صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4)

لا ، لم أر حتى هذه الوصفة

[ذكاء]

ذكاءشكرا جزيلا لك ، سأبحث عن نفس الوصفة التي سيحبها زوجي وستظل معنا دائمًا)



يوشا، شكرًا ، ممتع للغاية ، سأحاول)
سفيتينكي، أجل ، تمسك قليلاً بهذه الوصفة آهاها

ناتاشا ، خبزت بالجبن القريش فقط مانين وفقًا لـ GOST مع الجبن القريش ، وقمت بتغيير النسب ، كالمعتاد

لفة مع الجبن وفقا ل GOST (سونادورا)

وهنا كتبت تقريرًا هنا صانعي الخبز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ، SD-2510 ، SD-2511 ، SD-2512 ... [4) # 4068

الفتيات ، بعد تعلم كيفية خبز الجاودار النقي بدون خميرة بالعجين المخمر ، لا تستطيع عائلتنا أكله ، لقد نسوا الخبز الأبيض. بالفعل 250 جرام من الكزبرة المعلبة

[ثومبيلينا ، عليا]

ثومبيلينا ، علياخبز الجاودار الأخت - ألذ. ولدي الكزبرة والكمون تطير

يوم جيد ، الخبازين الأعزاء! هل يمكنك إخباري ، وهل يجب أن يهتز القطن عند الخلط؟ حصلت على باناسونيك 2501. ولأول مرة أخبز خبز البيض من التعليمات. وضعته في الليل ولم أتحكم في الدفعة. خرج الخبز ممتاز. اليوم قررت أن أخبزه ، لكنني أخذت طحينًا آخر. المرة الأولى كانت "مكفة" والآن "طحين القيصر". بدا هذا الدقيق أكثر جفافاً ، لذا لم أضعه 400 غرام ، حسب الوصفة ، ولكن 380. ولكن عندما بدأ الموقد في العجن ، بدأ يهتز ، وخفق العجين على جوانب الدلو حتى أيقظ زوجي في الغرفة المجاورة. الآن أشك إذا كان هذا طبيعي أم لا؟ كانت عجينة التولي شديدة الانحدار (على الرغم من أن الكعكة لم تكن شديدة الانحدار عند اللمس) ، فمن الطبيعي أن تهتز والعجين ينبض بصوت عالٍ في الدلو. هذا هو أول صانع خبز لي وأنا خائف جدًا من كسره ، لأن هناك مكانًا يتم فيه ربط الدلو بـ x / n المصنوع من البلاستيك ...

[سيليتو ليندو]

سيليتو ليندو، تبين أن عجينتك كانت باردة ، كان لدي مثل هذا الطحين ، لقد تناولت 1 كجم فقط جيدًا ، لم يعجبني ، كان جافًا وفارغًا ، واتضح أن الخبز ليس مرتفعًا ، على الرغم من أنني خبزته بالفرنسية

عجينتك باردة

شكرا لك على إجابتك ، ليودميلا! هذا ، إذا فهمت بشكل صحيح ، مع اختبار عادي (غير بارد) ، لا ينبغي أن يهتز القطن على الإطلاق؟ وصوت العجن لا يسمع؟



وبشكل عام ، ما هو حجم احتمال كسر x / n إذا كان الاختبار شديد الانحدار؟ (أكرر الدقيق الذي أضعه حتى أقل من الوصفة من التعليمات)

[سيليتو ليندو ، إيلينا]

سيليتو ليندو ، إيلينا، في Panasik ، وفقًا لوصفات من التعليمات ، عادة ما تكون العجينة ناعمة جدًا ، وملطخة قليلاً ، وأثناء عملية العجن لا تضرب جوانب الدلو ، يمكنك سماع صوت المحرك ، وهذا كل شيء من حيث المبدأ. الموقد يهتز فقط على عجينة شديدة الانحدار. على سبيل المثال ، على الزلابية ، أو إذا لم يكن هناك سائل كافٍ ، فإن الملعقة تضرب العجين بالجدران مثل كرة

[ايلينا]

ايلينا، مرحبا!
الاهتزاز الخفيف أمر طبيعي ، يعجن في نفس المكان.

من أجل عدم الإخلال بتوازن مكونات النكهة ، من الأفضل عدم تقليل الدقيق ، ولكن زيادة السائل.

هذا هو أول صانع خبز لي وأنا خائف جدًا من كسره ، لأن هناك مكانًا يتم فيه ربط الدلو بـ x / n المصنوع من البلاستيك ...

