صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

[سفيتينكي]

سفيتينكي، كذب أثناء التنقل ، هذا ما يعنيه عدم الكتابة. الآن تذكرت ، نظرًا لعدم وجود برنامج الجاودار ، يجب أن أعيد اختراع العجلة. لقد استخدمت النصيحة من هنا "خالية من الغلوتين" ، وقبل بدء الخبز ، أطفئه (اضبط المؤقت على الهاتف) ثم - المخبوزات.



أنيوتوك، لكل واحد خاص به ، في الوقت الحالي (ربما في وقت ما) لا أريد استخدام البانيفرين

[سفيتينكي]

vetLana دولار ، سفيتيك ، طعم ورائحة الخبز ... نفعل نفس الشيء الذي تفعله مع خبز CB. لماذا تضعه في الثلاجة طوال الليل؟ من أجل إخراج الرائحة ، للكشف عن طعم دقيق ZH قدر الإمكان ، لزيادة صحة الخبز.

... شكر . سفيتينكي، سفيتا ، أصبحت باردًا بمساعدتك. استخدم التخمير.
خفيف ، عند إعداد وصفة للخبز على عجينة الجاودار لـ HP ، اكتب في هذا الموضوع ، من فضلك.

[القطط]

دراست. هل صنع أي شخص عجينة ، فطيرة ، وصفة القطط -

عجينة الخميرة للفطائر المقلية (قط)

ثم أراد الفطائر ، ووجهه يؤلمه بالفعل ، ووجد وصفتها وسقط في ذهول. لقد كتبت

اختر الوضع - العجين ، البيتزا ، الزلابية

وأنا ، في عام 2511 ، لدي كل هذه الأوضاع وأي منها يجب أن أختار الآن؟ مع هذا الذهول وليس طويلا لانقاص الوزن

[هل هو]

قليلا خارج القمة ، ولكن لا يزال على الموضوع ...

نحن جميعا نسعى جاهدين للحصول على لذيذ. لدي صديق لصديق يعمل في مخبز في مسقط رأسي. ينتج المخبز خبزًا لائقًا. ونادرًا ما أطرح سؤالًا أو سؤالين ، مرة كل ستة أشهر ، حول خبز الخبز. لذلك ، بالتأكيد جميع وصفات الخبز بالعجين.

وحول البانيفارين. أعطيت تلميحًا حيث يمكنك الشراء. وقالوا لي - من الأفضل لا. يوجد تقنيون في المخبز ويوجد معمل يقرر بالضبط ما يجب إضافته لهذه "الشاحنة" للحصول على الدقيق بالمعايير المطلوبة ...

الجميع يقرر بنفسه بالطبع

لقد أصبحت باردًا بمساعدتك. استخدم التخمير.

أنت تسير في الطريق الصحيح ، أيها الرفيق!

وأنا ، في عام 2511 ، لدي كل هذه الأوضاع وأي منها يجب أن أختار الآن؟ مع هذا الذهول وليس طويلا لانقاص الوزن

هل هو، لذلك تشرح في الفقرة التالية. إذا اخترت وضعًا يتم فيه العجن فقط (أي ، DUMPLINGS) ، فاترك التدقيق لمدة 30 دقيقة بعد نهاية البرنامج.

ربما قد تفعل؟

أو خذ وضع البيتزا. هناك وقت اختبار تقريبًا وسيحين ... ثم ستلتقط العجين ويمكنك العمل أكثر مع العجين

هذا هو تفكيري. لم أصنع العجين بهذه الوصفة. ولكن فجأة سوف يساعدك

[هل هو]

هل هو، إذا بيتزا - ثم للبرنامج بأكمله. إذا كانت الزلابية ، فبرمج + 30 دقيقة. تسلق. (كما فهمت من الوصفة)
عجينة الخميرة للفطائر المقلية

ربما قد تفعل؟

ربما وكيف هو أفضل؟

أنا أفهم من الوصفة

قرأت من الهاتف ، لم أر. الآن سألقي نظرة فاحصة على الكمبيوتر

تشيكوسلوفاكيا في نصف حجم VS يمكن أن يضعف الدقيق تمامًا لاستخدامه في CP. بعد ذلك سيكون من المفيد للغاية تقليل محتوى الرطوبة ، أي فحص الكعكة بمثل هذه التركيبة.
لذلك ، فإن استخدام البانيفيرين لتعزيز الخصائص هو قرار مناسب جدًا في ظروف المنزل العميقة.
ولكن لا تكن مخطئا بشأن البانيفرين. البانيفيرين هو الغلوتين ، وهو المكون الأكثر صعوبة في الامتصاص. وأخذ تشيكوسلوفاكيا ، ولكن إضافة البانيفرين ربما يكون لذيذًا ، لكنه لا طائل من وجهة نظر الفوائد.

