صانع الآيس كريم: المراجعات والتعليمات وقضايا الشراء والتشغيل

شكر
سأحاول المزيد من الجيلاتين ، ثم أقارن النتائج. على الرغم من ذلك ، فإن الأجار أكثر كثافة وله طعم محدد قليلاً ، والجيلاتين أكثر حيادية في هذا الصدد

في المرة الأولى التي لم أنجح فيها في أجار أيضًا ...

هنا ، للمقارنة ، أجار ونشا مع الجيلاتين - لذلك أحببت أجار في العمل ، عندما الآيس كريم بالفانيليا ، وما إلى ذلك - بلا طعم ... لا تشعر ...

يوم جيد ، الخبازين! هل يمكنك إخباري بكمية الآيس كريم التي يمكن تخزينها في الثلاجة؟ أنا فقط لا آكل الآيس كريم ، ولا أصل إلا بعد 10 أيام. وقد تم بالفعل شراء صانع الثلج ، لا أطيق الانتظار لمحاولة ...

الجيلاتين - كتبوا الكثير عن مميزاته على صفار البيض ...

حسنًا ، لقد فعلت ذلك 10 مرات مع الجيلاتين بنسب مختلفة مقابل 800 مل من الخليط. ملعقة صغيرة من الجيلاتين الفوري لا تجعل الخليط أكثر كثافة. لذلك - هلام سائل. لكنه يضيف نكهة خشبية سيئة لكل الآيس كريم.

لأول مرة ، كسرت ملعقة خشبية في صانع الآيس كريم الخاص بي ، وأخطأت في ذلك. لكن اتضح - كل شيء من الجيلاتين. على الرغم من أنه في الآيس كريم مع شوائب النكهة القوية مثل الشوكولاتة ، فإن طعم الأخشاب هذا غير مسموع تقريبًا.

لذا ، إذا كنت لا ترغب في تحضير صفار السكر والحليب / الكريمة ، فمن الأفضل عدم إضافة أي شيء على الإطلاق. بالمناسبة ، لا يمتص جسم الإنسان النشا.

حاول إضافة البكتين ولكن كريم / حليب يميل إلى التخثر عند تسخينه.
إذا لم يكن لدى صانع الثلج وقتًا لتجميد الخليط في الصيف ، فلفه بمنشفة. أو أيًا كان ما تريده ، قم بإنشاء ما يشبه الترمس لها ، لأن درجة حرارة الهواء تستحوذ على جزء من كفاءة الماكينة.

كان لدى مي أيضًا ملعقة صغيرة من الجيلاتين الفوري ، وكان التركيب سائلاً ، مثل الهلام ، ومن اثنين - سميكة ، مثل الحلوى ، لم يكن الطعم الخشبي محسوسًا لأنني وضعت القهوة المكثفة مع الكريمة. ولكن ما زلت لم أحصل على وصفتي الخاصة للآيس كريم. وجدت ...

["الوصفات المفضلة لهذا العام"]

لدي كل عام "الوصفات المفضلة لهذا العام"...
هذا العام أفعل كل شيء ما عدا البيض ، فأنا لا أحب مذاقهم في الآيس كريم ... الاستثناء هو الكاسترد المتبقي غير المستخدم.

لذلك ، هذا العام المفضل لدي هو الآيس كريم من شاديكي:
كريم
🔗

بناء على ذلك المصاصة
🔗

الألبان (الوصفة أدناه في النص بعد الكوكتيل)
🔗

فاكهة
🔗

آيس كريم شوكولاتة من Zhirulka

و آيس كريم حليب الموز من ناتامي لوف (لم أجرب حليب المشمش بعد)

صانع الآيس كريم مؤخرًا ، لكنه تمكن من تذوق الكريمة والشوكولاتة والقهوة مع الجيلاتين. النتيجة ممتازة ، الطعم يغير قليلاً فقط الحليب المكثف / الكاكاو / القهوة ، أعتقد أنه سيكون أكثر ليونة بدونها. فعلت ذلك ل 1 ملعقة صغيرة. الجيلاتين ، ببساطة لم يعد هناك حاجة (بالنسبة لي). أريد أن أحاول إضافة المزيد حتى لا يذوب الآيس كريم بهذه السرعة.

