Redmond Multibaker Pro الحلقة 7

[كبيبة 1]

كبيبة 1ناتاشا ، ما ، حقًا ، يومين لطهي الطعام؟ لا ، لن أنتقل إلى مثل هذه المفاخر! تعال ، قم بالتحديث كما تريد ، لكن الأمر أسهل بالنسبة لنا!

لعبتي الجديدة


فطائر محشوة بالتفاح المقلي

يومين للطبخ؟

فو ، ماذا تطبخ هناك؟ صب الشراب نعم في المساء السابق ، يُسكب السميد بالزبدة المذابة ويُطهى مساء اليوم التالي. ربما ، في الصباح يمكنك تعبئته وتركه جانبًا حتى المساء ، أو بين عشية وضحاها ، فقط هي (السميد) تحتاج إلى الانتفاخ.

يي ، النقانق! كيف أردتهم ، لكنني بدأت كورسك الوحشي من خلال وعبر الألمنيوم تحت كيلوغرامين ...

أنا ناتاشا لا تتحلى بالصبر! قد لا أريد أي ملفات تعريف الارتباط غدا! لكن عليك بالتأكيد تجربة هذه العجينة!
وأي نوع من السميد يجب أن تنتفخ ليوم واحد؟ ربما خاصة؟

لا ، هذه النقانق خفيفة. لا أعرف كم من الوقت سيخدمون ، ولكن بالنسبة لـ 990 في الاتجاه عبر الإنترنت ، كان من الخطيئة ألا آخذها ، لأنني لم أصل إلى Auchan لصانع الدفع. ستُظهر شيئًا على الأقل منه تحت المفسد

ربما خاصة؟

أكيد! سميد! وبعيون - لا أعرف ، وفقًا لأفكاري - نظرًا لأنه مصنوع من القمح الصلب ، فإنه يستحق النقع لفترة أطول قليلاً. ربما أكون مخطئًا (بسهولة) ، وهذا من فئة العادات والتعاويذ الشعبية.

لا أعرف كم من الوقت سيخدمون ، ولكن بالنسبة إلى 990 في الاتجاه عبر الإنترنت ، كان من الخطيئة ألا آخذها ، لأنني لم أصل إلى أوشان من أجل دافع. ستُظهر شيئًا على الأقل منه تحت المفسد

بالنسبة للسعر - مثل مقبس الخباز الصغير ، يمكنك أن تأخذه ، نعم.
لم تفعل ذلك؟ لقد عرضت الفطائر (بالسمك والبروكلي وصلصة الكريمة) في موضوع صانعي الرواتب ، ولم أخبز أي شيء آخر هناك حتى الآن. أنا في انتظار العجن ، بينما عجينة الخميرة كسولة جدًا (= لا يوجد وقت) لعجنها باليد.

Natusik الذي تريد إعادة الإبداع! جعل السميد ينتفخ في الزيت
Tek-s ، سأكون سريعًا ... (صدق ذلك؟)
بسكويتات الوفل الفطائر... ليس ، بالطبع ، لديهم اسم مختلف ، لكن الفطائر المنسكبة جاءت حسب ذوقي. لمدة 7 دقائق قياسية في MP7 ، لم يتمكنوا من خجل أو سحق. 10 'أعطت نتيجة أكثر لائقة (بضع قطع في علامة التبويب الأخيرة). ربما إذا أضفت المزيد من الدقيق للعجين ، فستتحسن النتيجة بشكل ملحوظ. ولكن في الشكل كما في وصفة، لم يعجبني على الإطلاق في MP7 ... (سكبت العجين بمغرفة ، في الصورة - مغرفة واحدة لكعكة الوافل.

لقد اتضح أن 14 فطيرة ، وفي علامة تبويب واحدة حاولت جعلها مستطيلة وبدون ثقوب. لكن الخليط - الخليط. على الرغم من حقيقة أنني أضفت مسحوق الخبز ، وهو غير موجود في الوصفة.

أكلوا مثل الفطائر مع العسل.

الوصفة مأخوذة من قبل أول من تسرب في البحث. لم أقارن بالآخرين ، ولم أقرأ - أصغرهم كان مريضًا ومرهقًا ، وطلب بسكويتات الوفل. كان علي أن أتفاعل بسرعة

ربما إذا أضفت المزيد من الدقيق للعجين ، فستتحسن النتيجة بشكل ملحوظ.

لينا ، كان من الضروري إضافة نشاء الذرة وتصبح العجينة أكثر سمكًا وتظهر هشاشة (أنا لا آخذ البطاطس ، لذلك لا أستطيع أن أقول كيف ستنتهي معها)

[ناتوسيا]

ناتوسيا,

دوك ، ناتوس ، الحمل الزائد للجسم لا يساهم في سرعة رد الفعل عندما فعلت ، لم يكن لدي وقت للرد ، لأنه بالتوازي مع خبز الوافل كانت هناك آهات من جانب واحد وطلبات لا نهاية لها من ثلاثة ، وكانت هناك أيضًا دروس ، و "أريد حساء البازلاء" و "ولكن للحديث ".

