أصدقائي ، أحيي كل المهتمين!أعلم أن هناك مواضيع متشابهة على الموقع ، ها هي:
طباخ متعدد الإجازةجهاز متعدد الوظائف للسفر بالسيارةلكن
معطى سيكون Temka مختلفًا قليلاً ، وآمل أن يفيد مالكي Multicooker Philips 3060 الصغير (Filechki ، كما نسميه بمودة).
الحقيقة هي أن موضوع جهاز Multicooker هذا قد جمع الكثير من النصائح المفيدة من فتيات يسافرن بالفعل مع هذا الكارتون.
ونصائح من
ثاني فاني مجرد
لا يقدر بثمن وبالتالي
مفصلةبدأنا جميعًا في مطالبة Temka بإنشائه
منفصل Temko حتى لا تضيع المواد.
ومع ذلك ، لسبب ما لا تستطيع تانيشكا الآن ، وطلبت مني إنشاء Temka.
وأنا أحترم تانيشكا كثيرًا ، أحب فيليشكا كثيرًا والآن لدي وقت فراغ!
لذلك ، بدأت هذا العمل!
إذا هيا بنا!
1. هنا كلمات ذهبية من تانيوشا ~
ثاني فاني:"ستنجح ، لأنك تفكر في الأمر مسبقًا. تخطيط القائمة هو مفتاح النجاح في هذا النوع من الإجازات :-)"..
... و كذلك:
"حول الأواني:
1. سيكون للفندق ثلاجة صغيرة ، ربما تكون مدمجة في الطاولة. من المستحيل ملؤها بالطعام. ضع قدرًا - لا يصلح ، إلخ. به طبق خضار واسع ورف مربع عميق للبيض على الباب. لذلك ، عليك أن تأخذ معك حاويات صغيرة مسطحة يمكنك من خلالها تخزين المنتجات النهائية.
2. بالنسبة لـ Filka ، عليك أن تأخذ:
- مغرفة سيليكون
- ملعقة سيليكون
- فرشاة سيليكون
- بدلاً من أكواب الزبادي الزجاجية الخاصة بك ، اختر وعاءًا زجاجيًا بغطاء مع غطاء لولبي. لذلك ، بدلاً من 300 مل من اللبن ، سيكون هناك 500 مل دفعة واحدة.
3. لوح التقطيع
4- السكاكين
5. كيس بهارات (فلفل أسود ، فلفل أحمر ، ...) ومعجنات حلوة (فانيليا ، بيكنج بودر).
6. خردل المائدة الروسي (أي ليس حارًا) في عبوات ناعمة مع صنبور - لأي لحوم ودواجن ؛
7- كاتشب في عبوات ناعمة مع فوهة - للبورشت ، والشخوخبيلي ، والمكاروشك
(العبوات الناعمة المسطحة تتلاءم جيدًا مع أبواب الثلاجة) ؛
8. لفافة من ورق القصدير (قم بتغطية الجرة أثناء صنع الزبادي بدلاً من الغطاء الأصلي ، وإلا فلن يتم إغلاق الفيلكا) ، وكذلك لف بعض المنتجات النهائية في رقائق معدنية ؛
9. لفة من الأكياس البلاستيكية
10. زيت نباتي (زيتون) ، مناسب للسلطات وللقلي - زجاجة بلاستيكية صغيرة (إذا نفدت ، يمكنك دائمًا شرائه على الفور) ؛
11. أسكب (حتى لا أسحب علبة كاملة) 2 كوب من السميد أو كيس من 500 جرام من نشا البطاطس - هذا مخصص للأطباق (الجبن والأسماك والخضروات) ؛
12. أرش القليل من الحبوب لإعداد طبق جانبي في اليوم الأول ، بينما كنت أنظر حولي حيث توجد المتاجر. (الحنطة السوداء والكسكسي والشعير اللؤلؤي) ؛
13. عدد قليل من الفقاعات مع Evitalia (يذهبون في كيس تبريد).
أضف من سيتذكر ماذا: -)))))))) ...
14. مجموعة الخضار للحساء وبشكل عام لليوم الأول: 1 كجم من البطاطس ، 2-3 جزر ، 2-3 بصل ، 2-3 شمندر.