الجيلاتين في حد ذاته لا طعم له ورائحة. لذلك ، من الناحية المثالية ، لا يمكن أن يعطي نكهة. فقط الجودة المنخفضة للمنتج تتبادر إلى الذهن. قرأت أن المصنعين عديمي الضمير يقدمون الجيلاتين الرخيص باهظ الثمن. حتى تتمكن من تغيير ماركة الجيلاتين ورؤية النتيجة. أو قم بتغيير ماركة المكونات الأخرى. يمكن قول الشيء نفسه عن أجار. تعتبر عوامل التبلور ذات قيمة لأنها بالكاد تؤثر على الطعم.

الجيلاتين في حد ذاته لا طعم له ورائحة. لذلك ، من الناحية المثالية ، لا يمكن أن يعطي نكهة. فقط الجودة المنخفضة للمنتج تتبادر إلى الذهن. قرأت أن المصنعين عديمي الضمير يقدمون الجيلاتين الرخيص باهظ الثمن. حتى تتمكن من تغيير ماركة الجيلاتين ورؤية النتيجة.

ربما لدي ذوق استثنائي ...
بالنسبة للسعر ، في حالتي ، يبدو أن الجيلاتين يختلف فقط فيما يتعلق بموقع واحد أو آخر من المتاجر أو صورة على العبوة. ولكن من المحتمل أيضًا أنه في منطقتي يتم توفير جميع المتاجر من نوع من قاعدة الطعام المنحدرة ، وفي مكان ما ، في مكان مختلف ، يوجد الجيلاتين في العالم ، دون أي مذاقات لاحقة.

على فكرة، هنا، في الوصفة بدون بيض ، الآيس كريم كان فقط في لزوجته ، لا أعتقد أنه من النشا.
أي بدلاً من الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني ، يمكنك محاولة إضافة زبدة الكاكاو. يتكاثف عند درجة حرارة عالية إلى حد ما ، وبالتالي يثخن ما يحتويه ...

تحتوي زبدة الكاكاو على رائحة شوكولاتة ثابتة ومعروفة ، لأنها عنصرها الرئيسي. في درجة الحرارة العادية (22-27 درجة مئوية) تكون زبدة الكاكاو صلبة وهشة ، وعند درجة حرارة 32-36 درجة مئوية تكون سائلة ، أي أن نقطة انصهارها أقل من درجة حرارة جسم الإنسان. لذلك تذوب زبدة الكاكاو بسهولة ، وتذوب الشوكولاتة في فمك دون أن تترك أي شعور دهني.

ربما سأحاول في أحد هذه الأيام استخدام زبدة الكاكاو كمواد رابطة ...

ربما لدي ذوق استثنائي ...
بالنسبة للسعر ، في حالتي ، يبدو أن الجيلاتين يختلف فقط فيما يتعلق بموقع واحد أو آخر من المتاجر أو صورة على العبوة. ولكن من المحتمل أيضًا أنه في منطقتي يتم توفير جميع المتاجر من نوع من قاعدة الطعام المنحدرة ، وفي مكان ما ، في مكان مختلف ، يوجد الجيلاتين في العالم ، دون أي مذاقات لاحقة.

على الأرجح أنك تشعر حقًا بطعم الجيلاتين ، هذا كل شيء.جسم الإنسان بشكل عام شيء حساس للغاية ، فقط نحن نعرف القليل عنه.
هذه هي الطريقة التي أتفاعل بها مع الجبن القريش ، لدي دائمًا نوع من الأذواق فيه. لقد وصل الأمر للتو إلى سوء فهم ، اعتقدت أن والدتي كانت تشتري جبنًا رخيصًا بدلاً من شراء الجبن باهظ الثمن. إنها تحب أحيانًا توفير المال. ثم أدركت أنه كان فقط في رأسي أو لساني. في عمل نصف المكتب ، تم تذوق الجبن القريش ، وقالوا إنه جيد ... وكان مثل تلطخ بمواد كيميائية في فمي.

سأجرب وصفتك في اليوم الآخر ، يعدون بالحرارة!

يا بنات ، لا أجد وصفة مخاريط الوافل من أناستازيا. ساعدني من فضلك.

يا بنات ، لا أجد وصفة مخاريط الوافل من أناستازيا. ساعدني من فضلك.

