عائلة النينجا من أجهزة المطبخ

شارك سر كيف تطبخ هذا؟

يبدو أن هذا هو المكان الذي يهم الحجم. تبين أن بطاطس بورنر الموبوءة مخادعة للغاية ، كما هو الحال في ماكدونالد. الليلة سأقلي مرة أخرى ، سأريك.

[كابريس 23]

كابريس 23، ولدي أيضًا وجبة غداء سريعة ، وأقطع البطاطس مباشرة في زيهم الرسمي ، بالإضافة إلى قطعة شنيتزل ضخمة من العبوة.
البطاطس مبدئيًا في ميكرون لمدة 6 دقائق ، ثم 18 دقيقة على AirCrisp (شنيتزل مكتوب باللغة الفيينية)

ضع البطاطس في الميكروويف لمدة 6 دقائق ، ثم 18 دقيقة على AirCrisp

كم هو ممتع! وماذا في ميكر؟ ماذا تعمل، أو ماذا تفعل؟

[كابريس 23]

كابريس 23، لقد تجسست على تانيولي ، لذا الآن أفعل هذا دائمًا ، أجفف البطاطس واتضح أنه مثل البطاطس المهروسة بالداخل ، وقشرة في الأعلى.

[ليريل]

تبين أن البطاطس الموبوءة في Borner هي طعام خارق ، تقريبًا مثل ماكدونالد

اللعنة ، لكنني قررت أنني لست بحاجة إلى بيرنر.
على الرغم من أنني أنظر بعين واحدة في اليوم إلى سعره في Wildberries ، إلا أنه سينخفض ​​فجأة ... لكنه ، عدوى ، لم يصبح أرخص من الروبل لمدة شهرين تقريبًا



ليريل، ولكن يمكنك بمزيد من التفاصيل ، لأولئك الذين هم في الخزان. ما هي المدة بالميكر؟ في أي درجة حرارة الشواية؟

[كابريس 23]

كابريس 23، لدينا مشاركة رائعة في منتدى تانيوليا، لديها الكثير من الوصفات وصفات الفيديو. هذه واحدة (لا أتذكر أي واحدة بعد الآن) عرضت البطاطس.
تقطع البطاطس وتجفف وتوضع في الميكرا لعدة دقائق. إذا كانت البطاطس أرق ، 3-4 دقائق ، إذا كانت سميكة ، ثم 6-8 دقائق. أنا نفسي أتيت بالتجربة. ثم يضاف القليل من الملح وملعقة من الزيت ويخلط. كان تانيوليا لا يزال يلف دقيق الذرة في الدقيق ، لم أفعل ذلك هذه المرة.
لذلك تتحول البطاطس إلى مذاقنا بشكل أفضل ، طرية من الداخل وقشرة من الخارج. لدي شرائح كبيرة ، إذا لم يكن هناك ميكرو ، فسيتم طهيها لفترة طويلة ، وسوف تحترق شنيتزل. وبهذه الطريقة يصبح كل شيء على ما يرام ، وشنيتزل جاهز والبطاطا.

[ليريل]

ليريلشكرا على التفاصيل. بالطبع ، أعرف تانيوليا ، لكنني لم أعرف أين أبحث عنها بالضبط حول البطاطس

ها هي البطاطس الموعودة


إذا قمت بطهي البطاطس الكاملة في الشواية أو على الشواية ، فأنا أولًا أخبزها في الميكروويف. اتضح أنه رائع. الجزء الداخلي ناعم ومقرمش تمامًا أو الجلد إذا كان مخبوزًا بالزي الرسمي. لم أجرب الخفض قط. شكرا على النصيحة!

[إيرينا إس]

بطاطس كاملة في الشواية أو على الشواية ، أولاً أخبزها في ميكرون. اتضح أنه رائع. الجزء الداخلي ناعم ومقرمش تمامًا أو الجلد إذا كان مخبوزًا بالزي الرسمي.