إذا تم استخدام CH من أجل الصحة ، فمن أجل تحسين الخصائص ، من الأفضل النظر إلى جميع أنواع اللثة ، سيلليوم ، أي المحسنات الخالية من الغلوتين.
نعم ، يجب أن أعترف من البداية أنه لن يكون غامضًا ..

فقط إذا استخدمنا CH للتذوق ولا نهتم بمكون مفيد ، فبإمكانك إضافة الغلوتين-بانيفرين لنفس المذاق وسيكون هناك رقيق لذيذ

لقد قمت بخبز القمح الجاودار على عجينة طويلة. لا أعرف متى سأتكيف ، أخشى أن يتوقف ، ونتيجة لذلك ، تمزق السقف بالكامل. يبرد

[إيريناب]

ونتيجة لذلك ، تمزق السقف بأكمله.

إيريناب, ايرينا، أعتقد أن هذا قد لا يكون السبب ... بعض أنواع الخبز تحتاج إلى قطع قبل الخبز ... لدي شك في أن هذا قد يكون على هذا النحو. لقد أصبت أيضًا بتمزق قبيح في السقف - في المنتصف تمامًا مع البرق ... لكن الفتات لا يمكن مدحها (بالنسبة إلى حبوب القمح من آلة الخبز)

[fffuntic]

fffuntic، نعم هذا واضح. لقد أمسكت للتو بانيفارين ، ولست بحاجة لاستخدامه في مكان ما. سينتهي ، لن أضيف. بالمناسبة ، سيلليوم قد اشتراها بالفعل.

[آنا]

آنا، أنا فقط أكون ذكيًا. وأنا نفسي أحب الزبدة والحليب ، رقيق وحلوة. كلما كان الأمر أكثر ضررًا وأثقل ، كان مذاقه ألذ بالنسبة لي.

الفتيات ، لا يسعني إلا إظهار:

لقد التقطت صورة بحيث يكون كلا الخبز في صورة واحدة. يوجد أدناه واحد يوميًا من ناتاليا ، ولكن مع ملعقة صغيرة من سيلليوم ونخالة ودقيق tsz ، إنه مناسب جدًا بالنسبة لي ، أضعه في الليل ، في الصباح الخبز الطازج لذيذ! وفوق الجاودار النقي مع سيلليوم. اتضح أنه !! لا يفسد لوقت طويل طري ولذيذ !!
وهذه صورة مخبوزة للتو:

عالية جدا !!!
إنه بارد مخمر.

الآن أخبز خبز التخمير البارد باستخدام c. ح. طحين.

شكرًا لك ، هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها هذا. والرائحة !!!

[سفيتينكي]

سفيتينكي، مرة أخرى خبز القمح الجاودار ، كسر مرة أخرى ، على الرغم من انخفاض الخميرة. لاكن تعجبني. بينما أخبز هذا الخبز

[إيريناب]

إيريناب، السقف لا يمزق من الخميرة ، اجعل المزيد من السائل ، وستكون "سعيدا"!

الجاودار النقي مع سيلليوم. اتضح أنه !! لا يفسد لوقت طويل طري ولذيذ !!

الصيحة! جيد ، أحسنت!

أتساءل عما إذا كان يمكنك القيام بالتخمير البارد باستخدام الخميرة الحية؟ بدلا من 1 ملعقة صغيرة. خذ 8 غرام مضغوطة. أنا عادة أستخدمهم. لن يحدث لهم شيء في الثلاجة بين عشية وضحاها؟

[اسينا]

اسيناوالخبز مع الخبز الجاف. والعجين بارد. لقد كنت أقوم بالتخمير مع الكائنات الحية لسنوات عديدة. كان دائما يعمل. أعتقد أن الخبز ممكن أيضًا.

