صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

نعم ، إذن ، أيهما أفضل؟ السؤال ملح للغاية ، لأن السؤال القديم ببساطة لا يخلط العجين في شكل عادي.



و eplaza هو متجر باناسونيك الرسمي على الإنترنت.

[إيربورن]

إيربورن، كما أفهمها - الاختلاف في برنامجين. في عام 2512 يوجد خبز منخفض الخميرة.

توجد جداول مقارنة هنا صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) # 1441

طلب 2512. في CSN يكلف 12499 روبل.

[إيربورن]

إيربورن، مبروك على اختيارك الجيد

وبالمثل ، فإن موقع eplaza الإلكتروني يعطي فرقًا في السعر ليس لصالح 2502

16690 مقابل 2512 و 17790 مقابل 2502! على ماذا؟؟؟

ربما نفد المخزون ، لكن السعر قديم. قبل NG ، اشترينا بدلاً من 2502 المنهار ، و 2512 ، كان السعر أغلى بكثير بحلول 2512.

ربما نفد المخزون ، لكن السعر قديم.

لذلك في نفس DNSe 2502 هو أكثر تكلفة!

لذلك في نفس DNSe 2502 هو أكثر تكلفة!

ثم عجائب التسعير

شكرا لكل من نصحني سابقا لقد اعتدت على باناسونيك.
هذا هو نوع الخبز الذي خرج بعد ذلك. على الفور أحاول تطبيق كل ما كتبته)! أضعها بحيث لا تقلى كثيرًا والحجم أصغر والقشرة خفيفة. وإضافة القليل من الماء.

وأيضًا ، لقد صنعت مثل هذه اللفة من القوائم. سقط الوسط قليلاً ، لكن هذا لأن اللفائف كانت ضيقة وفي البداية لم تكن هناك مسافة صغيرة بينهما. لطخ المربى قليلاً ، قلقًا من أنه سيكون حلوًا جدًا. أنشرها هنا ، لأنني لم آخذ الوصفة في هذا المنتدى
(بينما كنت أكتب ، وجدت خبزًا احتفاليًا مع القرفة والزبيب والجوز ، لكن في ما خبزته بدا أن هناك عددًا مختلفًا قليلاً من المكونات)
(كنت اخبزه في ريدموند والملفوف وحشي بالمكسرات وكذلك بالمربى)

[آنا]

آنا، يا لها من فراشة من القوائم ، جميلة جدًا! ارتفعت العجينة جيدًا ، يمكنك أن ترى من الثقوب

بنات مساء الخير!
اشترى صانع الخبز 2511
ضع أبسط خبز
كما شمل الصمت ...
تستغرق عملية الشيخوخة 20 دقيقة
على الشاشة 3:38 الأمر يستحق كل هذا العناء
هكذا ينبغي أن يكون
متى يبدأ العجن
بدأت هيتاشي القديمة في العجن على الفور
وبعد ذلك بدأت الخميرة في الظهور بالفعل ولم تفعل شيئًا
سوف تفقد الخميرة نشاطها أيضًا
ساعدني على الفهم

[طين]

طينيعتمد وقت التسوية على درجة الحرارة في مطبخك. إذا كان الجو باردًا ، فسيكون التسوية أقصر وسيستغرق التدقيق وقتًا أطول. إذا كان الجو حارًا ، فإن التسوية تكون أطول والتدقيق أقصر. في المتوسط ​​، تستغرق المحاذاة حوالي 30 دقيقة.
ولماذا تخمر الخميرة؟ يجب وضعها تحت الدقيق حتى لا تتلامس مع السائل أثناء التسوية. حسنًا ، هذه هي المرة الأولى ، كل أنواع المسرات - فقط لاحقًا ، عندما تشعر بالراحة