إيرينا إس، ولماذا ، عندما يرتدون الزي العسكري ، قم بالخبز في ميكرون دائمًا مباشرة في الشواية أو المقلاة الهوائية

طهوت العقول للمرة الثانية في حياتي. أحببت هذا الخيار. تحت قشرة مقرمشة و "بيض مخفوق" طري ، لم يفهم الزوج أنه كان يأكل العقول
الوصفة (بواسطة سفيتال): طاجن دماغ لحم العجل بالنينجا (فرن).

طاجن وشواية.

INFA لسكان موسكو - أدمغة من "Delikateski".

أنا أفعل أيضًا بدون ميكروويف ، هنا أريت البطاطس ، مقرمشة من الخارج ومهروسة من الداخل. اجهزة المطبخ من عائلة Ninja # 2602
لكني أجرؤ على الإشارة إلى أن الكثير يعتمد على البطاطس نفسها.

ولماذا ، عندما يرتدون الزي العسكري ، نخبز في ميكرا

لتسريع العملية. تُخبز البطاطس لفترة طويلة وحتى لا تجف ، يجب لفها بورق رقائق. يتم خبزها بسرعة من الداخل في الميكرو ، ويبقى خبز قشرة لذيذة وهذا كل شيء!
بالنسبة للشواء ، أقوم أيضًا بخبز البصل في الميكرا.

[هيلين]

هيلين، كتبت هذا بشكل غير صحيح ، أنا لا أقشر البطاطس ، لكني أقطع البطاطس إلى شرائح كبيرة. في الزي الرسمي ، يعني ذلك غير مقشر ، وبما أن الشرائح كبيرة ، وغالبًا ما تكون أرباع الطول ، فإنها تعمل بشكل أفضل مع الميكرو. فعلت هذا وذاك.
سفيتالحسنا انت مخترع !!!

يعتمد الكثير على البطاطس ، لقد فعلت ذلك مؤخرًا في الشواية ، كانت نيئة من الداخل ، وبدأ الجزء العلوي يجف. كان علي أن أحضره على العكس من ذلك في الدقيقة.
يبدو أن جميع البطاطس المقلية في المطعم أصبحت أيضًا طرية في البداية. ثم تصبح القشرة أكثر ليونة ، لكنها ناعمة من الداخل. أفعل ذلك بشكل مختلف ، لكني آخذ في الاعتبار درجة البطاطس "السيئة".
سفيتوشكا ، متفاجئة بطبق جديد!

[ايرينا]

ايرينا, عليا، لقد طلبت العقول في Delikatesk (يبدو مثل) ، لذلك اضطررت إلى اختراعها. يتم قليها بشكل أساسي في العجين ، حسنًا ، لكنني قررت أن أخبزها لاستخدام زيت أقل. العقول وبدون زيت عالية جدا في السعرات الحرارية

[سفيتال]

سفيتالوالله لو استطعت شراء العقول لما أرفض

لقد تعاملت مع الحساء ، اتضح أنه لذيذ

الآن هذا فقط!

الآن لن تقلع!

[إيرينا إس]

إيرينا إس، خطرت على الفور على الفور: أنا جالس خلف القضبان ، في زنزانة رطبة)))

[سفيتال]

سفيتال,
أوه ، كيف قشطت هذه "النسور"! .... دعهم يجلسون في قفص. إقلاع غير مصرح به مستبعد !!

[إيرينا إس]

إيرينا إس، خطرت على الفور على الفور: أنا جالس خلف القضبان ، في زنزانة رطبة)))

أجلس في السجن ، أدخن دخانًا رديئًا ،
أنظر إلى النوافذ الشبكية في السماء المظلمة!

[رادا- dms]

رادا- dms,

في أغلب الأحيان على طول ، ثم يتحول بشكل أفضل مع الميكرو.

فهمتك...