عالية جدا !!!
إنه بارد مخمر.
اقتباس: $ vetLana في 22 فبراير. 2018، 14:28
الآن أخبز خبز التخمير البارد باستخدام c. ح. طحين.

شكرًا لك ، هذه هي المرة الأولى التي أفعل فيها هذا. والرائحة !!!

اخبز على صحتك. سعيد لأنني أحببته!

[$ vetLana]

$ vetLanaشكرا سأحاول بالتأكيد. من المثير للاهتمام نوع الحيوان هو التخمير البارد)

مرحبًا ، هذه هي المرة الأولى لي هنا ، لقد اشتريت صانع خبز باناسونيك sd-2501 ، خبزت الخبز مرتين وكانت هناك خدوش على الوعاء وعلى الملعقة ، قماشي الناعمة - أي أنني لم أتمكن من خدشها ، علاوة على ذلك ، من الواضح أنها في دائرة ، في الأسفل ، على الجدران هناك
هذا امر طبيعي؟



وسؤال آخر ، احتفظت بنسب المكونات ، لكن لسبب ما توجد مناطق لزجة في الخبز ، لماذا هذا ممكن؟)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glanceقد يترك الملح خدوشًا حتى يذوب. البهارات ، وخاصة الكمون ، تخدش الدلو أيضًا. حول القطع اللاصقة ، لا أفهم ، هل كانت مختلطة بشكل سيء؟ لكن كيف يمكن أن يكون هذا في باناسيكا ، لا أفهم

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance,
كاتيا ، لفهم السبب ، اكتب هنا الوصفة كاملة كيف صنعت الخبز. دعونا نكتشف كل ذلك معًا. والخدوش ... ستظل تظهر بمرور الوقت ، لا تهتم. ربما تكون سطحية.

[كاثرين]

هذا امر طبيعي؟

نعم.
كاثرينبادئ ذي بدء ، تهانينا على Panasik! ثانيًا ، انتقلت إلى الصفحة الأولى من هذا الموضوع. اقرأ هذه الأقسام (إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل): تعليمات ومفيدة. حول كعكة - يجب أن.

[$ vetLana]

أوه ، ما مدى سرعة إجابة الجميع لي ، شكرًا جزيلاً لك على السرعة ، حسنًا ، نعم ، سطحي ، مجرد خطوط ، لا شيء ممزق بشكل طبيعي ، أنا فقط قلق ، لدي أولاً)

فيما يتعلق بالمناطق اللاصقة ، تفاجأت بنفسي ، أضاف الدكتور كفيكر 1.5 ملعقة صغيرة من الخميرة بحجم L ، دقيق 500 جم ، ملح 1.5 ملعقة صغيرة ، سكر 1.5 ملعقة كبيرة. لتر ، زيت نباتي 1.5 ملعقة كبيرة. ل. و 330 مل ماء وبدأ البرنامج الرئيسي



$ vetLana, ماندريك لودميلا، كتبت كيف فعلت)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glanceوما نوع الدقيق؟ ربما الدقيق سيء

[$ vetLana]

$ vetLana، طحين Ryazanochka

اليوم خبزت الفرنسية لزوجي في Ryazanochka ، بدون كتل.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلافماذا يمكن أن يكون السبب ؟؟ (
وكيفية إرفاق صورة برسالة؟

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance، ما زلت بحاجة إلى مشاهدة وقت الإنتاج. منخول قبل الخبز؟

[$ vetLana]

$ vetLana، منخول في المرتين ، حتى 25 ديسمبر 2018

نعم حسب الوصفة كل شيء طبيعي. ماهو السبب؟ لذا ، فقط في حالة ، هل وزنت 500 جرام من الدقيق أم قمت بقياسه بكوب؟ منخل؟ هل كان رجل خبز الزنجبيل لطيفًا؟ الشوائب موجودة.

[أندريفنا]

أندريفنا، بالأمس بزجاج مُقاس ، تم وزنه اليوم على ميزان إلكتروني ، تم غربلة أمس واليوم ، كانت الكعكة مرنة ، جيدة ...

كاتيا ، قم بشراء طحين آخر (لنقاء التجربة) واخبز الخبز.

وماذا ، كلتا المرتين كانت عيوب؟ أنا أؤيد سفيتا ، جربها على طحين مختلف.