عند الشراء ، ساعدني الموضوع هنا في الموضوعات كثيرًا حول صانع الخبز من باناسونيك - معادلة درجة الحرارة قبل العجن
عادة ما أبدأ بالعجن في الساعة 3.30
قرقرة الخميرة ... لذا فهم تحت طبقة من الطحين ، لم يحدث لي ذلك أبدًا
لدينا باناسونيك بعد ريدموند بضعة أسابيع فقط
ساعدت دراسة جميع الموضوعات المتعلقة بصانعي الخبز من باناسونيك كثيرًا
إنه يعمل بطريقة غريبة
ما زلت أعتاد على ذلك ، لكنه يخبز بشكل لذيذ)
لكن لا يزال لدي بعض المشاكل مع القلي العميق)
ونعم ... معادلة درجة الحرارة أمر مزعج ، لكن ... إنه يعمل فقط

[سفيتلانا]

سفيتلانا، نعم ، في باناسيك ، أولاً هناك ما يسمى بمعادلة درجات الحرارة ، أي أن كل شيء يقف وينتظر ، تشير التعليمات إلى مقدار الوقت الذي سيكلفه ... لذا انتظر قليلاً وسيبدأ كل شيء كثير ، بمن فيهم أنا ، في هذا الصدد ، ابدأ البرنامج أولاً ، ثم يقيسون كل شيء ويحملونه في الحاوية ، على الأقل يوفرون بعض الوقت
تهانينا على شرائك ، لدي نفس 2511

وعلى سبيل المثال ، ما زلت معتادًا على إعادة وضع إشارة مرجعية للمكونات أكثر مما كان عليه ريدموند. يوجد سائل في الأسفل ، خميرة في الأعلى ، في باناسونيك ، على العكس ، خميرة هناك في مكان ما ، والسائل في الأعلى

أوه ، شكرًا على النصيحة ، لم أكن لأفكر في الأمر بنفسي - قم أولاً بتشغيل صانع الخبز ، ثم ضع المكونات. أقيس كل شيء ، ثم أقوم بتشغيله ، ثم انتظر موعد الاعتناء بـ kolobok. شكر. سيكون أسرع الآن

شكرا على الاجابات
لأكون صادقًا ، أضع كل شيء كما لو كنت في هيتاشي ، لم أكن أبخر بالطحين والماء والخميرة
وإليكم ما القمامة
بدأت في العجن
الآن أنا أعلم
هل يمكن سكب الماء دافئًا حتى تمر عملية الشيخوخة بشكل أسرع؟
الكثير من الفروق الدقيقة المختلفة فيه
سوف أقرأ كل الصفحات

[آنا]

آنابفضل هذا العروة ، تدوم الغدة في دلو باناسونيك لفترة أطول.
سفيتلانا، 30 دقيقة على الأقل لن يفعل الموقد أي شيء على أي حال. في الصيف ، يمكن أن يزيد هذا الوقت حتى ساعة.

هل يمكن سكب الماء دافئًا حتى تمر عملية الشيخوخة بشكل أسرع؟

مع المحتويات الدافئة ، ستستغرق عملية الشيخوخة وقتًا أطول.
إجمالي وقت الخبز لن يتغير على أي حال. الوقوف ضروري من أجل تعديل وقت تنفيذ البرنامج إلى الوقت المعلن أصلاً.

يمكن سكب الماء دافئًا حتى تمر عملية الشيخوخة بشكل أسرع

إذا استشعر المستشعر زيادة في درجة الحرارة ، فقد يزداد وقت الوقوف قدر الإمكان ، على حساب التدقيق. مهما كانت درجة حرارة المنتجات الأولية لا تؤثر على وقت التدقيق ، أخرج دلو HP الخاص بهم ، وقم بتشغيل البرنامج ، ثم املأ الدلو وضعه في HP. يتأثر وقت معادلة درجة الحرارة فقط بدرجة الحرارة الأولية ، في الوقت الذي يتم فيه تشغيل البرنامج ، لذلك يمكن خداع المستشعر بهذه الطريقة.