اقرأ الشرح حول البلاستيك في HP
أين ولماذا البلاستيك في باناسونيك

شكرا على الأجوبة! الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن العجين أصبح لزجًا عند لمسه ... لكن في المرة القادمة سأضيف المزيد من السائل أو لن أتناول هذا الدقيق ، لم تكن هناك مثل هذه المشاكل مع McFa لأول مرة ، على الرغم من أنني وضعتها وفقًا للوصفة!

[سيليتو ليندو]

سيليتو ليندو، دقيق ، دقيق ، صراع ، بالتأكيد لن آخذ هذا "الملكي" بعد الآن ، لقد أفسدت فرنسية اثنين الأسبوع الماضي ، خبزت الثالثة في Ryazanochka وكل شيء طبيعي ، خبز طويل جميل.

[سيليتو ليندو]

سيليتو ليندو، الشيء الرئيسي هو kolobok الصحيح!
اعتمادًا على الدقيق (الرطوبة ، على سبيل المثال) ، قد تحتاج الكعكة إلى سائل أو دقيق. لكن وصفات Panas يتم التحقق منها وتقريباً لا تتطلب التعديل.

يتم التحقق من وصفات Panas ولا تتطلب أي تعديل تقريبًا.

هذا هو بالضبط ما كنت أتمناه ، لذلك قمت بقياس كل شيء وفقًا للوصفة بالضبط. عملت بشكل رائع في المرة الأولى. ثانياً (مع "طحين القيصر") تبين أن الخبز جيد جداً ، مخبوز بشكل طبيعي. لكن الاهتزاز الشديد وتأثير العجين على الدلو تسبب في خوف على مصير القطن. أنا حقًا لا أريد كسرها بهذا الغباء في المحاولة الثانية ...

ربما أكون متأكدًا جدًا في باناس من أنني لم أخاف أبدًا. لا ، أنا أكذب ، بمجرد أن يكون هناك عجينة ضيقة وقفت باناسيك. كان هذا الدرس كافيا بالنسبة لي. أنا لا أكرر مثل هذه الأخطاء مرة أخرى. ولكن كان هناك نخالة وبذور. لذلك فشل.

[سفيتوتشكا]

نهض باناسيك

سفيتوتشكاحسنًا ، لما لا ، لم أحصل على هذا مطلقًا. بالنسبة لبلاستيك الجاودار ، أشعر بالقلق بشأن المحرك ، وأحاول أن أجعل الحياة أسهل له يدويًا. لكن على أي شيء آخر ، حتى الزلابية لم يكن لدي

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذانهل يمكنك تخيل ما عشته؟ أنا حريص جدًا على التقنية ، لكن ها هي. عندما أخبز الجاودار ، يكون دائمًا بجوار الموقد.

ربما ، ولكن فقط الموزع يفتح في نهاية الدفعة وللمدة المتبقية ، قد لا يتوفر للخلاط ببساطة الوقت لطحن الزبيب العالق

حسنًا ، لن يكون لدى الزبيب وقت للالتصاق معًا خلال 20 دقيقة إلى هذا الحد.

النقد من دون بديل هو طريق إلى اللامكان. لا داعي للانزعاج ومضايقة الآخرين عبثا.

هذا ليس انتقادا بل بيان حقيقة! اعتقدت أننا أغلقنا هذا الموضوع منذ وقت طويل. وانا دائما هادئه فقط انت منزعج ...

[نفذ]

نفذناتاشا-وسط لا تتضايق. هي ، كما لاحظت ، هي الوسيط الأكثر صحة وودودًا. وقد ساعدتك بالفعل حل مشكلة.
إذا لم تطلب المساعدة ، لكنك أردت أن تذكر حقيقة ، فستكتب ذلك - أرى المشكلة ، لا أريد حلها ، أريد أن أتحدث. لن يضيع أحد الوقت في تقديم الخيارات لك.

إن كان هذا tyts - بيان حقيقة ، ثم أخشى أن أفترض أنه في فهمك ، المنشور مع التعبير عن المشاعر. علاوة على ذلك ، مع مثل هذه الصورة الرمزية ... كولت ، إطلاق النار دون سابق إنذار؟ هذه مزحة بالطبع! لكن بحصة ...

هي ، كما لاحظت ، هي الوسيط الأكثر صحة وودودًا.