15.باستا صغيرة لشوربة الدجاج
16. باكيت 1 كيلو دقيق
17. قدر صغير معدني مع غطاء. من الملائم صب أو نقل طبق ساخن لتحضير الطبق التالي.
18.كيس من الحليب المعقم
عند اقترابك من الفندق ، يُنصح بالتوقف بالقرب من محل بقالة (شد الساقين والظهر) وشراء:
بيض ، كريمة حامضة ، حليب ، زبدة ، جبن ، أفخاذ دجاج أو ثلاثة :-)
على الطريق ، أضع حاويتين مسطحتين في كيس ثلاجة به قوالب مجمدة.في حاويات أعدت في الليلة التي تسبق مغادرة عيد الميلاد ، عشاء جاهز يسمى "بيانو في الأدغال" ، والذي سأطعمه فور وصولي. لأنه بمجرد دخولهم (رجال التمساح) إلى الغرفة ، "مرحى! يمكنك الاسترخاء وتناول الطعام جيدًا!" لقد سئموا بعد رحلة طويلة ... بينما هم في الحمام ، تعمل Filka مع مفرش طاولة يتم تجميعها ذاتيًا وتسخين "البيانو في الأدغال".
هذا إما أرز أو حنطة سوداء مطبوخ في الماء مع الملح فقط. لا زيت! من الأفضل تخزينه بهذه الطريقة ، خاصة إذا كانت الحرارة في الخارج.
دجاج مخبوز وملفوف بورق قصدير.
لوحت كمها الأيسر - تحولت إلى بحيرة ، ولوح كمها الأيمن - تسبح البجع الأبيض عبر البحيرة.
فيلكا على "يدوي" 120 درجة ، يقطر الزيت بمجرد هسهسة الزيت ، ضعي الدجاجة فوق الأرز. العشاء على الطاولة!
في Filka ، يتم الحصول على حساء لأربعة أشخاص بالغين. وصلنا وأنت متعب ، وغدا سترتاح وتمشي. لذلك ، نرمي أفخاذ دجاج أو ثلاثة في وعاء الفلكين ونقطع كل منهما إلى نصفين. مليء بالماء. بالإضافة إلى البصل والجزر والملح والفلفل الحلو.
وضع "العصيدة" ساعة واحدة. أوقف تشغيل التدفئة! ويمكنك النوم والراحة بعد رحلة طويلة.
لإتاحة الفرصة لإيقاف التدفئة التلقائية ، أحب فيل بشكل منفصل!
لذلك ، قمنا بغلي المرق لمدة يومين. في اليوم الأول ، نسكب ونحمي ونملأ. وعندما نتناول المرق المتبقي في اليوم الثاني ويبدو أنه لا يكفي ، لا تنزعج! المرق في وعاء من الفيليه ، يضاف الماء المغلي من الغلاية ، كل شيء يغلي معًا ، يتبل بالخضروات أو المعكرونة وفي النهاية يضاف قطعة كبيرة من الزبدة. أشهى حساء عند المخرج!
وبالمثل ، إذا كان وقت طهي الحساء 15 دقيقة ، لكن لا يوجد مرق:
على "يدوي" 120 غرام
في وعاء من الزيت النباتي ، بخ ، هناك بصل ، جزر ، ملفوف أو بازلاء من جرة ، حرك بملعقة ، صب الماء المغلي من غلاية. يغلي الحساء لبضع دقائق في شرائح مغلقة. أضف قطعة سخية من الزيت ، والشبت ، والبقدونس وأطفئ الفيلا.
يخرج الحساء بينما يغسل الجميع أيديهم. قدمي الكريمة الحامضة لمثل هذا فارغ (هو بدون أن ينهار) :-)
قائمة ليوم كامل من الراحة:
وجبة افطار:
أومليت (5 بيضات + حليب. ادهن الوعاء بفرشاة سيليكون رفيعة بالزبدة النحاسية ، "يدوي" 120 جم لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أي يتم تسخينها أولاً ، ثم خبزها. صب خليط الأومليت بعد فوار الزبدة)
سلطة الخضار الطازجة
شطيرة بالجبن
بعض الأطعمة المفضلة للعائلة
الشاي والقهوة مع المعجنات التي تأتي معك من المنزل (الكعك والبسكويت)
وجبة عشاء:
سلطة الخضار
حساء الدجاج (تم طهي المرق في الليل :-) مع الدجاج المسلوق
(في فيليه ، نقوم بتسخين المرق بسرعة على "العصيدة" ، ثم نضيف المعكرونة الصغيرة ونطفئها. تصل ، وإلا فإنها سوف تغلي).
