خبز مسطح خالي من الخميرة على الخضار أو عصير الفاكهة (شواية بيتزا GFB-1500 متعددة الأفران)

خبز مسطح خالي من الخميرة على الخضار أو عصير الفاكهة (شواية بيتزا GFB-1500 متعددة الأفران)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عصير (لدي سكواش)	200-220 مل
عصير ليمون (خل)	1 ملعقة صغيرة
سميد	3 ملاعق كبيرة. ل (مع شريحة)
زيت نباتي (عديم الرائحة)	3-4 ملاعق كبيرة. ل
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
السكر	0 أو 1 ملعقة صغيرة
طحين (لدي مكيف)	220-240 جرام
مسحوق الخبز	2 ملعقة صغيرة
صودا (اختياري)	1/4 ملعقة صغيرة
دقيق الذرة (للتشكيل)	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• عجين هذه الكعك يشبه العجين المألوف لدى الكثيرين عجينة خالية من الخميرة على الكفير للكعك السريع والبيتزامع الفارق الوحيد أنه بدلاً من منتجات الألبان المخمرة ، سنستخدم العصير كسائل. آمل أن تكون هذه الفكرة مفيدة لشخص ما. يمكن استخدام فلاتبريدز للشاي ، وبدلاً من الخبز ، يعتمد كل شيء على العصير المختار وكمية السكر في العجين.
• نتيجة لطهي سلطة من الكوسة ، شكلت أكثر بقليل من 200 مل من عصير الكوسة.
• 
• يمكنني سكبها وتهدئتها ، لكنني قررت وضعها في عجينة الكيك ، خاصة وأنني كنت قد خططت منذ فترة طويلة لتجربة مماثلة مع عصير التفاح. نظرًا لأنني أتناول هذا العصير تمامًا بدون حموضة ، فقد أضفت إليه ملعقة صغيرة من عصير الليمون (يمكنك فقط إضافة حمض الستريك أو الخل إلى حموضة طفيفة).
• نخلط العصير والسميد والزيت النباتي. أضف الملح (أضع أقل من 1/4 ملعقة صغيرة ، لأن العصير مملح بالفعل) والسكر حسب الرغبة (يمكنك الاستغناء عنه - لدي قرصة). نترك لمدة 10-15 دقيقة.
• 
• قلب الدقيق أو نخله بالبيكنج بودر والصودا. دعونا نجهز كل شيء للقولبة: على حصيرة من التفلون ، والتي سنخبز عليها كعكتنا ، نضع ملعقة كبيرة ممتلئة من دقيق الذرة لتسهيل تشكيل العجين.
• يُسكب الطحين المحضر مع مسحوق الخبز في قاعدة سائلة ويُعجن العجين بملعقة بسرعة. العجين سميك ولزج. نضعها على حصيرة تفلون بملعقة أو أيدي زيتية ونلفها في دقيق الذرة من جميع الجوانب. اعجن - مده إلى كعكة بسمك لا يقل عن 1 سم ، ثم اصنع ثقوبًا صغيرة بإصبعك وانقل الكعكة على السجادة إلى صانع البيتزا.
• 
• سيعتمد الوقت على درجة حرارة الخبز وعلى درجة الهشاشة المرغوبة للقشرة ، في GF الخاص بي من البرد - 20 دقيقة لمدة 180 + 5 دقائق لمدة 195 + 5 دقائق. موقد
• 
• خرجت الكعكة رائعة! مع رائحة لا تضاهى ، وفتات المورقة ، والذوق الرائع! موصى بة بشدة!!
• 

الطبق مصمم ل

1 كعكة مسطحة د = 25 سم

وقت الطبخ:

15 دقيقة للعجن ، 25 دقيقة للخبز

برنامج الطبخ:

صانع بيتزا / فرن متعدد / فرن

ملحوظة

أتمنى لك وجبة شهية!

[جوليا]

هتاف في صحتك !!!!
سأخبز علامة تجارية جديدة

شكر، جوليا!

[جوليا]

جولياصدق أو لا تصدق: وفي وصفة سلطة الكوسة ، اعتقدت على الفور أنك ستخبز كعكة على عصير الكوسة.
خرج النبيل بدون أي كفير! كعكاتك تزداد جمالاً!

[ايريشا]

ايريشا، سعيد لأنك أحببت الفكرة أيضًا !!