ربما هذا؟ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...pic=646.0

[فافيلكا]

فافيلكا، نعم هذه. شكر !

قل لي وصفة الآيس كريم الخالي من البيض

[فريزيا]

فريزيا، لدي هذا: 3-4 حصص
40 غ من السكر البودرة ، 500-600 غ من الخوخ الناضج ، 2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون 200 مل. كريمة ثقيله. اغمس الخوخ في الماء المغلي ، أزل القشرة ، أزل البذور ، قطّع ، اتبعها بالبطاطا المهروسة وعصير الليمون ، اخلطي السكر البودرة ، أضيفي الكريمة مع التحريك المستمر. برد. كل شىء. في كتابي ، ينصحون أيضًا بإضافة هريس التوت إلى صانع الآيس كريم. فعلت هذا وذاك. طيب المذاق. أتمنى لك وجبة شهية!

[جايل]

جايلشكرا ، سأحاول اليوم. مسحوق 40 جرام ، وإذا وضعتم السكر؟

أعتقد أنه بخير. مع المسحوق ، يكون الملمس أفضل ، لكن الذوق ليس مهمًا.

إنه موسم التوت البري الآن ، لذا خيار بسيط للغاية:

1. كوب من العنب البري في الخلاط.
2. يخفق كوبًا من الكريمة محلية الصنع مع 2-3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة. سكر حسب الرغبة. كنت أرغب في الحصول على نكهة عنبية مكثفة وليست حلوة جدًا.

نحن نجمع في صانع الآيس كريم. يُغزل لمدة 20 دقيقة ثم لمدة ساعة أخرى في الفريزر.

لدي سؤال حول عمل صانعي الآيس كريم وليس Clathronic.

قل: هناك طبقة من الآيس كريم الصلب على جدران صانعات الآيس كريم ، يصعب إزالتها ولا تبدو مبهجة من الناحية الجمالية مثل السائبة. وبعبارة أخرى ، فتات الآيس كريم.

هل هذا نموذجي لجميع صانعي الآيس كريم أم فقط لـ Clathronic؟

نعم ، في الحمل الأول يتجمد بقوة على الجدران بحوالي 1.5 - 2 سم. أزيل هذه الطبقة بملعقة بلاستيكية وأخلطها مع بقية الكتلة. في علامة التبويب الثانية يتجمد أقل.

إنه يتجمد أيضًا على الجدران ، لكن ليس كثيرًا. في مكان ما طبقة 0.5 سم أزيلها بملعقة.
أردت فقط أن أسأل ، لديّ صانع آيس كريم Kenwood-250 وأثناء تحضير الآيس كريم يجب تبديله. وقرأت أيضًا في هذا الموضوع أنه عندما يصبح الآيس كريم جاهزًا ، يبدأ بالصرير. لسبب ما ، ولسبب ما ، ينقر نوعًا ما على الغطاء ، أي أن الغطاء يحاول الخروج من المزلاج ولا يمكنه ذلك. ثم أطفئه وأضع الآيس كريم في وعاء في الفريزر. هل هذا زواج أم هو كذلك للجميع؟

[فيتالينكا]

الفتيات ، شكرا على الرد
على الأرجح هذا هو الحال في جميع صانعي الآيس كريم. قرأت اليوم موضوعًا عن المطابخ. تجمع كينوود ، هذه المشكلة موجودة أيضًا هناك.

فيتالينكا لا أعلم عن Kenwood. وفي Klatronic ، عندما يكون الآيس كريم جاهزًا ، تبدأ الملعقة في التوقف والدوران في الاتجاه المعاكس. وهذا ما نصت عليه التعليمات بوضوح.

أنا فقط لا أستطيع اتخاذ قرار بشأن اختيار صانع الآيس كريم. Clatronic ICM 3225 أو Land life BL-1450B. تكلفتها هي نفسها تقريبًا (فرق 100 روبل) ، والمراجعات في الموضوعات المقابلة في المنتدى ليست سيئة. يبدو أن الأرض تحتوي على وعاء أكبر ، على الرغم من أنها بأبعاد مختلفة - 1 كجم و 1.4 لتر. ماذا تختار ، تقديم المشورة!

