الخبز كمعيار.

عند وضع المنتجات بنسب تعليمية ، يسقط رأس العجين للداخل منذ لحظة بدء الخبز. ماذا أفعل؟

وأنت تبتعد عن x \ الفرن القياسي - خذ دليل الخبز الخاص بنا (أساسيات Rajdel للعجن والخبز) و Kolobok كمعيار ، أؤكد لك أن كل شيء سينجح

حاولت اليوم خبز الخبز في آلة صنع الخبز Delonghi BDM 755 S وفقًا للوصفة "الكلاسيكية" مقابل 500 غرام. قررت ألا أفسد الكثير من الطحين لأول مرة)) أعتقد أن الخبز كان ناجحًا لأول مرة))) لا أعرف حقًا لماذا لم يتم قليه ؟؟ هل يمكن لأحد أن يخبرني. أضعها على القشرة المقرمشة القصوى. إليكم ما حدث:

شكرا مشرف! وفقًا للوصفات "ذات الخبرة" ، يتم خبز كل شيء بشكل طبيعي.

لحظة أخرى - لبعض الوقت الآن أصبح الخبز بنيًا قليلاً بدلاً من الأبيض ، كما لو أن درجة حرارة الفرن قد ارتفعت. وهل يستحق فتحه وتخفيض درجة الحرارة بمنظم وهل ممكن؟

[ديدج 83]

حاولت اليوم خبز الخبز في آلة صنع الخبز Delonghi BDM 755 S وفقًا للوصفة "الكلاسيكية" مقابل 500 غرام. قررت ألا أفسد الكثير من الطحين لأول مرة)) أعتقد أن الخبز كان ناجحًا لأول مرة))) لا أعرف حقًا لماذا لم يتم قليه ؟؟ هل يمكن لأحد أن يخبرني. أضعها على القشرة المقرمشة القصوى. هذا ما حصل

ديدج 83، - أفكر فقط في سببين لحدوث ذلك - 1. لقد أخذت جزءًا غير مكتمل وكان سقف الخبز منخفضًا جدًا في الدلو عند الخبز. لقد حدث لي - ليس من أجل لا شيء أن يكتب المصنع في التعليمات الحد الأدنى لحجم رغيف.

2. من الجيد أنهم كتبوا ماركة سيارتك في الملف الشخصي - يبدو لي أنهم كتبوا عنها ، أن ديلونجي هي التي لديها مشكلة في القشرة العلوية. IMHO يمكن أن أكون مخطئا. اقرأها بنفسك هنا

لحظة أخرى - لبعض الوقت الآن أصبح الخبز بنيًا قليلاً بدلاً من الأبيض ، كما لو أن درجة حرارة الفرن قد ارتفعت. وهل يستحق فتحه وتخفيض درجة الحرارة بمنظم وهل ممكن؟

على الأرجح هذا الفرن يتفاعل مع زيادة درجة الحرارة المحيطة.

[مارجيت]

على الأرجح هذا الفرن يتفاعل مع زيادة درجة الحرارة المحيطة.

هنا - لم افهم ... مارجيت، - من ناحية؟

[مارجيت]

هنا - لم افهم ... مارجيت، - من ناحية؟

أعتقد أن صانعي الخبز مصممون للعمل في درجة حرارة معينة للغرفة. الآن الجو حار في طشقند سترة_و ، يكتب أنه حتى وقت قريب اختلف لون الخبز للأفضل. لقد وصلت الحرارة إلى أوزبكستان ، وهذا هو السبب على الأرجح. لكن هذا مجرد تخميني ، أنا لست مبرمجًا. سترة_و تحتاج إلى التجربة ، ضع القطن في غرفة مكيفة وحاول خبز الخبز هناك.

ها ، ربما - في طشقند الآن بعد الظهر حتى +36!

ها ، ربما - في طشقند الآن بعد الظهر حتى +36!

مندهش! حتى يوم أمس ، كان الأسبوع 2 +48 وقد أثر علي بشكل أسرع من موقد ميزانيتي

لذلك أعتقد - هل يعقل أن يوضع تحت كوندر والفرن. أو أمسك الموقد؟ ماركة نادرة بشكل مؤلم! لم يتم كشط القاع ، إنه محفوف بجهود كبيرة ، أخشى!