لم أكن في حالة مزاجية قد لا تنجح ، لذلك بدأت مع نفسي (بكمية العجين ووقت الخبز) ، وليس بالعجين على الإطلاق! في الصورة المؤلف لديه جمال! لم يكن النشا ليخمن ، شكرًا على التوصية ، سأحاول في بعض الأحيان

[إنجاز]

إنجازيا لينا انت بطل!

سأحاول في بعض الأحيان

لو لم تنجح الوصفة ستحذف من الحياة !!!!
أتفق مع ناتاشا ، النشا هو منقذ - فطيرة في بعض الحالات! لكني أتذكر شيئًا ، هل أضفته لاحقًا؟

جعل السميد ينتفخ في الزيت

حسنًا ، ماذا تفعل هناك حسب الوصفة؟ أم أن وصفتي خاطئة؟
اللعنة ، من نفس الأوبرا الفيزيائية والكيميائية ، يبدو أن سمك الرنجة الخاص بي قد تدهور - وضعته على الشرفة للملح ، ثم ضرب الصقيع ، سيكون الآن بلا طعم تمامًا ، أليس كذلك؟ بقايا المخ تتآكل بالاعتماد ...

حول الفطائر - يبدو أن الخبازين فقط وصفات لف العجين في "كومة". + يمكنني البحث في وقت ما في كتاب عن المضافات الغذائية في صناعة الحلويات ، يبدو لي أنه يمكنك العثور على فكرة عن الفطائر اللينة هناك.
نشا الذرة شيء في كثير من الحالات ، نعم.

هذا كل ما تحتاج إلى كتابته. شاهدت على موقع YouTube مقطع فيديو عن فطائر Liège ، حيث كان صبي يحضر العجين ويخلط في بياض مخفوق في المرحلة الأخيرة (أي في الخميرة الصاعدة). أريد أن أحاول ، لكني لا أتذكر شو كان أين تبحث. كان بإمكاني بسهولة أن أحلم كيف بطانية لنشر العجين للعجن. (كان هناك مثل هذا البطانية الصلبة في المنام ، حمراء ، بداخلها المطاط الرغوي ، أفكر الآن - ربما يستحق الأمر حقًا صنع مثل هذا الخطأ؟)
حول! أريد حساء البازلاء!

[ماريسيا 27]

لو لم تنجح الوصفة ستحذف من الحياة !!!!
أتفق مع ناتاشا ، النشا هو منقذ - فطيرة في بعض الحالات! لكني أتذكر شيئًا ، هل أضفته لاحقًا؟

كل أولئك الذين اعتادوا الشطب! والكتلة الخميرة ، أذكرك ، من غير متقاطعين استغرق!
لكن الفطائر بالكاد سأكرر هذه.
النشا ، ربما عندما أضفت أين ، ليس هنا بالضبط.

حسنًا ، ماذا تفعل هناك حسب الوصفة؟ أم أن وصفتي خاطئة؟
... من نفس الأوبرا الفيزيائية والكيميائية ، يبدو أن سمك الرنجة الخاص بي قد تدهور - وضعته على الشرفة للملح ، ثم ضرب الصقيع ،

حول الفطائر - يبدو أن الخبازين فقط وصفات لف العجين في "كومة". + يمكنني البحث في وقت ما في كتاب عن المضافات الغذائية في صناعة الحلويات ، يبدو لي أنه يمكنك العثور على فكرة عن الفطائر اللينة هناك.

تتضخم ، تنتفخ! يوجد ماء في الزبدة ، والكثير.
الرنجة - يعتمد على "مقدار الملح والوقت". كلما كان الماء مملحًا ، كان تأثير الماء في الحالة البلورية أقل ضررًا (- القليل من الجليد) ، زاد الحفاظ على بنية الأنسجة. كاعروش السؤال هل كنت محظوظا ام لا ؟!
نظرة ناعمة ، pliz! حتى خبزت المنتدى بالكامل وأطعمت رفاقي بالفطائر والأشياء السيئة.
أولاً ، أحضر لنا ملفات تعريف الارتباط غير المنطوقة مع التفاصيل ، ثم الكعك. أحمر.

إذن ، لدي تكملة.
بالأمس جربت عجينة الخميرة السائبة - ضعها على "أبسط" العجين المخمر من ماريسيا 27... الخبز ، بما في ذلك فطائر الوجبة الخفيفة مع التونة والبيض.