الشاي والقهوة مع المعجنات
(هنا نأخذ نصف المرق ، والنصف الآخر سيذهب في اليوم التالي).
وجبة عشاء:
طاجن الخضار والسمك والدجاج ..
أو النقانق مع الأرز (الحنطة السوداء) الذي لا يزال في الثلاجة.
نقوم بعمل طاجن مثل هذا: تقلى حلقات البصل ، مكعبات الجزر ، قطع من الفلفل الحلو أو مكعبات الكوسة (البطاطا) ، نضعها في وعاء (وعاء) ، هناك قطع صغيرة من السمك المذاب (سمك القد ، بولوك ، حدوق) أو مقطع دجاجة واحدة مقطعة ناعماً ، بيضة واحدة للحزمة. يمكن إضافة المايونيز (إذا كان مقبولاً في العائلة). إذا لم يكن الجبن لذيذًا جدًا ، فهو جيد جدًا في هذه الأوعية المقاومة للحرارة. لم نأخذ مبشرة ، لذا فالأمر قليل. ممزوج بشوكة.
إذا كان مع السمك ، يمكنك إضافة ملعقة من الكاتشب للون والنكهة.
إذا أضفت مع الدجاج ، ثم أضيفي الخردل ، فإنه يكسر البروتين ويكون الدجاج أكثر طراوة معه.
الآن من أجل وحدتهم العالمية من نفس السميد أو نشا البطاطس ، أضف ملعقة كبيرة واخلطهم. إذا كان سائلاً ، ثم المزيد من المانوشكا (النشا) ، إن لم يكن شديد السائلة ، فهذا طبيعي ، فلا حاجة إلى أي شيء ، وسيظل السميد (النشا) يتغذى بالسائل أثناء عملية الخبز.
"يدوي" 120 غ أو "كب كيك" ، لكنني اعتدت بطريقة ما على الوضع اليدوي. قم بتسخين الوعاء (هذا سريع جدًا) ، دهن البطاطس بالزيت ، هسهس ويذهب خليطنا إلى هناك.
خلاصة القول هي أنه يجب أن يكون هناك دائمًا شيء جاهز في الثلاجة. مرق حساء أو طبق لحم جاهز لأن.يمكننا طهي شيء واحد فقط. نتيجة لذلك ، نقوم بتسخين شيء ما ونطبخ شيئًا طازجًا. فيلك واحد! :-)
عمل ليلا ، ماذا تطعم غدا؟
بعد كل شيء ، غدا أريد أن أمشي وأسترخي ...
نطبخ شيئًا لحميًا ، على سبيل المثال ، بيلاف بالدجاج أو اللحم ، أو نطهو اللحم بالبطاطس. شاركت الفتيات أعلاه بالفعل الوصفات. أثناء الطبخ ، قم بإعداد الخليط لكسرولة الخثارة. أنا حقًا أحب Shapoklyak Curd Souffle. لقد وضعتها كوصفة منفصلة لفيلي لدينا.
انقلي طبق اللحم الجاهز إلى المقلاة واتركيه تحت الغطاء.
غسلت الوعاء ، بداخله عجينة طاجن الجبن. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إيقاف التسخين التلقائي! دعها تخبز ، ونحن ننام.
في الصباح ، إذا استيقظت مبكرًا ، سأضع الكسرولة في وعاء وفي الثلاجة ، وأطهو العصيدة على الإفطار. إذا كنت أنام ، فهذه الكسرولة هي للإفطار.
يمكن ترك كل شيء للطبخ أو الخبز ، على سبيل المثال ، بعد العشاء. الجميع يأكلون بينما كانوا يفكرون في المكان الذي يذهبون إليه أو عندما كانوا مستلقين مع طفل يبلغ من العمر 6 سنوات لقراءة كتاب لمدة 20 دقيقة ، قررنا طهي العشاء ، ولكن فقط ما قد لا يهرب. سنذهب أبعد من ذلك في نزهة على الأقدام!
