زبادي مع مزارع بكتيرية (نارين ، فيفو ، إلخ)

[اشترى]

مثل هذا bifidumbacterin أنا مكلفة اشترى 50 كم من الكرملين
لن أشتري بعد الآن
هذا يانصيب

لم أحفظ أيضًا - وفي النهاية خسرت 600 ريال
الآن - سأوفر ...
))))))))))))

الستربتوزان - ربما - نادر أيضًا؟

الستربتوزان - ربما - نادر أيضًا؟

في كييف ، يمكنك الشراء بحرية تامة (فقط ، كما يقولون ، تحتاج إلى معرفة الأماكن).

وأنا أنظر إلى صانع الزبادي الإسرائيلي هذا لفترة طويلة. سأشتري هذا أيضًا ، لكن لدينا كل شيء بالجرار.

أعجن البودرة الجافة على "نارين" ، هناك أولاً خميرة تعمل (مرفقة التعليمات) ، ثم أخمر الزبادي عليها ، كل شيء اتضح أنه رائع. لا أفعل أي شيء بشأن منتجات دانون ، لأنني أعيش في الطرف الآخر من روسيا ويتم إحضار دانون إلينا قليلاً على قيد الحياة ، لكن منتجي الألبان المحليين لدينا لديهم منتجات محضرة بنفس بكتيريا دانون ، فقط لديهم فترة بيع 5-7 أيام (كما ينبغي أن يكون لمنتج حي) وهي دائمًا طازجة

من المحتمل أنني صنعت الزبادي على مثل هذا "نارين" (في صندوق أخضر) ، لقد نجحت أيضًا ، ولكن بمجرد أن تمكنت من شراء علبة واحدة فقط ... لا يوجد المزيد في الصيدليات ولا ألتقي ، أذهب ، أتصل هناك بانتظام. لدينا أيضًا منتجات محلية "bifidum" ، والآن آخذها إلى ابنتي ، لكن التخزين في المتاجر يترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، وغالبًا ما يصادفهم منتفخون ويطلب مني الطبيب إعطاء اللبن الرائب فقط ، وغالبًا ما يكون بالأمس ... وإذا جربت نورموفلورين .. هل جربها أحد؟

[لعلاج دسباقتريوز ، استخدم أيضًا البريبايوتكس: لاكتولوز (دوفالاك) وأنولين]

لعلاج دسباقتريوز ، استخدم أيضًا البريبايوتكس: لاكتولوز (دوفالاك) وأنولين

شكرًا على الإجابة ، لم أسمع عن الإينولين - سأكتشف ذلك ، لكننا أعطينا دوفالاك للطفل من أجل الإمساك ، وقال العديد من الأطباء إنه من الأفضل عدم العبث معه على الإطلاق ، وإعطاء الحد الأقصى مرتين ، لأنه يسبب الإدمان.

شكرًا على الإجابة ، لم أسمع عن الإينولين - سأكتشف ذلك ، لكننا أعطينا دوفالاك للطفل من أجل الإمساك ، وقال العديد من الأطباء إنه من الأفضل عدم العبث معه على الإطلاق ، وإعطاء الحد الأقصى مرتين ، لأنه يسبب الإدمان.

لست مستعدًا للتعليق على كلام الأطباء ، سأقول فقط ما أعرفه:
العنصر النشط من دوفالاك - اللاكتولوز
يستخدم اللاكتولوز كمضاد حيوي لعلاج دسباقتريوزيس ، في الجرعات العالية يمكن أن يسبب تأثير ملين
يستخدم دوفالاك أيضًا في علاج اعتلال الدماغ الكبدي - عن طريق تطبيع البكتيريا
على الأدوية prelax و lactusan مع اللاكتولوز هو مكتوب على النحو التالي: prebiotic

اللاكتولوز - وهو مركب من الفركتوز والجالاكتوز ، وهو مركب من الفركتوز والجلاكتوز ، لا يتحلل في الأمعاء الدقيقة ، وبالتالي يصل إلى الأمعاء الغليظة ، حيث تتغذى عليه البكتيريا المفيدة وبالتالي تتكاثر بسرعة ، أحيانًا 1000 مرة وتتحسن البكتيريا الدقيقة.

إذا كنت تريد أن تقرأ عن دسباقتريوز والمخدرات ، فانتقل إلى مدونتي ، والعنوان موجود في ملفي الشخصي ، وهناك مجموعة مختارة من المقالات

وأي مادة يمكن أن تسبب تأثيرًا ملينًا عند تناول جرعة زائدة

على سبيل المثال - السوربيتول هو بديل للسكر يسبب الإسهال إذا تناولته بكثرة

وإذا كنت تأكل ملعقة في اليوم ، فإنها تعمل أيضًا بمثابة مادة حيوية وتحسن البكتيريا

يمكن تناول دوفالاك دون إدمان لمدة 6 أشهر - كما هو مكتوب على موقع Solway Pharma
لقد كانوا ينتجون دوفالاك منذ الثلاثينيات

أشرب ملعقتين صغيرتين من دوفالاك يوميًا للوقاية
كان لدي حساسية شديدة من الإزهار في وقت سابق من الصيف - وعندما أنشأت البكتيريا ، اختفت الحساسية
دوفالاك يساعد أيضًا على إنشاء النبتات الدقيقة

[لعلاج دسباقتريوز ، استخدم أيضًا البريبايوتكس: لاكتولوز (دوفالاك) وأنولين]

