

[أبريلينكا]

أبريلينكاسوف أكرر

ذهب لتكرار العتاد

خبزت مرة واحدة. في الأساس ، لا توجد عيوب ، بالنسبة لي لم يكن الأمر شاقًا على الإطلاق.
الآن أنا لا أخبز ، أريد أن أجرب وصفات أخرى.
***
ما الذي يمكن عمله اليوم على الأقل بسعر كامل؟ لدي كل المكونات التي أحتاجها ، ولا أحتاج حتى للشراء.

لقد خبزت مثل هذا الكب كيك العام الماضي ، لقد أحببته حقًا! كنت قلقة للغاية من أن يكون الكونياك محسوسًا بشدة. أنا نفسي لا أشرب الكحول على الإطلاق وأنا حساسة للروائح. لكن كل شيء سار بشكل مثالي ، والرائحة والذوق كانا بالطبع ، ولكن تم دمجهما عضويا مع كل شيء آخر. العيب الوحيد بالنسبة لي شخصيًا هو أنني أضع برتقال ذهبي. نصح البائع في السوق لم آكله من قبل. وقد سجل الكثير ... لكن كل شيء آخر على مستوى عال! لذيذ جدا ورائحة! بعد غد ، راتبي فقط ، أتوجه فورًا إلى السوق لشراء الفواكه المجففة والتوابل. وظل الكونياك من العام الماضي!

ما رأيك ، وإذا كنت تنقع الفواكه المجففة في الرتافية (يوجد زجاجة محلية الصنع). أم أنه سيكون هناك إفراط في النكهة وما زال يعمل على الكونياك؟

دعونا معا! وإلا الروح لا تكفي)))

لنفعلها)))

لنفعلها

سأشتري مجموعة من الفواكه المجففة والكونياك حتى نهاية الأسبوع. وسوف أنشر صورة: روز

ما رأيك ، وإذا كنت تنقع الفواكه المجففة في الرتافية

جوليا ، أي نوع من المشروب؟




اليوم أضع الحشوة للإصرار.

جوليا ، أي نوع من المشروب؟

في أدائنا ، هذه حبات المشمش مملوءة بغمر جيد محلي الصنع وتتقدم في الشمس. اعتقدت أن الرائحة كانت مناسبة لشيء مثل كعكة عيد الميلاد.

الفتيات ، مساعدة pliiiz! لقد قمت بالفعل بسكب konfk في الفاكهة ، ثم تعرضت للخز ، ولكن هل يجب أن أسكب المكسرات في خليط الفاكهة الكلي؟ أو ثم إضافتها إلى الحشوة النهائية؟

[ايرينا]

ايرينا، أنا لا أنقع المكسرات. لا أتذكر أين قرأت أنه من الضروري إضافة المكسرات الجافة.

وبسببهم ، ثم الكعكة لا تنهار؟

الكب كيك الخاص بي لا ينهار ، لكني أضيف القليل من المكسرات. من 2.5 كجم من الخليط ، تشكل المكسرات 100-150 جرامًا في المجموع.

لدي من 1400 غرام. 150 حبة ، ضعي القليل منها.

إيرينا ، تأكل الآن الكونياك من الخليط: ستشرب وتتناول وجبة خفيفة
لا أتذكر أي شيء عن المكسرات ، يبدو لي أنني لم أضعها على الإطلاق. لا أحب المكسرات داخل العجين.

الآن أكل الكونياك من الخليط: سوف تشرب وتأكل

غارقة أيضا أمس!

لحشوة 1.4 كجم ، ضعي 100 جرام من اللوز والكاجو المفروم. آمل ألا ينهار شيء.
أيضا الزبيب من لونين ، الكرز ، المشمش المجفف ، الخوخ ، الفواكه المسكرة متعددة الألوان في مكعبات (البابايا؟). نكهة طازجة من ليمونة ونصف برتقالة + عصيرها. نحن ننتظر!
والتوابل طبعا! 1 ملعقة صغيرة. الزنجبيل والقرنفل وجوزة الطيب والبهارات.
أكتب بمثل هذه التفاصيل حتى لا أنسى ، ثم في العام الماضي أتذكر بالتأكيد أنني غيرت شيئًا ما في المكونات ، وما الذي اختفى بالضبط ...
نأمل أنا متأكد من أنه سيكون لذيذًا جدًا ورائعًا مرة أخرى! وصفة رائعة!

أنا أيضا غارقة في الفواكه المجففة اليوم. : فتاة نعم: الوصفة أخذت 2/3. لم أنقع المكسرات والبهارات والزنجبيل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والهيل - لقد مزجت نصفها بالفواكه المجففة ، وسأضع نصفها في العجين (بالزيت) للكشف عن الرائحة بشكل أفضل. تحتوي الحشوة على 3 أنواع من الزبيب ، شرائح الأناناس ، بعض الفواكه الملونة المسكرة ، الكرز ، المشمش المجفف والتوت البري ، قشر البرتقال. منقوع في عصير برتقال + رم وكونياك نصفين. الرائحة فقط رائعة.

الفتيات ، مساعدة pliiiz! لقد قمت بالفعل بسكب konfk في الفاكهة ، ثم تعرضت للخز ، ولكن هل يجب أن أسكب المكسرات في خليط الفاكهة الكلي؟ أو ثم إضافتها إلى الحشوة النهائية؟
[/ اقتبس]
أنا منقوع. وليس أسبوعًا) ولكن عند الضرورة ، يستغرق الأمر وقتًا أطول في بعض الأحيان. في الكعك الناضج ، كل المكسرات الفائقة مثل الزبدة ، مقطوعة بشكل سلس تمامًا.

بدون تغيير التقليد الذي بدأ في عام 2011 ، أعددت اليوم حشوة الفاكهة ... وفي غضون أسبوع سأخبز !!!

فتيات لن أتقن 140 صفحة ولن أملك الوقت. قل لي pliz ، هل خبز أي شخص في قوالب سيليكون؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهل تحتاج إلى تشحيم النموذج؟ وبعد الخبز لا تحصل عليه؟ وكيف تغلف ، مع الشكل الصحيح؟ SOS !! شعرت بالرعب عندما اكتشفت أنني لم يكن لدي سوى كعكات مصنوعة من المعدن. أنا أفكر بالفعل في الخبز فيها ، ولكن السؤال هو ، هل هناك اختلاف في الذوق في الكعك الكبير والصغير؟ ينضج هناك في الداخل