سأجلب روابط إلى الخميرة والعجين عليها لاحقًا.
الحشوة: 1 علبة تونة خس (لم يكن هناك سوى واحدة في المنزل. أردت صوري بشكل عام!) ، صافي حوالي 135 جرام من السمك ، 1 بيضة مسلوقة ، تقريبًا. 16-20 جم من البصل.
مصبوب كمعيار: 0.5 ملعقة كبيرة. ل. عجين في القاع ، 1 ملعقة صغيرة. توزع الحشوات وتغطى بالعجين من الأعلى. لقد وضعته في صفوف من 5 قطع. في MP الساخنة

شاحب بالطبع. عادة ما تكون الفطائر / الفطائر المصنوعة من هذه العجين مدبوغة ولطيفة أكثر. سأكتب تعليقاتي على هذا في موضوع الخميرة ، سأحضر رابطًا.
من هذه الكمية من الحشوة ، تحولت 15 قطعة وربما لا تزال هناك 5 قطع متبقية.
ونعم ، ما زلت أوافق على أنه من الأنسب استخدام كتلة الخميرة في علب دائرية من النوع kurabieوليس في مثلثات. كورابي كنت مشغولاً ، لكن المزيد عن ذلك لاحقًا - كان علي أن أستخدمه سامسو.

في هذه المرحلة ، كنت مستعدًا بالفعل للتنفس بعمق ، لأن لدي بالفعل فطيرة من ابن عم مع بطاطس على نفس العجين جاهزة

، وكان زوجي قد تناول العشاء بالفعل ، ولكن بعد ذلك وقع الابن الأوسط علي. تذكر كراسوتوليا أنه بالنسبة لعمل الغد (قبل أسبوع تم تكليف المهمة!) كان بحاجة إلى خبز كعكات الشوكولاتة. وكان الوقت حوالي الساعة 20:30. Uuuuuuu .....
يتبع ...
(لقد ذهبت الأميرة البجعة في إجازة. سأكون شهرزاد الآن ، إذا كان أحد لا يفهم).

ضعه على الشرفة للملح ، ثم ضرب الصقيع ، سيكون الآن بلا طعم تمامًا

ناتوس ، هل كان هناك الكثير من الماء؟ هنا في المنتدى ديفولكي مملحة بشكل عام في الفريزر ، لكنها في رأيي جافة. انا لا اتذكر. على أي حال ، ستذهب للحصول على سلطة.
هل هذا هو المكون السري الخاص بك يسمى السميد؟ ثم في عطلة نهاية الأسبوع للتخزين. لقد كنت أستعد لوصفتك لمدة أسبوعين! في العهد السوفييتي ، لم يعدوا ويشتروا الطعام مسبقًا إلا بحلول 7 نوفمبر والعام الجديد! دعنا نحصل على الوصفة! التمر يجف المكون السري سيشتري غدا على الرغم من أنه كان من الممكن بالفعل صنع خمسة أنواع من ماء الزهرة وكان قد تم نقعها بالفعل! حتى تلد.

حسنًا ، أنت ، سفيتلانا ، قوي للتذمر! إذا أخافت ناتاشا ، فلن تخبرك بأي شيء. آه ، فهمت! أنت تنتقم من أسماكها! وهي أنت - سميد ومعمول أم ماذا .

أمس التاسعة مساءً ... ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة مطلوبة ... عاجلة! إلى المدرسة من أجل العمل (الصف 4) في شكل "خبز في المنزل ، وتناول الطعام في المدرسة". بالمناسبة ، كان هناك آباء لم يخدعوا واشتروا بسكويت الشوكولاتة في المتجر. ولسبب ما هذا لا يفاجئني على الأقل. لكننا لسنا هكذا!
حسنًا ، على الأقل أعطاهم المعلم الوصفة. هذه المرة في شكل فيديو يوتيوب. لم يستطع الطفل أن يميز بعد ذلك بين 40 جم و 70 و 100 جم من 190. بعض الأرقام متشابهة.
تشبه الوصفة في تكوينها ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة في Lenusi-Coffeeberry (هذا بسكويت رقائق الشوكولاتة في ريدموند مالتي باك) ، ولكن النسب مختلفة ، وفي رأيي ، الترتيب الذي تم حجز المنتجات به.

يخفق 1 بيضة مع 180 غرام من السكر ، ويصب في 100 غرام من الزبدة المذابة ، ويخفق. أضف 50 غرام من الكاكاو ، اخفق. أضف 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا (أضفنا 0.25) ، 150 جم دقيق ، اخلطي ، أضف 70 جم من الحشوة (كان لدينا 35 جم من الزبيب والجوز لكل منهما).
دهن ورقة الخبز بالزيت ، ضع رقًا (فقدنا جميعًا ذلك) ، وشكل ملفات تعريف الارتباط 40 جم (بالنسبة إلى MP ، 35 جم يُعرف بالإجماع على أنه مثالي) وأرسله إلى الثلاجة لمدة 10 بوصات. تخبز في الفرن على حرارة 180 درجة 10 '.