لعلاج دسباقتريوز ، استخدم أيضًا البريبايوتكس: لاكتولوز (دوفالاك) وأنولين

شكرا جزيلا! بالتأكيد سأفكر وأحاول! ما حدث بعد ذلك سأكتب.
أما بالنسبة لصانع الزبادي ، فلا بد لي من أن أختلف معك في عدم الحاجة إليه.
حقيقة أن هذا جهاز بدائي إلى حد ما ، لا أحد يجادل في هذا. المشكلة الوحيدة هي أنه ليس لدى كل شخص نظام درجة حرارة في غرفة أو في المطبخ ، حتى باستخدام البطارية ، يسمح لك بالحصول على منتج عالي الجودة في البنك في كل مرة. قبل 5 سنوات كنت أفكر بنفس الطريقة التي فعلت بها. ماذا سأدفع عندما يمكنني القيام بذلك على أي حال؟ لكن عندما لم أتخمر مرة واحدة ، ثم مرة أخرى ، وكان الزبادي أمرًا حيويًا ، كان هناك أمر من زوجي "ألا أعاني من القمامة." بعد كل شيء ، حاولت القيام بذلك في البنوك وفي الترمس ... لا ينجح دائمًا وهو غير مريح!
ولماذا لا يعمل الزبادي في صانعي الزبادي ، من المفترض أن تكون درجة الحرارة أعلى ، لذلك يجب قراءة جواز السفر هذا بعناية! الحقيقة هي أن الشروط الأولية يتم وضعها بشكل مختلف للشركات المختلفة المنتجة لصانعي الزبادي.
بالنسبة لتيفال ، يجب أن يكون الحليب باردًا ، ويضع الكثيرون فيه الحليب الدافئ ، ثم يتساءلون لماذا لم ينجح الزبادي. آلة تيفال أوتوماتيكية بالكامل. لكن Mulinex - هناك مؤقت ، أنت بنفسك تحدد مقدار الوقت الذي تحتاجه لصنع الزبادي ، ويجب وضع الحليب فيه عند درجة حرارة لا تقل عن 36-37 درجة. هذا كل شئ. إذا اتبعت هذه الفروق التكنولوجية البسيطة ، فسيكون كل شيء في حد ذاته. وصانع الزبادي هو مبتذل مناسب للجرار المقسمة. أخرجته ودفأته قليلاً وأطعمت الطفل.
وحول الزبادي في متاجر الأطفال أو غير الأطفال ، لا يمكنني إلا أن أقول شيئًا واحدًا. لدي صديقان يعملان في مصانع الألبان لدينا. لذلك منعوني بشدة من شراء هذه الزبادي للأطفال ولأنفسهم. يشرحون ذلك من خلال حقيقة أنهم يرون ما تصنعه هذه الزبادي ، ولا ينصح أحد من أصدقائهم بشرائها بأي شكل من الأشكال.
مرة أخرى عن الحليب. من واقع خبرتي ، فإن الحليب المعقم ينتج الزبادي أسوأ من الحليب القياسي. لا أعرف لماذا ... ولكن بعد تعرضي للحرق عدة مرات ، لا أشتري معقمًا للزبادي على الإطلاق. أحاول شراء 3.2٪ حليب طبيعي - أحب هذا الحليب أكثر.
سألت بعض الفتيات بالتفصيل كيفية صنع الزبادي في صانع الزبادي حتى يمكن علاج الأطفال من دسباقتريوز.
1. أشتري الحليب الطبيعي ، مدة الصلاحية لا تزيد عن 5-6 أيام - 2 كيس.
2. أقوم بغلي العبوة الأولى ، حول درجة حرارة الحليب مع صانعي الزبادي المختلفة - كتبت أعلاه.
3. أنا آخذ بكتيريا مختلفة. على سبيل المثال ، وصفة أخرى - 1 جرة من bifidumbacterin ، 4 كبسولات من Acipol. أفتح الكبسولات وأصب المسحوق منها في الحليب. أسكب القليل من الحليب في جرة من البيفيدوم ، وأنتج البكتيريا ، وأسكبه أيضًا في الحليب. تأكد من تحريك كل شيء جيدًا باستخدام خفاقة.
4. أسكب الحليب مع البكتريا الممزوجة به في برطمانات ، وأضعه في صانعة الزبادي بدون غطاء. ومع ذلك ، أكرر مرة أخرى: الجو بارد في تيفال ، وفي مولينيكس 36-37 درجة ، وليس أقل.
5. بالنسبة لتيفال ، بعد 6-8 ساعات ، إذا لم يتم تخمير الخميرة ، اضغط على الزر مرة أخرى. وانتظر 6 ساعات أخرى.
Mulinex - من الأفضل ضبط المؤقت مرة واحدة لمدة 10 ساعات. في اليوم الآخر ، اشترى صديقي صانع زبادي Mulinex و lactobacterin فقط من الصيدلية. يغلي الحليب ، ويبرد إلى 37-38 درجة ، ويُسكب فيه برطمان من اللاكتوباكتيرين ، ويقلبه ويضبط المؤقت لمدة 10 ساعات. تبين أن الخميرة هي أن الملعقة تقف فقط. لقد كانت سعيدة للغاية لأنها نجحت في المرة الأولى.
6. عندما يصبح المبدئ جاهزًا ، اسكبه في وعاء سعة لتر واحد وأرسله إلى الثلاجة.
7. خذ كرتونة أخرى من الحليب ، اغليها ، تبرد كما هو الحال بالنسبة للعجين المخمر ، والعجين المخمر من الثلاجة - على الأقل 8 ملاعق صغيرة. ثم أنت نفسك سوف تجرب بقدر ما يلزم. قلب الحليب مع العجين المخمر مرة أخرى ، وفي مرطبانات في صانع الزبادي.
8. بعد 5-6 ساعات يجب أن يكون لديك زبادي رائع.
بشكل عام ، هذا كل شيء. وستأتي التجربة ببطء في عملية التجريب
بسي.وصانع الخبز رائع! نحن لا نعيش بدون خبزنا على الإطلاق ، خاصة الجاودار ... ولا يمكنني تناول خبز المتجر على الإطلاق ... إنه محشو أيضًا بالشيء الخطأ ...

آسف إذا لم أدخل موضوعي (ليس لدي صانع زبادي ولا أطفال)! لكني أريد أن أعبر عن رأيي. في رأيي ، زبادي الأطفال سابق. طعم حلو ولذيذ من الكبار. ولاحظت أيضًا أن الأشخاص الذين يعملون في صناعة المواد الغذائية يوبخونه دائمًا أمام أصدقائهم. منتجاتهم او بضائعهم. لذلك أعتقد أنه إذا كان لدى شخص ما من المشاركين في المنتدى صديق ، عبد. في المزرعة. إنتاج الشركة البكتيريا ، فلن ينصح بأي حال من الأحوال بشراء هذا الوحل في أمبولات!

بناءً على نصيحة uberipuzo ، ذهبت أمس إلى صيدلية بلدية جيدة جدًا ، حيث يمكنك شراء الكثير. سأل إينولين ودوفالاك. كنت أكثر اهتماما بالإنولين. قامت الصيدلانية بعمل الكثير من العيون المستديرة وقالت إنها لم تسمع هذا من قبل.
أخبرني Uberipuzo ، من أين اشتريت هذه المعجزة في موسكو من الصيدلية؟
بالمناسبة ، ملاحظات من الحياة.
قطتي لا تؤدي حتى إلى تخزين الزبادي. أحيانًا ما يحمل الطفل من المدرسة ، فيعطونه لتناول الإفطار. ولكن إذا بدأنا في تناول وجبة الإفطار - فالقط يعاني من حالة هستيرية - فإنه يصب مني الزبادي محلي الصنع. وبالمناسبة ، فإن الرعب يحب الخبز الأسود محلي الصنع. يبدو أن القطط يمكن أن تشم مكان وجود المنتج الطبيعي وأين لا
بالمناسبة ، وجدت في مكان واحد وصفًا أن ماكينة صنع الزبادي سكارليت بسعة 1 لتر ، حتى رأيتها فقط.
وهنا نموذج آخر مثير للاهتمام ، uberipuzo ، ألق نظرة 🔗

دوفالاك في أي صيدلية ، لا أعرف شيئًا عن الإنولين ، لم أكن مهتمًا
لا ، لقد كنت مهتمًا بالفعل - بشبكة صيدليات Vita ، inulin forte من درنات tapinambur (هل أنت متأكد من ذلك؟) 100 علامة تبويب - حوالي 100 روبل.

اعتدت على شراء inulin (أو inulin forte؟) من vdnkh في الجناح الصحي
متى كان من المناسب الذهاب إلى هناك
ثم اشترى من الصيدلية المحلية
ثم سئمت من تناول كل هذه المكملات الغذائية ، ربما يبدو أن الحساسية قد تراجعت
لقد انجرفت مؤخرًا مع الزبادي محلي الصنع وبدأت في قراءة مواقع حول هذا الموضوع وتذكرت مرة أخرى عن الإنولين
تم العثور عليه في الهندباء ، والثوم ، والخرشوف القدس والعديد من النباتات
يضاف إلى زبادي إيرمان البريبايوتيك
اشتريت عبوة واحدة من إينولين فورتي في صيدلية محلية مقابل 89r 100tab من 0.3 جم من الأنسولين في 1tab
اتضح أنها مكلفة بعض الشيء
استغرق Duphalac 0.5l 430r

لكن السوربيتول العادي يمكن أن يكون أيضًا بمثابة مادة حيوية - تحبه البكتيريا أيضًا

القاعدة الرئيسية عندما نستخدم الدوفالاك والسوربيتول هي عدم الانجراف ، يكفي 1-2 ملاعق صغيرة في اليوم ، وإلا سيظهر تأثير ملين

عن صانعي الزبادي Severin و Scarlett ، شكرًا ، لقد قرأتها من قبل
أتمنى أن تكون معروضة للبيع ، وإلا بعد أزمة المتاجر ، ربما كرة ...