[هيلين]

أضع الفاكهة لتجف على الشواية على رف جديد. تاك يدندن كثيرًا ... لا يمكنني تحمله لفترة طويلة. هل لدى الجميع هذا أم أنا فقط؟
هيلينشكرا جزيلا خزانة الكتب رائعة!

[سفيتال]

سفيتاليطن. My Grill في الغرفة ، لذا فهي لا تزعجني حقًا.

يبدو أن الغطاء لم يكن مناسبًا بشكل مريح ، في الطبقة العليا يجف التفاح ، أزلت عدة شرائح ، وأثخن منها ، وصوت مختلف تمامًا.

[سفيتال]

سفيتال,

أحضرت لك فواكه مجففة: موز وسفرجل ويوسفي وتفاح. يتم تجفيف اليوسفي وتجفيفه لأطول فترة ، وهذا طبيعي. صاحب السجل هو سفرجل ، بعد ساعة واحدة - واحد ونصف جاهز. لقد قطعت الموز إلى شرائح على برنر (تفاح وسفرجل) ، بسمك 3 مم. الشواية ، وضع التجفيف ، T-60 درجة. لليوسفي - حوالي 9 ساعات. الموز - حوالي 5-6 ساعات. أضع التفاح والسفرجل عدة مرات ، وأزيل الثمار النهائية. بشكل عام ، أنا سعيد جدًا بخزانة الكتب


تم تجفيف اليوسفي على رف السلك السفلي ، والموز في الوسط ، والتفاح والسفرجل في الأعلى. لقد وضعتها بشكل متعمد ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لإزالة شرائح التفاح والسفرجل الجاهزة دون سحب الهيكل بأكمله.

مرحباً بالجميع ، لا أتذكر ، ربما شخص ما فعل ذلك. أستخدم الشواية لطهي طعامين مختلفين في وقت واحد. أسفل الشبكة توجد البطاطس فوق أجنحة الدجاج أو أفخاذ الدجاج أو أيا كان :).
أنا حقا أحب ذلك.
قمت بتقطيع البطاطس إلى جزأين ، وقمت بتسويتها قليلاً ووضع الشواية في وعاء بارد فوق الشواية وقمت بتشغيل وضع Grill-High لمدة 12 دقيقة. وأثناء صريرها ، وضعت جناحيها ، بعد 6 دقائق أدارت الأجنحة.

[مزحة]

مزحة، عظيم! في الشواية ، لم أحاول طهي منتجين في نفس الوقت. تحتاج إلى محاولة.
ما نوع الشبكة التي استخدمتها للدجاج؟ شواء أم قلي عميق؟

[مزحة]

مزحة, أمل، أنا أتبع خطىك ، تقريبًا واحد إلى واحد ، فقط لدي أوضاع أخرى. فتحت الشواية على فراي ، ووضعت قطعة من الزبدة. قامت بتقشير البطاطس وإضافة واحدة تلو الأخرى إلى موقد التسخين. نقطع البطاطس إلى 4 قطع. عندما كان القاع مغطى بالبطاطس ، أضفت الملح والفلفل ورشها بمسحوق ورق الغار والبصل والثوم. مقلوب. طبخت على الزركه حتى نهاية البرنامج. درجات T-190. تم تحويل الشواية إلى وضع الشواء ، 260 درجة. أعددت صدر دجاج عن طريق تقطيعه إلى نصفين بالطول ، متبل بالبهارات ومغطى بشراب القيقب. بدون انتظار الإشارة لإضافة الطعام ، أضع الشواية من المجفف مع صدور الدجاج فوق البطاطس. واصلت الطهي ، بعد 5 دقائق من الإشارة إلى أنها قلبت الثدي ، وبعد 5 دقائق أخرى أوقفته. لذيذ جدا! بطاطس مهروسة بالداخل ، قشرة لذيذة في الأعلى.