اتضح مثل هذا الجمال ، 17 قطعة. Sooooo chocolatey (يمكنك حتى طرحها قليلاً):

بالنسبة لأولئك الذين هم كسالى جدًا بحيث لا يمكنهم القراءة أسفل الجناح ، ملخص: ضعي كرات من الورق المقوى بوزن 35 جم. اخبزي لمدة 9 قدم (يجب أن تكون سهلة الإزالة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، أضف بضع دقائق)

تم دفع 12 قطعة في kurabie: لعدد 30 و 35 و 40 جرام - وإرسالها مباشرة إلى المقبس لمدة 10 'في الثلاجة. تم تقريب 5 من بقايا الطعام إلى كرات بالضبط 35 جم لكل منها وإرسالها أيضًا إلى الثلاجة.

بعد 9 دقائق من البرد كان الأمر هكذا:

في الواقع ، أردت إخراجهم ، لكن الأمر لم ينجح. لم يتم سحبهم. الكل. إذا كان ملف manniks كان من الممكن على الأقل التقاطها ، ولكن هنا - ليس على الإطلاق.
لقد تعهدت بالحزن على المقبس - ليس على الإطلاق مثل السيكستون ، ولكن مع الشعور ، والإحساس ، والترتيب ، والتفكير على طول الطريق ، "ماذا أفعل؟" لماذا يجب سحب اللوح وإزالته بالهز؟ بينما كنت أحزن عليها ، مرت دقيقتان ونصف أخرى ، أوه ، معجزة ، برزت! نفسك!

تم دفع الإشارة المرجعية الثانية إلى MP ساخن. تم توزيع 4 قطع على قوالب ، وتركت الكرة الخامسة - انظر ماذا سيحدث.

في الصورة ، قام النائب بالفعل بإغلاقها ، مما أدى إلى تسطيح الكرة ، لكنني لم أكن كسولًا جدًا (أنا بطل بطولي!) وفتحت الصورة لك.
مخبوز 9 '. لم يتم العثور على أدنى علامة على الالتصاق ، ولم يتم العثور على فرق بين الكرة التجريبية والكرة المسطحة. لذلك لا داعي للقلق ، ستنتشر العجينة من تلقاء نفسها.
لكن فجأة كان هناك فرق بين الإشارات المرجعية الأولى والثانية! في الثانية ، تبين أن ملفات تعريف الارتباط سلسة للغاية!

في الصورة ، يبدو أن الاختلاف ليس ملحوظًا جدًا ، ولكنه يعيش - كثيرًا!

البسكويت الطازج مقرمش من الخارج وطري من الداخل. بحلول الصباح أصبحوا أكثر صلابة ، "كبد" طار بعيدًا في ضربة واحدة ، يمكنك تكرار ذلك.

بحاجة لخبز ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة

وطُلب من الفتيات عمل كرسي؟

طُلب من الفتيات عمل كرسي؟

: لول: آها ، في المنزل! أحضر إلى المدرسة واجلس!
في الواقع ، هذا هو الصف الرابع ، بدون تقسيم بين الجنسين. يشمل البرنامج الطبخ ، لكن فصول البداية ليست مجهزة لذلك. هنا ، على ما يبدو ، المعلمين والخروج.
في المرة السابقة قمنا بإعداد كعكة "البطاطس" وفقًا لوصفة GOST من البسكويت المخبوز والكاسترد. اتضح من الداخل أبيض ، بني من الخارج - يتحول إلى كاكاو (من الواضح أن مترجم البرنامج هو معجب كبير به). لذلك ، فقط قمنا بنحت "البطاطس" بطاعة وفقًا للوصفة ، والباقي - وفقًا للتقاليد ، من ملفات تعريف الارتباط. وأظن ذلك بالحليب المكثف وليس بالكاسترد!

[إنجاز]

إنجازيا لينا ، استنادًا إلى قصتك المأساوية حول أخلاق المعلمين في مدرسة حديثة ، خلصت إلى أنه يجب تدفئة الخباز وعدم التباهي به. بالمناسبة ، التعليمات تقول ذلك. نعم ، لم يأتِ بها الحمقى. سأحاول تسخين لوح الوافل ووضع العجين في الثلاجة مسبقًا. لكن ليس الآن ، اللعب بلعبة جديدة

[إنجاز]

إنجاز، قصة مثيرة للاهتمام.

خلص إلى أن الخباز يحتاج إلى التسخين

آها ، هو مكتوب. حاولت تسخينه قبل وضعه ، لذا سقطت اللوحة الساخنة. لا توجد متعة في إعادته (لا ينهض البرد لأن المزلاج لا يتداخل مع المسامير على الإطلاق حتى تقوم بتحريك اللوحة إلى الجانب ، ويسعى الجزء المحمل بنابض في الغطاء لرمي اللوحة بعيدًا في أسرع وقت ممكن).
لذلك ، حتى الآن ، قمت فقط بطهي ما لا يهم ما إذا كان السطح ساخنًا أم لا: شرحات الجزر على الفطائر السميكة وشرائح اللحم على لوح مسطح عادي.
من الضروري تصحيح هذا العيب بطريقة ما بالسقوط ...