الناس ، أطلب النصيحة! فعل اللاكتوباكتيرين المخمر وحليب البيفيدوباكتيرين كل شيء كما هو موضح هنا. مرت عشر ساعات - لا توجد نتيجة ، فقط فيلم أصفر في الأعلى ، أخرجه بملعقة مسلوقة وأعده ، بعد 4 ساعات - حليب ، بصق ، ترك كل شيء كما هو وترك. نظرت الآن - وفي البرطمانات بدت وكأنها عجينة مخمرة ، سميكة ، في جرة واحدة حتى مصل اللبن مفصول .. لكن مرت 24 ساعة! هل يجب أن أكون سعيدا أم لا؟ هل 24 ساعة طويلة جدًا؟ ربما يكون مجرد لبن حامض؟ أو حتى تصل البكتيريا إلى الشرق الأقصى ، فإنها تمرض لدرجة أنها تنام ، وبالتالي لن تستيقظهم ليوم واحد؟
2 أمبولة من البيفيدوباكتيرين و 1 لاكتوباكتيرين لكل نصف لتر من الحليب
لقد صنعت مولينكس في صانعة الزبادي مع حليب دافئ جيد

و ماذا فعلت؟ في صانع الزبادي؟ في طباخ بطيء؟ كيف تم الحفاظ على درجة الحرارة؟

من المحتمل أن البكتيريا لم تعد نشطة ، حاول مرة أخرى بالحليب الدافئ (إذا تم ذلك بالحليب البارد) أو قم بزيادة عدد الأمبولات لكل لتر. عادة ، 5-12 ساعة كافية ، إذا كانت الخميرة نشطة في بعض الأحيان حتى بعد 3 ساعات فهي مخمرة بالفعل. واليوم برأيي زبادي عادي ...

لقد صنعت مولينكس في صانعة الزبادي مع حليب دافئ جيد

ثم بالضبط قمامة العجين المخمر (IMHO) ، كما ترى في الصيدلية يقومون بتخزينها دون مراعاة القاعدة

بالتأكيد دع الخميرة تخيب ...مثل هذه الكمية ونصف لتر فقط من الحليب كان يجب أن تعمل بضربة! جربه على لينكس ، لست بحاجة إلى تخزينه في الثلاجة ، فقد ينجح ...

نعم .. لقد مضى نصف عام تقريبًا كل يوم تقريبًا ، والآن أقل في كثير من الأحيان أقوم بتخمير الحليب بالبكتيريا ولم ينجح أي شيء على الإطلاق ... الشيء الأكثر إزعاجًا هو أنني في وقت ما عالجت رضيعًا معهم ... ساعة وطفل ... ولكن كيف تمييع لينكس ، هل يذوب أصلاً؟

من فضلك لا تضربني بالنعال ، لكن وفقًا لملاحظاتي ، فإن التخمير الأولي للحليب مع مزارع البادئ الجافة دائمًا ما يستغرق وقتًا أطول من المعتاد. لكن في النهاية ، هناك شيء ما سيظهر كما هو. حاول الآن تخمير الجزء التالي بما حدث. ستتم العملية بشكل أسرع في المرة الثانية

العلاج بالمستحضرات الجافة يعتبر هراء
لقد نقلت بالفعل هنا ووجدت بعض المقالات الأخرى - لديّها في مدوناتي
1 ـ تموت البكتيريا في البيئة الحمضية للمعدة
2 حتى لو نجا 10 ٪ منهم ، فذلك يرجع إلى حقيقة أنهم ينتقلون بسرعة عبر أمعاء طفل أو بالغ مصاب بالإسهال - ليس لديهم الوقت للقبض على جدران الأمعاء والذهاب إلى المرحاض
3 ـ حتى لو بقيت البكتريا في الأمعاء فإنها لا تزال نائمة ولا تعمل
واذهب الى المرحاض
4 حتى لو بدأوا العمل ، لا يمكنهم التنافس مع البكتيريا الأصلية
وتذهب ..... أين؟ بشكل صحيح.....
يعمل linex بشكل أو بآخر - فهو يحتوي على قشرة تحمي من الكيلوتا في المعدة
لكن هذا الإجراء مؤقت ، أثناء تناول الدواء ، ولكن لا تتم استعادة البكتيريا الخاصة به
الطريقة الأكثر فعالية لعلاج دسباقتريوز هي استخدام البريبايوتكس
والاستعدادات الجافة ليست مناسبة حتى لتخمير الحليب - ربما يكون ذلك في اليانصيب
كان هناك العديد من الشكاوى في هذا الموضوع من أن 2 أمبولات من أصل 10 تعمل

والاستعدادات الجافة ليست مناسبة حتى لتخمير الحليب - ربما يكون ذلك في اليانصيب
كان هناك العديد من الشكاوى في هذا الموضوع من أن 2 أمبولات من أصل 10 تعمل

حسنا انا لا اعرف. أنا أخمر باستمرار مع البروبيوتيك الجاف. لم يكن هناك أي ثقوب. أحفظ الكبسولات في درجة حرارة الغرفة. لقد قمت للتو بسحب جزء آخر من الزبادي من صانع الزبادي ، والذي صنعته لأول مرة بعد استراحة لمدة أسبوعين ، وبالتالي تم تخميره باستخدام كبسولات جافة.

[حول]

إنها ليست أول بروبيوتيك أشتريه من الصيدلية وأقوم بتخمير الزبادي به. وحتى الآن ، TTT ، لم تكن هناك ثقوب. ربما السؤال هو الصبر؟ لقد كتبت سابقًا أن التخمير باستخدام البروبيوتيك الجاف يستغرق عدة بحولوقت أطول من الخميرة السائلة. لذا فإن الأمر يستحق التكرار: أولاً ، قم بإعداد خميرة من المادة الجافة ، بغض النظر عن المدة التي تستغرقها ، ثم قم بإعداد اللبن من الخميرة المعدة مسبقًا.

تحدثت مع أخصائي أجرى للطفل فحصًا جرثوميًا للميكروفلورا المعوية ، فقالت إن أفضل علاج هو البروبيوتيك + الإنزيمات + الفيتامينات. سمحت لي بصنع الزبادي باستخدام البكتيريا ، ولكن أعطت الطفل فقط الخميرة التي حصل عليها في اليوم الأول من الطهي. لا يُسمح بالمنتج الذي تم الحصول عليه بمساعدة العجين المخمر والحليب ، لأنه لا يوجد عقم في المنزل. الظروف ، حتى أنني لم أنصح بهذا للأكل. ثم ذهبت لرؤية المرشح العسل. Sci. ، باحثة رائدة في معهد علم الأوبئة وعلم الأحياء الدقيقة ، قالت بشكل عام إنها لا تفعل أي شيء على البكتيريا ، فهي ليست مخصصة لذلك ، فقط على الخميرة الجافة ، والتي كتب عليها مباشرة أنها لصنع الخميرة المشكلة هي أنني وجدت مثل هذه الخميرة مرة واحدة فقط في نسخة واحدة. بالمناسبة ، حول لينكس. عندما أعطيتهم مشروبًا للطفل ، لم يكن هناك أي تأثير ، وبعد أن كان الطفل يشعر بتحسن. لقد سمعت أكثر من مرة أن Linex لا يساعد ، على الأرجح ، لم يتم مراعاة شروط النقل والتخزين لدينا هنا ..