لذلك أعتقد - هل يعقل أن يوضع تحت كوندر والفرن. أو أمسك الموقد؟ ماركة نادرة بشكل مؤلم! لم يتم كشط القاع ، إنه محفوف بجهود كبيرة ، أخشى!

المعنى موجود دائما.
"اختر أهون الشرين!"
من الأسهل خبز الخبز مرة واحدة تحت كوندر من اختيار الفرن ، والذي ، ربما ، ليس السبب في أي شيء.

[ديدج 83]

ديدج 83، - أفكر في سببين فقط لهذا السبب - 1. لقد أخذت جزءًا غير مكتمل وكان الجزء العلوي من الخبز منخفضًا جدًا في الدلو عند الخبز. لقد حدث لي - ليس من أجل لا شيء أن يكتب المصنع في التعليمات الحد الأدنى لحجم رغيف.

أخذته بمعدل 500 جرام. تبين أن الرغيف 500 غرام. في اليوم التالي خبزت الفرنسية ...ارتفع أعلى ، على التوالي ، وقدم أكثر. حتى الآن ، أحب الخبز. حقيقة أن القشرة أقل هشاشة ... أعتقد أنك تحتاج فقط إلى زيادة حجم العجين. لكن الخبز اتضح أنه رائع !!!!

شكرا ، سأحاول. ولكن يوجد نوع من البرغي على الجدار الأمامي من الداخل ، على غرار منظم الحديد - لكنه مشدود. يبدو وكأنه قفل - ماذا لو كان التعديل؟ مشدود تماما. قمت بفك البراغي قليلاً ، غدًا سأحاول الخبز في المطبخ ، وبعد غد سأأخذ الموقد تحت مكيف الهواء.

يوم جيد! يمكن لأي شخص في موسكو شراء DeLonghi 125s. لا أجد على الإطلاق

لذلك ، بالنسبة للمهتمين - ضعه في الليل (أكثر برودة) مع جهاز توقيت - اتضح أنه بني في الأسفل ، والجزء العلوي أبيض. الآن أخبز 1/3 فقط من دقيق الجاودار - اتضح أن الخبز الرمادي متجانس - ولذيذ جدًا. سأنتظر حتى الخريف. وهناك سأبدأ الخبز الأبيض مرة أخرى. لم أجربها مع مروحة تحت المكثف بعد.

يوم جيد! يمكن لأي شخص في موسكو شراء DeLonghi 125s. لا أجد على الإطلاق

أنا أيضا أردت هذا. لكنني لم أجده في أي مكان في أي متجر على الإنترنت .. حتى 755 في فترة ما بعد الظهر بالنار لا يمكن العثور عليها. اضطررت لشراء 1200s ..

أنا أيضا أردت هذا. لكنني لم أجده في أي مكان في أي متجر على الإنترنت .. حتى 755 في فترة ما بعد الظهر بالنار لا يمكن العثور عليها. اضطررت لشراء 1200s ..

ويمكنك معرفة - ماذا تريدها كثيرًا؟ افتتح Schazz أول google وأعطاني - العيوب: لون الجزء العلوي من اللفة أفتح من الجدران. على قشرة طبيعية - بيضاء ، على قشرة داكنة - بنية قليلاً. لكن هذا في العديد من النماذج ، ليس فقط في هذا
لم أكن أتوقع أن تكون الدفعة صاخبة جدًا ... ربما هذا أمر طبيعي ، لكني لم أجرؤ على وضع الخبز "في الصباح" - لدي مطبخ خارج جدار غرفة النوم.
التعليمات تحتوي على أخطاء في الوصفات ، كان علي إعادة الفرز أو البحث على الإنترنت.

shl. بسيطة وغير مفهومة ...

من هنا 🔗

؛ -د اشتريت 1200 و لست نادما. ولا شيء هناك دفعة عالية! وأنا لا أحب تحميص القشرة على الإطلاق ، لذلك لا يمكنني اعتبار هذا عيبًا ، بالنسبة لي هو بالفعل خبز لذيذ وصحي))

[شابوتناجا]

؛ -د اشتريت 1200 و لست نادما. ولا شيء هناك دفعة عالية!