[سفيتال]

سفيتاللذا قم بإزالة الثدي (لا يعجبني) ولدي حصة مضاعفة من البطاطس مع الخيار
تحولت البطاطا الصحية جدا

وأخيراً حصلت على شيء جديد ، صندوق ضخم

[ليريل]

ليريل، وأنت تعرف كيف تحولت إلى الكثير من العصير ، ولم تجف على الإطلاق)).حسنًا ، خذ حبة بطاطس وخيار ، أنا لست آسف!

تهانينا ، سأطلب قريبًا أيضًا

[سفيتال]

سفيتال، أنا لا أحب اللحوم الطرية ، لا أحب اللحوم البيضاء بشكل قاطع ، لكن البطاطس ، مع الخيار الحقيقي ش ش ش ش ش

[نادية]

الفتيات، نادية, سفيتا، يرجى تحديد روائعك في "وصفات ..." حتى لا تضيع

ويؤسفني قليلاً أنني طلبت قدرًا صغيرًا - سيتم إطلاقها فجأة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
على الرغم من أنه إذا كانت القديمة متعددة ، سأطلب قدرًا سريعًا بمقابض وغطاء شواء.
لقد صنعت شيش كباب في الشواية ، واتضح أنه جاف ، إما أن اللحم جاف ، أو وضع خاطئ.
لقد خبزت كرواسان في الشواية ، ممتاز ، تحولت النقانق في العجين إلى رائع. البطاطس بالميكرون لمدة خمس دقائق بقوة عالية في الماء ، ثم القلي بالهواء ممتاز أيضًا.



بشكل عام ، تم حرث الشواية طوال المساء لضيوفنا.
آه ، شريحة اللحم خرجت بشكل جيد ، من Miratorg (بعد كل شيء ، جودتها ليست جيدة دائمًا ...).

[مزحة]

مزحةنادية سفيتال، سفيتا ، الفتيات! كل شيء يبدو لذيذًا ، وسوف نجرب هذه الطريقة في المستقبل القريب!
ليريل، الأيرلندية ، الاحتفال! شكرا لك في Temka آخر ، انظر هنا لاحقًا.

ويؤسفني قليلاً أنني طلبت قدرًا صغيرًا - سيتم إطلاقها فجأة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

لا تأسف. وعاءان مناسبان للغاية ، خاصة وأن طلاء السيراميك يمتص الروائح. نعم ، والهز فوق مقلاة واحدة ممل. أنت فقط تفكر كيف لا تسقطها.
وعاء من الستانلس ستيل هو حلم! جهازنا متعدد الوظائف يحتاجها.

لقد قمت هنا بخبز بعض الفطائر في الشواية ، وكان هناك ملفوف حامض وعجين من النقانق في العجين. أضفت الخوخ والسكر إلى الحشوة ، تحولت هذه الفطائر ، مم ... حتى أنني أحببتها بنفسي.

تلقيت شبكة من الحديد الزهر. من ناحية ، إنها مسطحة ، ومن ناحية أخرى لها أرجل صغيرة. يتناسب تمامًا مع الشواية ، لكنه لا يتناسب مع Foodik فقط في الجزء السفلي أو في قدر طهي البيض ، وفي سلة مقرمشة ، وفي حامل خاص به مع أرجل.




🔗



أخذته للخبز في Fudik وللشواء في The Grill. كب كيك مخبوز في صينية مافن يتم خبز القاع بالتساوي. غدا سأحاول خبز شارلوت في شكل دائري.

[رادا- dms]

رادا- dms، المغريات ، ابتعدت فقط عن البطاطس مع الخيار ، كما ظهرت فطائر الملفوف
إيرينا إس، شعرية جيدة ، يمكنك أن ترى بوضوح أنها ثقيلة.

لحم ضأن ، بطاطس و خيار مخلل.