شكرًا لك uberipuzo ، سأذهب إلى VDNKh للحصول على inulin.
أتفق معك 100٪ بشأن العلاج بالأدوية الجافة.
ملاحظاتي الشخصية. كان ابني يبلغ من العمر ثلاثة أشهر عندما بدأت في إعطائه البيفيدومباكتيرين الجاف واللاكتوباكتيرين. مر شهر - لا توجد تغييرات على الإطلاق. وكان دسباقتحيته لدرجة أنه كانت هناك قشرة رهيبة على خده ، والتي لم تختف على الإطلاق ، ولم ينم الابن على الإطلاق وكان يبكي باستمرار (على ما يبدو ، كان البطن مزعجًا للغاية). عندما كنت أتسكع على الإنترنت ، قرأت عن طريق الخطأ في مكان واحد فقط أن امرأة أخرجت طفلاً من دسباقتريوزيس الرهيب عن طريق صنع الزبادي باستخدام البيفيدومباكتيرين وغيرها ، اشترينا على الفور صانع الزبادي وبعد 2.5 - 3 أسابيع ظهرت التغييرات الأولى. بدأت هذه القشرة الجهنمية تتناقص تدريجياً.
سامحني ، لا أعرف ما يقوله الأطباء ، لست مهتمًا ، لدي تجربة حزينة في التواصل معهم. بدلاً من العلاج ، كان الأطباء وأولادي يعانون من مشاكل كبيرة ، وكان علي بعد ذلك حلها من خلال معرفتي والدردشة على الإنترنت. سوف أضعها بهذه الطريقة. لقد كنت أصنع الزبادي منذ 5 سنوات. ابني عمره 5 سنوات. لن يقول أحد أنه يعاني الآن من دسباقتريوز. لقد رحل! يأكل ما يشاء متى شاء. ليس لديه حساسية ولا أمراض. لكن مع نزلات البرد ، ربما يكون أضعف قليلاً - هذا كل شيء. أقارن هذا مع ابني الأكبر ، الذي رُضّع من لبن الأم لفترة طويلة ، وفي سن الحادية عشرة ، لا يعرف ما هي المضادات الحيوية على الإطلاق. أنقذت. لذلك يمكن للأطباء قول الكثير من الأشياء ، وهذا ليس صحيحًا دائمًا. إذا كنت تريد الخروج ، فستجرب كل شيء. لأن الحياة ستجبر. وانتهى الجار المجاور في معهد في موسكو يعالج دسباقتريوز (لا أتذكر اسمه). تم تقديم الكثير من المال ، الفتاة تبلغ من العمر 10 سنوات ، ولن أقول إنها قد تعافت تمامًا من دسباقتريوزيس ...
فيما يتعلق بالخمير. نعم ، ربما قديمة. صيدلياتنا تتعامل معها أحيانًا. للأسف هو كذلك. تحدثت ذات مرة مع مديرة الصيدلية ، فقالت إن الصيدليات تعرف جيدًا أين وما الأدوية التي تتناولها. وهم يعرفون جيدًا ما إذا كان ذلك متأخرًا أو مزيفًا أم لا. قد يكون ذلك قد فات موعده. وحاول أيضًا صنع العجين المخمر مرة أخرى - برفع درجة الحرارة إلى 38-40 درجة وإضافة ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة إلى البيفيدوم واللاكتو. أستخدمها أحيانًا لتسريع انسكاب الخميرة.

caprise كم أمبولات وكم تضع؟ لدي بروبيتيك في كبسولة واحدة من 5 مليارات "حيوان". أعاني كم أضع

شكرًا لك uberipuzo ، سأذهب إلى VDNKh للحصول على inulin.

مع inulin ليس بهذه البساطة
في المقالات التي قرأت عنها ، كتبوا أنه يجب استهلاكها بمعدل 12-15 جرامًا في اليوم

وفي قرص واحد يبلغ 0.3 جرام - مما يعني أنك بحاجة لتناول 50 قرصًا يوميًا (نصف علبة)
سخيف
على العبوة يكتب 3tab 3 مرات في اليوم

الآن أنا أقرأ عن مادة حيوية أخرى - فيبريغام
هذا هو الصمغ العربي العادي

ولكن تم تغيير اسمها إلى الألياف الضوئية وبيعها بسعر باهظ ولا يمكنك الحصول على صمغ عربي بسيط

تم تغيير اسم inulin أيضًا إلى raftilin

هذا عمل ....

ومرة أخرى ، تجريبيًا ، سنحاول سحق حبتين من الأقراص ، وإضافة الخميرة إلى البكتيريا في وقت التحضير. وإذا لم تجرب ، فلن يحدث شيء على الإطلاق ...

لذا فإن قرصين غير كافيين! في 2 حبة 0.6 جم
والبريبايوتكس لا ينبغي أن تتغذى على بكتيريا الخميرة ، ولكن ببكتيريا الطفل ، بحيث يكون هناك المزيد منها.

بالأمس عثرت على مقالات عن الكوميس والكفير
تختلف عن الزبادي و البيفيدوكاس في وجود بكتيريا التخمير الكحولية بالإضافة إلى بكتيريا التخمير اللاكتيكي.
تأثيرها العلاجي في dysbiosis واضح جدا

كان هناك للتو وصف حالة بها قشرة ، إلخ.

لكن من الصعب جدًا الحصول على kumis الحقيقي

حاولت ذلك
عملية طويلة جدًا وتستغرق وقتًا طويلاً
نجح شيء ما ، لكن كل هذا العناء لا يستحق النتيجة
هذا يؤكد مرة أخرى أن البكتيريا الموجودة في المستحضرات ضعيفة ولا يمكن أن يكون لها تأثير علاجي

وأنا أحاول تركيز انتباه قراء هذا الموضوع ليس على حقيقة أنني لم أحصل على الزبادي

أريد أن أخبر الجميع أن محاولة علاج دسباقتريوس باستخدام مستحضرات جافة مضيعة للوقت والصحة والمال

وإلا فإن الناس يثقون بالأطباء والصيادلة ، لكن اكتساب البكتيريا الجافة يعد بمثابة اليانصيب

مرحى !!! بالأمس أو أمس الأول ، صنعت خميرة على البكتيريا ، كل شيء أصبح سميكًا في يوم واحد. في المنتدى ، قيل لي أن 24 ساعة طويلة ، هذا زبادي ، ولم أجرب أي شيء ، لأنني أنجبت طفلاً مؤخرًا وأثناء الرضاعة أخشى أن أجرب شيئًا على الأقل على نفسي. وضعت كل شيء في الثلاجة وجربت زوجي اليوم. قال إن هذا ليس زبادي ، بل هو نفس اللبن الزبادي الذي نشتريه هنا من "البيفيدوم" المحلي. قضى طفولته في القرية ويعرف طعم ومظهر الزبادي جيدًا ، لذلك لدي كل الأسباب التي تجعلني أصدقه. بينما أنتظر رد فعل جسده ، إذا كان كل شيء طبيعيًا ، سأقفز من أجل الفرح. لقد فعلت الكثير ، لكن اتضح أنه عليك الانتظار لفترة أطول ...

Uberipuzo ، بشكل عام ، إجابة الطبيب لها منطقها الخاص في خميرة ليوم واحد ، هناك احتمال كبير بأن ما هو مطلوب قد نما بالضبط (قيل مرارًا وتكرارًا أنه بعد عدة تخمير ، يتحول اللبن الرائب العادي) حول العقم - يتم إعادة تأمين IMHO ببساطة ، ستقول أنه من الممكن للأم أن تغذي شيئًا ما ( وخز إصبعًا متسخًا في البرطمان للتحقق من درجة الحرارة - هذه هي تلك) سوف يصطاد الطفل ويتحمل الطبيب اللوم - نصحت

هذه هي الطريقة التي حصلت بها على زبادي الفطر ، أليس كذلك؟

هذا مجرد طعم حامض ، سأختبر الآن درجة الحرارة والوقت

1 لم أشكك في صحة ثقافة العجين المخمر لمرة واحدة
أنا أخمر بهذه الطريقة بنفسي
وحول الحليب الرائب الناتج بعد 3 مرات من استخدام اسيدوفيلوس - لقد كتبت هذا

أضع الأرقام بدقة في تلك العبارات - التي انتقدتها

2 أفهمها بنفسي
ولكن بعد ذلك يمكن أن يُعزى مرض الطفل المصاب بالدسباقتريوز إلى نقص العقم - وليس العلاج بالمضادات الحيوية

استقر الأطباء بشكل جيد ، فهم غير مذنبين بأي شيء ...