شابوتناجا.. Duc هذا عن DeLonghi 125s ، ولديك 1200.

وأنا لا أحب القشرة المقرمشة على الإطلاق

حسنًا ، إنها مسألة ذوق.

يكتبون في المنتدى كثيرًا أن وصفة باناسونيك ، على سبيل المثال ، تتكيف مع أي x / n. هذا جيد ، لكن ألا يغيرون النسب وترتيب الطعام؟ هل جربها أحد؟
من أين تحصل على وصفات DeLonghi الخاصة بك؟
في المتجر ، تم إرفاق كتاب وصفات باللغة الفرنسية بـ x / n.
لقد وجدته على الإنترنت باللغة الروسية ، لكن بعض الوصفات ، حتى بالعين المجردة ، لدقيق الماء مختلفة.
شكرا لكل من استجاب

MinIrinka ، بشكل عام ، جميع المواقد متشابهة. حسنًا ، مثل الغسالات - في واحد 3 كجم من الكتان ، وفي الآخر 5 ، يوجد مكيف هواء على إشارة ، وهناك في حجرة خاصة - لكن المعنى لا يتغير. لذلك ، خذ بهدوء أي وصفة تحبها واخبزها ، مع الالتزام فقط بالكمية الممكنة من الدقيق لموقدك (على سبيل المثال ، لا تحتاج إلى صنع عجينة مقابل 800 جرام من الدقيق في باناسونيك ، فهي تقع على السطح مقابل 600 جرام من الدقيق). أي ، ابحث في التعليمات عن الحد الأقصى والحد الأدنى ، وأعد العد إذا لزم الأمر. ترتيب الإشارة المرجعية - يمكنك الالتزام بالترتيب الذي أوصت به الشركة المصنعة ، ولكن بشكل عام - من تغيير أماكن الشروط ...
إليك دليل الخبز ، هناك إجابات لكل سؤال تقريبًا #
حظا سعيدا وخبز لذيذ!

شكرا جزيلا لك!
جربت بالفعل الوصفة الكلاسيكية الرئيسية. كانت النتيجة مشجعة! طيب المذاق!
لكن القمة ارتفعت أولاً (رأيتها من خلال نافذة الرؤية) ، ثم سقطت. اتضح أنه رغيف مسطح ، مخبوز جيدًا ، والطعم رائع.
على الاب. الخبز هو نفس القصة. الآن أنا أبحث عن ما هو الخطأ.

[يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب]

لكن القمة ارتفعت أولاً (رأيتها من خلال نافذة الرؤية) ، ثم سقطت. اتضح أنه رغيف مسطح ، مخبوز جيدًا ، والطعم رائع.
على الاب. الخبز هو نفس القصة. الآن أنا أبحث عن ما هو الخطأ.

ربما يكون هنالك عده اسباب. يحتوي الموقع على موضوع كامل مخصص لهذه المشكلة.
يرتفع الخبز ، لكنه يهبط إلى الداخل. الأسباب.
أول ما يتبادر إلى الذهن هو الكثير من الماء.والثاني ممكن - العجين متوقف بسبب الحرارة. لكن من الأفضل دراسة الموضوع وعلى الأرجح ستجد السبب.

اليوم كنت أقوم بإعداد الخبز ولاحظت شيئًا واحدًا: لقد تحولت HP بالفعل إلى الخبز ، وقررت أن أقوم بعمل مسودة بسبب الحرارة. هناك ، من جانب النافذة ، حيث كانت تهب بقوة ، كان سقف الخبز يتدلى قليلاً. لا شيء قد تراجع من قبل. أم أنها مجرد مصادفة أم أنها فعلاً تأثير التجنيد؟

اخبرني ما بك
HP 1200 على اليسار كلاسيكي ، على اليمين بالفرنسية
🔗

هل هو في الفرن أم في الدقيق (الخميرة) أم في اليدين =)؟ تم اتباع جميع النسب من الوصفة. ثلاثة أرغفة كهذه.

شكر.