[أندريفنا]

أندريفنا، في المرتين ، أن بالأمس نفس الصورة اليوم ...
طلبت بالفعل من زوجي الشراء)

500 غرام طحين. ما هو الحجم الذي تم تعيينه - L؟ ما القشرة؟

[$ vetLana]

$ vetLanaحجم L متوسط ​​القشرة

[كاثرين]

كاثرين، يمكنك أيضًا قياس درجة الحرارة داخل الخبز الجاهز. هل لديك مسبار درجة الحرارة الأساسية؟ درجة الحرارة د ب. لا تقل عن 95 غرام.

[$ vetLana]

$ vetLana، لا ، لا شيء من هذا القبيل)

[كاثرين]

كاثرينسننتظر الخبز من الطحين الجديد ونأمل بنتيجة جيدة

[$ vetLana]

$ vetLana، كان علي أن أضيف الدقيق ، انظر إلى الموازين أيضًا لا تعمل كما ينبغي ، فهي قديمة ، عربات التي تجرها الدواب ، يرجى تقديم المشورة ، هل موازين المطبخ جيدة؟

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance، لدي ikeevskie.

[$ vetLana]

$ vetLana، في ايكيا نحن بعيدون)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glanceكاتيا ، اشتري من أقرب متجر. خذ عملات معدنية للتحقق من الدقة وحدد لا تهتم كثيرًا ، ما لم تكن ، بالطبع ، لا تحتاج إلى بعض العملات الرائعة.

[$ vetLana]

$ vetLana، شكرًا جزيلاً ، لا بد لي من شراء)

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance,
كاتيا ، لذا يمكنك التحقق من موازينك مرة واحدة. يجب أن تزن عملة 5 روبل 6-7 جرام. الفتيات ، تحقق من الخاص بك ، وإلا لدي جهاز Philips الخاص بي في دارشا ، وفي المنزل بعض الفتيات الرخيصة ، مع وجود خطأ

5 روبل - 6 غرام. 10p-5gr.

[أندريفنا]

أندريفنا، لقد تحققت ، كل شيء على ما يرام ، لكنها عربات التي تجرها الدواب طوال الوقت ، فإنها تنطفئ على الفور ، ولن يكون لديك وقت للابتعاد ... الآن كنت أقيس 500 جرام من الدقيق ، ولا يزال يتعين علي ملء kolobok العادي ... نوع من الكابوس ... حسنًا هذه

شكرا لك سفيتوتشكا. في الوقت نفسه ، قمت بفحص ذاكرتي لفترة طويلة ، اخترت المقاييس التي تحتوي على 5 روبل في المتجر عند الشراء.
كاتيا ، من الأفضل أن تأخذ مقياسًا ببطاريات الأصابع ، وإلا فإنني أمتلك فيليبس بتاج ، لكنها لا تصادف دائمًا في المتجر. حسنًا ، مع وجود خطأ يبلغ 1-2 جم ، ومع إمكانية صفرية الوزن. أنا شخصياً أشعر براحة أكبر بدون وعاء. ضع دلوًا عليها وضع كل ما تحتاجه هناك. الآن هناك حتى رخيصة جيدة منها.
كاتيوشا هل نفدت البطارية بالصدفة؟

[أندريفنا]

أندريفنا,

مع القدرة على صفر الوزن.

مطلوب.

أنا شخصياً أشعر براحة أكبر بدون وعاء

أنا أيضا.
إنه أمر جيد أيضًا عندما لا تنطفئ الموازين لفترة طويلة. لدينا موضوع عن الأوزان.
موازين المطبخ (مراجعات ومناقشة) # 1

[أندريفنا]

أندريفنا، البطارية جديدة ، تحركهم قليلاً ، يظهرون على الفور شيئًا ما ، يوقفون باستمرار ، باختصار ، الأنبوب ...

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance، ولكن هناك بطاريات جديدة "متبقية" ، كان لدي ذلك ، وكدت أرمي الميزان ، حتى أنني اشتريت بطاريات جديدة ، ثم غيرت البطارية مرة أخرى وبدأت في العمل. هذا هو الفرق بين البطاريات الدائرية ذات الخلايا المعدنية. ومن الممكن أيضًا تعليق البطارية قليلاً في مقصورتها ، أدخلت قطعة من رغوة البولي إيثيلين ، والآن تعمل بشكل أفضل. ولكن مع ذلك ، يوجد الآن موازين أصابع جديدة تعمل بالبطارية