3 ما هو زبادي الفطر؟
ما هو من

الأطباء الآن خائفون ، إنهم يخشون بالفعل وصف العلاج - كان علي أن أواجه هذا الموقف عدة مرات - إذا كنت تريد وصف هذا الدواء (الحقن ، الإجراءات ، علاج المرضى الداخليين ، إلخ) ، ولكن إذا كنت لا تريد ذلك ، فهذا هراء! كيف يمكنني بدون تربية خاصة أن أحكم على العلاج الأنسب في هذه الحالة ؟؟

كفير الفطر من فطر الكفير (الحليب ، التبت) ، مثل هذا:

caprise كم أمبولات وكم تضع؟ لدي بروبيتيك في كبسولة واحدة من 5 مليارات "حيوان". أعاني كم أضع

اسم الشهرة الخاص بي هو كابريس.
في إحدى المنشورات السابقة ، قمت بنشر صورة بروبيوتيك. لقد وضعت 6 كبسولات على ثقافة البداية الأولية.
وإليك كم عدد "الحيوانات" ، كما سميتهم ، في البروبيوتيك الخاص بي

acidophilus - 1.5 مليار
البلغاريكوس - 1.5 مليار
bifidum - 1.5 مليار
ثيرموفيلوس - 1.5 مليار

الكل في الكل ، 6 مليارات.

اشخاص!
بخصوص dysbiosis ...
لدي خبرة في علاج الرضيع. الآن يتم تشخيص كل طفل أول بهذا ، بما في ذلك ابنتي. كان لدينا جميعًا هذا على خلفية نقص حاد في اللاكتيز (لا يستطيع الجسم إنتاج الإنزيمات التي تكسر سكر الحليب ، لذلك تسبب أي منتجات ألبان ألمًا شديدًا وتخمرًا في الأمعاء).
قال الطبيب بشكل لا لبس فيه: "البكتيريا الجافة للرضيع هي المال في البالوعة". لا يُسمح بالزبادي والكفير لطفل أقل من 7 أشهر ، وعلى خلفية نقص اللاكتيز الحاد ، فمن المستحيل من حيث المبدأ.

كيف عولجوا ... ذهبنا مرة في الشهر إلى معهد غابريشيفسكي ، حيث اشتروا "نورموفلورين". هذه بكتيريا حية في شكل سائل. هناك خيارات لاكتو وسمين.
الآن يمكن شراء هذا الدواء من العديد من الصيدليات ، ولكن كما هو الحال مع المستحضرات الصيدلانية الأخرى ، فإن وجود البكتيريا المفيدة يعتمد على التخزين الصحيح.
🔗

[دسباقتريوز: كيفية علاج مرض غير موجود]

الآن أصنع الزبادي فقط على Yogulakta. ليس ثقبًا واحدًا ، طعمًا ممتازًا (كنت أسعى لتحقيق ذلك لفترة طويلة) والاتساق.

🔗

تحتفظ الكائنات الحية الدقيقة التي يتكون منها الزبادي بقدرتها على البقاء في البيئة الحمضية للمعدة: عند زراعتها في بيئة ذات درجة حموضة = 3.0 ودرجة حرارة 37 درجة مئوية لمدة 3 ساعات ، يظل عدد البكتيريا الحية دون تغيير ، مما يجعل من الممكن ، إذا كان من المستحيل ابتلاع الكبسولة بالكامل (على سبيل المثال ، عند وصف الدواء الرضع) يأخذون فقط المسحوق الموجود داخل الكبسولة (بدون قشرة هلامية).

ملاحظة من فضلك لا تتعجل مع النعال: مؤخرا قال طبيبنا أنه لا يوجد مثل هذا المرض "dysbiosis".

وعلى الإنترنت وجدت الكثير من التأكيد على ذلك:

🔗
1. في التصنيف الدولي للأمراض الذي اعتمدته منظمة الصحة العالمية ، لا توجد كلمة "dysbiosis". من الصعب جدًا العثور عليها (هذه الكلمة) في الأدبيات المتخصصة خارج رابطة الدول المستقلة. في الغالبية العظمى من البلدان المتقدمة ، لا يعرف المهنيون الطبيون تشخيص dysbiosis وتحليل البراز ل dysbiosis.

🔗

دسباقتريوز: كيفية علاج مرض غير موجود

طبيب الجهاز الهضمي ، مرشح العلوم الطبية يجيب فلاديمير فلاديميروفيتش فاسيلينكو على أسئلة حول دسباقتريوز.

قام الطبيب بتشخيصي ب dysbiosis. لم أجد مثل هذا المرض في الموسوعة الطبية. من فضلك قل لنا ما هو وكيف يتم التعامل معها؟
A. Luzhin ، سانت بطرسبرغ

يجيب على السؤال طبيب الجهاز الهضمي فلاديمير فلاديميروفيتش فاسيلينكو.

هل يوجد تشخيص؟

في الطب الروسي ، يُطلق على دسباقتريوز القولون عادةً حالة مزمنة خاصة تؤدي إلى العديد من المضاعفات خارج الأمعاء ، والتي يجب معالجتها عن طريق "زراعة" بعض الميكروبات. بناءً على طلبات المرضى العديدة إلينا ، ربما يكون dysbiosis هو المرض الأكثر شيوعًا ، على الرغم من عدم ذكر كلمة واحدة عنه في الوثيقة المعيارية لوزارة الصحة في الاتحاد الروسي "المعايير (البروتوكولات) لتشخيص وعلاج أمراض الجهاز الهضمي" ، التي تمت الموافقة عليها بأمر من وزارة الصحة في الاتحاد الروسي رقم 125 بتاريخ 17.04 .98 عند العمل في مجال أمراض الجهاز الهضمي ، يجب أن يسترشد أطباء المؤسسات الطبية والوقائية الحكومية بهذه الوثيقة ، التي تحتوي على توصيات بشأن أساليب إدارة المرضى الذين يعانون من أكثر من 35 من الأمراض الشائعة والحالات المرضية للجهاز الهضمي.

اعترف معظم أخصائيي الجهاز الهضمي الروس منذ بضع سنوات أن تشخيص دسباقتريوز الأمعاء ليس له مكون سريري ، وببساطة ، لا يوجد مثل هذا المرض ، وهذا كل شيء.

دسباقتريوز عند الأطفال

نظرًا لعدم وجود دسباقتريوز كمرض ، يمكنك المبالغة في علاجه. الإصرار على أن يوضح طبيب الأطفال التشخيص بوضوح وفقًا للمتطلبات والإرشادات الحالية. وإذا كنت ترغب في مساعدة طفلك في حالة الإمساك واضطرابات الأمعاء ، فاقرأ كتاب "الطفل ورعايته" لطبيب الأطفال الشهير عالميًا بنجامين سبوك.

في مكتبة موشكوف: - "تزن" 1 ميغا بايت.

ما هو الخلط بين دسباقتريوز؟

دسباقتريوز هو مفهوم جرثومي بحت ، و "تصحيحه" ليس له علاقة بالشفاء. يتم استعادة التوازن البكتيري من تلقاء نفسه ، حتى لو كنت تتناول المضادات الحيوية. الأمعاء هي جهاز تنظيم ذاتي! أكل الفاكهة ، وتناول الخضار ، وكل شيء سيكون رائعا!