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانمن السهل خداع التقنية ولكن لماذا؟
يتم اختيار البرامج بحيث تضمن الحصول على نتائج على نطاق واسع من درجات الحرارة. حسنًا ، دع هذه التقنية تعمل. ولدينا بالفعل شيء نفعله بدونها
من الواضح ، الانطلاق الأول ، الشخص متوتر. لكن بشكل عام ، هناك حاجة إلى الموقد للقيام بكل شيء بنفسها. ومن يريد أن يرقص مع الدف - سيخبز في الفرن.

شكرا لكم جميعا
حتى الآن كل شيء واضح
أسئلة أخرى أثناء استخدام صانع الخبز
يعمل بشكل أكثر هدوءًا من شركة هيتاشي
ويعجن بشكل أكثر فعالية
طالما أنها تجعلني سعيدا

[سفيتا]

من السهل خداع التقنية ولكن لماذا؟

سفيتا، لذلك كتبت لماذا:

يمكن أن يزيد وقت الوقوف قدر الإمكان ، على حساب الإثبات

أي أن وقت الاختبار سينخفض ​​، لكني لست بحاجة إليه ، حتى 20 دقيقة ستؤثر على ارتفاع ونوعية العجين. بالطبع ، كل شخص يقرر بنفسه كيف وماذا يفعل ، أكتب عن تجربتي ، وفجأة سيأتي شخص ما في متناول اليد ، لكن القيام بذلك أو عدم القيام به هو بالفعل اختيار شخصي.

بنات لكن ماذا اقول ...
ليس لدي كلمات!!!!
عجن صامت مقارنة بهيتاشي القديم
تبين أن الخبز طويل وجميل
تشرفت
طار من دلو مع صافرة

[طين]

طين, سفيتلاناكم هو جميل أن أسمع ذلك من صاحب شركة هيتاشي

[سفيتلانا]

سفيتلانامبروك على الخبز الاول

شكرا على التهنئة والمشورة
اشتريتها بفضل نصيحة الفتيات
لقد خدمت هيتاشي بأمانة لمدة 14 عامًا
لكنها لا تستطيع صنع خبز الجاودار
ولا نأكل الخبز الأبيض

الفتيان الفتيات! ومع إضافة العجينة "القديمة" ، هل حاول أحد أن يخبز في باناس لدينا؟
كيفية حساب كل شيء بشكل صحيح

[فيكا]

فيكا، هل ستختار العجين في المرة القادمة؟ إذا كان الأمر كذلك ، فلا شيء يتغير. في الوقت المناسب ، خذ قطعة من العجين بنفس الوزن الذي أضفته. إذا لم تتناوله ، اطرح وزن الدقيق والسائل في هذه القطعة من العجينة القديمة من وصفتك المعتادة.

في الوقت المناسب ، نأخذ قطعة عجين من نفس الوزن

آها! مفهوم! ومتى تأتي هذه اللحظة الضرورية؟

عندما يعجن العجين ويتوقف الفرن عن الارتفاع.

[آنا]

آنا، كله واضح! شكرا لك يا أنيا!

[ميرابل]

ميرابل، فيكا ، لا يزال بإمكانك استخدام هذه التقنية العجين المخمر "الأبسط"... ابدأ بإطعام عجينتك القديمة أو قضمها بالفعل من خبز جديد ، مثل العجين المخمر وفقًا لتقنية ماريسين. سوف تكون الخميرة.

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلامساء الخير انا هنا مرة اخرى)
لا يمكنني خبز خبز بورودينو ، لقد جربته بالفعل مرتين ، مع الشعير ونبتة الكفاس ، مع الشعير ، على ما يبدو كان هناك الكثير من الماء في الوصفة ، على الرغم من أنها كانت نفس الكمية المخبوزة مع كفاس الجاودار وكان كل شيء على ما يرام ، لكنها لم ترتفع على نقيع الشعير. ثم ....
ربما هناك وصفة مجربة؟

ربما هناك وصفة مجربة؟

يوجد. أخذت خليط Borodinsky الجاهز في Lenta وحملته في HP. توجد تعليمات على العبوة حول كيفية الخبز في HP. اتضح أنه. حتى أنني نشرت تقريرًا مصورًا هنا مع عملية الخبز خطوة بخطوة. ولكن ذلك كان منذ فترة طويلة.