حول أجزاء الدجاج: أنا لا آخذ الساقين ، فهي صحية لفيلكا ، لكنني قطعت الفخذين إلى نصفين.
دجاج شاخوخبيلي:
وضعت قطعًا من الأفخاذ على "يدوي" مقابل 120 جرامًا لتقلي والغطاء مغلقًا ، وفي هذا الوقت كانت تقطع البصل وتضيفه إلى الوعاء. إنهم يتدفقون ، ونصنع الصلصة. كوبان من الماء ، 2-3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، الملح ، البهارات ، 1-2 ملاعق كبيرة من الفودكا (لا تخافوا ، كل هذا سوف يتبخر!). أو ، بدلاً من المعكرونة ، لم تعد هناك حاجة إلى صلصة وتوابل كراسنودار.
قلّبت الدجاج ، واكتسبت لونًا بنيًا خفيفًا وصبّت الصلصة لتغطي الدجاج. يُطهى على "العصيدة" لمدة 25 دقيقة. قم بتعطيل التسخين التلقائي مسبقًا. حتى عودتك من نزهة في فيلكا المغلقة سيتم غمرها بشكل رائع.
تقدم مع الأرز أو الحنطة السوداء (في ثلاجتنا).
إذا كان الشبل لا يريد أو لا يحبها مع الطماطم ، فلفي قطع الدجاج ، أو أفضل مكعبات الدجاج فيليه ، في غرفة الطعام مع الخردل. على شرائح من ثدي واحد ، ما لا يزيد عن ملعقتين صغيرتين من الخردل. بالإضافة إلى الملح. ضعي كل شيء في وعاء فلكينا واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة بدون قلي. إذا كان بدون سيطرتك ، ثم إلى قاع الماء.
طاجن الدجاج. نحن نجهزها تحت السيطرة لم أحاول أن أتركه ليخبز بلا حسيب ولا رقيب.
يحب الأطفال شرحات الدجاج الوزارية. نحن في إجازة ، ليس لدينا وقت للشرحات. لذلك ، سيكون لدينا طبق خزفي يحمل نفس الاسم.
2 فيليه دجاج مقطعة ناعماً (مثل الخيار على زيتون)
مكعبات صغيرة صغيرة كوسة أو بطاطس
بصل صغير - متوسط الرأس
2 بيض
ملح ، بابريكا
1 ملعقة صغيرة خردل
1 ملعقة كبيرة مايونيز
مزج.
اجلب النشا إلى حالة الخلط في عجين بحيث يمكنك تكوين شرحات بيديك.
هذه العجينة رائعة لمدة يومين في وعاء مغلق في الثلاجة !!!
"كب كيك" أو "يدوي" 120 غرام. دهن الوعاء جيدًا بزيت الخس. كما هو zashkvoritsya ، نضع العجين والمستوى.
يرش الجبن على الوجه.
تذكر أنه في الحرارة ، يكون طعم طاجن السمك مع إضافة الطماطم أفضل عند البرودة منه عند التسخين. لذلك يمكن تحضيره مسبقًا وتقديمه باردًا. لكن لا يتم تخزين أطباق السمك أكثر من يوم واحد وتأكد من وضعها في ثلاجتك! هناك عجلة ، وعادة ما ألويها "
سأستمر في نشر نصائح وروابط هنا من فتيات Temka حول الطفل فيليبس ، ومع ذلك ، أعتقد أن النصائح القيمة الجاهزة حول الطهي في ملفات تعريف الارتباط الأخرى لن تكون أبدًا غير ضرورية!
نرحب بكل أصحاب التفكير الإيجابي في Temko!
Py Si: أحثك ، قدر الإمكان ، على الامتناع عن الفيضانات غير الضرورية ، وأن تنشر هنا فقط النصائح والأفكار المفيدة حول الوصفات وتقنيات الطهي أثناء التواجد بعيدًا عن المنزل وعلى الطريق ، بالإضافة إلى الأدوات والملحقات المفيدة لهذا الغرض.
لكي لا تسد Temka!
نأمل في التفاهم!
التحيات mamusi.
تانيوشا! كما وعدت !!!