[آنا 67]

آنا 67، آنه ، لدي أيضًا كل الألواح تقريبًا تهتز. باستثناء فطائر الوافل السميكة التي كانت على وشك الموت بهدوء من الالتصاق. لكن ، ممم ، لم تقفز أبدًا. من الجيد أنني حذرتك ، سأكون أكثر انتباهاً.

[إنجاز]

التعليمات تقول ذلك

تعليمات ، أنا أدافع ، تحتاج إلى القراءة! لكن في حالة جهاز بدائي مثل عضو البرلمان لدينا (كيف أخبرتني عن الصودا - "سنطفئ ونطفئ"؟) ، نضع العجين البارد في العجين الذي نحتاجه ، وسنضعه! وليس ريدموند كاتب تعليمات "ليس أحمق" ليس مرسومًا لنا! هنا. نقطة.

إنجازيا لينا ، بناءً على قصتك المأساوية حول أخلاق المعلمين في مدرسة حديثة ، استنتجت ... سأحاول تسخين لوح الوافل ووضع العجين في الثلاجة مسبقًا. لكن ليس الآن ، اللعب بلعبة جديدة

هذا ليس الاستنتاج الذي توصلت إليه
أولاً ، قم بتحويل التركيز إلى "المأساوي" وعلى وجه السرعة (تسمع ، عاجلاً !!!) أحضر المخبوزات الطازجة الموعودة هذه الكعكة من لفاتي - "أطفئ أحزاني" ، إذا جاز التعبير !!!
ثانياً ، عن "إشعال". لا تعليقات.
ثالثًا ، حسنًا ، جربه ، كانيش ، برده. فجأة ، سوف يساعد. إذا كان الأمر كذلك - كعكة لفة أخرى!
آنا 67، أنيا ، حسنًا ، ريدموند ، أخيرًا أفلتت! يبدو أننا لم نشكو من أن الألواح تطير مباشرة من الخباز! (تذمر سفيتولكينو لا يهم).

[إنجاز]

إنجاز، ليس لينوك ، لست وحدي ، قالت ناتاشا أيضًا أن الألواح فضفاضة ، وما زلنا نناقش ما إذا كان من الضروري إحكام ربط المسامير اللولبية التي تمسك اللوحة فوق الظل ، وربما تضغط على الألواح. قررنا أن هذا لن يعطي شيئًا ، لأنهم لم يترنحوا لأعلى ولأسفل ، ولكن من جانب إلى آخر.
وستكون الكعكة الملفوفة في عطلة نهاية أسبوع طويلة. حان وقت أكياس الشاي! مع كرم!

ولم يكتب لي Natusik أي شيء أبدًا!

لا يهم ما إذا كان السطح ساخنًا أم لا: شرحات الجزر على بسكويتات الوفل السميكة وشرائح اللحم على لوحة مسطحة عادية.

آنه ، يمكن وضع أي عجينة متدحرجة (خميرة ، نفث ، فطيرة) في البرد دون المساس بالجودة. حسنًا ، أو لا ألاحظ ذلك.

مباشرة من الخباز

حسنًا ، لا يطير على الفور ، لكنه نابض جدًا وقد فتحته عدة مرات بلوحة على الطعام ، وفقدت حساب عددهم عندما كان الأمر كما لو كان الكتاب يفتح ويغلق الجهاز. إما في حالتي ، لم يتم التفكير في الزواج أو التصميم من حيث المبدأ - هذا الزر قوي جدًا مرة واحدة ومرتين - المزلاج غير قادر فعليًا على تثبيت اللوحة لأنه حتى تقوم بنقلها إلى الجانب يمكن أن يقال بجانب الدبوس الذي يجب أن يحمل اللوحة ، وليس أمامه.
بادئ ذي بدء ، اعتقدت أنني قطعته ولم ألاحظ ، لكن لا ... أفكر أكثر

سفيتيك ، أتذكر تلك المناقشة.لكن رد الفعل العنيف يقع - وهذا ، واو ، ما هي الأشياء المختلفة!

حسنًا ، لقد أقنعت ، أحضر أوراق الشاي ، فليكن. أنا موافق!