[ذكاء]

ذكاء، حقيقة الأمر هي أنني قدمت أداءً رائعًا أيضًا من الخليط ، أحتاجه من المكونات الفردية)

آه ، إذن ، للأسف ، دعونا ننتظر ليودميلا

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance، أضف الكزبرة وبذور الكراوية إلى هذه الوصفة ، تم فحصها - كل شيء يعمل بشكل جيد في وضع الجاودار

الخبز فقط على دقيق الجاودار (مثل Westphalian) (المؤلف كوش) (إلينا بو)

لقد صنعت هذه الوصفة على الشعير ، إذا كان على نقيع الشعير ، ثم كمية الماء للصب مبكرًا إلى حجم نبتة كفاس ، أي 80 مل. بطبيعة الحال ، لن يكون هناك kolobok ، أثناء العجن أساعد ملعقة سيليكون ، في نهاية العجن ، يمكنك إزالة شفرة النمام والمحاذاة مع الأشياء بأسمائها الحقيقية السيليكون في رغيف.

اليوم خبزتُ خبزًا جاهزًا ، من ملعقتين كبيرتين من البوريه الأخضر المتبقي من الأمس (بطاطس + لفت + سبانخ) ونصف تفاحة ووصفة عادية تقريبًا

ماء + 1/4 تفاح رث 280 مل
هريس (بطاطس + لفت + سبانخ) 2 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة
دقيق القمح. في. من عند. 180 غرام
دقيق القمح. 1C 240 غرام
1 ملعقة كبيرة نخالة سعيد. ل.
الخميرة 1.5 ح. ل.
ملح 1 ملعقة صغيرة ل.
ينمو زيت النراف. 1 ش. ل.
عمليا لم يكن هناك kolobok ، كانت العجينة "سائلة" جدا

لقد صنعت الخبز الرئيسي أولاً على البروغ رقم ​​1 ، ثم بعد العجن الأخير ، قبل الخبز ، أوقفت البروغ وقمت بتشغيل تدفئة الخدمة ، وانتظرت الحد الأقصى للارتفاع وبعد ذلك فقط قمت بتشغيل الخبز لمدة ساعة واحدة. النتيجة سعيدة بتهويتها:

مرحباً بالجميع
عجينة الجاودار جاهزة للخبز.

[أولغا]

أولغا، جميلة ، ولكن ليس كثيرا وردة؟ يمكن أن تتساقط عجينة الجاودار أثناء الخبز إذا ارتفعت أكثر من 1.5 مرة

لسوء الحظ ، لا يمكن لأي صانع خبز إنشاء وضع كامل لخبز الجاودار ، ومع التسخين التدريجي للظل ، سوف يرتفع العجين أكثر قليلاً وقد لا ينفد وزنه. لذلك ، خبز الجاودار أفضل في الفرن. يتم وضعه في فرن ساخن جدًا ، حيث يمسك القشرة في الرغيف ، والذي يعمل لاحقًا كإطار لبناء الشكل ، ثم تنخفض درجة الحرارة ثم يُخبز الجاودار مثل الخبز العادي

نعم ، ستنخفض نسبة 100٪ ، كانت هناك بالفعل فكرة لتسخين الفرن أولاً في وضع الخبز ، ثم وضع دلو هناك. لا أستطيع شراء كل شيء للفرن.

[أولغا]

أولغاحتى لا يسقط ، تحتاج فقط إلى تقليل وقت التدقيق وعدم السماح له بالارتفاع. لقد ناقشنا هنا نوعًا ما أن الحجم صغير جدًا في HP ، حتى إذا قمت بتسخينه مسبقًا ، عند فتح الغطاء ، فإن هذا الحجم الصغير لن يحافظ على درجة الحرارة المرتفعة ، أثناء إدخال الجرافة ، سيظل الهواء في HP باردًا
لم أخبز الجاودار لفترة طويلة ، وزوجي ليس لديه أسنان ، وأخبز أنعم أنواع القمح أو أي مزيج مختلط.