الأحاسيس غير السارة (زيادة إنتاج الغازات ، فقاعات في الأمعاء ، إلخ) ، والتي تنتج عن النمو المفرط للنباتات المعوية ، يتم قمعها بسهولة في معظم الحالات عن طريق المطهرات المعوية - السولجين والفثالازول. هم أنفسهم تقريبا لا يمتصون وعمليا لا تسبب آثارا جانبية.

ينصح الأطباء الذين يشخصون "دسباقتريوز" بتنظيم توازن النبيت الجرثومي المعوي عن طريق تناول المستحضرات الجرثومية والبيولوجية. في الواقع ، هناك مؤشرات قليلة للعلاج بالمضادات الحيوية. إنه فرط نمو جرثومي في الأمعاء الدقيقة. وجود تغييرات التهابية في الغشاء المخاطي. تحديد البكتيريا المسببة للأمراض مشروطًا في محاصيل محتويات الأمعاء.

الانتهاكات الفعلية للتركيب النوعي والكمي للنباتات المعوية ، على وجه الخصوص ، زيادة المحتوى البكتيري في الأمعاء الدقيقة من الطبيعي 104 / مل (الصائم) إلى 106 / مل وما فوق ، هي متلازمة فرط نمو البكتيريا. يمكن أن يحدث عندما تتغير طبيعة التغذية بشكل حاد ، وتتباطأ حركة الطعام المهضوم عبر الأمعاء ، ويتعطل إفراز العصارات الهضمية ، ويتم قمع الفلورا الطبيعية عن طريق تناول العوامل المضادة للبكتيريا التي تعمل على مستوى الأمعاء. خارجياً ، تتجلى متلازمة فرط نمو البكتيريا في الإسهال. لكن من المستحيل بالطبع إجراء تشخيص على هذا الأساس وحده. يتكون العلاج من استهداف المرض الأساسي الذي يسبب فرط نمو البكتيريا.

عادةً ما يُعزى تشخيص "دسباقتريوز الأمعاء" إلى آلام تقلصات دورية على طول القولون ، واضطراب في البراز مع ميل للإسهال أو الإمساك أو تناوبها. في الواقع ، هذه الأعراض عادة ما تكون مظاهر لمتلازمة القولون العصبي أو نقص اللاكتوز الكامن. لاكتشاف ذلك ، يتم وصف نظام غذائي لمدة 2-3 أسابيع مع التخلص من اللاكتوز أو إجراء اختبار مع كمية من اللاكتوز. هناك عدد من الأمراض الأخرى ذات الأعراض المتشابهة.

يمكن تأكيد تشخيص متلازمة القولون العصبي (IBS) عن طريق الفحوصات المخبرية والموجات فوق الصوتية. من الصعب جدًا علاج القولون العصبي حتى بالنسبة لأخصائي أمراض الجهاز الهضمي. أفضل طريقة للتعامل مع هذه المشكلة هي وجود معالج جيد قادر على تنفيذ العلاج المعقد: العلاج النفسي ، والنظام الغذائي ، والدوائي. حول القولون العصبي ، يمكن للمرء أن يقول 100٪ أن هذا المرض "من الأعصاب" ، لذلك ، من الناحية المثالية ، يجب على المرء أن يتبع نداء الدكتور بوتكين "لعلاج المريض وليس المرض. الغضب ، والحزن ، والخوف ، وعدم الرضا عن الوظيفة أو المنصب ، والتوتر العاطفي المفرط ، ونقص المعلومات - كل هذا يتسبب في إجهاد الجهاز العصبي ، وتعطل تنظيم عمل العديد من الأعضاء ، بما في ذلك الجهاز الهضمي ". وفقًا للإحصاءات ، في البلدان الأوروبية ، يحدث القولون العصبي لدى 15-20 ٪ من السكان ، لكن الأطباء أنفسهم يعترفون بأن العدد الحقيقي للمرضى أكبر من ذلك. كل ما في الأمر أن البقية يفضلون التعامل مع المشكلة "الدقيقة" بأنفسهم.

حاول الحفاظ على حالة مزاجية متساوية وخيرة ، باتباع وصايا الفلاسفة القدامى: فقد اعتبر ديموقريطوس ، على سبيل المثال ، "euthymy" المثالي - حياة هادئة ومتوازنة ، وأبيقور بشر "أتاراكسيا" - حالة ذهنية هادئة. قال جوناثان سويفت إن أفضل ثلاثة أطباء في العالم هم دكتور دايت ودكتور بيس ودكتور فن.

يمكنك الاتصال بالدكتور فاسيلينكو عبر البريد الإلكتروني medica @

اختبارات دسباقتريوز

عندما يتم سؤالي عما إذا كان الأمر يستحق إجراء تحليل ل dysbiosis ، أجيب: "الأمر يستحق ذلك فقط إذا كان هناك طبيب ، بناءً على نتائج التحليل ، سيصف علاجًا خاصًا ، وليس البكتيريا المعيارية وغير الضارة. يمكن تناولها بدون بحث أولي مقابل 250 روبل." ...

يتمثل جوهر الفحص البكتيريولوجي للبراز في أن عدة أنواع من البكتيريا يتم دراستها في كتلتها ، وبناءً على ذلك ، يتم استخلاص استنتاجات حول أكثر أجهزة الأمعاء تعقيدًا ، والتي تمثلها أكثر من 400 نوع من الكائنات الحية الدقيقة. في هذه الحالة ، لا يعتبر الطيف البكتيري نتيجة ، بل سببًا لاضطرابات جهازية. هذا معقول مثل القول بأن الحمى هي سبب الأنفلونزا.

من غير المعروف من أين تأتي المؤشرات المعيارية. لا توجد دراسات جادة حول البكتيريا الدقيقة للبراز وتأثيرها عليها من حيث العمر والجنس والحمل والغذاء والأدوية والأمراض الحالية. لم يدرس أحد بجدية مدى سرعة حدوث العودة إلى خط الأساس بعد استبعاد العوامل المؤقتة.

لسوء الحظ ، لا يزال العديد من الأطباء يبحثون عن أسباب معظم أمراض الجهاز الهضمي في التغييرات في تكوين البكتيريا القولون.في أحسن الأحوال ، يصفون تناول البروبيوتيك على المدى الطويل (وغالبًا ما يكون غير مفيد) ، وفي أسوأ الأحوال ، يأخذ المريض المضادات الحيوية دون حسيب ولا رقيب ، مما يؤدي إلى حدوث مضاعفات خطيرة ، بما في ذلك المضاعفات المعوية.

لم يتم ذكر دسباقتريوز في التصنيف الدولي للأمراض. وبين الأطباء من مختلف التخصصات لا يوجد إجماع حول ماهيتها. سيكون لطبيب الأطفال وعالم المناعة وعالم الأحياء الدقيقة وأخصائي الحساسية وأخصائي الأمراض المعدية آراء مختلفة حول هذا الموضوع.

مصدر ابتدائي: 🔗

[Lenusya]

Lenusyaشكرا هذا المنشور ممتع جدا

وماذا سنفعل الآن؟

على سبيل المثال ، تم وصف والدتي ، أثناء تناول المضادات الحيوية ، بمسحوق "زبادي" أو "لينكس". سعر هذه الأدوية ليس رخيصًا. وقمت بشرائه بنفسي أمس ، وأخذته إلى والدتي. ويخرج عبثاً معيناً؟

ملاحظة: لا أشك حتى في فوائد الزبادي "محلي الصنع".