حتى الآن ، كيف تشرب ، فلتبدأ الأعذار أنها ليست من النائب

يمكن وضعها في التخزين البارد دون المساس بالجودة

حسنًا ، أعني أنه يتم تسخينه بسرعة ، إذا كان هناك خطأ ما في الجودة ، فإن الراحة أكثر أهمية.
أريد استخدام لوحة الدونات هنا. يتبقى بعض عجينة الخميرة ، لكنها سميكة جدًا. هل يمكن تخفيفه بالحليب أم لا يضاف بالفعل؟

[آنا 67]

آنا 67آنه ، خبزت دونات من عجينة سميكة. حتى أن هناك صورة مثلي عانى قامت بتشكيلها في حلقات ، لجعلها أكثر جمالا ، دافعت عنها في النائب ، ثم بصق ، ووضعتها في كرات ، وضغطت عليها بلوح وكان الاختلاف الوحيد في "التنانير". هذا هو ، إذا كنت تريد الجمالية ، فاعمل على حلها. من أجل "سريع" - لا تنخدع! فقط لا تنقل الاختبار - ينمو الكلب بسرعة. ولا تضغط على الكارتون.

[إيتا -007]

إيتا -007، لقد صنعت بالفعل كعكة بالجبن من هذه العجين - لم يعجبني حقًا لأن القشرة خرجت قاسية جدًا ، خاصة وأن الجبن أضاف المطاط. لذا أعتقد إما محاولة تخفيف العجين المخفف أو طهيه في وقت أقل؟ أو فقط ضع حقيبة ربما أكثر ليونة. لن أتعامل مع الجماليات كثيرًا ، فأنا بحاجة إلى التخلص من بقية الاختبار واختبار اللوحة التالية.
وأمرت كل المثلثات على نفس المنوال ، والآن ألعق شفتي في الكرابية على الرغم من حقيقة أنني لا آكل البسكويت ولا أعرف كيف أطبخ ، فقط بمجرد خروج كعكة الغريبة بكرامة ومتفتتة. لا يزال في الفرن ، مما يعني أنه كان منذ أكثر من عامين.

[آنا 67]

آنا 67، نعم ، المطاط لمحبي كبير. إذا كنت تستطيع إصلاحه ، شاركه. لكن لم لا؟ يتم إنتاج عجينة الخميرة ببساطة إلى حالة الفطائر. سوف يساعدك الحليب أو الماء الدافئ بشدة! ثم سوف يصلح مرة أخرى وسيصبح أرق.

[سفيتيك]

سفيتيكاغفر لي من فضلك ، أنا فرامل! إليك TYTS لملفات تعريف الارتباط بالسميد

معمول - بسكويت عربي (مقتبس من سلسلة Redmond 7 Multibaker) (Kubeba1)

كيف الآن "للذهاب إلى المكتبة" شيء ، في هذا الموضوع ، وهذا هو ... فقدت تماما ...

شكرا لك ناتوس ، نحن في وصفات الطهي وهناك مواضيع المؤلف في السطر الأخير. أنت تفتح موضوعات المؤلف ، وها نحن موجودون دائمًا في المقام الأول! نفسه في البداية "زنى"

الرنجة - يعتمد على "مقدار الملح والوقت". كلما زادت نسبة الملوحة ، قل التأثير الضار للماء في الحالة البلورية (- القليل من الجليد) ، كلما حافظت على بنية الأنسجة. كاعروش السؤال هل كنت محظوظا ام لا ؟!

نظرة ناعمة ، pliz!

حول الرنجة المجمدة - كل شيء على ما يرام معها ، ممتلئ الجسم ، بشكل مدهش ، لا يوجد سوى ملح كافٍ (على ما يبدو ، لم يكن لدي وقت لامتصاصه من المحلول الملحي).

لقد بحثت في كتاب عن الفطائر - فهم يكتبون فقط عن الرقيقة منها ، لكنهم يصرون (كما في "حول الكعك") على الحاجة إلى المستحلبات (= الليسيثين) لإنشاء بنية عجين دقيقة المسام. لم أشتر أبدًا لتجربة فطائر الوافل الناعمة ، ولا أعرف ما الذي أسعى إليه.

كيف الآن "للذهاب إلى المكتبة" شيء ، في هذا الموضوع ، وهذا هو ... فقدت تماما ...

ناتاشا ، لدي هذا المظهر في إشاراتي المرجعية وعلى هاتفي بشكل عام في شريط التشغيل السريع. أضفه إلى مفضلاتك على جميع الأجهزة

[كوفي بيري]

كوفي بيريأورا! محبوبنا العم فيدور لقد حان Lenusik! نحن الآن أكبر بمرتين سوف نفرك هيا نستعد! وحول الإشارات المرجعية - هذه فكرة صحية ، ما زلت لم أفكر بها. مشى طرق طويلة!

[إيتا -007]

إيتا -007، نعم كنت أركض كثيرًا لدرجة أنني نسيت كل شيء في العالم! (غيرت الوظيفة). كانت نابليون تخبز في ذلك اليوم (في الفرن) ، بينما كانت تدحرج 16 قطعة كعك ، تلعن كل شيء في العالم! حتى أنني لم ألتقط صورة لهذا العمل الفذ. قررت العودة إلى الخباز ، فهو لا يزال يسمح بالخبز بدون بطولة)))) وإلا ، فقد شعرت بالبرد معه ...