صدق أو لا تصدق: وفي وصفة سلطة الاسكواش ، اعتقدت على الفور أنك ستخبز كعكة على عصير الاسكواش

إنوسياالتخاطر ، ولكن !! بصراحة لم أكن أتوقع أن يخرج الكثير من العصير قبل أن أصبه دائمًا في الحوض مباشرة ، ولكن بعد ذلك أصبح الأمر ممتعًا ، على ما أعتقد - دعني أقيسه. وعندما سكبته في كوب ، تغير قطار الفكر على الفور !! الجزء يتناسب تمامًا مع تجربتي !! والثقوب رائعة هذه المرة! حتى الآن ، الحقيقة ليست واضحة تمامًا - على ماذا يعتمد "الثقب المتزايد"!

إذا لم أكن مخطئًا ، ففي وصفة السلطة لم تعطِ رابطًا فوريًا للكيكة؟

نعم ، ثم أضفتها عندما رسمت هذه الوصفة! حتى لا يسكبوا كما فعلت من قبل ، لكنني حاولت أيضًا استخدام العصير! كلاهما لذيذ وصحي !!

اللياش ، حسنًا ، بشكل عام !!! ... أما بالنسبة للوصفة ، فهي على الفور تحفة.لذا فليكن تلك التحفة!
لدي دائما وعاء عصير من هذه الكوسة. سألتفت ، أنظر واستنزاف.
وهنا عليك فقط المحاولة والتنفيذ.
يولينكا ، شكرا لك!

[يوليا ك]

يوليا ك, جوليايا لها من كعكة جميلة ، شكرا لك ... كبيرة ..

[كريستينا 1]

كريستينا 1شكرا لاهتمامكم بالوصفة !!

[جوليا]

جوليا، ما هي الوصفة المطلوبة التي كنت أبحث عنها للتو في الوصفة مع الكفير من أجل تغيير العجاف ، ثم كل شيء جاهز. سيختبر

عندما قرأت وصفة الكعك مع الكفير ، شعرت بالضيق لأنني سأضطر إلى الانتظار حتى نهاية المنشور ، وهنا هذه الأخبار السارة هي الخيار الهزيل! : girl_claping: شكرًا على الوصفة ، سأجربها بالتأكيد ، في الوقت الحالي فقط مع عصير التفاح (لا يوجد كوسة حتى الآن)

[مارينا]

مارينا, ناتاليا، أنا سعيد جدًا لأن الوصفة في هذا الإصدار ستساعدك على خبز التورتيلا بسرعة في الصيام! جرب ، جرب! سأنتظر ملاحظاتك!

[جوليا]

جولياحسنًا ، إذا تحولت كعكة إلى عصير كوسة ، فيمكن نظريًا خبزها على الماء؟

[اينا]

اينا، بالطبع يمكنك - يخبزون خبز الصودا البسيط في الماء مع الخل! على العصير ، أعتقد فقط أن الكعكة ألذ بكثير وأكثر عطرية ، بل وأكثر صحة! آمل حقًا أن تكون الوصفة مفيدة ليس فقط للصيام ، ولكن أيضًا كفرصة لاستخدام العصير من الخضار المبشورة والمفرومة. في العديد من وصفات الخضروات الصيفية ، يتم عصر العصير ولا يتم استخدامه ، والكثير من العصير لا يدخل في العمل من إعداد السلطات ، ولكن هنا يمكنك أيضًا الحصول على مثل هذا العصير المختلط - سيصبح الطعم أكثر إثارة للاهتمام !!

الفتيات ، المخبوزات في عصير الفلفل ، مسحوق الخبز ، يعجن ، ومع ذلك ، يبدو أنه أكثر ملاءمة. عجين العجين (. من الخطاف؟ سمعت في مكان ما أن هذه العجينة لا يمكن عجنها جيدًا.
وهذا لا يزال يكلف عصيرًا) ، تحتاج إلى الخبز

داش ، تعتقد أن كل شيء على ما يرام - لست بحاجة إلى عجن مثل هذه العجينة لفترة طويلة ، ولماذا؟ تمتزج بشكل مثالي مع الملعقة في ثوان!

[جوليا]

نعم ، كنت مشغولاً ، قررت أن الأسلوب سيتأقلم بينما كنت أفعل شيئًا آخر.
جوليا، سأحاول بشكل صحيح)

[Yulechka]

حدث !!
بالفعل 2 مرات!
Yulechkaشكرا على الوصفة!
رقيق ، ناعم ، قشرة فقط موت)) ، لا تؤتي ثمارها.

[داشا]

داشا، أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام !!! أستطيع أن أتخيل كم هي عطرة ولذيذة !!