[العم سام]

وماذا سنفعل الآن؟

كان هذا سؤالي الأول. عليك أن تأكل بشكل صحيح: الخضار والفواكه ومنتجات الألبان ولا تتوتر. بعد ذلك ، أدركت أن جميع المشكلات بدأت بعد أن بدأت في الذهاب إلى روضة الأطفال في سن 2.5 عامًا وصرخت (بعبارة ملطفة) أنني لا أريد البقاء

بشكل عام ، بالطبع ، كان من الغريب سماع هذا ، بعد 4 سنوات من العلاج الدوري مع أخصائي أمراض الجهاز الهضمي من أجل دسباقتريوز (على الرغم من أن طبيب الأطفال أخبرني حتى ذلك الحين: لينا لا تخدع نفسها ، كل شيء سيتحسن تدريجياً ، حيث لم يتم العثور على نباتات انتهازية وممرضة ، وهذا أهم شيء).
لذلك أنا لا أعرف.
أنا أصنع الزبادي في المنزل. أريد أن أجد فطر الكفير.

أتساءل ما الذي يفكر فيه حول هذا العم سام

[Qween]

Qween ، اقرأ المقال. لدي تخصص مختلف ، وقد مر الكثير من الوقت منذ دراستي ل dysbiosis في المعهد. لقد سمعت بالفعل عن موضوع المقال. لدي موقف مزدوج تجاه هذا. أعتقد أنه بعد العلاج بالمضادات الحيوية ، هناك حاجة إلى دورة بيولوجية. ورأيت تأثير هذه الأدوية في عملي. ولكن في كثير من الأحيان يتم إجراء هذا "التشخيص". وحول "تحليل البراز من أجل دسباقتريوز" يوجد الآن رأي مفاده أن نتيجته بعيدة كل البعد عن الواقع ، فهو لا يعطي فكرة عن النباتات الجدارية. ليس لدي أي شيء ضد منتجات الألبان المخمرة ، لكنني لا أوافق على اعتبارها بديلاً عن eubiotics ، فقط جزء من نظام غذائي صحي وصحي.
حول تناول eubiotics على خلفية العلاج بالمضادات الحيوية. بالطبع ، هذا هو المال في البالوعة. لكن لن يكون هناك ضرر.

أنا أعارض بشدة حقيقة أن المضادات الحيوية ضارة. بالطبع ، يجب أن تحاول استخدامها في حالات نادرة قدر الإمكان ، لكن لا يمكنني حتى تخيل كيف يمكنك التخلي عنها تمامًا. الطفل سيء ، هو ليس كذلك ، يكذب ولا شيء يساعد ، والأم فقط تجلس وتتحدث عن مخاطر المضادات الحيوية وتعالج بالأعشاب والأسرة. يعني؟ تختلف آراء الأطباء حول ما إذا كان يجب إعطاء البروبيوتيك أثناء أو بعد تناول المضادات الحيوية ، فقد أعطيتها أثناء وبعد. هناك تأثير ، وإن لم يكن من لينكس ، ولكن من ثنائي الشكل. حول التحليلات وعدم وجود dysbiosis. أول مرة خضعوا فيها للاختبارات خلال شهر ونصف. وجدت UPF - Stuffylococcus ذهبية ، عولجت بالعاثية ، والبكتيريا - بلا تأثير ، ثم توقف البطن نفسه بطريقة ما عن الإزعاج. في غضون عام ، أصبح الطفل مغطى بالبقع الرهيبة بمجرد عدم معالجته. اجتازوا الاختبارات ، كانوا أسوأ من ذي قبل. فحصنا الحساسية ، وعولجنا بعاثية أقوى (التي شربناها من قبل ، واتضح أنها لا تمثل شيئًا بالنسبة لنا) ، والبروبيوتيك ، وبدأنا في شرب اللبن الرائب. اختفت البقع في غضون أسبوعين ، أصبحت الحالة أفضل بكثير. ولماذا بعد ذلك تكون الاختبارات باطلة ولا يساعد علاج دسباقتريوز؟ قبل ذلك ، لم أحاول ، ولكن هذا العلاج فقط هو الذي أعطى النتيجة. منذ ذلك الحين ونحن نشرب اللبن الرائب كل يوم. منذ وقت ليس ببعيد ، فقط بسبب حقيقة أن الأطباء لم يحقنوا المضادات الحيوية ، كان الطفل يرقد لمدة 8 ساعات تحت القطارة. الآن الاختبارات سيئة للغاية ، هناك الكثير من UPF ، لكن جميع الأطباء يقولون أنه بفضل اللبن الرائب ، يكون الطفل أقوى من المعتاد بمثل هذه الاختبارات. بالمناسبة ، أصر الحليب على البكتيريا لمدة 24 ساعة ، اتضح أنه حليب حامض محلي الصنع.لا أعرف ما الذي يعتمد عليه وقت التخمير ، لكني أفعل ذلك فقط.

4. رواه أرنولد

يوجد الآن إعلانات على القناة 1 و RTR و NTV وما إلى ذلك. لقد قيل لنا أن هناك 10 مليارات من العصيات اللبنية في كل علبة من مشروب الحليب المخمر الشهير. حجم جرة هذه المعجزة 100 مل.
لنعد الآن.
يتراوح حجم خلية بكتيرية واحدة ، بناءً على بيانات من الكتب المرجعية البيولوجية التقليدية ، من 10 إلى 15 درجة تحت الصفر من المتر المكعب.
الآن اضرب 10،000،000،000 (10 مليار) في 10 أس -15 واحصل على حجم هذا العدد من البكتيريا.
بعد تحويل بسيط بالدرجات ، نجد أن الحجم يتراوح من 10 إلى 5 درجات سالب من المتر المكعب.
! ! ! ! 10 إلى 5 درجات من المتر المكعب تساوي 10 لترات! ! ! !
وبالتالي ، تزعم الإعلانات الصاخبة على التلفزيون أن كل عبوة 100 مل من المشروبات تحتوي على 10 لترات من العصيات اللبنية الحية! أوه ، وخدع أخينا!

برأيي أن الموضوع ابتعد بشكل واضح عن اسمه "صانع الزبادي" وأصبح محاضرة عن ...

لا أستطيع أن أقول شيئًا سيئًا عن الطبيب الذي وصف المضاد الحيوي والحلاك. طبيب كطبيب. طبيب أطفال محلي عادي. ولد الطفل بطريقة طبيعية ، ويتغذى حصريًا على حليب الأم ، وكانت درجة الحرارة يومًا واحدًا فقط ، والأعراض فيروسية كلاسيكية. إنه منذ الحقبة السوفيتية العميقة ، كانت هناك عادة لعبها بأمان - ماذا لو ظهر نوع من العدوى البكتيرية في الطفل؟ وقد استقبلناها مسبقًا ، حتى ظهرت ... هنا حتى القول "نتعامل مع شيئًا واحدًا ، نشل الآخر" ليس مناسبًا بشكل خاص. لأنه بينما لا يوجد علاج ، لم تظهر العدوى البكتيرية. وقد تم بالفعل قتل البكتيريا الصحية الخاصة بهم ، والتي من المفترض أن تعمل كحاجز. يجب أن أوضح: كل طفل فريد ، كل حالة مختلفة. أنا لا أحث على التخلي عن المضادات الحيوية ، لكننا بحاجة إلى التفكير (وعلينا أن نفعل ذلك - الأمهات) ، هل هناك حاجة بسيطة لتناول المضادات الحيوية.

لماذا تم تسجيل خلك؟ نعم ، لأنه كانت هناك حملته الإعلانية. لسبب ما ، لا يصف أطباؤنا ما يناسب مريض معين في حالة معينة ، بل يصفون ما يتم الإعلان عنه وطرحه في السوق. أو مجرد موضة. كم مرة رأيت كيف يتم وصف مجموعة من الأدوية أكثر تكلفة ، على الرغم من وجود نظائرها المحلية أو تلك الموجودة في السوق لفترة طويلة ، ولكن من الواضح أنها أرخص. بالنسبة لنفس المخطط ، قد تكلف المجموعة 60 دولارًا ، وبالنسبة للآخرين ، لا تقل فعالية (وغالبًا مع آثار جانبية أقل) 15-20.