[كوفي بيري]

كوفي بيري، الكتان ، "نابليون" في الفرن ، أنت عبث. النائب أسرع. ثم معادلة أقل.

وعلى الفور ، عندما دحرجته ، قطعته على طبق. لكن لفترة طويلة ، نعم. لدي أيضًا صفيحة خبز واحدة ، اعتدت خبز الكعك واحدًا تلو الآخر. لكن الأكثر كرهًا بالنسبة لي لا يزال يتدحرج. في النائب ، بعد كل شيء ، يجب عليك أيضًا أن تتدحرج باستخدام شوبك أولاً؟ مباشرة ، على الأقل البريد الإلكتروني. شراء آلة لف العجين!

يوم جيد!
توجد بارات شواء وبيتزا لصانع متعدد الطهي. هل من الممكن طهي اللحم على هذه الألواح؟ أو على الأقل جعلها هشّة؟ من فضلك ، نعم ، لا ، لا تقدم أجهزة أخرى! يمكن وصفة

الآن فقط رأيت رسالتك.
نعم تستطيع. غالبًا ما أقوم بشوي شريحة لحم الخنزير على العظم - أهم شيء هنا هو أنها ليست رقيقة. يجب أن تصل قطعة اللحم إلى أعلى الشواية جيدًا ، وإلا فإنها ستشوي من الأسفل وتبخار من الأعلى. ستنضج القطعة السميكة بشكل أسرع (هذه مفارقة) وستكون جميلة ، مع وجود خطوط في الأعلى والأسفل. للأسف ، هذه الشواية لا تحتوي على صينية لعصير اللحوم والدهون. إذا لم يتم تجفيف التتبيلة بمنشفة ورقية ، فسوف تتدفق حتى تحت الألواح وتحترق. لذلك ، تحت الألواح ، أقوم بوضع الأساس للرقائق ، ورقة كبيرة بهامش ، بحيث لا يتدفق أي شيء تحت الألواح أو في الشقوق. مع هذه الاحتياطات ، يصبح كل شيء لذيذًا وبسيطًا ، البطاطس المقلية السبع جيدًا ، تسخن إلى درجات حرارة عالية جدًا. بالكاد أملك الوقت لأقطع السلطة قبل أن يصبح لحم الخنزير جاهزًا.

لين ، أنا لا أحب أن أدحرجها أيضًا. لكن الفكرة المثيرة للفتنة حول آلة لف العجين لم تخطر ببالي. أتعامل مع وصفات أخرى لا تكون فيها حاجة خاصة إلى شوبك. ومرة واحدة في الربع ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الحصول على شوبك!

ومرة كل ربع سنة

ولدي اثنين منهم ، لكنني أيضًا لا أستخدمهما أكثر من مرة واحدة كل ثلاثة أشهر. في حين أن الحداثة تداعبت في كثير من الأحيان ، ثم أصبح الحصول عليها كسولًا ، لأنه بدلاً من المعكرونة واللازانيا والأشما ، بدأت في صنع السباغيتي في آلة باستام. وإذا قمت بطهي الكعك ، فعندئذ فقط البسكويت ، حتى بالنسبة لكعكات العسل الحبيبة Ryzhik ، لا أستطيع التغلب على الكسل ، ماذا يمكننا أن نقول عن نابليون غير المحبوب؟

تبين أن الكعك هو بعض الفطائر الغبية مثل الفطائر. وفطائر الخميرة والفطائر ليست لذوقي. يبدو أن عجينة الخميرة مخصصة عمومًا للقلي بالزيت ، والخبز في الفرن ، على سطح جاف للكعك المسطح.

تبين أن الكعك كان بعض الغباء

نعم ، آنه ، لقد عانينا بالفعل من هذا. لا يمكنك الحصول على دونات حقيقية ، مقرمشة ، مطاطية في النائب! لكنهم يصنعون zavarnushki مضحكًا وبسكويت ، كعكة مستقيمة بأقل جهد. فقط قم بقص الطبقة البينية وتزيينها.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=505347.0

في الصورة ، هذا صحيح في البرغر ، لكنه مخبوز من هذه العجين وفي محل الدونات.

[إيتا -007]

إيتا -007، نعم ، لقد اعتقدت بالفعل أنه ليس فقط من فطيرة الخميرة ، ولكن أيضًا من الصودا ، لن يظهر أي شيء جيد في MP ، بالحكم على كيفية ظهور الجزء الأخير في المقلاة عندما يكون من المؤسف إضافة الزيت. بقايا بسكويت ، مافن وأنواع مختلفة من العجين لفطائر الوافل السميكة ... على شكل دونات)

[آنا 67]

آنا 67، تذكرت ، أنا أيضًا أحببت حقًا الركبتين مع الملفوف على هذه اللوحة
Redmond Multibaker PRO (7 حلقة) # 653

[إيتا -007]

إيتا -007,

الحشو لا يكفي بالنسبة لي.