أنا أتفق تماما وأؤيد

[نفذ]

هذا ليس انتقادا بل بيان حقيقة! اعتقدت أننا أغلقنا هذا الموضوع منذ وقت طويل.

شكر، نفذحقًا ، ليس هناك ما يمكن الحديث عنه. من الواضح الآن أنك لا تبحث عن مساعدة أو حل وسط. الموضوع مغلق معك.
خبز جيد لكم حتى بدون زبيب!

ايلينا, سفيتا، حسنًا ، قادوا إلى الطلاء

مع العلم ، قل لي. هل يتم استخدام نخالة القمح والشوفان بالتبادل في الخبز؟
وأيضًا ، بإضافة القليل من دقيق الدوروم إلى دقيق القمح ، هل سينتهي بنا المطاف بدقيق خبز قوي؟

[فيكا]

فيكاإذا حكمنا من خلال ما يكتبون: يجب زيادة القمح القاسي (لاتيني Trīticum dūrum) - وهو نوع من القمح الغني بالغلوتين.

هل يتم استخدام نخالة القمح والشوفان بالتبادل في الخبز؟

أعتقد أنهما قابلان للتبادل ، وهذا وذاك قشرة الحبوب و "القشرة" في المخبوزات لن يحدثا فرقًا كبيرًا

[فيكا]

وإضافة القليل من طحين الديوروم إلى دقيق القمح

فيكاوهل هو (دوروم) صغير كالطحين أم يشبه الحبوب؟ إذا كنت من أجل الحبوب ، كنت سأكون قد صنعت فصًا مسبقًا

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، أظن ذلك أيضا. شكر!
سفيتاصغير بالنسبة لي! وشحمة .. هل يصنع الطحين بالماء والخميرة ويقف قليلا في الثلاجة؟

صغير معي!

إذا كان جيدًا مثل الدقيق ، فلا داعي لأي شيء.

يتم صنع الفص (معتاد على الثمالة) للحبوب والرقائق والبذور والحبوب وأيضًا للسميد الصلب (يشبه الحبوب). لا حاجة للدقيق

[سفيتا]

سفيتا، كله واضح! شكر!

اعتادوا قبل الخبز الأبيض حسب البرنامج ، فرنسا: girl_love: رش بذور السمسم

اعتادوا قبل الخبز الأبيض حسب البرنامج ، فرنسا: girl_love: رش بذور السمسم

وحاول إضافة بذور السمسم إلى الخبز الأبيض العادي والعسل بدلاً من السكر.اتضح أنه لذيذ جدا.

وحاول إضافة بذور السمسم إلى الخبز الأبيض العادي والعسل بدلاً من السكر. اتضح أنه لذيذ جدا.

+1
بذور السمسم داخل الخبز لذيذة للغاية- :))) عندما أرش فوقها ، كقاعدة عامة ، يتم سكبها عند التقطيع. لا يهم كم حاربت ، أنا لا أتحمل ، هذا كل شيء
لكن ، وهو في رأيي مهم جدًا ، عندما نضيف بذور السمسم أثناء العجن ، فإنها تعمل مثل السميد ، أي أنها تمتص السائل! لذلك ، إذا قمت بإضافة بذور السمسم إلى الدفعة ، فأنت بحاجة إلى توضيح وصفة الخبز. من الأسهل بالنسبة لي عدم الإبلاغ عن العذاب واتباع kolobok.
النقطة الثانية - السمسم يخدش الوعاء.

لا يهم كم حاربت ، أنا لا أتحمل ، هذا كل شيء

النصيحة!
أقوم برشه قبل الخبز بـ 30 دقيقة ، بعد رش غطاء الخبز بالماء (3 نفث) من بخاخ الغسيل ، رشه ببذور السمسم ورشه بعد رشه ، فلديه وقت لينقع ويلصق بقوة في 30 دقيقة.
بالنسبة للمبتدئين الأسود ، أفعل ذلك في غضون ساعة ، لكن هناك بذور الكتان.

[ثومبيلينا]

ثومبيلينا، شكرًا ، سأجرب هذه الطريقة أيضًا.