حسنًا ، حصلت على Clatronic ICM 3225 اليوم. لقد قمت بالفعل بوضع الوعاء في الفريزر ، والآن سأبحث عن وصفة لذيذة وأشتري الطعام.

اشتريت لابنتي القليل من الآيس كريم مولينكس في أكواب. من فضلك نصحي وصفة سهلة للعمل على الفور ...

[اناستازيا]

لم أفكر مطلقًا في أنني سأشتري صانعة زبادي وآلة آيس كريم ، لأنني تجنبت هذه الموضوعات ، متجاهلة كتفي ، والتي يبدو أنها من الشرير ... بدأت الثقوب في الظهور.
والآن أنا صاحب صانع آيس كريم ، وكل ذلك بفضل اناستازيا ... لم يكن هناك شيء أفعله ، كان ذلك في المساء ... كنت أقرأ هذا الخيط ووجدت وصفتها - الآيس كريم. قررت أن أحاول صنع الآيس كريم على الإطلاق (دون أن يكون لديّ جهاز حتى الآن) ونجحت ، وعلى الفور. في اليوم التالي ، اشتريته بالفعل.
لقد جربت بالفعل الزبادي ، والآن الأمر يستحق ذلك دائمًا.
أسئلتي هي ، هل يمكن دائمًا الاحتفاظ بالوعاء في الفريزر؟
وعندما كنت أصنع الزبادي ، في البداية ضربته قليلاً بالخلاط ، ثم تذكرت أن أحدهم كتب أن كل شيء تم وضعه على الفور في صانع الآيس كريم ، الزبادي + السكر البودرة + هريس التوت ، وهي نفسها تتدخل في كل شيء ، هل هذا ممكن؟ بدون جلد مسبق؟

[تاتاليا]

تاتاليا لدي وعاء في الفريزر طوال الموسم. أخرجها فقط عندما أعلم على وجه اليقين أنني لن أصنع الآيس كريم لعدة أسابيع.

بالطبع يمكنك ذلك على الفور دون الضرب. في بعض الأحيان يتم ذلك في نهاية الدورة. هذه الشرائط جميلة لكني أحب التغلب عليها. يبدو لي أنه اتضح أنه أكثر تهوية.

[فيلارا]

فيلارا شكرا جزيلا. ثم وضعتها في الفريزر (الوعاء) ، وأعتقد أنها ستتخبط هناك لمدة أسبوع تقريبًا ، أليس هذا ضارًا.

لقد قمت بجلد الزبادي قبل ذلك ، وكم ، من الآيس كريم المثير للاهتمام للغاية الذي يخرج ، يبدو مثل الحليب وفي نفس الوقت خفيفًا ، بنفسي قررت فقط أن التوت (المبشور بالفعل) يجب أن يوضع على 300 مل ، الزبادي حرفيا 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، ثم يخرج بقوة التوت. لم أجرؤ على وضع كل شيء هناك وأتركه يفعل ذلك ، سأحاول الآن.
شكرا لك مرة أخرى

[تاتاليا]

تاتاليا ... في بعض الأحيان يتم ذلك في نهاية الدورة.

ومع ذلك ، كيف ذلك؟

[تاتاليا]

تاتاليا أنا حقا أحب الزبادي. والتوت القوي أيضًا ، هذا النوع من الشربات. أفعل هذا بدون نسب ، ما أريده أكثر اليوم ، ثم أضربه في الآلة

في نهاية الدورة ، عندما تنتهي آلة صنع الآيس كريم من عملها بالفعل ، يمكنك إضافة آيس كريم آخر (على سبيل المثال ، توت واحد والآخر زبادي أو آيس كريم). يقلب لبضع ثوان ثم يطفئ. أخرجها بدقة حتى تتمكن من رؤية الجمال

1 موزة ناضجة
175 مل حليب
75 مل كريمة ثقيلة
50 غرام سكر بودرة
امزج كل شيء وابدأ صانع الآيس كريم.

[تاتيانا)]

تاتيانا)

هل الموز غليظ؟ وما هو نوع الكريمة الثقيلة - سوق أم 20٪ صالحة للشرب؟

[تاتيانا)]

تاتيانا)

هل الموز غليظ؟ وما هو نوع الكريمة الثقيلة - سوق أم 20٪ صالحة للشرب؟

كريم 20-33٪

شكرًا ، سأجرب هذه الوصفة أيضًا

يتم تقديم هذا الآن على aucre لدينا مقابل 365 غريفنا.