[cpx]

cpx، أنا آسف ، هل مررت بالنظرية بأكملها؟ هل قرأت أطروحة على kolobok؟ كانت التوت؟

نعم أنت فعلت. كان هناك تشابه مع كعكة (لدينا 2 الكتف نحصل على نقانق - كعكة). من حيث التكوين و sv-am كما هو موضح في المنتدى (الأولى ليست كذلك).

[cpx]

cpx، أنت محظوظ ، لأنني أمتلك هوية مع 2 خلاط وأنا ، من خلال بساطة روحي ، اعتقدت أنه يجب أن يكون لدي نقانق ، لكن الأنابيب ... كل نفس ، كعكة. أضف المزيد من الدقيق بالطريقة العنيفة - وفقًا للصور - يتم ضبط نسب دقيق الماء بشكل غير صحيح ، احصل على كعكة وليس النقانق

نسخ مشاركتي من * موضوع لا يحمل علامة تجارية *-

هذا هو خبز الأمس - 300 مل من السائل ، نصفه من الكفير ، والباقي ماء ، ودقيق درجة واحدة ، و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الجاودار ، 2 ملاعق كبيرة. ملاعق من الشعير + العجين المخمر الناضج فيكينا. الصورة من الهاتف مش بجودة عالية جدا أعتذر مقدما. لكن هناك سقف ، كل شيء يدور حوله. إلى.
شل. وأنا أوصي بشدة أن تتقن العجين المخمر الناضج - بعد كل الخبز * بالسقف المناسب * ، ولا توجد مشاكل مع العجين المخمر. التوت تعيش

4 مرة ونفس الشيء تقريبا! قمنا بتغيير الدقيق إلى مكفا ، وقمنا بتقطيعه حسب الوصفة ، وصنعنا كعكة (حتى لا تلتصق العجينة وتنتفخ عند الضغط عليها) ، وارتفعت العجين جيدًا ، ولكن مرة أخرى يسقط الجزء العلوي وهو رطب من الداخل (تنبعث منه رائحة رطبة ، واللون رمادي ، وليس أبيض ، ويمكنك صنع كتلة - ركب على أصابعك وكعكة الصيد جاهزة)!
ماذا أفعل؟

هناك اشتباه في أن زجاج القياس ليس صحيحًا أو ترجمة روسية. دعنا نحاول وزن محتويات كوب واحد على ميزان إلكتروني في متجر

ربما حتى تلك الخميرة الصغيرة؟ منذ 1 1/2 ملعقة صغيرة ، من الواضح أن هذا ليس 5 جم ، ولكنه أقل قليلاً (3-4 جم).
أي صب نصف علبة خميرة على قطعة خبز واحدة (تحتوي على 11 جرامًا)؟

["يسقط الجزء العلوي وهو رطب من الداخل (تفوح منه رائحة الرطوبة ، واللون رمادي وليس أبيض ، ويمكنك تكوين كتلة"]

ارتفع العجين جيدًا ، ولكن مرة أخرى يسقط الجزء العلوي ويكون رطبًا من الداخل (تنبعث منه رائحة الرطوبة ، واللون رمادي وليس أبيض ، ويمكنك عمل كتلة - قم بلفها على أصابعك وتكون كعكة الصيد جاهزة)!
ماذا أفعل؟

"يسقط الجزء العلوي وهو رطب من الداخل (تفوح منه رائحة الرطوبة ، واللون رمادي وليس أبيض ، ويمكنك تكوين كتلة" - هذه كلها علامات على زيادة المحتوى السوائل وليس الماء وحده.
رجل خبز الزنجبيل يعني توازن الدقيق والسائل ، و سائل - هذا هو وجود جميع المكونات السائلة في العجين (الجبن الطري ، البيض ، إلخ).

تُظهر صورتك الثانية أن السائل كثير جدًا ، وعجنتك ليست كعكة ، ولكنها حطام ، وما زلت بحاجة إلى صنع نقانق أكثر سلاسة منها

قم بتحليل المكونات التي تصنع منها العجين ، وما زلت تحقق توازنًا بين الدقيق والسائل - ببطء ، وفقًا للفن. ملعقة ، لكن افعلها.
اقرأ قسم أساسيات العجن والخبز مرات عديدة ، واطرح أسئلة حول كل فقرة يساء فهمها في النص.