اشتريت اليوم في Magnit طحين الجاودار للاختبار ، عبوة من 2 كجم من Tverskaya و 1 كجم من Ryazanochka. لم أشتري هذه حتى الآن ، لذلك أمسك بها لتجربة هذا وذاك
أحب أن أسكب الكتان في القمح النقي ، حتى الفرنسي ، لم ألاحظ أنه سينقع ... ولم أعدل الدقيق أو السائل مطلقًا

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، أنا أخبز من Ryazanochka الجاودار (لا يوجد شيء أفضل الآن. ذهب ليماك) دقيق عادي. اشترت تفرسكايا القمح مرة واحدة. اعجبني ذلك.

وأشتري في بودوف عبر الإنترنت.

وأشتري في بودوف عبر الإنترنت.

ماذا؟

ماذا؟

حبوب كاملة مقشرة.

بالقرب من منزلنا في مدينة نيتو أغلقوا ، واشتريت قمح ليماك من الدرجة الأولى هناك ، وأنا الآن في حالة ذعر ، حيث سأشتري الصف الأول بالسعر العادي. يمكنك أن تنغمس في Altai مقابل 110 روبل مقابل 2 كجم ، ولكن من الغريب أن نخبزها طوال الوقت ... ويبدو أنني أستطيع تحملها ، لكن لا يمكنني ...

[عشبة الحوذان]

عشبة الحوذان، آخذ تفير والقمح ، والآن الجاودار - ظهر أيضًا في Magnit. انا يعجبني. الصف الأول من Nekrasovskaya أو Melnikoff في Pyaterochka. هناك واحد ثم الآخر. يحدث أن يختفي كل شيء ، ثم يظهر مرة أخرى.

لم يكن لدينا ليماك لفترة طويلة 1 ثانية. والجاودار في تلك المتاجر التي تم بيعها فيها سابقًا. فقط في. من عند.

لم أرَ قط في الصف الخامس الأوائل من الصف الأول. اشتريت في Net و 7 و Semishagof ، وحدث أيضًا في Prism ...
هنا كتبت الفتيات مؤخرًا (لاريسا دوبليتا) تشتريها في ليوناردو: الشعير ، مثل الدقيق والزيت النباتي ، أريد أن أمشي إلى ليوناردو ، لم أكن هناك لفترة طويلة ، ربما هناك بعض الطحين المثير للاهتمام هناك ... بالنسبة لي ، المفاجأة في هذا المتجر هي مثل هذه السلع

وعلى مفترق طرق؟ أنا فقط آخذ الصف الأول هناك. أنا لا أنظر إلى الأسماء حقًا ، أنا أنظر إلى السعر. هناك ثمن الميزانية جدا. نسيت كيف يبدو ليماك .. هل يوجد مثل هذا الرجل ذو الوجه الأخضر على العبوة؟ أو باللون الأحمر ...

[ذكاء]

ذكاء، هذا هو الصف الأول
أخضر ، هذا فلاح الجاودار

نعم ، بالضبط! لكني لا آخذ الجاودار بالكمامة ، لكن ... نسيت أن آخذه بشكل انعكاسي ، عندما أراه. تعبئة 1 كجم. أنا آخذه في أي مكان ، إما في 5 أو 7 شقوق. لماذا حفظها. أتذكر فقط الأشياء السيئة ، حتى لا أتعثر مرة أخرى ، مثل الشريط 365.

شيء لا أفهمه حقًا لماذا 2502 أغلى من 2512 ، على الرغم من أن النموذج الثاني به برامج أكثر؟
ما الفائدة؟

[إيربورن]

إيربورن، الحيلة في تسعير بائع معين

فيتالي، لكن في مفترق الطرق لدينا لم أشاهد الصف الأول منذ ألف عام

غالبًا ما يكون Limak 1s في Verny

[أولغا]

أولغا، شكرًا ، سأضطر إلى البحث عن كثب. نادرا ما أكون هناك. إنه مكلف للغاية من المنطقة المحيطة.

الحيلة في تسعير بائع معين

وبالمثل ، فإن موقع eplaza الإلكتروني يعطي فرقًا في السعر ليس لصالح 2502

16690 مقابل 2512 و 17790 مقابل 2502! على ماذا؟؟؟

[إيربورن]

إيربورنلا أعرف كيف يرسم هذا البائع الأسعار. على سبيل المثال ، تعتبر Technopark 2502 أرخص من 2512 (17790 و 18490 ، على التوالي). قد يكون هناك اختلاف بسبب الدورة التدريبية المختلفة عند شراء المواقد. ربما تحتاج هذه المتاجر إلى بيع 2512 ، لأنها قديمة. لا اعرف. لماذا تريد ان تعرف؟