[رادا- dms]

رادا- dmsما الفطائر !!! واحد لواحد! كنت لأكلها!
ذكرني مرة أخرى بالوضع ودرجة الحرارة ، كن لطيفًا. وفي أي سلة تخبز؟

لقد صنعت شيش كباب في الشواية ، اتضح أنه جاف ، إما أن اللحم جاف ، أو وضع خاطئ.

وعلى العكس من ذلك ، أنا حقًا أحب الشواء في الشواية ، فقط ناعم جدًا ، كثير العصير. لكني أفعل ذلك فقط من العنق.

[إيرينا إس]

تلقيت شبكة من الحديد الزهر.

إيرينا إس، إيرلندي ، شكرًا على المعلومة. في البداية ، لم أرغب في العبث مع الأمازون ، كنت أبحث عن شيء مشابه لنا ، المشكله - كل شيء ليس مريحًا جدًا وأكثر تكلفة من التوصيل من الأمازون. بالإضافة إلى هذا نزل ، أنا أحترم هذا الطبق

[helenanik]

helenanik، لينا ، نعم ، الشواية جيدة جدًا. يمكنك الآن شواء شيء صغير دون القلق من استخدام رف الشواء الكبير. من قبل ، لم أكن لأقلي شريحة لحم واحدة ، لكن لا مشكلة الآن!

الآن يمكنك شواء شيء صغير

الأيرلندية ، لقد أخذتها بشكل أساسي متعددة - للخبز والشوي

خبزت كعكة على رف سلك من الحديد الزهر في قالب سيليكون. القاع بني بشكل جيد!

كانت أول معجنات ناجحة لي في ذا جريل هي Jam Sand Pie. وضعت شبكة من الحديد الزهر في قاع المقلاة ، وقمت بتسخينها حتى 260 * في وضع "الشواء". وضعت الفطيرة وانتقلت إلى وضع الخبز 160 * - 40 دقيقة. تُخبز الكعكة وحتى الجزء السفلي منها بني قليلاً.


في المرة القادمة ، اقلب الشواية إلى أقصى حد حتى يتم خبز القاع بشكل أفضل.
أنا سعيد جدًا بشبكة الحديد الزهر! بدونها ، لم تكن هذه الكعكة لتنجح. لقد نسيت السائل المربى والنشا.

يتم الحصول على خبز محمص رائع.



تم تسخين الدفعة الأولى جيدًا في البداية على Steam ، ووضعت اللفائف المنقوعة لبضع دقائق وتحولت إلى Air Crisp ، لمدة 6 دقائق.
الدفعة الثانية موجودة فقط على Air Crisp ، لأن القدر كان ساخنًا ، في 5 دقائق أصبح جاهزًا

صدور الديك الرومي.ضغط مرتفع 20 دقيقة و 15 دقيقة. على الهواء هش ، بعد 5 دقائق. قلب. ديك رومي (نصف صدر ، 700 جرام) كان مخلل بالزيت والخل البلسمي والثوم المحبب والفلفل والفلفل الحلو. مغطاة بالتتبيلة قبل الخبز. اتضح بشكل جيد.
ندمت على سكب مثل هذا المرق اللذيذ والأرز المطبوخ. 15 دقيقة عند الضغط العالي و 10 دقيقة عند التسخين.

ينهار البرقوق مع دقيق الشوفان والقرفة والبهارات طبخ العجين. اخلطي الدقيق مع دقيق الشوفان الناعم والسكر والقرفة ورشة ملح ناعم. إذا كان لديك دقيق شوفان كبير ، فقم بطحنه في الخلاط إلى حالة من الفتات الصغيرة ...رادا- dms

في الوصفة أعطيت خوارزمية للشواء.

يا فتيات ، كيف وصلنا إلى خبز الباجيت والكرواسان المجمد من Delicateski في الشواية: بدون إزالة الجليد ، الرغيف الفرنسي - 10 دقائق ، الكرواسون - 15 دقيقة + 10 الوقوف مغلق. انها مجرد عطلة و كسول جدا