نجاح

هناك اشتباه في أن زجاج القياس ليس صحيحًا أو ترجمة روسية. دعنا نحاول وزن محتويات كوب واحد على ميزان إلكتروني في متجر

ربما حتى تلك الخميرة الصغيرة؟ منذ 1 1/2 ملعقة صغيرة ، من الواضح أن هذا ليس 5 جم ، ولكنه أقل قليلاً (3-4 جم).
أي صب نصف علبة خميرة على قطعة خبز واحدة (تحتوي على 11 جرامًا)؟

تعال إلى هنا واقرأ مرات عديدة ، وبعناية فائقة !!!!!!!
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
#
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0
انتبه إلى شكل كعكة القمح في فصل دراسي رئيسي وقارنها بك!

واخرج من الظل في المنتدى - اطرح أسئلة في موضوع مشترك للجميع - سيساعدونك بشكل أسرع هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0

التاريخ: قاموا بخبز 5 أرغفة من الكلاسيكية والفرنسية واستخدام دقيق وخميرة وماء / دقيق أكثر أو أقل. الخلاصة هي نفسها دائمًا:


أخيرًا ، تم خبز خبز الحليب. لقد صنعنا رغيفًا كبيرًا ، بعد العجن ، قسمنا القطعة إلى نصفين. تم خبز أحدهما في HB ، والثاني في Whirlpool JT 359 WH ، وانطلق لمدة 30 دقيقة و 220 إيقاعًا. كما اتضح ، كان من الضروري إخراجها بعد 20 دقيقة (لكن هذه مسألة تقنية).

نجح HB Delonghi bdm 1200 ، بالمقارنة مع المحاولات السابقة ، في الحصول على "2" ، لأن: العجين كان حوالي 500 جرام ، الجزء العلوي ظهر أخيرًا على الأقل ولكنه أبيض شاحب (يجب خبز الغرب ، وليس فقط من الأسفل!



ملاحظة. قبل ذلك استخدمنا SAF moment و McFu ، على حليب Sokolnicheskaya وقطيفة دقيقة.

الخلاصة: إذا كنت بحاجة إلى خلاط عجين ، فيمكنك شراء Delonghi bdm 1200 ، إذا كان HB ، ثم تناول mulinex (Delonghi bdm 1200 هو استنساخه مصنوع في حوت ، كنت أتوقع الأفضل من Delonghi ، لأنني تعاملت مع آلات صنع القهوة ومكيفات الهواء - أشياء ذات جودة عالية صنع وخدم لمدة 3-7 سنوات).

[cpx]

الخلاصة: إذا كنت بحاجة إلى خلاط عجين ، فيمكنك شراء Delonghi bdm 1200 ، إذا كان HB ، ثم تناول mulinex (Delonghi bdm 1200 هو استنساخه مصنوع في حوت ، كنت أتوقع الأفضل من Delonghi ، لأنني تعاملت مع آلات صنع القهوة ومكيفات الهواء - أشياء ذات جودة عالية صنع وخدم لمدة 3-7 سنوات).

[/ اقتبس]cpx ! يمكنك شرائه أرخص. اذهب هنا كثير من الناس لديهم مواقد مقابل 50 دولارًا ، ويخبزون لمدة 3 سنوات أو أكثر. مستقر. واتبع الرابط أينما كنت مشرف تم الإرسال ، هناك المزيد من الأشخاص هناك ، وسوف يساعدونك في معرفة ذلك. نسخ آخر مشاركة لك هنا حظا سعيدا!

يمكنك أن تقول عني - لا يمكنك العيش على هذا النحو
مهما كنت أشتري كل شيء غير صالح للاستخدام ، فكل شيء يحتاج إلى إصلاح فورًا أو بعد عام من التشغيل. عندما قرأت المراجعات من قبل ، لم أشاهد مراجعات سيئة حول delongues ، والآن عندما أدركت أنني اشتريت زواجًا ، كانت هناك أيضًا مراجعات
باختصار ، لم أجرب خميرة ودقيقًا ووزنًا مختلفًا ، حسنًا ، باختصار ، أي شيء ، لكن الخبز لا يعمل ، ثم يستقر الجزء العلوي (حسنًا ، سأظل أحاول القتال مع هذا) والشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه لا يوجد فقط قشرة مقرمشة ، ولكن ليس فقط بعض بياض الثلج. الجانبين أيضا لا تان تقريبا مختلفا تماما عن الناس في الصور بالطبع ستنصح بتجربة كل شيء ولكن أعتقد (اعرف قدرتك على اختيار الزواج) أن تركض بدلا من ذلك إلى المتجر واطلب أن يتم اصطحابك إلى الورشة لتنظيم عشرة أخبرني هذا يحدث أم لا

