سلطة

سلطة

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
بيض	6 قطع
مصباح	حاسب شخصي 1.
سمك معلب	1 علبة
جبنة قاسية	100 غرام
زبدة
مايونيز

طريقة طهو

• الفتيات ، هذه وصفة لسلطة السمك المفضلة لدي.
• لقد كنت أفعل ذلك منذ العصور القديمة ، ويسعدني ألا أفعل ذلك بعد الآن ، لكنهم يطالبون به (ابني وأخي لديهما هذه السلطة المفضلة). من الأفضل صنعه من الماكريل حسب وصفة Elenka:
• https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
• طبقة على طبق:
• البروتينات المبشورة
• الجبن المبشور
• سمك (استنزاف الزيت ، تقطيع إلى قطع)
• صب المايونيز
• بصل مقطع
• زبدة (من الفريزر) ، ثلاثة مباشرة على البصل
• صفار مبشور.
• املأ المايونيز مرة أخرى واتركه في الثلاجة لمدة ساعة.
• نحن نزين ، كما يخبرنا خيالنا.

ملحوظة

صور إيكاترينا 2

أنا أيضا أحب هذه السلطة ، لذيذ جدا. لكن لماذا الزبدة مثيرة للاهتمام ، ليس لدينا في الوصفة.

كثير من الناس يصنعون هذه السلطة الشعبية بدون زيت.

أنا أحب الإصدار مع الزبدة ، فهو أكثر رقة إلى حد ما ، باختصار ، اتضح بشكل مختلف.

على الرغم من أنه لا يمكنك استخدام الزيت. لكن طعمها أفضل معها ، فالزيت يسير على ما يرام مع البصل الخام ، ويخفف من بهارته.

إذا لم يكن الزيت ، صب الماء المغلي فوق البصل المفروم ، واشطفه بالماء البارد وعصره قليلاً. أو انقع البصل في خليط من الماء والخل لفترة.

[لويزيا]

لويزيا ، لقد كنت أحضر هذه السلطة لمدة 15 عامًا ، أحبها كثيرًا ، لكنني لم أعرف الاسم ، يقول الضيوف: الميموزا ... ، لكن الميموزا مختلفة في رأيي. لقد صنعت شيئًا من سمك السلمون المخفوق - تبين أن السلطة كانت neooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooowered لدي وصفة قديمة ، حتى في علب المايونيز ، يتم تحديد كمية المايونيز ، حسنًا ، فقط ماسلا يمكن أن تضع أقل قليلاً من المعتاد.

[تاتياناسكازكا]

تاتياناسكازكا، لقد قمت بنسخ وصفة هذه السلطة والاسم من مجلة "Rabotnitsa" (في القرن الماضي). لذلك ظل "نمساويا".

كمية الزيت غير محددة ، أفرك الزيت المجمد مباشرة على طبقة البصل ، حوالي ثلث العبوة.

[تاتياناسكازكا]

تاتياناسكازكاكمية الزيت غير محددة ، أفرك الزيت المجمد مباشرة على طبقة البصل ، حوالي ثلث العبوة.

لويزيا ، نعم نعم نعم! لقد كتبت: الزبدة تساوي 100 جرام ، لكنها بالنسبة لي كثيرة ، لذا أضع أقل ، لكن اتضح كما قلت - ثلث العبوة (إذا كانت العبوة 200 جرام): girl_love: أوه ، كيف أحبه ...

شيء من هذا القبيل ، بالزيت ، وجدته ذات مرة منذ سنوات عديدة في صحيفة Trud. ثم سميت بسلطة "الميموزا" والسلمون الأصلي المستخدم المعلب. تغير الناس للحصول على خيار أكثر تكلفة وبأسعار معقولة ، باستخدام سمك الصوري وغيره من الأطعمة المعلبة. لا يزال لدي قصاصات الصحف. ها هي:

حسنًا ، لقد أشادوا بها ، سأحاول صنعها بالزبدة الآن.

"ميموزا" أعرف خيارين. واحد يشبه "النمساوي" ، فقط بدون زبدة ، والثاني - بالخضروات ولا يوجد جبن.

"ميموزا" أعرف خيارين. واحد يشبه "النمساوي" ، فقط بدون زبدة ، والثاني - بالخضروات ولا يوجد جبن.

منذ أن تم نشر المقال الذي أشرت إليه أعلاه في "Truda" ، تم اختراع "Mimosa" بالذات أصنافًا ، لذلك ، من 250 ، لا أقل. علاوة على ذلك ، تعتقد كل ربة منزل أن نسختها من "الميموزا" هي الأصح ، فقد عاملوني بها في منازل مختلفة بتنويعات تحتوي على الجزر والبنجر والبطاطس وحتى الملفوف. علاوة على ذلك ، لا أحد من الخيارات يشبه "الميموزا" بمذاقه الدقيق والراقي.
أنا شخصياً أقوم بذلك منذ سنوات عديدة بنفس الطريقة كما في ذلك المقطع. في شكلها النهائي ، مع رش صفار البيض في الأعلى ، هذه السلطة تشبه الميموزا ، ولهذا سميت بذلك.
ومع ذلك ، إذا أراد أي شخص ، يمكنك تسميته "سلطة نمساوية"

في الواقع ، العديد من الناس هناك أسماء سلطة)).على سبيل المثال ، لدي سلطة تسمى "النمساوية" ، والتي تعني طبقات من البطاطس المبشورة المسلوقة والبصل المقلي (وكلما كان ألذ) وصدور الدجاج المسلوق والبيض المبشور وجميع الطبقات مدهونة بالمايونيز (سعرات حرارية عالية جدًا ، ولكنها مع ذلك لذيذة جدًا.

لم أطبخ هذه السلطة لفترة طويلة ، ولم أحضرها أبدًا بالزبدة والجبن (نعم ، طوال الوقت مع الجزر ، نعم!). صحيح أن صفار البيض شاحب جدًا ، حسنًا ، ليس الميموزا على الإطلاق ، ولكن ما يجب فعله ...



ولذيذ جدا!

أنا أحب هذه السلطة !!! أفعل ذلك كثيرًا!
والآن أبحث عن تلك التي تحتوي على جزر ، لكن يمكنك الاستغناء عن البطاطس. ولا يمكنني العثور على واحد مناسب!