حسنًا ، ها هو في الواقع



وهذا بعد الطلاء





وقت التحضير 3 ساعات بالعجن وبذور الكتان تثبت بشكل مثالي

[أولغا]

أولغا، أحسنت. وأردت حقًا خبز الجاودار كثيرًا

حسنًا ، ها هو في الواقع

خبز جيد! لا يمكنني شراء قالب خبز للفرن. أنا أخبز على خميرة منخفضة مع الجاودار ودقيق الحبوب الكاملة. الجاودار القوي حار أيضًا

[لادنومارينا]

الجاودار القوي حار أيضًا

لادنومارينا, مارينالا تعطي باناسك درجة حرارة خبز عالية كافية لجاودار قوي ... لا يكفي ، في رأيي ، لجاودار عالي الجودة ، كما هو الحال في مخبز جيد.

مثل مخبز جيد.

Ehhh ..... سأغضب من الخير ، وأشتري قالب خبز .... لدي فرن إلكترولوكس بالبخار. يجب أن تتحول

[كم ثمن هذا؟]

شارك تجربتك ، من فضلك ، من خبز كعكات عيد الفصح في HP. أرغب في الخبز على البرنامج 06. Panas-2500 ، أي بدون موزع. من الضروري إضافة الزبيب والفواكه المسكرة إلى موزع محمّل بالكامل. كم ثمن هذا؟ من تجربة أصحاب باناس 2500 ، نوماذا عن دقيقة إشارة لرمية التماس؟ الإشارة هادئة ولا تريد التوقف عند xn وانتظارها. عصير حمضيات 50 مل. يمكنك عصر 50 مل من ليمونة بحجم كرة التنس؟ وهذا كل شيء ؟! هل يجب إذابة الزبدة أو تليينها بدرجة كافية؟ أجب رجاء.

هل يجب إذابة الزبدة أو تليينها بدرجة كافية؟

لقد تعرضت مؤخرًا لانفجار في الدماغ عندما قرأت من أشخاص أذكياء أن الزبدة تتداخل بشكل أفضل مع العجين ... مقطعة إلى مكعبات أو شرائح من الثلاجة. تم اختباره على المخبوزات والخبز. هذا صحيح. والعجين يتصرف بشكل أفضل

[ذكاء]

ذكاء، كما أفهم أنك تتحدث عن الوصفة من التعليمات ، فقد قمت بنفسي بتخبزها مرة واحدة العام الماضي لعيد الفصح ، لأكون صادقًا ، لم أكن معجبًا ، لا أتذكر الوقت. الخبز أشبه بكب كيك. في الأسبوع الماضي فقط كانت والدتي مخبوزة ، تدربت على عيد الفصح ، نفس الشيء بقي غير سعيد ، وفقًا لقصصها ، لم تكن هذه الـ 50 مل من العصير كافية ، كانت العجين قاسية جدًا ، كانت الكعكة شديدة الانحدار ، لذا نصيحة ، قم بزيادة كمية السائل ، رش على العين أثناء العجن سوف تشويه قليلا وإلا فإن الاختبار سوف يكون "مطروق". أمي وأنا أوقدنا الزيت. كتبت ناتاشا نفس الشيء في مكان ما بحيث لا تكون الكيك ساخنة جدًا.

أرغب في الخبز في البرنامج 06. في أي دقيقة تكون إشارة رمية الإدخال؟

في مكان ما في الموضوع كان هناك لوحة زمنية. إذا كان 06 نظامًا غذائيًا مع الزبيب ، فسيظهر على الشاشة الافتتاح 3:43 إذا كان الزبيب الرئيسي - 3:08.