[موروكا]

موروكا ، لدي ديلونجي BDM750 لا أستطيع الحصول على ما يكفي منه. كل شيء على ما يرام. لقد تعلمت موضوع kolobok - https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 وكل شيء يناسبني ، بما في ذلك الوصفات من المنتدى لمواقد x / الأخرى. لا تيأس ، فهذا يعني حقا الزواج.

ولكن كيف هي القشرة ولونها بشكل عام

كلاسيك أبيض ، قشرة متوسطة


زبده حلوه. وصفة قشرة مولينكس الداكنة. في اليوم التالي. سأضع متوسط ​​الوقت.
من فوق لا ادهن بشيء ...

ولكن مرة أخرى يسقط الجزء العلوي والداخل رطب (تنبعث منه رائحة الرطوبة ، واللون رمادي وليس أبيض ، ويمكنك عمل كتلة - تدحرج على أصابعك وتكون كعكة الصيد جاهزة)!
ماذا أفعل؟

لا أرى وصفة الخبز ، لذا أظن أنها من الصورة ومن كلماتك
عدة متغيرات.

1. يمكن أن يسقط السقف لأسباب عديدة ، أكثرها شيوعًا من الماء والخميرة ، وكميتها المبالغ فيها.
في الصورة ، ارتفعت العجينة بالتساوي ، لكن إذا كانت الفتات رطبة ، قلل من الماء بمقدار 1-2 ملعقة كبيرة. ل.
تحقق من كمية الخميرة ، فمن الأفضل الالتزام بهذه المعايير https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

2. "تنبعث منه رائحة رطبة ، واللون رمادي وليس أبيض" تحقق من جودة الطحين ، ورائحته رطبة ، ودقيق ذو نوعية رديئة مصاب بمرض البطاطس ، أو دقيق تخزين طويل الأمد ، قديم.
يمكن أن تشم رائحة الخميرة رطبة إذا كان هناك الكثير منها في العجين.

3. يمكن إضافة الفتات النيئة إلى العجين بمواد مضافة مختلفة ، على سبيل المثال ، إضافة جنين القمح.

4. في الصورة تستطيع أن ترى كتل العجين. هذه هي تكاليف العجن ، بعد العجن نضع العجينة بشكل أكثر دقة في أسفل x \ n ، بحيث لا توجد فراغات أو قنوات أو نتوءات.

مثله

في المستقبل ، اطرح جميع الأسئلة في موضوع التعليمات https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144.0، هناك ستتم رؤيتك وسماعك بشكل أسرع وستساعدك

هنا لدي قشرة داكنة أخف مرتين من أخف قشرة في الصورة أعلاه

كم لديك من السكر للوصفة؟ يؤثر السكر أيضًا على لون القشرة. لكن بشكل عام ، رأيي أن شيئًا ما ليس معك بالموقد ...
بالمناسبة ، هل جربت الخبز الحلو على وضع دولتشي؟ إذا لم ينجح في ذلك ، فهو زواج ...

شكرًا لكم جميعًا ، تم حل المشكلة بتسخين عنصر التسخين!

"فرن ديلونجي 1200: بعد 6-8 دورات ، يعمل عنصر التسخين بشكل صحيح ويبدأ خبز الخبز !!! على ما يبدو كان من الضروري" قلي عنصر التسخين ".
أنا أخبز باستمرار 2-3 في الأسبوع. كما هو الحال في الفرن لا يخرج ، ولكنه أيضًا لذيذ ورمادي. العجين يتدخل بشكل مثالي للبيتزا والمعكرونة.

ص. من. أفران لمدة عام الآن ".