اثنان في وقت واحد؟ هل هو مجرد حامل أم يوجد جزء محرك هناك؟

على ما يبدو ، حامل لشخصين ، ولكن هناك محركان. انظر هنا
🔗

مساء الخير جميعًا ، وفي بداية الخريف اشتروا لي صانع آيس كريم من أجل كينوود KM010 ، على الرغم من انتهاء الصيف ، ما زلت سعيدًا جدًا بعد أن درست الموضوع بأكمله ، لم أفهم مدى سوء البيض في الآيس كريم وأجار الأجار الجيد ، البكتين ، كلما زاد الجيلاتين

يخاف الكثير من البيض النيئ. لا أحب طعم صفار البيض. يعمل الأجار والبكتين والجيلاتين على تثبيت الآيس كريم وهي بديل للبيض.

مساء الخير جميعًا ، وفي بداية الخريف اشتروا لي صانع آيس كريم من أجل كينوود KM010 ، على الرغم من انتهاء الصيف ، ما زلت سعيدًا جدًا بعد أن درست الموضوع بأكمله ، لم أفهم مدى سوء البيض في الآيس كريم وأجار الأجار الجيد ، البكتين ، كلما زاد الجيلاتين

يخاف الكثيرون ببساطة من البيض النيء ، وشخص ما (مثلي هذا العام) ببساطة لا يحب وصفات البيض ، حيث يحتاجون إلى طهيها
أجار ، جيلاتين ، بكتين تستخدم كمكثفات - مثبتات ، طبيعية فقط
ما هو جيد وسيء متروك لك ولذوقك. تجرأ على وصفات مختلفة ولا تنس مشاركة انطباعاتك معنا

[الفتيات]

الفتيات، لذلك أصبحت المالك السعيد لصانع الآيس كريم. بفضل اثنين من المراسي من المنتدى. شكرا جزيلا لهم لأن لدي الآن مثل هذا الجمال.

حسنًا ، حصلت على Clatronic ICM 3225 اليوم. لقد قمت بالفعل بوضع الوعاء في الفريزر ، والآن سأبحث عن وصفة لذيذة وأشتري الطعام.

في الوصف: "تعتبر آلة صنع الآيس كريم Clatronic ICM 3225 المدمجة والمفيدة مثالية لصنع المشروبات الغازية والآيس كريم والزبادي المجمد في المنزل."
قل لي من فضلك ماذا يعني الزبادي المجمد؟ ألا تفعل المعتاد؟

بعد أن اشتكيت من معاناتي العام الماضي من الحرارة ونقص الآيس كريم في دارشا ، أعطاني زوجي آلة صنع الآيس كريم NEMOX Gelato Chef 2200. كم كنا سعداء! أكلنا الآيس كريم لدينا طوال الصيف. آلة صنع الآيس كريم سهلة الاستخدام للغاية.

أوه ، لقد قرأت الموضوع لعدة أيام. في الواقع ، ليس لدي صانع آيس كريم ولا أتوقع ذلك بعد ، لكني ما زلت أريد أن أدلل نفسي وعائلتي بالآيس كريم محلي الصنع! لذلك ، نشأ السؤال حول محتوى الدهون في الكريمة والحليب. يكتب الكثير من الناس أنهم يخفقون 20 و 10٪ كريمة ، بل ويضيفون إليها الحليب. ولا أستطيع أن أتخيل كيف يمكنك خفق الكريمة قليلة الدسم والحليب حتى يتجدد الهواء! ذات مرة حاولت أن أخفق 20٪ من الكريم لكنني لم أنجح. جلدت لمدة 15 أو 20 دقيقة ، وكان كلاهما في حالة سائلة وبقيت ، حتى أن إضافة مثخن لم يساعد. لذلك أتساءل عما إذا كان لدي مثل هذه الخطافات ، أو بالنسبة للآيس كريم ، فليس من الضروري أن يتم جلد الكريمة إلى "حالة الهواء" القياسية؟ أخبرني أيها الناس ، وإلا فأنا بطريقة ما لا أريد وضع 35٪ من الكريمة على الآيس كريم ، فهي دهنية جدًا ، حتى لو كانت مخففة بالحليب المكثف قليلاً!