هنا كان الفكر الأول ، الملفوف ، المفضل لدي ، حتى أن التفاح أرق إلى الأمام من الملفوف ، هل سينتهي الأمر؟ ومع ذلك (حتى شعرت أنها على قيد الحياة ، يبدو أنها أكبر وأعمق) أنا أميل إلى المنتجات التي تملأ اللوحة من أجل samsa.

[كوفي بيري]

آنه ، بدلاً من فطيرة الخميرة ، يمكنك القيام بما يلي:

عجينة الخميرة (إنجاز)

.
على الرغم من أنني لا أحب العجين المصبوب (مع المايونيز ، إلخ) ، لكن هذه الخميرة ، أجبرني Svetik على إحضارها إلى ذهني. أستخدمه بشكل دوري في النائب وفي ابن العم. هناك أمثلة من المعجنات في نهاية الوصفة: فطائر ، فطائر ، و "دمى". لكنني لا أوصي به للوحة samushny ، إنه أمر مثير للاشمئزاز ، ولكن من أجل بيتزا, البرغر, kurabie - الى حد كبير. الميزة الرئيسية هي أنها تناسبها بسرعة + ليست هناك حاجة إلى دبابيس / سجاد. ولكن ليس لكل حشوة ، IMHO.



كوفي بيريلينوسكا ، مرحبا! حسنًا ، يمكنك أخيرًا ... رميتنا ...
احضر لنا صورة جميلة من لحم الضأن منزوع العظم ، هاه؟ وآخر - حتى يكون الرقاقة مرئيًا؟ حسنًا ، pzhaaaalsta!

طرح المزيد من أرق الملفوف

لا ، لا يمكنك الاستمرار في الحملة بعد الآن. والعجين ينمو جيدا. لكن جربها. ربما على بعض العجين "لا ينمو" والحصول على مزيد من التعبئة. من المريح بالنسبة لي العمل مع اختبار lentivan. الفوز ولذيذ دائما.

[إنجاز]

إنجازلينوك ، ليس لدي شرحات اليوم ، أنا أخبز دجاجة.لكنني أغطي القصدير مثل هذا -

Lenusya ، مرحبا!
كم هو نظيف في الداخل. حسنًا ، لا دجاج ، ماذا يمكنك أن تفعل ، أوه-هو-هو-هو! ثم اصطدمنا جميعًا بالسلع المخبوزة الحلوة. يجب أن تضعف!
كيف تشعر الرقاقة وكأنها تبطئ العملية كثيرًا أم لا؟

بشكل عام ، لا يؤثر بأي شكل من الأشكال ، فقط هناك عدد أقل من النقاط. يؤسفني أنني لم أفكر على الفور في وضعه ، كما ترى ، هناك بقع من الزيت المحترق لا يتم فركها. مثل هذا المعدن ، إنه خشن وكل شيء يأكله على الفور.

[ايلينا]

ايليناكيف تشوي الدجاج؟
أريد أيضًا الحصول على شواية تلامس واستخدامها حتى لا أشعر بالإهانة

[فيكا]

فيكالا ، أنا أخبز دجاجة في الفرن ، في غلاف من التفاح. لهذا السبب كتبت أنه ليس لدي شرحات اليوم وأنا ألتقط صوراً لشواية فارغة. لكن يمكنك تتبيل الثدي وشويه.

نعم ، الثدي هو ما أفعله. اعتقدت أنهم ربما أضافوا بطريقة ما دجاجة إلى الشواية أو نصف.
لكن الدجاج مع التفاح في الفرن يحتاج أيضًا إلى الخبز. شكرا للتذكير.

البسكويت المخبوز اليوم حسب وصفة ماسينين لفت انتباهي بكلمات اكسبرس وجينجر

ملفات تعريف الارتباط السريعة بالزنجبيل (آلة المعكرونة Philips HR2355 / 09) (ماسينين)

عجن العجين في محضر الطعام بالسكاكين ، أولاً دقيق مفروم بالزبدة ومسحوق ، وفرك الزنجبيل الطازج على مبشرة وأضيفه ، ثم وضع البيض والفتات في كرة.
لقد وضعت العجين على اللوحة في مكان بارد ، وظهر لعلامة تبويب واحدة فقط ، ولكن بعد ذلك غيرت رأيي وأخذت العجين الثالث - قررت أن أحاول خبز الفطائر الرقيقة على اللوحة
لفطائر الوافل الرقيقة ، قمت بتدوير العجين وقطع الدوائر ، لكن كان من الضروري دحرجها بشكل أرق ، في اللوحة تم تسطيح العجين وفقد شكله


اتضح أنه ملف تعريف ارتباط سريع ، حلو معتدل وحار