ملحوظة. إذا ظهرت مجموعة من الأدوية وتقدمت ، فسيبدأ الجميع في وصفها. إنها ثورة! تذكر نفس المضادات الحيوية. كانت هناك موجة من المواد الماصة. الآن المعالجة المثلية. أو نفس الزبادي / الكفير / النارين ، إلخ. بعد كل شيء ، هناك أشخاص لم يظهروا هذا. هناك القليل منهم ، لكنهم كذلك. وها هو إعلان يحكي عن حماية الجسم ، وها نحن مع صانعي الزبادي لدينا وقصص عن مدى مذاقه وصحته. من الجيد أن يكون هذا مفيدًا لنا ، ومن الجيد أن العديد من أطفالهم وأنفسهم قد تم إخراجهم ، ويتم سحبهم من الخارج وسيتم إخراجهم من القروح الخطيرة. ولكن قد تكون هناك استثناءات (قام صديق لي بإطعام أطفالي بنفسي ، لكن ... أهبة رهيبة أقدم ، لا يتم منع استخدام منتجات الألبان فقط ، ولكن حتى البروبيوتيك في شكل جاف)

الناس ، أطلب النصيحة! فعل اللاكتوباكتيرين المخمر وحليب البيفيدوباكتيرين كل شيء كما هو موضح هنا. مرت عشر ساعات - لا توجد نتيجة ، فقط فيلم أصفر في الأعلى ، أخرجه بملعقة مسلوقة وأعده ، بعد 4 ساعات - حليب ، بصق ، ترك كل شيء كما هو وترك. نظرت الآن - وفي البرطمانات بدت وكأنها عجينة مخمرة ، سميكة ، في جرة واحدة حتى مصل اللبن مفصول .. لكن مرت 24 ساعة! هل يجب أن أكون سعيدا أم لا؟ هل 24 ساعة طويلة جدًا؟ ربما يكون مجرد لبن حامض؟ أو حتى تصل البكتيريا إلى الشرق الأقصى ، فإنها تمرض لدرجة أنها تنام ، وبالتالي لن تستيقظهم ليوم واحد؟

على الأرجح لديك ثقافة بداية عاملة ، تم تحضيرها للتو من بروبيوتيك جاف لمدة 20-24 ساعة ، ثم يجب خلطها ووضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكنك صنع 2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي منها لكل 1 لتر من الحليب المغلي ، ويتم تخزين ثقافة البادئ في الثلاجة لمدة 7 أيام

اقرأ
أحتاج إلى عقار Normoflorin-L - L. acidophilus - أريد أن آكل acidophilus

ويمكن فحص اداء الدواء كالتالي: صب كوب من الحليب واضافة ملعقة من الدواء ووضعه في الحرارة
إذا تم الحصول على الزبادي بعد 12-24 ساعة ، فسيكون كل شيء على ما يرام

إذا كان أي شخص مهتم ...
بالأمس قمت بتخمير جرة واحدة من "Normoflorin-L" للعينة (0.5 ملعقة صغيرة لكل جرة).
في غضون 4 ساعات ، أصبح اللبن جاهزًا للتفعيل ، واحتوت جرة الاختبار على الحليب. كان الوقت قد حل بحلول الليل ، لذا بعد أن أزلت الزبادي الجاهز ، تركت "التجربة" حتى الصباح.
في الصباح كان هناك منتج حليب مخمر سميك في الجرة. منفصل عن ملعقة كبيرة من المصل (على ما يبدو مفرط التعرض). لم أتذوقه بعد. إجمالي وقت النضج حوالي 12 ساعة.

الخلاصة: يمكنك صنع اللبن الرائب على نورموفلورين. البكتيريا نشطة للغاية هناك. يجب اختيار الوقت والنسب تجريبياً.

السعر في موسكو: 120-140 روبل. 100 مل.

أين يمكن للمرء أن يشتري:
🔗

حسنًا ، لقد زحفت حتى الصفحة 45 ، لذا لا ترمي نعالك في الخمسة bukhannik!

لا أريد أن أفعل ذلك مع الزبادي الذي اشتريته من المتجر حتى الآن. أعتقد أنني سأكسر جانبي وأصبح أكثر امتثالًا. لكن في حين أن الجانبين سليمان. هذه هي الطريقة التي أتخيل بها خوارزمية الإجراءات:

1. أذهب إلى الصيدليات وأطلب البروبيوتيك في زجاجات (ليس بالضرورة نارين ، لكن ما يمكنني أن أجده). إذا كان أي شخص يعرف الخمور الحية في موسكو (ويفضل أن يكون ذلك في الشمال الأخضر) ، كرر ما تقوله ، وإلا فسوف ألحق بك هنا ...
2. ثم آتي إلى هنا وأخبرك بما وجدته !!!

حسنا، هذا كل شيء الآن ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر شراء Yogulakt من أي صيدلية ، لم يكن لدي ثقب واحد معه. صحيح أنها ليست في زجاجات ، ولكن في كبسولات ، لكنها تفتح بسهولة شديدة. أنا الآن من محبي Yogulakt

لكني ما زلت أفكر في درجة الحرارة:
يبدو لي أن البغل محموم ، 45-50 درجة ، على الرغم من أنني وضعت المناديل في الأسفل.
اتضح أن كل بكتيريا الصيدلية ماتت مرة أخرى؟ ثم ما هو المخمر؟
ما رأيك؟

لدي بغل لمدة عامين بالفعل ، وأنا أحبها أكثر مع النارين ، كل شيء يتخمر بشكل مثالي ويمكنك رؤيته على الفور ، العجين المخمر طازج - الزبادي ممتاز

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر ربما يكون من الأفضل إضافة الزبادي صباح الغد ، وصبها في برطمانات وتشغيلها ، وتعود إلى المنزل من العمل - سيكون اللبن جاهزًا ، ويضعه في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة ويمكن استهلاكه. واليوم فقط اغسل الجرار وحضرها.
متى تذهب للعمل؟ هل يمكنك تركه في جهاز صنع الزبادي طوال الليل؟

ليلاً في الخارج ، ثم النهار في صانع الزبادي لفترة طويلة جدًا ، يمكنه تحمل IMHO

[Lenusya]

Lenusya!
فقط قم بالإحماء ، حرك ، صب في الصباح ... سأتأخر ساعة عن العمل. لكن مجرد البدء بها أسهل بالفعل. فقط فكر ، سوف يوغولاكت في الحليب البارد؟ وهؤلاء سوف يسقطون في كتلة في جرة واحدة ... ثم سيكون لكل الجرار كثافة مختلفة!

واذا اللبن لا يسخن؟ لا تفتح العبوة ، اتركها على المنضدة طوال الليل (إنها معقمة ، ولن تختفي). في الصباح في برطمان أو كوب ، حرك الكبسولات بكمية صغيرة من الحليب - دقيقتان ، امزج مع بقية الحليب واسكبه في الجرار - سيكون أسرع (أفعل هذا).
الخيار الثاني هو القيام بكل التلاعبات مباشرة بعد العمل وفي صباح اليوم التالي سيكون كل شيء جاهزًا بالتأكيد. يبدو لي فقط أنه إذا استمر الخليط طوال الليل ، فإن 2-4 ساعات في صانع الزبادي المرفق ستكون كافية حتى يصبح الزبادي جاهزًا وحتى المساء سوف يتحمض ويقشر