زوجي مغرم جدًا بآيس كريم الحليب ، لكن بما أنني لا أريد العبث ، فقد قمت بتكييف هذه الوصفة: 0.5 لتر من شرب 10٪ كريمة + 1/3 علبة أو كيس حليب مكثف + كيس واحد من مثخن الكريمة. امزج كل شيء ، لا تضرب مع الآيس كريم. دائما نتيجة رائعة. طعم الآيس كريم الكريمي. بسيط وغير دهني.

الكريم لا يخفق جيدًا لأنه لا توجد نسبة مكتوبة على العبوة. يوجد ماء أكثر من الكريمة ويمكنك أن تشعر بالانتقاد في الآيس كريم. من الأفضل تناول الحليب المركز 8.5 في المائة وعمل الآيس كريم منه. نحن نصنع منه واتضح أنه ليس أسوأ من الكريم. نحن لا نخفق علبة الحليب ، لكن نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ، الفانيلين + ملعقة صغيرة من الجيلاتين منقوع مسبقًا في 50 جرامًا من الماء ويسخن حتى يتشتت الجيلاتين ، نبرد في صانع الآيس كريم. يمكنك إضافة التوت على الأقل من الكاكاو ، لمن يناسبك. كلاهما رخيص ولذيذ.

[lesik_lЮ]

lesik_lЮ شكرًا على الوصفة ، سأحاول صنعها إذا كان هناك صانع آيس كريم. لكن الشيء هو ، ليس لدي صانع آيس كريم.لذلك أعتقد ربما بدون آلة صنع الآيس كريم حتى لا يعمل الآيس كريم مع بلورات الثلج ، تأكد من خفق الكريمة؟ لكن الكريمة التي تحتوي على نسبة دهون أقل من 30٪ لا تخفق معي.

أليكس 52860ربما أنت على حق ، وهم لا يملكون نسبة الـ 20٪ المعلنة. صحيح ، قرأت في كل مكان عن كريمة الخفق أن الكريمة أقل من 30٪ ولا ينبغي جلدها. لذلك تساءلت ، كيف يتم جلدهم إذن وليس لدي آلة لصنع الآيس كريم
أتساءل عما إذا كان الخليط غير المبيض يمكن أن يتحول إلى آيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم؟

أتساءل عما إذا كان الخليط غير المبيض يمكن أن يتحول إلى آيس كريم بدون آلة صنع الآيس كريم؟

بالنسبة للآيس كريم ، لا ينبغي خفق الخليط. على أي حال ، بدون آلة صنع الآيس كريم ، ستحصل على الجليد. أو ، الخيار البديل هو تقليب الخليط بشكل دوري بشكل مكثف أثناء عملية التجميد من أجل كسر الجليد الذي يتكون. فقط الخلاط العادي لن يتعامل مع مثل هذه المهمة ، فأنت بحاجة إلى شيء أكثر قوة ...

متنوعة ، للأسف ، في حالة عدم وجود صانع الآيس كريم ، يكاد يكون من المستحيل الحصول على الآيس كريم قليل الدسم بدون بلورات الثلج. يبرد Mozhennitsa ويخفق الخليط في نفس الوقت ، مما يؤدي إلى كسر الجليد الناتج. حتى الجري كل 5 دقائق إلى الفريزر والتقليب اليدوي لن ينجح.
في "أكل في المنزل" Vysotskaya أعدت شراب الفاكهة بإضافة الكحول كمضاد للتبلور. ربما يمكنك تجربة ذلك أيضًا ، ولكن المنتج بالتأكيد ليس للأطفال. أو قم بخفق الكريمة الثقيلة والبيض للحصول على كتلة خصبة جيدة التهوية بأقل قدر من الرطوبة بداخلها.

هذا يعني ، إما أن تصب كريمة قليلة الدسم غير مخفوقة ثم تقلب باستمرار ، أو تكتفي بالآيس كريم عالي الدسم.
حسنًا ، أو اشترِ صانع أيس كريم.
إنه لأمر مؤسف ... بطريقة ما لا يمكننا العثور على صانعي الآيس كريم هؤلاء. هناك نوعان من النماذج ، لكن بعضها مشبوه.